Aby bylo možné získat 100 g medu, musí včely při hledání surovin letět 46 000 km - tato vzdálenost odpovídá délce rovníku. Kvůli namáhavosti procesu sběru medu mnoho včelařů speciálně zasívá dlouhé kvetoucí trvalky s hojným množstvím nektaru a pylu poblíž úlů, čímž odstartuje kontinuální květinový dopravník od časného jara do pozdního podzimu. Zjistěte, které včelařské rostliny včelaři doporučují pro mírnou klimatickou zónu, kdy je zasít a jak se střídat - dozvíte se dále z článku.

Vlastnosti rostlin medu

Pokud se původně krmná základna včel skládala z kvetoucích stromů, keřů a lučních výběžků, pak moderní včelaři rozšířili úplatky se speciálně zasetými plodinami, což občas zvyšuje produktivitu sběru medu.

Víš? Průměrná rodina včel může denně sbírat až 10 kg medu. K tomu bude muset navštívit asi 80 milionů květin.

Botanici izolují melliferous stromy, keře a trávy do oddělené skupiny angiosperms, jehož květiny jsou charakterizovány jedinečnými žlázami, které produkují sladkou tekutinu. Jedná se o nektary, které se mohou skládat ze zploštělých teček, silně vyvýšených tuberkulů nebo prohloubených drážek na dně pupenů.

Bohaté úplatky jsou možné z divoké louky a lesní trávy, jakož i ze speciálně pěstovaných, zemědělských, ovocných a bobulových plodin, parkových a okrasných plodin. Mezi nimi jsou včelaři nejslibnější: jetel, slunečnice, pohanka, akácie, javor, lípa, melilot, fatseliya.

Zvláštností těchto rostlin je intenzivní produkce nektaru během období květu, založená na evolučních procesech zaměřených na křížové opylení květin pomocí hmyzu.

Období pučení a tvorba kotyledonů, jakož i množství uvolněného cukru, závisí na biologických vlastnostech každého typu vegetace, klimatických a geografických faktorů. Nestabilní ukazatel produkovaného nektaru a pylu je ovlivňován denní dobou. V některých trvalkách se více objevuje ráno (například oregano, vika), v jiných - odpoledne (facelia, plástev) a v jiných - večer (medunica).

Za slunečného počasí sbírají včely nektar, zpracovávají ho na med a včelí chléb. Pokud byl úplatek získán z třešní, topolů, břízy nebo jiných rostlin, které produkují pryskyřičné látky, bude konečným produktem hmyzu propolis a ouza.

Je typické, že většina medových rostlin má léčivé vlastnosti, ale množství nektaru vylučovaného jednou květinou je odlišné. Například v lipě je tento ukazatel 0, 14–7, 55 mg, v jetele - 0, 19 mg a v tropických orchidejích - 30 g. Kromě toho nejsou všechny rostliny charakterizovány prašností.

Víš? Každý den při hledání potravy prozkoumávají včely oblast o rozloze asi 12 hektarů.

Klasifikace rostlin medu

Včely mohou získat dobrý úplatek stejně z tráv, stejně jako z keřů nebo stromů.

V závislosti na době výskytu stopek jsou všechny rostliny s hojnou tvorbou nektaru klasifikovány do několika typů:

• brzy na jaře (vrba);
• jaro (většina ovocných plodin);
• léto (slunečnice);
• podzim (máta peprná).

Hlavním úkolem včelaře je zručný výběr medových rostlin, které medu poskytnou známky vysoce kvalitních a cenných složek, a také umožní včelám nepřetržitě shromažďovat nektar pro jeho produkci během teplé sezóny.

Na základě charakteristik kvetoucích rostlin lze mezi nimi rozlišit:

• nektaronózy jsou velmi vzácné rostliny, které mají extra kvetoucí nektary (vetch);
• rostliny nesoucí prach - charakterizované nepopsatelným, ale hojným kvetením bez jasných okvětních lístků (bříza, jilm, hrozny, líska);
• nektarový prach (akácie, pohanka).

