Existuje velké množství odrůd. V posledních letech byla odrůda Baikonur obzvláště oblíbená u zahradníků, kteří se zamilovali do svého nádherného estetického vzhledu a vynikajících chuťových vlastností ovoce. Kde se hrozny této odrůdy používají a jak ji pěstovat doma - podívejme se.

Historie výběru

Hrozny Baikonur jsou považovány za nováček mezi mnoha kulturami. Přestože se odrůda objevila relativně nedávno, již se jí podařilo získat úspěch a získat poptávku od domácích zahradníků. Byl vyšlechtěn neprofesionálním chovatelem E.G. Pavlovským v důsledku křížení dvou odrůd hroznů.

Zjistěte, zda hrozny mohou způsobit alergie a jak se projevují.

Odrůdy Talisman a Krasotka jsou považovány za genetický základ kultury, z nichž první je vysoce odolný vůči nemocem a druhý - atraktivní druh bobulí a jejich vynikající chuť.

Díky pečlivé výběrové práci se Pavlovskému podařilo získat nový hybrid, který kombinoval všechny pozitivní vlastnosti jeho rodičovských forem - odolnost vůči vlivům prostředí, mrazuvzdornost, přepravitelnost a vynikající komerční vlastnosti.

Díky svým vysokým fyzikálním vlastnostem se Baikonur rychle rozšířil v regionech s různými klimatickými podmínkami. Jednou z jeho výhod je schopnost pěstovat hrozny v oblastech s nepříznivým podnebím. Nejrozšířenější distribuce hybridu byla zaznamenána v roce 2012. Avšak vzhledem k relativní mládí odrůdy nejsou vlastnosti její zemědělské technologie zcela pochopeny a neexistuje úplný popis jemností pěstování hybridů.

Víš? Některé odrůdy hroznů mohou růst po 100 nebo i více let. Překvapivě, čím více času plyne, tím lepší výnosy takový keř přináší.

Popis stupně

Baikonur označuje hrozny s časným zráním, ve kterém lze první plody sklízet po 110–115 dnech. Hybrid je plodina odolná proti chladu, která může být plodná ve východních a západních oblastech, ve střední zóně Ruské federace a dokonce i na předměstí.

Vzhled

Hrozno Baikonur je vysoký, silný, silný keř, jehož větve mohou v jedné sezóně dosáhnout výšky až 4 m. Hybrid má velké, tradiční listy hroznů ve tvaru jasně zelené barvy. Během květu se na kultuře vytvoří bisexuální malé květy, z nichž se po 3, 5 měsících vytvoří velké šťavnaté bobule.

Fotogalerie

Hrozno má působivou velikost, má válcovitý-kuželový tvar. V průměru je hmotnost jednoho svazku 400–600 g, avšak při správné péči může dosáhnout 700–800 g. Vinná réva má průměrnou hustotu, může být mírně sypaná. Na velkých shlucích jsou velké, masité, podlouhlé zrání s mírným doostřením na špičce, bobule dlouhé 4, 5 cm a dozrávají o hmotnosti 12–16 g. Plody se vyznačují neobvyklou barvou, která se liší od šeříku po tmavě fialovou, téměř černou.

Šupka hroznů je hustá, ale zároveň není tuhá, drtí, když je kousnutá a dobře žvýká. Bobule mají úžasnou vůni a harmonickou chuť s lehkou ovocnou chutí. Plody jsou sladké s mírnou kyselostí, velmi šťavnaté, s obsahem cukru asi 20%.

Důležité! Hrozny této odrůdy dozrávají dlouhou dobu a nevyžadují okamžitou sklizeň. Shluky se zralými plody mohou být drženy na keřech po dlouhou dobu, při zachování estetických a chuťových vlastností.

Aplikace hroznů

Jednou z výhod odrůdy Baikonur je vysoká produktivita, vynikající ovocná chuť a dobrá přepravitelnost. Právě tyto pozitivní vlastnosti určují širokou škálu aplikací hroznů.

Používá se pro tyto účely:

• výroba vína;
• čerstvé použití;
• příprava různých polotovarů, zejména šťáv.

Hrozny se také používají v kosmetologii, lidovém lékařství k léčbě různých onemocnění, při výrobě výrobků pro péči o pleť a pleť a ve farmaceutické oblasti pro výrobu léčiv.

