Pěstování jedlých zimolezů na zahradních pozemcích je stále oblíbenější. Díky práci chovatelů existuje mnoho nových odrůd s velkými chutnými plody, které dozrávají mezi prvními (dříve jahodami). Tento materiál vypráví o jedné z nejnovějších odrůd - produktivním a velkoplodém kultivaru zimolez Vostorg.

Historie výběru

V Rusku se chovalo mnoho odrůd jedlých zimolezů, z nichž jednou je odrůda Vostorg. Přednosti výběru patří k nejsevernějším a jediným školkám v západní Sibiři - FSUE Bakcharskoye, kde je zimolez považován za vedoucí kulturu ekonomiky.

Práce na jeho výběru probíhají již od roku 1964 a v Rusku má dnes Bakcharskoye nejrozsáhlejší výsadbu této plodiny - asi 50 hektarů. Delight je nejnovější odrůda zimolezů chovaných v Bakcharskoye Federal State Unitary Enterprise. V roce 2012 převedeno na státní odrůdové testování. Spolu s touto odrůdou jsou testovány odrůdy Ussulga, Blue cliff, Uslada, Avalanche.

Botanický popis

Zimolez - keř bobule (Lonicera caerulea), člen rodiny Zimolez roste bez velké podpory v mírných a chladných oblastech v polárních oblastech severní polokoule. Kultura je v Rusku známá jako zimolez, Haskap (haskap) - v Japonsku „med bobule“ (Honeyberry) - v anglicky mluvících zemích.

Víš? Honeysuckle dostal latinské jméno Lonicera jménem německého lékaře a botanika Adama Lonitzera ze 16. století, který tento druh popsal ve svých pracích.

Jedlý zimolez obecný je přesným označením všech druhů obecně a na objednávku Evropské komise je zařazen do oficiálního seznamu potravinářských výrobků v EU pod názvem „Haskap“.

Funkce

Potěšení - raná odrůda se současným dozráváním bobulí. Doba zrání je 70 dní po opylení (květen - červen). Bush je energický, řídký, koruna je oválná. Výška - 1, 7–1, 9 m, průměr koruny - 1–1, 5 m. Výhonky jsou vzpřímené, ohebné, světle zelené. Roční růst je 60 cm. Staré větve jsou hnědé, zakřivené na základně. Dřevo je velmi vláknité.

Někdy se části kůry na zimolezi odloupnou, odlupují a odkryjí větve, což je rysem kultury. Listy jsou protilehlé, párově uspořádané, oválné, 3–8 cm dlouhé a 1-3 cm široké, světle zelené s texturou vosku. Květy jsou nažloutlé bílé, bisexuální, velké, 12–16 mm dlouhé, trubkovité, lehce voňavé, objevují se v březnu. Jsou umístěny ve dvojicích v osách listů nebo na koncích větví.

Přečtěte si také články k tomuto tématu:

Odrůda zimolezu Assol - vzhled, charakteristika odrůdy Odrůdy rané zimolezu

Charakteristika a vlastnosti pěstování jedlých zimolezů Delight Rané odrůdy zimolezů

Charakteristika a vlastnosti pěstovaných kultivarů zimolezu Sinichka Rané odrůdy zimolezu

Charakteristika a vlastnosti pěstování zimolezu

Jedlé odrůdy zimolezu Dlouhoplodé: rysy zemědělské technologie Rané odrůdy zimolezu

Jedlá zimolez Wojtek: hlavní vlastnosti Rané odrůdy zimolezu Všechny články

Ovoce - velké jedlé modré bobule, fusiform nebo siliculose, twin, někdy rostou společně. Ovoce váží 1, 4–3 g, jeho délka je 3–4 cm a jeho průměr v široké části je až 1, 5 cm. Velikost a tvar bobulí se mění dokonce na stejném keři. Za příznivých podmínek během vegetačního období as menším množstvím ovoce na keři může být hmotnost bobule větší, protože je vyloučena konkurence o živiny. Kůže je tenká, modrá, s přírodním voskovým povlakem.