Stromy a keře

Názvy rostlin medu běžných v mírném pásmu lze nalézt v následujících tabulkách.

Ovocné stromy:

Název kultury	Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Jabloň	Po celý květen (v závislosti na rozmanitosti)	světle žlutá barva; výrazná vůně a chuť
Třešně	Poslední dubnové desetiletí	specifická barva světla
Hruška	Poslední desetiletí dubna	specifická barva světla
Sweet cherry	Začíná ve druhé dekádě dubna	průhlednost
Švestka	Polovina jara	bělavý odstín
Cherry švestka	První polovina dubna	-
Meruňka	Poslední 2 týdny v dubnu	-
Broskev	Duben	-
Kdoule	Začátek dubna	-

Ostatní druhy stromů:

Název kultury	Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Linden	Poslední desetiletí června	světlý odstín jantarové barvy
Javor	První polovina dubna	-
Willow	První desetiletí dubna	zlatý žlutý odstín; vzhled jemného zrna po krystalizaci
Bílá akácie	Konec jara - začátek léta	průhlednost nepřítomnost krystalizačního procesu po dlouhou dobu a po jeho vzniku se produkt stává jako sněhové vločky
Koňský kaštan	Konec jara - začátek léta	nízká známka; nadměrná tekutina; rychlá krystalizace; průhlednost
Sophora Japonec	Druhá polovina léta	barva světla; vysoce kvalitní

Keře:

Název kultury	Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Rybíz (černý a červený)	Brzy na jaře (před kvetením stromů)	-
Maliny	Začátkem června	barva světla; specifická chuť; malinová vůně
Blackberry	Od poloviny května do poloviny června	průhlednost bohatá chuť
Barberry	Loni v květnu desetiletí	zlatá žlutá barva; silný zápach; vynikající chuť
Borůvky	Počátkem května - polovinou června	průhlednost karmínový odstín
Kalina	Po jabloních (kvetení trvá asi 2 týdny)	-
Rakytníkový	Od druhé poloviny dubna do konce května	-
Horský popel	V polovině května	karmínový odstín; výrazná vůně
Rakytník	Od pozdního jara do začátku podzimu	slabý zápach; hnědá barva s mírným zabarvením specifická chuť
Heather	V srpnu a září	nízká známka; bohatá žlutá barva se světle hnědým nádechem; výrazná vůně; trpkost v chuti; pomalá krystalizace

Tráva a květiny

Aby se zvýšila produktivita sběru medu, zkušení včelaři zasejí jedno- a víceleté rostliny nesoucí nektar do včelínů. Může se jednat o polní nebo krmné zemědělské produkty, éterický olej, léčivé byliny nebo ozdobné květiny. Hlavní věc je, že jsou zakrněni.

Důležité! Krystalizovaný med je přísně zakázán tát při teplotách nad + 50 ° C. Je to způsobeno toxickými látkami vytvářenými ve výrobku, které jsou velmi škodlivé pro lidské zdraví.

Mimo místo, kde se úly nacházejí, můžete naplánovat plodiny vysokých plodin. Při jejich pěstování je důležité brát v úvahu nejen období květu, ale také přizpůsobivost klimatickým podmínkám dané oblasti. Opravdu ne všechny nosiče medu se dokážou přizpůsobit ostrým rozdílům tepla a vlhkosti charakteristickým pro střední pás. Suchá léta, drsné zimy, brzké nebo pozdní jaro, proměnlivá atmosférická cirkulace a časté cyklóny jsou rostlinami uvedenými níže dobře snášeny.

