Cibule není tak rozšířená jako odrůda cibule, ale ve srovnání s druhou cibulí se vyznačuje vysokou odolností proti chladu a dobrými údaji o chuti zelené části, pro kterou se obvykle pěstuje. Doporučujeme vám seznámit se s hlavními odrůdami zeleniny a seznámit se s pravidly pro její kompetentní pěstování, počínaje fází setí semen až po sklizeň zelených plodin.

Co je to cibule batun?

Cibule batun patří k trvalým bylinným rostlinám rodiny cibule a je charakterizována přítomností protáhlých cibulí, které v mnoha případech mohou být v době sběru nerozvinuté. Hustá stonková část rostliny dorůstá do výšky 1 m a ve střední části má dutý otok. Listové desky jsou klenuté, tvar deštníku se podobá kouli a pedikely jsou obvykle tenké, ale několikrát delší než perianth se žlutými, podlouhlými a poměrně ostrými listy.

Zelené listy rostliny obsahují velké množství živin a živin, z nichž hlavní jsou kyselina askorbová a kyselina nikotinová, thiamin, riboflavin, draslík, hořčík a železo. Množství vitamínu C je zde dvakrát vyšší než v zelené části populární cibule.

Území Asie je považováno za možnou domovinu batunů, ale ve volné přírodě se vyskytuje také na Sibiři, v Číně a Japonsku. Na území Ruské federace lze pěstovat téměř všude, s výjimkou extrémních severních regionů.

Víš? Cibule - nejběžnější rostlina na světě, pěstovaná ve 175 zemích. Hromadné plodiny této plodiny jsou přibližně dvakrát větší než plocha pšenice, která se z hlediska výnosu považuje za držitele záznamu.

Odrůdy cibule batun

Stejně jako u jiných plodin, první věcí, kterou byste měli věnovat pozornost, je výběr správné odrůdy. V každém případě cibule batun dává dobrou sklizeň, ale to není jediné kritérium pro výběr rostliny, a pro dosažení maximálního výkonu bude nutné vzít v úvahu chladnou toleranci plodiny a dobu zrání.

Vzhledem k tomu doporučujeme učit se o vlastnostech následujících odrůd popsané kultury:

1. Salát - raná verze, s vysokou odolností vůči nižším teplotám. Stonky cibule dorůstají až 50 cm, odolné výhonky mají standardní otok a vyznačují se zvýšeným větvením. Chuť odrůdy salátů se prakticky neliší od chuťových charakteristik jiných odrůd a dokonale spojuje něhu a malou kořenitost. Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči zdrsnění během skladování a vynikající odolnost proti typickým cibulovým onemocněním.
   

2. Duben Jak název napovídá, setí a zrání zelené části rostliny se vyskytuje v dubnu, což činí odrůdu jednou z nejranějších. Listové desky jsou husté, oteklé a dorůstají až do výšky 50–100 cm. Dokonce i po řezání si zachovají svůj vzhled po dlouhou dobu, což vám umožní nespěchat s jejich aplikací. Chuť dubové cibule je jemná, sladká, s malými skvrnami. Mezi výhody dubnové odrůdy - vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům, stejně jako dobrá produktivita, až 40 výhonků z jednoho keře.
   

3. Baia Verde je odrůda se středním výnosem a stonky 40 cm. Tato hybridní odrůda je křížením cibule a zeleniny. Voňavé listové desky - nasycené zelené, s charakteristickým voskovým povlakem po celé ploše. Chutnají jemně, ale stále s pikantními, ostrými tóny. Může se pěstovat od začátku jara do konce podzimu, a pokud je zde přístřeší, celé zimní období.
   

4. Ruská zima je středně raná odrůda, která má na rozdíl od jiných odrůd mosazi dlouhou a mohutnou žárovku vhodnou pro kulinářské účely. Listové listy jsou světle zelené barvy, s mírným voskovým povlakem, až 33 cm dlouhé, mají mírně ostrou chuť a jedním řezem můžete získat až 2 kg zelené plodiny.
   