Výhody a nevýhody

Baikonur je odrůda hroznů odolná vůči chladu, která má status obchodovatelného produktu.

• Jeho hlavní výhody jsou:
• předčasné zrání;
• odolnost vůči nemocem a škodlivé účinky na životní prostředí;
• mrazuvzdornost;
• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• dobrá přepravitelnost a trvanlivost;
• vynikající obchodní vlastnosti;
• odolnost slupky proti praskání;
• přítomnost bisexuálních květin, které nevyžadují umělé opylení;
• odolnost proti poškození vosy.

Tento hybrid je nový, proto všechny jeho pozitivní a negativní vlastnosti nejsou zcela pochopeny. V současné době práce na zdokonalování rozmanitosti pokračují. Podle mnoha zahradníků je jedním z nevýznamných nedostatků Baikonuru přítomnost semen v plodech. Právě na tomto problému pracují moderní chovatelé.

Pravidla a tajemství přistání

Zemědělská technologie pěstování hroznů Baikonur se příliš neliší od základních pravidel pro pěstování jiných odrůd. Stejně jako ostatní druhy se kultura dobře rozvíjí a přináší ovoce se správným výběrem rostlinného materiálu, dobrým zavlažováním, vysoce kvalitním osvětlením, včasným oblékáním a preventivním ošetřováním nemocí a škůdců.

Jak si vybrat zdravé sazenice při nákupu

Pro pěstování hroznů odborníci doporučují výběr zdravého, silného rostlinného materiálu, kterým mohou být řízky nebo sazenice. Pro nákup materiálu je lepší jít do speciálních školek, které zaručují čerstvost a kvalitu sazenic. Můžete si je také zakoupit od dobrých přátel nebo si je objednat online.

V každém případě se před nákupem doporučuje provést vizuální kontrolu sazenic a věnovat pozornost těmto částem rostliny:

1. Kořenový systém. Sušené, nerozvinuté nebo shnilé kořeny vedou ke smrti plodiny nebo ke vzniku nízko výnosných keřů, které musí být následně vyhozeny. Kořeny můžete zkontrolovat na zdraví, pokud ostrým nožem odříznete malý kousek kořene. Plátek je bílý, mléčný, mírně vlhký, připomínající plátek brambor, což naznačuje, že kořeny jsou živé a vhodné pro výsadbu. Přítomnost hnědého, černého nebo suchého řezu naznačuje nekrózu tkání koňského systému.
2. Listy a kmen. Dřevěné sazenice s listy rychle ztrácejí vlhkost a zásoby cenných složek, takže při výsadbě špatně přijatých a nesou ovoce.
3. Kůra a vinné révy. Aby nezískali původně „mrtvý“ materiál, odborníci radí zahradníkům, aby opatrně odřízli 3-5 mm od koruny. Vinné révy na místě řezu by měly mít šťavnatou, zelenou, ne matnou barvu. Kůra by měla po odškrábnutí mít zelenou a šedou barvu.
4. Přítomnost očkování. Na sazenici pouhým okem by mělo být očkovací místo viditelné. Pokud je kmen naprosto hladký a na něm nejsou stopy po očkovacím stroji nebo noži, je lepší takové sazenice odmítnout.

Video: Výběr sazenic hroznů

Kde zasadit na místě

Podle mnoha zahrádkářů hrozny Baikonur dávají přednost dobře osvětleným, mírně vyvýšeným plochám, kde nejsou žádné průvany a dlouhodobé vystavení přímému slunečnímu záření. Chcete-li zasadit plodinu, musíte vybrat lokalitu z jihu nebo jihozápadu.

Rostlina se dokonale vyvíjí na lehkých, úrodných, sypkých půdách s průměrnou nebo nízkou úrovní soli. Při výsadbě hybridů v těžké půdě se doporučuje obohatit je říčním pískem, štěrkem a hnojem.

Důležité! Je přísně nepřijatelné pěstovat hrozny ve slané půdě. Taková půda by se měla důkladně omýt velkým množstvím vody. Aby se zabránilo opětovnému zasolení, doporučuje se organizovat odtok podzemních vod.

Ve velmi vlhkých a bažinatých oblastech, kde podzemní voda prochází poměrně blízko k povrchu (méně než 2 m), Baikonur neroste.

