Než půjdete na nákup krávy, měli byste se rozhodnout o účelu jejího získání a rozmnožování. Pak se musíte seznámit s podmínkami a množstvím krmiva a ujistit se, že toto vše dokážete poskytnout. V článku vám řekneme, jak určit dobrou krávu při vizuální prohlídce.

Druhy krav ve směru

Všechna plemena krav jsou rozdělena do 3 druhů v závislosti na jejich směru:

1. Mléčná
2. Řeznictví.
3. Maso a mléko (kombinované).

Pokud je vaším cílem získat mléko, musíte si vybrat plnokrevná zvířata ve směru mléka. Vyznačují se lehkou hlavou a kostrou, dlouhými nohami, podlouhlým tělem a velkým vemenem. Jejich plíce a zažívací systém jsou dobře vyvinuté. Tyto krávy se vyznačují vysokým ročním výnosem mléka přesahujícím 3 tuny mléka.

Pokud se chystáte obchodovat s hovězím masem, podívejte se na 10 nejlepších plemen masa, o nichž pojednáme v samostatné části níže. Jsou vždy velké velikosti, vyznačují se předčasnou zralostí, vysokou hmotností a silnou postavou. Mléko produkované jatečně upravenými těly masných plemen je obvykle dostačující pouze pro krmení telat.

Pokud potřebujete jednotlivce s dobrým výnosem mléka a slušnou kvalitou masa, měli byste hledat vařené maso ve směru mléka a mléka, které je užitečné udržet. Mají průměrný výnos mléka, dobrý letální výnos a chutné maso.

Víš? Vědci naznačují, že poprvé došlo k domestikaci krávy během raného neolitu v oblasti Altaj - Indie - Blízký východ. V té době lidé zkroutili zájezdy a zebas, které jsou považovány za předky moderních krav. Od té doby se tělesná velikost těchto zvířat snížila 3krát.

Jak si vybrat krávu při nákupu

Rozhodli jste se tedy, co chcete od kravského mléka získat - maso nebo maso. Dále musíte vybrat plemeno a vizuální prohlídku zvířete. Při nákupu hornin různých směrů je třeba věnovat pozornost zvláštním nuancím.

Vlastnosti výběru dojnice

Při výběru dobrého drozdu musíte věnovat pozornost vzhledu zvířete, jeho chování a také nutně - velikosti a tvaru vemene.

Nejlepší vysoce dojené burenki dnes jsou:

Jméno plemene	Množství mléka za rok, kg	Obsah tuku v mléce, %
Holstein	6500-7000	3, 7
Černá a bílá	5500-6000	3, 5
Jersey	3000–3500	5-6
Simmental	5000-6000	4
Aishir	4000-5000	4–4.3
Červený step	4500-5000	3, 6-3, 7
Hereford	4500-5000	4
Yaroslavskaya	3000–3500	4–4, 2
Kholmogorsk	3500-4000	3, 6-3, 7
Holandský	4000–4500	4

Vnější znaky

Při výběru plnokrevné krávy pro mléko je třeba zajistit, aby její vnější vlastnosti odpovídaly normám. Není možné odhadnout budoucí produktivitu z externích dat s přesností.

Je však třeba se zabývat některými faktory:

• věk
• zdraví zvířat;
• velikost, tvar a stav mléčných žláz.

Kromě toho byste měli vědět, že dobrá mléčná zvířata by měla mít objemný, ale ne příliš prohnutý žaludek, který ukazuje dobře vyvinutý trávicí trakt, jakož i vyvinutou hrudní kost s velkou vzdáleností mezi žebry, což ukazuje na velký objem plic.

Je třeba upřednostňovat krávy s lehkými hlavami podlouhlého tvaru, na nichž jsou umístěny tenké, dlouhé rohy. Je důležité věnovat pozornost vývoji křížové kosti - krávy se širokou křížovou křížnicí se snadno přizpůsobí.

Důležité! Pokud je to možné, musíte si koupit krávu s veterinářem, který okamžitě vyhodnotí její zdravotní stav a správně určí její věk.

Další nuansou, která by při nákupu krávy neměla být bez povšimnutí, je nastavení a stav dolních končetin. Musí být silné a široce nasazené, jinak bude zvíře na pastvině velmi unavené a špatně jíst, což znamená, že bude neproduktivní.

