Jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na světě je česnek, a to díky své univerzálnosti. Může být použit nejen při vaření, ale také s cílem zlepšit zdraví. Článek se zaměří na rozdíly mezi různými druhy česneku.

Vlastnosti a popisy česneku

Každý ví, co je česnek, ale jak odlišit vizuálně zimu od jara, vědí pouze lidé, kteří se zabývají jeho pěstováním nebo prodejem.

Důležité! Nejoblíbenější metodou výsadby je pěstování zubů. Čím větší je výsadbový materiál, tím více žárovka poroste .

Jaro

Žárovky jsou často malé. Zuby jsou také různé (velikost i tvar), mohou růst v množství od 12 do 30 kusů, jsou uspořádány ve spirále. Jaro nemá hustý kmen, který je umístěn ve středu žárovky. Buničina má hustou konzistenci, díky čemuž je vhodná pro dlouhodobé skladování bez ztráty prospěšných vlastností. Reprodukce je možná pouze pomocí hřebíčku.

Zima

Žárovka je velká. Počet zubů je malý, až 6 ks. Mají stejný tvar a téměř stejnou velikost, uspořádané rovnoměrně kolem stonku. Je důležité, aby jejich počet byl vždy stejný. Ve středu hlavy je hustý kmen, který je vizualizován po oddělení hřebíčku. Propagujte několika způsoby: zuby, části vzduchových žárovek. Zimní odrůdy se vyznačují středně intenzivní voskovou vrstvou a bohatou, kořenitou chutí. Jaro má poloostrou chuť. „Vigor“ závisí na množství éterických olejů v každé formě.

Jaký je rozdíl mezi jarním česnekem a zimou

Jaký je rozdíl mezi těmito dvěma druhy česneku? O tom níže.

Časem přistání

Zima dobře snáší teploty pod nulou, takže je vysazena na podzim bez obav. Nejčastěji to dělají 3 týdny před začátkem přetrvávajících mrazů. Jarní česnek zemře při negativní teplotě, takže je zasazen pouze do země zahřáté na + 6 ° C. Dělají to nejdříve na konci března v závislosti na lokalitě (okresu).

Naučte se, jak na jaře zasadit česnek s hřebíčkem.

Péče

Zvažte, jak odlišit česnek výsadbou a péčí o rostliny. Jarní česnek potřebuje nasycení půdy vlhkostí, ale přebytek může vést k rozkladu. Pro výsadbu je třeba zvolit lehkou hlinitou půdu, která je důležitá pro obohacení organickou hmotou. Před výsadbou se doporučuje půdu navlhčit. Deštivé počasí urychlí proces zrání, zatímco suché a teplé ho pozastaví.

Zima je zasazena do písčité půdy. Po výsadbě po 2 týdnech se doporučuje přidat rašelinu nebo humus. Země musí být suchá, aby mráz nevedl k tvorbě ledu a smrti zubů. Z důvodu bezpečnosti při výsadbě v chladných oblastech se doporučuje zakrýt postele improvizovaným materiálem.

Na udržování

Jarní česnek má dobrou skladovací rychlost, která závisí na druhu a pohybuje se od 10 měsíců. až 2 roky. Můžete ji uložit i při pokojové teplotě, což je důležité pro lidi, kteří žijí v místnostech bez sklepů. Zima takové výhody nemá, maximální doba je 6 měsíců. Ale i toho je obtížné dosáhnout, protože žárovky dostatečně rychle schnou a ztratí své vlastnosti. Skladujte pouze na chladném místě.

Víš? Každé česnekové peří vyživuje hřebíček. Zimní peří je málo, ale jsou velké a jarní mají více, ale jsou úzké.

Doba skladování

Rozdíly v době skladování jsou značné. Správně sušené cibule jarní česneku lze skladovat dvěma způsoby:

• v chladné místnosti při teplotě + 1 až 3 ° C;
• na teplém místě při teplotě + 18 ° C

Tento druh vás potěší téměř do příští sklizně. Sklizeň zimních druhů lze zachovat pouze v případě, že teplota nestoupá nad + 4 ° С. Zároveň si můžete užít až do poloviny zimy.

Který česnek je lepší

Je nemožné dát přesnou odpověď, protože každý má své vlastní výhody a nevýhody. Vezměte prosím na vědomí následující informace:

1. Pokud je bezpečnost prioritou, je lepší zvolit si jaro.
2. Pro sklizeň a konzervaci zasadil zimu.
3. Plodina osázená na podzim je vyšší a cibule jsou větší.

Přečtěte si také, jak česnek skladovat doma v zimě.

Někteří lidé si myslí, že jaro je zdravější, ale neexistuje žádný přesný důkaz. Jak vidíte, rozlišování česneku není tak obtížné. Poté, co se rozhodnete zabývat se pěstováním této plodiny, je důležité rozhodnout, jaký je konečný cíl. Tento článek vám pomůže při výběru.