Pikantní bylinky:

Název kultury				Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Šalvěj				Druhá polovina léta	vysoce kvalitní; výrazná vůně; vynikající chuť
Melissa				Druhá polovina léta	průhlednost příjemná chuťová charakteristika; silná vůně
Borago				Druhá polovina léta	průhlednost světlo vynikající chuť; nasycená vůně
Hořčice		bílá		Červen - srpen	světle žlutá barva; rychlá krystalizace
		šedá		První polovina léta	zlatý žlutý odstín; rychlá krystalizace (po změně barvy na žlutou krémovou)
Koriandr				Poslední desetiletí června - začátek července	průhlednost štiplavý zápach; specifická chuť
Snakehead				Kvete měsíc od druhé poloviny července do srpna	světlý stín; průhlednost vynikající chuť; citronová příchuť
Levandule				Červen - srpen	prvotřídní; zlatá barva; cítit léčivé vlastnosti
Máta				Celé léto	světle žlutá barva; vůně máty; dobrý vkus
Kmín				Konec jara - začátek léta	světle žlutá barva; jemná chuť
Anise				První polovina léta	bohaté specifické aroma; léčivé vlastnosti

Krmte trávy:

Název kultury				Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Phacelia				Začátek léta	vysoce kvalitní; výrazná vůně; vynikající chuť; bílo-zelená barva
Bruise				První polovina léta	prvotřídní; jantarová barva; pomalá krystalizace
Jetel	bílá a růžová			-	pokud jde o jakostní vlastnosti, vede mezi ostatními lehkými odrůdami medu; nekrystalizuje
	červená			Červen - srpen	bezbarvá (zřídka purpurově žlutá barva); průhlednost vysoká chuť; Po krystalizaci se transformuje na hustou pevnou látku bílé barvy
Alfalfa	setí			-	bílá nebo jantarová barva; tažnost; specifická chuť; rychlá krystalizace
	půlměsíc			Celé léto
Sainfoin				Poslední desetiletí května - začátek června	světlo průhlednost vysoká chuť; aroma
Donnik			jeden rok	Velké množství	bezbarvá; jemná vanilková příchuť; vynikající kvalita
			dvouleté	Kvete ve druhém roce v polovině června po dobu 40–45 dnů	světle žlutý odstín; aroma; vůně připomíná vanilku); vysoká kvalita
Vetch				Druhá dekáda května - polovina června	-

Ostatní druhy bylin:

Název kultury				Když kvetou	Kvalitativní vlastnosti medu
Reseda				Celé léto	vysoce kvalitní; podobnost s lipovým medem
Pohanka				Druhé desetiletí června	barevné variace (od hnědožluté po silně hnědou); specifické zahuštění po krystalizaci (med získá hustou konzistenci)
Slunečnice				Začátek července - září (v závislosti na načasování setí)	zlatý žlutý odstín; časná krystalizace
Canola	zima			Hodně, citron	světle žlutá barva; zvýšená hustota; rychlá krystalizace; špatná rozpustnost ve vodě; tendence kazit se rychle
	jaro			Červen - červenec
Rostlina bavlna				Léto je začátek podzimu	průhlednost vzhled bělosti a jemného zrna po krystalizaci; specifická chuť a vůně
Motherwort (officinalis)				Druhé desetiletí července - začátek podzimu	světle zlatý odstín; specifická chuť
Marshmallow				Kvete ve druhém roce od druhé poloviny července do poloviny srpna	vysoká kvalita; léčivé vlastnosti
Angelica				Kvete ve druhém roce od června do srpna	červeno-žlutý odstín; výrazná příjemná vůně; vysoká chuť

Tyto byliny jsou ideální pro velké i malé pozemky. Dobře se rozvíjejí v stepních a lesostepních zónách, horských a podhorských masivech severních, středních, jihozápadních zón Ruské federace a na předměstí.

Podle odborníků je nejproduktivnější z hlediska včelařského regionu Ruské federace Bashkiria. Tato skutečnost je způsobena jedinečností rostlin medu, které mají místní botanici více než 350 jmen. Místní příroda je tak bohatá a rozmanitá, že si někdy ani nemyslíte, že ve stejné lokalitě byly získány 2 různé odrůdy. To je důvod, proč odborníci rozlišují louku, horský med Baškir a také je klasifikují podle medových rostlin (jetel, akácie, lípa atd.). Víš? Nejdražší med se vyrábí v Izraeli. Místní včelaři prodávají kilogramy včelích produktů za 17–20 $. V drsných podmínkách Sibiře jsou plevele hlavním zdrojem nektaru a pylu.