Nastavení nohy: a) správné, široké nohy, b) nohy šavle, c) slon, rovné nohy, d) nohy ve tvaru x

Věk

Nepochybně nepotřebujete starou krávu. Nejčastěji se doporučuje koupit jalovici - těhotnou ženu v 5. až 6. měsíci těhotenství. Obvykle za to požadují vyšší cenu než za jalovici a méně než pro dospělého jednotlivce, jehož produktivita je již známa.

Výhody takové akvizice:

• brzy možnost získání tele;
• schopnost správně dojit krávu a udělat z ní dobrý drozd.

Rizika takového nákupu:

• nepředvídatelnost otelení - jsou možná těžká porody;
• nepředvídatelnost produktivity - lze ji přibližně určit na základě informací o příbuzných a vnějších charakteristikách;
• v budoucnu bude muset být jalovice zvyklé na dojení a drcení samy - to může trvat několik měsíců a hodně úsilí.

Odborníci také doporučují podívat se na ty jedince, kteří prošli otelením. Přibližný věk zvířete můžete určit rohy a zuby.

Na rohy jsou kroužky. Jejich počet ukazuje, kolikrát kráva porodila. K této částce je nutné přidat 2 roky - věk, ve kterém jsou ženy nejčastěji kryty. Pokud tedy počítáte 3 rohy na rohy, pak je zvíře pravděpodobně 5 let staré.

Pokud burenka hotel každý rok, pak prsteny na rohy budou umístěny rovnoměrně. Pokud v některém roce nedojde k otelení, bude vzdálenost mezi kroužky nerovnoměrná.

Zdravotní stav

Následující známky svědčí o dobrých životních podmínkách zvířete:

• Peppy vzhled;
• dobře upravený lesklý kabát;
• živé lesklé oči, bez výboje;
• zdravé zuby;
• pevná a snadná chůze.

Nemocná zvířata často lhají a chodí málo, kašel, mají smutné oči, pokleslé hlavy, rozcuchané, matné vlasy, výtok z očí a nosu. Nemají chuť k jídlu.

Udder stavu

Nezapomeňte zkontrolovat mléčné žlázy. Chcete-li získat co největší množství mléka od dojnice, měli byste si vybrat zvíře se širokým vemenem ve tvaru mísy. Měl by dobře vyčnívat, přilnout k tělu a vysoko připevnit. Je dobré, pokud jsou všechny 4 laloky rovnoměrně a symetricky umístěny. Při pocitech by mléčné žlázy měly být měkké a elastické, aniž by vytvrzovaly. Při zkoumání bradavek byste měli věnovat pozornost tomu, že mají stejnou velikost - od 8 do 10 cm a průměru 2-3 cm, mají válcovitý tvar a visí svisle. Neměli by mít žádné rány, porosty.

Žíly by také měly být viditelné ve vemeni, což naznačuje dobře rozvinutý oběhový systém.

Tvar vemene: 1 - jako koupel - se šíří daleko dopředu, protáhlý, široký a poměrně hluboký vemeno. Jeho délka je 15% a větší než šířka; v plánu má tvar podlouhlého oválu (vejčitý); 2 - uchopené - střední délky a šířky, spíše hluboké, poněkud zaoblené; jeho délka je pouze o 5–15% větší než jeho šířka a v půdorysu má tvar malého oválu; 3 - zaoblené zúžené - s malou oblastí připevnění, zúžené dolů, úzké bradavky; 4 - koza - s nedostatečně vyvinutými předními nebo silně hypertrofickými a prohloubenými zadními laloky, ostře ohraničenými laterální drážkou; 5 - primitivní - nedostatečně vyvinuté, polokulové, s malými úzce rozloženými bradavkami. Měli byste opustit získávání jalovic s klesajícím (kozím) vemenem trojúhelníkového tvaru s nerozvinutými laloky, stejně jako s hustými a dlouhými bradavkami. Taková zvířata zpravidla dávají málo mléka.

Důležité! Vývoj a růst vemene trvá až 4-6 narození. A zánik - po 7-8 narozeních. Nejvyšší produktivita krav se obvykle projevuje po 4. otelení. Délka laktace je ovlivněna podmínkami zajištění, nutriční rovnováhy, kvalitou péče a kompetentní technologií dojení.