Chuť je dezertní, sladká a kyselá, bez svíravosti a hořkosti (skóre chuti - 4, 8–5 bodů). Semena jsou malá. Vůně a chuť zralého ovoce je podle chutě označena jako borůvka s nádechem černého rybízu a maliny. Chuť do jisté míry závisí na obsahu polyfenolů (antioxidantů) a typů půd. Stupeň připevnění bobulí k stopce je slabý. Odrůda Vostorg má tendenci rozpadat více než 30% (separační síla - méně než 70 g) ovoce, když je zralé.

Odolnost proti mrazu a suchu

Honeysuckle Delight - mrazuvzdorná (zóna 3) a rozmanitost odolná vůči suchu. Může tolerovat nachlazení až do –40 ° C a odolávat zpětným mrazům až na –8 ° C bez poškození barevných pupenů a listy se vyvíjejí, když je ještě sníh. Se studeným větrem mohou být takové teploty ještě přísnější, takže zimolez je jedním z nejvíce odolných bobulovitých keřů, které lze pěstovat v severních oblastech.

Tato kultura málokdy dává dobré výsledky v klimatu, kde letní teploty často stoupají nad + 30 ° C. Vyžaduje každodenní stínování koruny a poskytuje kořenům chlad. Kromě toho je možné opakované kvetení v přetrvávajícím a teplém podzimu, kdy se rostlina může dostat z klidu.

Ovoce, výnos

Může trvat 3–4 roky, než rostliny vyprodukují hojnou sklizeň deklarovanou pěstiteli. Avšak v prvním roce výsadby může sazenice produkovat několik bobulí as věkem roste úroda a závisí na umístění, úrodnosti půdy a kvalitě opylení.

Naučte se, jak se starat o zimolez na jaře.

Někdy jsou keře schopné přinést ovoce až 30 let s dobrým výběrem umístění. Průměrná produktivita na dospělém keři je ročně asi 2, 5–3 kg bobulí a lze ji udržovat několik let. V některých letech byla největší plodina sklizená z Rapture podle chovatelů aplikace 5 kg.

Výhody a nevýhody

• Honeysuckle Delight má takové pozitivní vlastnosti:
• dobrý výnos a předčasné zrání;
• nenáročnost v péči a kultivaci v souladu s tradičními postupy;
• vynikající chuť a kvalita ovoce,
• časná zralost (3-4 roky);
• prodloužené a pravidelné uložení;
• odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, vysoká mrazuvzdornost;
• škůdci a nemoci zřídkakdy ovlivněny.

• Nevýhody odrůdy Rapture:
• drobící se bobule;
• je možné umístit nižší výhonky;
• jsou vyžadovány opylující odrůdy.

Pollinators

Variety Delight je částečně soběstačná. Vzhledem k tomu, zimoleza kvete brzy na jaře, kdy stále neexistuje aktivní let opylovacích hmyzů, aby se dosáhlo vysoce kvalitního opylení, a tedy dobré sklizně, mělo by být v okolí vysazeno několik opylovacích odrůd s obdobím kvetení.

Víš? Tradiční název rostliny zimolezu „ha-shika-pu“ v jazyce starověkého Ainu (původní obyvatelé japonských ostrovů) se překládá jako „mnoho darů na konci větve“.

Za nejlepší opylovače této odrůdy se považují odrůdy Bakchar z Yugan, Silginka, Bakcharsky Giant, Dcera obra, Narymskaya, Roksana, Kamchadalka.

Přistávací funkce

Při výsadbě zimolezu na vašem webu byste měli vědět, že rostlina roste pomalu, i když do 2. roku může kvetnout a dát několik bobulí. Na začátku vývoje (první 2 roky) rostlina posiluje kořenový systém, jehož průměr obvykle přesahuje průměr koruny. To je třeba vzít v úvahu při aplikaci hnojiv a uvolňování.

Načasování

Sazenice by měly být vysazeny během klidného období rostliny - na začátku jara (březen) nebo koncem podzimu (listopad), na Sibiři - to je konec září nebo první polovina října. Půda by měla být vhodná pro kultivaci, tj. Nemražená a bažinatá.