5. Bajkal je cibule časného zrání, s tmavě zelenými listy až 35 cm na délku. Voskovitý povlak je jasně viditelný na celém povrchu plechové desky. Žárovka - malý, válcového tvaru, nemá vysokou komerční hodnotu. Od 1 m² můžete sbírat až 1, 2 kg zeleně.
   

6. Serge je mrazuvzdorný mezidruhový hybrid s časným zráním. Délka modro-zelených listů se silným voskovým povlakem obvykle nepřesahuje 55–60 cm. Všechny se vyznačují poloakutní chutí a schopností rychle růst a vysoký obsah vitamínu C a jeho univerzální účel se považují za další výhody odrůdy.
   

Pěstování cibule

Výsev semen batun pro sazenice doma se provádí koncem února nebo začátkem března nebo začátkem dubna a je vhodné převádět pěstovaná semena na otevřené ploše nejdříve na konci května nebo začátkem června. V září mohou být zelené cibule sklizeny falešnou cibulkou a připraveny k uložení ke skladování. Zvažte všechny fáze růstu, nikoli zcela obyčejnou kulturu.

Důležité! Každá odrůda má svůj vlastní doporučený plán výsadby, jehož dodržování závisí na ukazatelích výnosu. Pokud tedy zasete semena příliš hustě, musíte sazenice naředit ihned poté, co se objeví.

Příprava osiva a půdy

Po zakoupení osiva musíte nejprve řádně připravit půdu a samotná semena k setí v krabicích. Půda pro popsanou rostlinu by měla být dostatečně výživná a volná, proto je pro roli optimálního substrátu vhodná směs stejných částí humusu a pustiny, na kbelík, do kterého je vhodné přidat 2 šálky dřevěného popela a 70-75 g minerálních složek určených pro zahradní plodiny. Hotová kompozice se opět dobře promíchá a zahřeje v mikrovlnné troubě (v peci si můžete vypalovat), což pomůže dezinfikovat půdu a zbavit ji patogenů.

Před přímým výsevem semenového materiálu zbývá pouze dobře uvolnit a navlhčit zemi a po výsadbě semen - mulčovat sazenice. Samotná semena také vyžadují předosévání, které v tomto případě zahrnuje namáčení ve vodě (po dobu 24 hodin) a ochlazení v dolní části chladničky po dobu dalších 2-3 dnů. Před umístěním do půdy musí být výsadbový materiál vysušen do stavu tekutosti.

Když rostete doma do konce května, můžete získat první zeleň, ale pro maximální hojnost plodiny se vyplatí pěstovat sazenice na otevřeném prostranství a poskytnout jim náležitou péči.

Technologie setí osiva

Správně vybraná a správně připravená semena musí být zapracována do substrátu do hloubky 8–10 mm poté, co byly připraveny odpovídající rýhy ve vzdálenosti 4–5 cm od sebe. Namísto krabic můžete pro setí osiva použít jednotlivé květináče o velikosti 4-5 cm: tzv. Kytičková metoda pěstování sazenic. V tomto případě bude mít jeden takový hrnec 3-4 semena posypaná sypkou zeminou.

Po výsadbě se povrch substrátu vyrovná, mírně zhutní a zakryje 3 cm vrstvou kalcinovaného písku. Na konci procesu zbývá pouze jemně navlhčit plodiny ze stříkací láhve, obalit fólií nebo sklem a umístit jej do vhodné místnosti pro další klíčení.

Víš? První zmínka o přídi se datuje do roku 4000 před naším letopočtem. e. Lze je nalézt na Sumerských obrazech a v papyriích starých Egypťanů, což znamená, že tato kultura je jednou z prvních aktivně používaných v potravinách.