Jak zasadit sazenice

Za optimální čas pro výsadbu se považuje jaro (od března do začátku léta) nebo podzim (před prvním mrazem). Protože se kořenový systém kultury vyvíjí poměrně rychle a aktivně, měl by sazenice připravit výsadbovou jámu s hloubkou nejméně 60 cm na lehkých půdách a 80 cm - na hlíně.

Technologie výsadby plodiny se skládá z několika fází:

1. Ve spodní části vyhloubené díry položte vrstvu drenáže pomocí rozbitých cihel, malých kamenů a štěrku.
2. Na drenážní vrstvu přidejte organický vrchní obvaz smíchaný s superfosfáty, přidejte vrstvu dřevěného popela.
3. Vytvořte malou hromádku z hnojené půdy posypané tenkou vrstvou obyčejné půdy.
4. Umístěte stromek na pahýl a pečlivě rozložte kořeny na zemi.

5. Naplňte kořenový systém vrstvou zeminy, kondenzátu, zalijte 1-2 kbelíky teplé usazené vody.
6. Poté, co voda zcela vstoupila do půdy, přikryjte sazenici zemí až k vrcholu vybrání a na povrchu nechte 2-3 pupeny. V případě, že sazenice jsou krátké, pak by měla být zasazena do stejné hloubky, pouze díra by neměla být naplněna půdou na vrchol.

Po výsadbě by měla být rostlina hojně navlhčena. V průmyslovém měřítku jsou hrozny zasazeny do stejných řad. V infield, když není tolik keřů, jsou vysazeny ve vzdálenosti nejméně 3 m od sebe, aby poskytovaly prostor pro rychle se rozvíjející kořenový systém.

Tipy pro péči

Protože zvláštnosti péče o kultivar Baikonur nebyly plně prozkoumány, doporučuje se dodržovat základní pravidla pro jeho kultivaci, která zahrnují organizování zalévání, krmení a prořezávání výhonků.

Zalévání

Před květem by hrozny měly být napojena denně. Chcete-li to provést, musíte udělat malé prohlubně kolem keře, kde nalít teplou, usazenou vodu. Poté, co je vlhkost absorbována do půdy, musí být díra zakryta zeminou a posypána pilinami pod keř. Také pro zavlažování můžete použít kapkové zavlažování nebo podzemní zvlhčovací systém vyrobený z vertikálních nebo horizontálních trubek.

Při nejintenzivnějším zavlažování potřebuje rostlina fázi ovocných sad, na konci květu a v období zrání hroznů. Zvlhčování by mělo být zastaveno 2–3 týdny před sklizní. Připomeňme, že bobule této odrůdy jsou odolné vůči praskání, a proto za příliš horkého počasí může zavlažování v malých objemech pokračovat déle.

V závislosti na povětrnostních podmínkách bude na keř potřeba průměrně asi 60-80 litrů vody. Objemy zalévání by měly být takové, aby půda zvlhčila alespoň 1 m hluboko.

Aplikace hnojiv

Kromě hojného zalévání potřebuje kultura dobrou výživu, kterou lze použít na organické i minerální bázi. Po celou sezónu se hnojiva musí používat takto:

1. První krmení - po výsadbě nebo otevření rostliny po zimě. Jarní krmení je založeno na použití humusu a superfosfátů.
2. Druhá a třetí - před a po fázi květu. Během této doby se doporučuje používat popel a roztoky komplexních hnojiv, nalévaných pod kořen.

Při aplikaci vrchního obvazu je třeba striktně dodržovat uvedené dávkování, protože nadměrné množství prostředků může nepříznivě ovlivnit kvalitu a množství plodiny.

Video: Poleva hroznů po květu

Prop

Hrozny Baikonur se vyznačují působivou velikostí a rychlým růstem. V jedné sezóně mladé výhonky dorůstají na 4 ma na nich se tvoří několik kilogramů ovoce. Pro podepření pouzder je nutné nainstalovat speciální vyztužené podpěry, například jedno- nebo dvou-rovinné mřížky.

Podobné návrhy umožňují:

• ušetřit výsadbu díky svislému vázání vinné révy;
• zajistit dobré větrání rostliny a zabránit jejímu růstu v půdě;
• zlepšovat jakostní vlastnosti hroznů v důsledku rovnoměrného osvětlení hroznů;
• poskytují rychlejší zrání ovoce.