Bude vás zajímat, proč jedlá zimolez nese ovoce.

Druhy kontejnerů spolu s hliněnou hrudkou lze vysadit po celý rok, ale vyhněte se výsadbě v horkém nebo chladném počasí. Podmínky jarní výsadby zimolez jsou velmi krátké, protože rostliny kvetou brzy, proto je lepší se vyhnout výsadbě během tohoto období.

Výběr místa, příprava studny

Zimolez je tak nenáročný, že může růst v poměrně hlubokém stínu a na všech typech půd.

Ale pro optimalizaci plodiny, jak z hlediska kvality, tak kvantity, je vhodné zvolit následující oblasti:

1. Půda by měla absorbovat vodu, ale dobře odvodněná a hnojená organickou hmotou.
2. Při pěstování v severních oblastech - slunné místo, kde slunce svítí půl dne, nejlépe ráno (částečné zastínění je přijatelné). Na jihu je nutná ochrana před sluncem, protože na přímém slunečním světle jsou bobule menší a je možné popálení listů.
3. Typ půdy - světle písčitá nebo středně hlína.
4. PH půdy není kritické - zimolez roste v rozmezí od kyselých po alkalické půdy. Hladiny pH asi 6, 6 jsou však považovány za optimální pro plodiny bobule.
5. Místo by mělo být chráněno před větrem (lepší opylení a prevence drobivých bobulí) a nemělo by být umístěno v chladných kapsách a bažinaté nížině.

Stupeň osvětlení ovlivňuje rychlost zrání ovoce, jejich velikost a obsah cukru a také minimalizuje riziko hubových chorob. Velmi hluboký stín v místě výsadby vede k nedostatku květu a růstu zelené hmoty a těžká a vlhká půda nebo vyprahlá místa vedou k zakrslenému a bolestivému vzhledu rostliny.

Přečtěte si také informace o tom, jak vybrat nejlepší místo pro pěstování zimolezů.

Optimální velikost výsadbového otvoru závisí na velikosti kořenového systému sazenic a měla by být 2-3krát větší, což je šířka přibližně 60–70 cm a hloubka 40–50 cm. Na dno díry je z vrchní půdy nalita směs živin smíchaná s humusem nebo kompostem.

Výběr a příprava výsadebního materiálu

Ready-made sazenice lze zakoupit ve specializovaných školkách, kde odborníci dávají doporučení pro výsadbu a pomoc při výběru odrůdy. Při výběru sazenice zkontrolujte označení na etiketě a ujistěte se, že kupujete správnou třídu. Faktem je, že některé druhy zimolezů mají pro člověka nepoživatelné a nebezpečné ovoce. Sazenice by také neměly mít známky poškození škůdci a chorobami - zdravé keře mají dokonce výhonky a čisté zelené listy.

Sazenice sazenice zimolezu se obvykle vysazují ve výšce 30–35 cm, se 2–3 výhonky a kořenovým krkem o tloušťce 1 cm, s vlhkými dobře vyvinutými kořeny (nejméně 20–25 cm dlouhými). Před výsadbou jsou dlouhé kořeny zkráceny na 30 cm. Nekupujte příliš velké rostliny (takové sazenice budou potřebovat více času na adaptaci v zahradě) nebo malé (kořeny déle zakoření).

Přečtěte si také, jak správně zasadit sazenice zimolezů na jaře a na podzim.

Při nákupu sazenic kontejnerů byste měli věnovat pozornost stavu hliněné kómy - musí být vlhká a proniknuta malými kořeny - to znamená, že rostlina dobře zakořenila. Při prodeji sazenic někteří prodejci okamžitě doporučují nákup ve dvojicích, protože rostliny zimolezu vyžadují opylovače. Zkontrolujte, zda je odrůda přizpůsobena klimatickým podmínkám ve vašem regionu, a vyberte zónové odrůdy.

Přistávací vzor

Vzdálenost mezi pouzdry by měla být:

• 1, 3–2 m v řadách a 2, 5–3 m mezi řadami - v soukromém zahradnictví;
• 4 m - pro průmyslové pěstování a mechanizované zpracování.