Péče o sazenice

Pro rychlý růst a vývoj sazenic cibule batunu je nezbytné uspořádat vhodné podmínky a poskytnout náležitou péči. V počátečních fázích kultivace by teplota v místnosti s sazenic měla být v rozmezí + 18 ... + 20 ° C, a jakmile se objeví první výhonky, krabice s budoucími sazenicemi se přenesou na dobře osvětlené místo po dobu 7 dnů, s indikátory + 9 ... + 12 ° C.

V budoucnu se po týdnu kultivace za takových podmínek mohou sazenice opět pohybovat, ale pouze tak, aby se během dne udržovala teplota vzduchu v rozmezí + 13 ... + 15 ° C a v noci neklesla pod + 10 ... + 12 ° C. Pokud nemůžete snížit ukazatele teploty, zkuste místnost co nejvíce ventilovat. Nezapomeňte chránit mladé výhonky před průvanem.

Významnou roli ve vysokém výnosu cibule batunu hraje dostatečné osvětlení (nejméně 12–14 hodin denně) a vzhledem k jeho omezením na jaře je vhodné instalovat umělé zdroje světla poblíž výsadby. Zařízení na fytolampy nebo LED by mělo být umístěno ve výšce 25–30 cm nad sazenicemi a nelze jej během prvních 2-3 dnů po setí semen vypnout.

Péče o sazenice zajišťuje včasné zalévání a vrchní obvaz, jakož i plevelování výsadeb, ale až poté, co se na mladých rostlinách objeví první pravý list.

Zavádění tekutiny do půdy by mělo být mírné, aniž by došlo k zamokření substrátu. Bezprostředně po výsevu je vhodné použít pro zavlažování stříkací lahvičku, která postřikuje vodu na povrch půdy. Pokud používáte standardní konev, existuje možnost, že semena propláchnete vodou.

Týden po objevení prvních výhonků se mladé rostliny krmí roztokem draselné soli (2 g) a superfosfátu (2 g), zředěného v kbelíku s vodou. Po 14 dnech může být krmení opakováno s použitím stejného popsaného složení. Po objevení prvního pravého listu na sazenicích se provede plevelování rostlin tak, aby mezi sousedním místem nebylo více než 3 cm volného prostoru.

Asi týden před přesazením na zahradní postel začnou sazenice pěstované doma ztvrdnout, brát na balkón nebo jednoduše otevřít okna. V počátečních fázích by neměla doba trvání boxů v chladných podmínkách přesáhnout 30-60 minut, ale po týdnu, za nepřítomnosti mrazu, může být cibule ponechána na balkóně půl dne nebo i déle. Jakmile mohou být sazenice na balkoně po celý den, aniž by byl narušen jejich vzhled, může být vysazen na otevřeném prostranství.

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Načasování výsadby sazenic cibule na loži klesá koncem května nebo začátkem června, kdy se půda dostatečně zahřeje a pravděpodobnost zpětných mrazů pomine. Jednotlivé odrůdy odolné proti mrazu mohou být znovu vysazeny dříve, ale až poté, co sazenice doma doma náležitě ztvrdnou. Rostliny s dobře vyvinutým oddenkem a přítomností nejméně 3–4 pravých listů se považují za připravené k transplantaci. Tloušťka stonku takových vzorků není obvykle menší než 3–4 mm, ale rostlina dosahuje těchto hodnot ve věku 50–60 dní.

Cibule není náročná na teplo, proto na rozdíl od odrůdy cibule může ve stínu růst tiše, hlavní věc je, že půda na vybraném místě je dostatečně úrodná, vlhká, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Je-li to možné, je lepší pěstovat ji na písčitých a hlinitých půdách, aniž by docházelo k hromadění vlhkosti. Nejlépe se vyhnete oblastem s rašelinovým a pískovým podkladem, jinak nebude možné zabránit střelbě.