Jedná se zejména o:

• hemlock skvrnitý - roste všude, je charakteristický vysokým obsahem nektaru a prachu, je dobře navštěvován včely;
  

• rašeliniště - preferuje bažinaté louky, lesní radosti a keře, jeho produktivita medu odpovídá 300 kg / ha;
  

• Sazenice sazenic - i malé množství této trávy v zemědělských plodinách vede k významným ztrátám produktivity. Včely tuto rostlinu dobře navštěvují a shromažďují z ní až 250 kg nektaru (na hektar celé plochy);
  

• ostropestřec mariánský - nachází se všude, dává hodně pylu a nektaru, sběr medu je 380 kg / ha;
  

• kukuřičná louka - představuje skupinu rostlin nektarového prachu, dobře navštěvovaných včely, její produktivita medu ve smyslu souvislých masivů je více než 110 kg / ha;
  

• milkweed pikantní - tento plevel je dobrá rostlina medu a zároveň agresor, protože vytlačuje všechny rostliny rostoucí v jeho blízkosti. Produktivita medu je 250 kg / ha.
  

Druhy nejlepších medových rostlin

Abyste správně sestavili kvetoucí kalendář rostlin řepné řepy pro konkrétní oblast, měli byste se seznámit s nejlepšími rostlinami medu v zemi.

Melilot bílá a žlutá

Oba druhy jetele jsou dvouleté vysoké rostliny s listnatými listy a hustě rozvětvené stonky, na konci kterých se tvoří květinové kartáče. U bílé odrůdy je jejich délka ve srovnání se žlutou mnohem kratší. Důležité! Med může vyvolat alergické reakce, a proto je pro alergiky kategoricky kontraindikován. Kvetou každoročně po celé léto, občas zvyšují počet pupenů ve druhé vegetační sezóně. Pak semena zrají. Z každého hektaru nepřetržitého setí můžete sbírat až 12 centů výsadebního materiálu (je to lepší v září). Vysévá se pro pícniny a melliferous.

Sladký jetel je široce distribuován ve středoevropském pásu, méně běžný v západosibiřských regionech. Tento divoký plevel je vidět na loukách, silnicích, strmých pobřežích, skalnatých svazích a dokonce v blízkosti obydlí místního obyvatelstva.

Rostlina je nektariferní a vůbec nevyzařuje pyl. Včely mohou shromáždit asi 0, 5 miligramu suroviny z každé květiny, ale vzhledem k tomu, že stonky jsou hustě pokryty pupeny (v průměru jejich počet dosahuje 10 tisíc), medové vlastnosti trávy jsou velmi vysoké. Bude pro vás užitečné přečíst si o vlastnostech a vlastnostech použití jetele medu.

Podle odborníků je nektarová produktivita jetele odlišná a závisí na geografických a klimatických podmínkách konkrétního regionu. Například v oblasti Voroněže dosahuje 170 kg / ha a v Novosibirsku - 270 kg / ha.

Nejvyšší návštěvnost včely hmyzem byla zaznamenána při teplotě + 25 ° C a vlhkosti vzduchu při 60% (hlavně od 13 do 17 hodin).

Bílé a žluté druhy jetele snášejí sucho, ale v podmínkách nadměrného tepla, když teploměr stoupne nad + 30 ° C, rostlina roste špatně a je charakterizována horšími melliferous quality.

Víš? Ve starém Římě byl med považován za měnu. Za zboží může platit pochoutka a platit pokuty.

Yzop

Vytrvalá rostlina se vyznačuje silně rostoucími vzpřímenými stonky až do výšky 1 m - vyvíjejí se ve formě keře s lignifikovanou kořenovou částí. Protáhlý list je opačný, má bohatou tmavě zelenou barvu, hladké okraje a špičatý hrot.