V tomto případě je třeba vzít v úvahu terén, strukturu půdy a přítomnost budov nebo stánků chráněných proti větru. Hloubka zakotvení může být 5 cm hlubší než je úroveň kořenového krku, aby se vyloučilo možné zamrzání a stimuloval růst hlubšího kořenového systému.

Pravidla péče

Péče o plodiny není složitá a spočívá v optimálním zavlažování, hnojivu podle potřeby, sezónním a sanitárním prořezáváním a prevenci škůdců a chorob. Honeysuckle Delight je hygrofilní, ale v každém věku nemá rád stagnaci vody, ale dává přednost mírně vlhkému stavu bazální zóny. Během prvního roku vyžadují mladé výsadby pravidelné zakalení pro zakořenění, ale horní povrch půdy by měl mezi zaléváními vyschnout. Nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje kvalitu bobulí, jejich drobení a obecné ukazatele produktivity.

Zavlažování výrazně zvyšuje hmotnost ovoce. Pod keři zimolezu kolem kořenové zóny musí být položena vrstva organického kompostu o tloušťce 5–7 cm. Mulčování pomáhá zabránit růstu plevelů, udržuje vlhkost a chlad a zlepšuje úrodnost půdy. Zalévání kompostu a odpařování vlhkosti zvyšuje vlhkost kolem keřů, což také pozitivně ovlivňuje vývoj rostliny. Na podzim se mulčovací vrstva zvětšuje, aby byla chráněna před mrazem.

Důležité! Je třeba poznamenat, že příliš mnoho dusíkatých hnojiv způsobuje rychlý růst zelené hmoty na úkor květu a tvorby bobulí, jakož i růst nových výhonků v předvečer zimy chlad.

Pokud je zimolez vysazen v úrodné a dobře hnojené půdě, bude v budoucnu aktivně růst bez dalšího hnojení po dobu 2-3 let. Na jaře aplikace kompostu, humusu nebo hnojiv s nízkým obsahem dusíku stimuluje kvetení a doplňuje půdu živinami. Pomalu rostoucí rostliny mohou být znovu krmeny začátkem léta. Na konci podzimu je pod mulčem podél kořenových zón rostlin umístěna vrstva kompostu nebo shnilé hnoje 2, 5 cm. Dobrým doplňkem krmiva je maso, kostní nebo rybí moučka.

Hnojiva jsou uložena ve vlhké půdě do hloubky 15–20 cm, kde se nachází většina kořenového systému. Během prvních 3 let musí mladé rostliny odstraňovat pouze mrtvé a poškozené větve. Na dospělých keřích se stříhají slabé výhonky a zesílení koruny, protínající se větve, jakož i špičky mladých výhonků, což přispívá ke zvýšení kvetení na bočních částech. Za účelem omlazení by měly být staré keře ve věku 15–20 let řezány do výšky 30 cm od země. Na jaře se objeví nové výhonky, ale sklizeň sezóny se ztratí.

Sklizeň a skladování

Bobule zimolezu obvykle dozrávají koncem května nebo začátkem června 4-6 týdnů po odkvětu. Úplně zralé bobule jsou uvnitř fialové a mají komplexní borůvkovou a malinovou chuť s nádechem černého rybízu. Příliš brzy sklizené ovoce je kyselejší. Při sběru se pokuste nerozmačkat zralé ovoce. Mohou být ručně sbírány jedním bobulí nebo třepány z větví na hadřík položený pod keři.

Doporučujeme vám zjistit, jak dlouho může zimolez nést ovoce.

Sběr je možný v jednom kroku díky současnému dozrávání bobulí. Zimolez je skvělý pro čerstvou spotřebu a pro výrobu džusů, džemů nebo vína, snáší dobře zamrzlé skladování - v mrazničce až 12 měsíců bez ztráty výživy a chuti.

Zimní přípravy

Zimolez Rapture podle zahradníků snadno snáší rozmary severního počasí a silných sibiřských mrazů a jeho poupata vydrží i krátkodobé jarní mrazy. Na zimu keře nevyžadují další přístřeší, ale stojí za to je přivázat k věšákům a zakrýt jehličnatými smrkovými větvemi jako ochrana před myší a sněhovou pokrývkou, která může větve rozbít.