Důležité! Aby se snížila kyselost půdy, může se do ní přidat dřevní popel rychlostí 0, 5 půllitrové plechovky na 1 m² . Je pravda, že ošetření půdy by mělo být provedeno nejpozději 6 měsíců před domnělou transplantací tyče. 2 týdny před výsadbou se přidá dalších 5 kg kompostu nebo humusu a na každý metr čtvereční se přidá 15–20 g chloridu draselného a 30–40 g superfosfátu, poté se musí postel vykopat, uvolnit a vyrovnat pod brázdy. Výsadbové schéma pro mladé rostliny by mělo odpovídat hodnotám 45 × 25 cm a celý následný transplantační proces se provádí podle standardního plánu: organizování děr, odstraňování rostlin ze sazenic, jejich umístění do středu díry a plnění dalším zaléváním a zhutněním.

Péče o venkovní prostředí

Péče o osázené rostliny zahrnuje provádění stejných akcí jako při pěstování sazenic doma, pouze rysy zavlažování, obvazování a uvolňování půdy se budou mírně lišit.

Zalévání

Cibule batun patří k hygrofilním plodinám, proto vyžaduje mírnou, ale pravidelnou hydrataci substrátu. Hlavním požadavkem je, aby půda byla namočena vodou do hloubky nejméně 20 cm. Pokud se ukáže, že léto je mírně mokré, s dostatečnými srážkami, pak by pravidelnost dalšího zavlažování neměla překročit dvakrát týdně, ale ve vyprahlých časech bude muset být rostlina zavlažována každý druhý den. Voda na zavlažování by měla být mírně teplá (lze ji zahřát na slunci), usadit se a aplikovat přímo pod kořen, bez kontaktu s listy.

Krmení

Týden po výsadbě cibule na otevřeném prostranství lze hnojit organickou sloučeninou ve formě mulleinové infuze (1:10) nebo kuřecí trusky (1:15) rozpuštěné ve vodě. Hnojení musí být nutně kombinováno s zaléváním, přičemž se musí odchýlit od kmene rostliny nejméně 20 cm. V budoucnu můžete vrchní obvaz opakovat ještě jednou, asi dva týdny po prvním. Namísto organické hmoty je lepší po každém uvolnění a navlhčení substrátu přidat do každého cibulového keře 50–70 g popela.

Uvolňování půdy

Cibule batun miluje volné a „dýchající“ substráty, takže musíte čas od času uvolnit lůžko výsadbou a zároveň odstranit vegetaci plevelů. Nejjednodušší způsob provedení zákroku je několik hodin po dalším zalévání, s frekvencí 1krát za 2 týdny. Obecně se alespoň 6–8 takových ošetření provádí po celou sezónu. Je pravda, že v této záležitosti hodně záleží na klimatických podmínkách a terénu, takže pokud si všimnete, že kůra na posteli s lukem je tvořena častěji, pak ji budete muset rozbít menším intervalem. Velká a silná rostlina nebude růst v husté a sražené půdě.

Doporučujeme, abyste si přečetli o výhodách a nebezpečích zelené cibule pro lidské zdraví.

Choroba škůdců a cibule

Mnoho druhů cibule batun má dobrou odolnost vůči typickým cibulovým onemocněním, zejména pokud jsou zasazeny do výživných a sypkých půd.

Nelze však zcela vyloučit možnost poškození plantáží škůdci a chorobami a za nejtypičtější problémy se v tomto ohledu považují:

• cibule weevil - vysává šťávu z listů, zanechává po sobě charakteristické propíchnutí po celé ploše listové desky, larvy škůdců se kousnou do listů a pohybují se v nich;
  

• cibule plamen - jí listové desky zevnitř, v důsledku čehož místo masitých listů je pouze tenká slupka;
  

• cibulová moucha zanechává nenápadné larvy, které rychle vysávají šťávu z mladých rostlin, což vede k uschnutí cibule;
  

• peronosporóza (plíseň plísní) - projevuje se ve formě šedo-fialové plísně, pokrývající významnou část listů.
  

Speciální insekticidní sloučeniny, jako je Fufanon nebo Iskra, pomohou zbavit se škůdců a přípravků obsahujících měď: HOM nebo Oksikhom lze použít k boji proti plísním a často je zapotřebí pouze dvou ošetření, s intervalem 10 dnů.