Pro yzop jsou preferovány hlinité slunné oblasti. Je to nenáročný trávník, který snáší sucho a drsné zimy, za příznivých podmínek se může vyvíjet po dobu 10 let. Rostlina však může zničit nadměrné množství srážek.

Květy yzopu začínají ve druhé polovině léta a trvají až do začátku podzimu. Pupeny s labiální strukturou mají modré, fialové, fialové, šarlatové, bílé a modré lístky. Tvoří hrotovité květenství, které se otevírá postupně.

Pro včelařství je yzop cenná jako zdroj nektaru a pylu, který hmyz shromažďuje hlavně ráno. Z každého hektaru oseté plochy jsou možné úplatky v rozmezí 120–150 kg. Je charakteristické, že produkce medu roste každý rok.

Víš? Slovo „med“ židovského původu a doslova znamená „ten, který je obdarován kouzlem.“

Jetel

Kultura představuje rodinu Bean, je roční a trvalá. Rozeznatelné jeho huňatým tvarem, rozprostřené třemi nebo pěti laločnatými listy, můrovými květy růžové, bílé nebo červené, fialové.

Tato tráva je jedním z nejdůležitějších krmiv v zemědělství, stejně jako vedoucí rostlinou medu. Uvolňuje ve velkých množstvích pyl a nektar.

Hromadné rozkvět jetele začíná v červnu a trvá jeden měsíc. Intenzivní sběr medu je podporován teplotou v rozmezí +24 ... + 28 ° С a vlhkostí na úrovni 60%. Za těchto podmínek mohou včely shromáždit asi 140-200 kg suroviny z každého hektaru jetele.

Rysem kultury je, že každý keř tvoří 50 až 90 zářivě krásných květů, které přitahují okolí opylujícího hmyzu.

Lofant

Tato rostlina v lidovém léčitelství je známá svými mnoha léčivými vlastnostmi, ale na území Ruské federace není registrována jako léčivá.

Vytrvalá tráva se vyvíjí do výšky 2 ma vyznačuje se dlouhými hnědo-modravými listy dosahujícími délky 10 cm, hustými větvemi, huňatou formou, dlouhým kvetením. Doporučujeme vám přečíst si, co je včelín včelín. První lila a bílé pupeny na stoncích se otevírají s příchodem léta a vadnou asi po 3 měsících. Na jejich místě dozrávají malá zrna tmavé barvy.

Produktivita nektaru v závodě je velmi vysoká, díky jeho schopnosti vylučovat sladkou tekutou látku po celý den, bez ohledu na povětrnostní podmínky. Včelí úplatek z pole Lofant je 550 kg / ha.

Takový med je charakterizován vysoce kvalitními znaky a má obecné posílení, imunostimulační vlastnosti. Tráva je speciálně zasetá na úrodných lehkých půdách.

Čenichová hlaveň

Представляет собой многолетний куст высотой до 2 м с одиночными пряморастущими ворсистыми стеблями, длинной перистой листвой, шаровидными соцветиями, состоящими из трубчатых бутонов.

Цветёт мордовник в начале лета белыми или голубыми цветами, а его плодоношение начинается ближе к середине лета. Тогда из цветоносов созревают чашеобразные семянки.

Трава распространена в РФ, Украине, Средней Азии и на Кавказе. Чаще её можно увидеть в луговых и степных зонах. Во многих странах её культивируют как лекарственное сырьё и выдающийся медонос. Důležité! При покупке мёда учитывайте, что чаще подделывают светлые сорта . Мордовник шароголовый интенсивно выделяет нектар, часто заливая им все соцветия, а также даёт белёсую пыльцу. Активная посещаемость растения пчёлами наблюдается в солнечную тёплую погоду. В таких условиях возможен взяток в пределах 1050 кг/га. Полученный мёд характеризуется лечебными свойствами, а также слабым ароматом, отменным вкусом, прозрачностью и бесцветностью.