Zatímco rostlina je malá, obyčejné dřevěné sázky mohou působit jako podpora, mezi nimiž jsou napínány kapronové nitě nebo lana. Jak však kultura roste, potřebuje pevnější a spolehlivější návrhy, jako jsou vysoce kvalitní mřížoví. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo vyrobit nezávisle na různých materiálech - kovové tyče, trubky, dráty, rybářské vlasce atd.

Kresba dvouúrovňových mřížoví na hrozny Nejpraktičtější a nejtrvanlivější je mřížoví vytvořené z kovových sloupků a drátu nataženého mezi nimi.

Střílejte podvazky

Při pěstování odrůdy Baikonur je třeba mít na paměti, že se vyznačuje hojnými plodinami. Na 1 keř za sezónu zraje velké množství bobulí s hrozny, které mohou svou gravitací rozbít větve. Abyste tomu zabránili, musíte provést:

• podvazkové výhonky;
• přidělení množství plodiny - nechte 2 shluky na jedné části výhonků, 1 na druhé.

Podvazek se doporučuje v okamžiku, kdy začíná tok mízy, protože v té době zůstává réva pružná.

Důležité! Je nutné dokončit postup podvazku vinné révy před fází kvetení pupenu, jinak mohou vážně trpět. U podvazkových výhonků, zvláštních přírodních vláken nebo uvolněného elastického materiálu je třeba použít. Jako nosník je také vhodný mříž, sestávající z pilířů, mezi nimiž je drát natažen v několika úrovních. Podle odborníků je takový design považován za nejoptimálnější pro podvazek a zaručuje efektivní růst rostlin.

Péče o půdu

Klíčem k dobré sklizni je kvalitní obsah půdy kolem keřů, který se provádí za účelem vytvoření nejpohodlnějších podmínek pro růst rostlin. Péče o půdu zahrnuje řadu povinných opatření:

1. Uvolnění. V průmyslových vinicích se praktikuje časté pěstování země, což vám umožňuje saturovat půdu kyslíkem, aktivovat metabolické procesy a tím zajistit kořenovému systému dobrou výživu. Uličky se pěstují pomocí kultivátorů nebo mini traktorů. V podmínkách chalup nebo malých plantáží se k uvolnění Země používá hrábě, pluh, minikultivátory.
2. Plevelení. Po celou letní sezónu musí být plevele buriny. Je obzvláště důležité je zbavit před květem rostlin, aby se zabránilo vstupu semen do půdy. Pokud je tato akce zanedbána, může se ztratit velká část plodiny, protože plevel potlačí slabé klíčky hroznů.
3. Mulčování. Jedním z nejlepších způsobů, jak regulovat plevel, je mulčování - zakrytí půdy vrstvou mulče, kterou mohou být piliny, seno, sláma. Mulčovací vrstva, kromě inhibice růstu plevelů, umožňuje udržovat vlhkost v půdě a zabránit její vysychání.

Prořezávání

Povinným bodem péče o hrozny je jarní ořezávání kvalifikovaného typu, jehož cílem je vytvoření keře a přidělení výtěžku. Obřízka může být provedena brzy na jaře nebo na podzim. Protože je kultura charakterizována přítomností krátkých internod, musí být prořezávání prováděno po dobu nejméně 10 ledvin.

Oříznuté výhonky lze použít jako řízky.

Víš? Osel se stal prvním „zastřihovačem“ hroznů. Bylo zjištěno, že keře na vinici, konzumované těmito zvířaty, po jinou sezónu, poskytly lepší sklizeň než ty, kterých se nedotkly.

Zimní přípravy

Keře révy musí být zakryty před zimou. Rostlina, která roste v jižních, teplých oblastech, může zima bez přístřeší. V ostatních případech by měla být réva odstraněna z mříží a zakryta světelným „dýchajícím“ materiálem. Můžete také položit plodinu na zem a trochu kopat. Pokud to není možné, pak je nutné postavit oblouky a zakrýt je plastovým obalem.

Všechny události musí být provedeny po pádu listů, než se objeví první noční mrazy. Hroznový baikonur přitahuje pozornost zahradníků s vynikajícími estetickými a chuťovými vlastnostmi a nenáročností na péči. Díky své vynikající odolnosti vůči nemocem, mrazuvzdornosti a schopnosti nést ovoce v nepříznivých podmínkách se tato odrůda v posledních letech rozšířila v mnoha regionech naší země a sousedních zemích.