Šíření cibule batunu pomocí sazenic ji bohužel nebude moci chránit před všemi problémy, i když většina jejích „životních“ rostlin bude ve vnitřních podmínkách. Proto je důležité vědět, jak předcházet možným problémům s cílem pěstovat silnou a zdravou plodinu.

Mezi hlavní preventivní opatření patří:

• splnění požadavků na střídání plodin v cibulovém pozemku (je vhodné nerestovat rostliny na stejném místě po dobu 2-3 po sobě jdoucích let);
• včasné plevelování a odstraňování plevelů, které mohou zahušťovat výsadbu, a tím přispívat k šíření hubových chorob;
• mírné zalévání a dostatečná kultivace, s povinným sledováním stavu rostlin;
• včasné použití lidových prostředků k boji proti škůdcům, kteří se objevili: například s minimálním poškozením ohněm můžete ošetřit cibuli roztokem hořčičného prášku (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), a jakmile si všimnete cibulového mouchy v výsadbách, zalévejte plodinu infúzí bramborových vrcholků (1) kg na 10 litrů vody);
• výsadba mrkve nebo kopru vedle cibulovin (vůně těchto plodin odstraňuje mnoho škůdců).

Důležité! Chemické ošetření rostlin by mělo být provedeno nejpozději 2 týdny před stříháním zeleně.

Funkce pěstování na parapetu

Cibule batun se cítí skvěle v pokojových podmínkách, takže ji lze pěstovat na okenním parapetu po celou zimu. Chcete-li dosáhnout nejpozitivnějšího výsledku, musíte s příchodem podzimu vykopat dvou- nebo tříleté keře kultury a spolu s hliněnou hrudkou je umístit do připravených nádob (jakoukoli živnou směs lze použít jako živný substrát). Po celou dobu růstu a vývoje prutu v místnosti s nádobami by měla být teplota udržována na +18 ... + 22ºC (při vlhkosti 70–80%) a po třech týdnech budete mít vynikající čerstvé greeny pro řezání.

Pravidla sklizně a skladování cibule

Časné zrání nejznámějších odrůd popsané kultury poskytuje první úrodu do jednoho měsíce po objevení prvních sazenic. Спустя ещё 6 недель, куст порадует вас обильностью и сочностью листьев, которые к этому времени будут полностью готовы к финальной уборке, а чем раньше вы срежете первые пёрышки, тем быстрее получите новый урожай.

Процесс уборки культуры несложен: зелёную часть растения аккуратно срезают на высоте 5 см от линии грунта, стараясь не выдернуть саму луковицу и не повредить корневище. Срезанную зелень можно упаковать в ящики или обмотать полиэтиленовой плёнкой, после чего отправить в хранилище. Вам будет полезно почитать что на следующий год можно сажать после лука. Однако в подвале или холодильной камере собранные листья не смогут долгое время сохранять свой внешний вид и все питательные свойства, поэтому если вы хотите перестраховаться и продержать лук батун до следующего урожая, тогда придётся его заморозить. В таком виде он пролежит до года. Для сравнения в полиэтиленовых пакетах, помещённых в овощной отсек холодильника, нарезанный лук сможет храниться не дольше месяца, после чего его внешний вид начнёт стремительно ухудшаться и красавцем он уже не станет.

При возможности можете высушить собранную зелень, чтобы в дальнейшем использовать как приправу к блюдам. Для этого заготовленный лук нужно предварительно помыть, высушить, измельчить и расфасовать по бумажным пакетам для удобного дальнейшего хранения. В таком виде урожай может пролежать 2–3 года, не теряя своих полезных свойств.

Высокая неприхотливость в уходе и отсутствие обязательных указаний по выращиванию лука батуна делают его отличной составляющей набора столовой зелени. Необязательно полностью заменять им привычную репчатую культуру, лучше использовать растение как дополнение к уже высаженной растительности.