Lesní ptáci (bullfinches, waxwings) milují hostinu na ovocných pupenech, v zimě létají k lidskému bydlení. K vyřešení těchto problémů by měly být keře pokryty sítěmi. Povinným postupem pro přípravu zimolezu na zimu je hnojení potašovými a fosforovými hnojivy. Během tohoto období se nepoužívají dusíkatá hnojiva, aby nezpůsobila růst nových výhonků.

Video: zimní zimolezová příprava

Chovatelské metody

Zimolez nedává růst, proto jej rozmnožujte větvemi, řízky a semeny. V případě rozmnožování pomocí větví se roční výhonky nakloní k zemi, připevní se dřevěným cvočkem a posypou se zemí. Po zakořenění jsou nové výhonky na větvi odděleny a přesazeny. Stupeň při zachování.

Rostlina je snadno zakořeněna ze spících stonků s délkou asi 10 cm a se dvěma pupeny. Řízky mohou zakořenit ve vodě nebo v zemi. Jakmile se vytvoří dobrý kořenový systém, mohou být vysazeny na stálém místě v zahradě. Mladé keře začnou přinášet ovoce za 2-3 roky. Řízky si také zachovávají všechny odrůdové vlastnosti.

Semena zimolezu před výsevem nevyžadují zvláštní ošetření, jako je skarifikace nebo stratifikace, ale tento proces je považován za časově náročnější a problematičtější a rostliny budou později plodit než sazenice z řízků. Propagace kultury pomocí sebraných semen vede k variabilitě druhů.

Nemoci a škůdci

Odrůda Delight je odolná vůči chorobám a škůdcům a je skvělá pro ekologické zahradnictví. Porušení zemědělské technologie, infekce ze sousedních rostlin nebo povětrnostních podmínek však může způsobit infekce. Pečlivé sledování vykládek vám umožní včas si všimnout příznaků lézí a podniknout příslušná opatření.

Důležité! Aby byla zachována rozmanitost, měli byste si koupit semena a sazenice zimolez ve specializovaných školkách, kde můžete získat kvalifikovanou radu ohledně setí a pěstování.

Nejčastější problémy jsou:

1. Škůdci - mšice, klíšťata, hmyz šupinatý, prstu křídla, hmyz listový (housenka pilovitá, larvy minerální a můra mořská). Ke zničení se používají insekticidy a akaricidy Envid Actellik, Rogor-S, Confidor Inta-Vir, Decis, Eleksar.
   

2. Plísňové léze - plíseň, tserkosporoz, ramularióza a virus mozaiky rosukha. V případě onemocnění je nutné rostliny ošetřit přípravky "Fundozol", "Topaz", "Fitosporin", "Tiovit Jet", měď nebo síran železa. Mozaika rezuki však není léčitelná. Keř musí být vykořeněn kořeny a spálen a místo dezinfikováno.
   

Pravidelné prořezávání keře by mělo být prováděno, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu a odstraněny problémové části rostlin, a zbytky rostlinných zbytků by měly být vyjmuty ze zahrady nebo spáleny. .

Chcete-li potlačit škodlivé léze, zkuste použít všechny dostupné metody ke snížení pravděpodobnosti onemocnění a poškození hmyzem. Mnoho problémů se škůdci lze vyhnout výběrem správného místa, střídáním plodin, výběrem odrůd, orbou a pěstováním zdravých rostlin bez známek nemoci.

Důležité! Při používání chemikálií v období plodnosti používejte pouze organické biologické produkty nebo lidové léčivé přípravky, protože bobule zimolezu se konzumují hlavně v čerstvém stavu.

Poté, co jste se seznámili se všemi jednoduchými technikami farmářských technik zimolezu a vybrali kultivar Vostorg pro pěstování na svém webu, můžete zahradu doplnit hodnotnými keři bobule a získat vysoké výnosy nejstaršího bobule sezóny.

Video: kultivar jedlý zimolez Rapture