Phacelia

Речь идёт об однолетнике с пряморастущими стеблями высотой до одного метра, густыми боковыми ответвлениями, перистыми листьями и лилово-голубыми миниатюрными цветками колоколообразной формы. Соцветия состоят примерно из 5–10 бутонов.

В уходе трава неприхотлива, хорошо адаптируется к любым субстратам, не чувствительна к болезням и вредителям. Полезно ознакомиться с советами для начинающих пчеловодов. Цветение фацелии начинается через полтора месяца после посева и длится около 45–50 дней.

Для усиленного медосбора опытные пчеловоды высевают растение в несколько этапов, что в один сезон позволяет обеспечить насекомым до 4 цветоносных периодов.

Соцветия этой культуры характеризуются высокой мёдопродуктивностью: каждый цветок на протяжении суток выделяет до 5 мг нектара. В итоге пчёлы с гектара фацелиевого поля могут собрать около 650 кг сырья.

Поскольку цветение фацелии длится весь световой день, эксперты считают её лидером среди травянистых медоносов.

Липа

Это роскошное медленно растущее дерево высотой до 30 м с тёмной корой, густыми ветками, сердцевидными листьями и ароматными соцветиями.

Культура интенсивно развивает крону до 80 лет, а продолжительность её развития составляет не более 120 лет. Цветение начинается со второй половины июня и длится на протяжении 2 недель (в северных регионах липовые цветы появляются в последней декаде июля).

Ботаники выделяют разные виды лип, что отличаются размерами листвы и особенностями цветоносов. На территории РФ чаще встречаются мелко- и крупнолистые, амурские, маньчжурские разновидности. Читайте также о правилах разведения пчёл в населённых пунктах. Особенностью растения является повышенная требовательность к грунтам и условиям выращивания. Лучше всего эти деревья развиваются в лесных зонах на подзолистой, суглинистой, песчаной или супесчаной почве. Также они не переносят засухи и чрезмерной влаги.

По оценкам экспертов, липа относится к лидерам нектароносных культур, но не даёт пыльцы. С каждого гектара липового леса пчёлы до заката солнца могут собрать около 1200 кг сырья. Это обозначает, что одно дерево обеспечивает взяток, который равен 10 кг. При изобилии древостоя пчелосемья собирает до 60 кг мёда.

Как лучше посеять медоносы?

Тот, кто не первый год занимается разведением пчёл, знает, какое из этих, перечисленных выше, медоносных растений характеризуется лучшей эффективностью для конкретного региона. Чтобы не ошибиться новичкам, нужно составить специальный календарь, планируя его так, чтобы посевы цвели непрестанно.

Для того чтобы обеспечить пасеку стабильным снабжением нектара, требуются большие участки. Соответственно, мелкие землевладельцы обсаживают пасеку нектароносными деревьями и кустами, что позволяет поддержать рабочий настрой в ульях на протяжении всего сезона.

Важно создать вокруг ульев медоносную среду из основных источников нектара: донника, липы, синюхи, фацелии. Желательно, чтобы эти культуры находились в радиусе не более 1, 5 км. Интересно почитать о сроках и способах осенней подкормки пчёл.

Опытные хозяева советуют высевать двулетники под покров однолетних трав: например, донник под люцерну, синяк под фацелию.

Медоносы с более поздними сроками вегетации рекомендовано культивировать для сбора семенного материала. А для продления периода бутонизации нужно скашивать часть травяных посевов до середины июня.

Между ульями приветствуются нектароносные сорняки и декоративные культуры — медуница, пустырник, одуванчик, дербенник, мята, мелисса.

Стоит ли высевать специальные растения на своём участке или проще вывезти улья на медоносные поля и лужайки, решать вам. Главное, чтобы пчелосемьи были на протяжении всего сезона обеспечены возможностью доступа к нектару и пыльце.