Vlastnosti výběru masných plemen

Následující plemena jsou hodnocena jako nejlepší maso:

Jméno plemene	Hmotnost kg
	býk	kráva
Aberdeen Angus	800	550
Belgická modrá	1250	900
Hereford	1000	600
Kalmyk	1000	550
Kazašský běloch	1000	600
Santa gertrude	1000	600
Charolese	1000	800
Shorthorn	1000	500
Aquitaine světlo	1100	560
Kiana	1200	700

Dobré krávy na maso by měly mít silnou svalovou stavbu těla s dobře vyvinutými zadními a předními částmi. Strana pouzdra by měla mít tvar obdélníku. Je třeba si vybrat jednotlivce s velkými rozměry, hlubokou a silnou hrudní kost, hustou pokožku, masivní hlavu a krk, krátké končetiny. Velikost vemene u zástupců těchto plemen nehraje roli - zpravidla je špatně vyvinutá. Při nákupu však musíte věnovat pozornost jeho stavu.

Při nákupu býků je třeba věnovat pozornost stavu jejich genitálií. Nejlevnější je nákup masných telat, ale musíte vzít v úvahu skutečnost, že potřebují konzumovat mateřské mléko až do věku 3 měsíců.

Ozvaly se při výběru krav

V průběhu staletí si moudří lidé, kteří získávají a obchodují s kravami, všimli některých známek, které se nyní předávají z generace na generaci:

1. Věří se tedy, že při nákupu skotu nemůžete vyjednávat. V opačném případě může být drozd uražen skutečností, že si toho neuvědomujete, a v budoucnu vám vyplatí tvrdohlavost nebo nízkou produktivitu.
2. Při nákupu musíte takové účty dát, aby prodejce musel mít změnu. Změna musí být vyzvednuta.
3. Prohlídka zvířete před nákupem se musíte podívat do uší. Přítomnost velkého množství síry v nich podle lidového názoru naznačuje dobrý obsah tuku v mléce.

Další tipy pro výběr

Při nákupu krávy je třeba si u prodejce ověřit následující otázky:

• jak je stará;
• jaká je její postava;
• produktivita matky (je-li plemeno mléčné) a otce (je-li plemeno maso), sester a bratrů;
• počet otelení a kdy byly poslední;
• při první inseminaci (mělo by být provedeno mezi 18–20 měsíci);
• zda se vyskytly problémy při otelení;
• jaké jídlo preferuje;
• Potřebuje během kojení výživu;
• dostupnost očkování a antiparazitární opatření.

Je také vhodné pokusit se kravu dojit před nákupem, přičemž je třeba dbát na snadnou produkci mléka a ochutnat mléko.

Jak si vybrat krávu pro krávu

Pokud jste radu odmítli koupit jalovici nebo krávu, musíte vědět, jak si vybrat jalovici. Obtížnost spočívá v tom, že její tělo, včetně vemene, není dosud zcela formováno. Proto není možné z nich posoudit budoucí produktivitu. V tomto případě je nutné spoléhat se pouze na zdravý vzhled ženy, stížnost její povahy a informace poskytnuté prodávajícím o dojení matky a sester na straně matky a otce.

Věk jalovic je určen délkou rohů. Ve věku 1 až 20 měsíců je růst rohů 1 cm za měsíc. To znamená, že pro stanovení věku jalovic je nutné změřit rohy a přidat 1 k počtu centimetrů.

Po 18 měsících by zdravá jalovice měla vážit nejméně 300 kg.

Víš? Průměrná délka života krav je 20 let. Dlouhověkost ve světě byla stanovena krávou jménem Big Bert. Zemřela v roce 1993, poté, co žila 48 let a 9 měsíců. Po celý život porodila 39 telat. Abychom dosáhli dobré krávy s vysokou produktivitou, je třeba věnovat pozornost její postavě, zdravotnímu stavu a věku. Při výběru plemene mléka je třeba dávat přednost těm jedincům, kteří mají špatně vyvinuté svaly, silné nohy, velké břicho tvarované břicho a velké vemeno ve formě misky s výrazně viditelnými žílami. Při výběru krávy na maso musíte vzít velkého jedince s hlubokou hrudí, svalnatou stavbou těla.