Mnoho farmářů vnímá svěží bramborové vrcholky jako záruku velkorysé sklizně velkých hlíz. Po rozkvětu však začíná zrychlený růst ovoce a příliš hustá zelená hmota rostliny může čerpat všechny živiny z půdy. To je důvod, proč mnoho zemědělců doporučuje sekání bramborových vrcholků ke zvýšení výnosu. V tomto článku si ukážeme, zda rostlina potřebuje svěží zelenou hmotu, v kolik hodin je lepší ji rozřezat a jak.

Víš? La Bonnotte je nejdražší brambor na světě. Pěstuje se na ostrově Noirmoutier a prodává se za cenu asi 500 eur za 1 kg.

Proč řezat bramborové vrcholy

Bramborové plody se začnou tvořit ještě před květem keře, ale rostou nejintenzivněji do měsíce po objevení květenství. V přítomnosti zelených listů jsou mladé hlízy prakticky nepřenosné a jsou velmi málo skladované, protože jejich kůže je příliš tenká a jemná. Pro zlepšení kvality ovoce a zajištění dlouhodobého skladování plodiny v zimě je nutné včas sekat bramborové vrcholy.

Zde jsou některé z hlavních důvodů, proč je řezání bramborových brambor nejen možné, ale také nezbytné:

• riziko pozdního hniloby hlíz je sníženo;
• rostlina vynakládá energii pouze na růst hlíz, a nikoli na růst zemní části rostliny;
• všechny živiny a vitamíny jsou koncentrovány v ovoci, v důsledku čehož se stávají užitečnějšími;
• prořezávání zelené hmoty keře přispívá k rovnoměrnému zrání plodiny na celém místě, protože pokud jsou zelené listy, mohou se i keře ve stejné oblasti změnit nerovnoměrně;
• slupka ovoce se rychle stává hustou, což zajišťuje dlouhodobé skladování hlíz;
• levé „ocasy“ stonků pomohou k přesnějšímu určení středu keře po zrání rostlin, v důsledku čehož bude možné zabránit mechanickému poškození ovoce během sklizně.

Důležité! Nesekejte brambory ihned po sečení vrcholů! Hlízy je třeba nechat několik dní v zemi, aby v zimě rostly silněji a lépe se skladovaly.

Kdy řezat

Před kopáním je třeba oříznout zelené listy keře a přesné načasování tohoto postupu závisí na typu brambor. Rané odrůdy dozrávají na konci srpna, později v září, takže ořezávání zelené hmoty pro různé druhy brambor se provádí v různých časech. Mnoho zemědělců se navíc hádá o tom, zda je možné krájet brambory ihned po rozkvětu.

Podívejme se podrobněji na doporučené podmínky pro sečení vrcholků brambor v závislosti na různých podmínkách:

• na zdravých rostlinách se doporučuje, aby se zelená hmota odřízla asi 7–10 dní před vykopáním hlíz;
• stonky keře je třeba po nažloutnutí 70% zelené hmoty rostlin oříznout, protože v tomto případě nepřináší bramborám žádný užitek, ale nadále absorbuje živiny z půdy;
• Zemní část keře můžete sekat nejdříve měsíc po ukončení kvetení, protože až do té doby se podílí na výživě hlíz a přispívá k jejich aktivnímu růstu;
• u pozdních odrůd by měla být zelená hmota snížena nejpozději 3 týdny před předpokládanými mrazy;
• u těch bramborových keřů, které se pěstují pouze pro osivo, můžete zelenou část oříznout již 3 týdny po rozkvětu, aby plody nerostly příliš velké a lépe se uchovaly až do příští jara;
• pokud jsou rostliny zasaženy pozdní plísní, pak se zelená hmota ořízne ihned po zjištění choroby, takže nepřechází na plody.

Důležité! V žádném případě byste neměli používat sekané zelené vrcholy jako krmivo pro hospodářská zvířata! Obsahuje jedovatý solanin, který může u zvířat způsobit otravu.

Roste brambor po řezání vrcholů

Po rozkvětu začíná fáze aktivního růstu plodů, během které dostávají potřebné živiny nejen z půdy, ale také přes svěží zemní část keře. Mnoho nezkušených pěstitelů se zajímá o otázku, zda hlízy brambor rostou po zvadlých vrcholcích. Pokud zelená hmota keře přirozeně zvadne, pak to signalizuje plné zrání hlíz.

Po sekání vrcholků bramborové ovoce přestane růst, ale i nadále je nasyceno živinami a vitamíny. Kromě toho odstranění listů vede ke skutečnosti, že země mezi řadami rostlin zaschne a kůže ovoce je zhutněna. Výsledkem je lepší skladování brambor v zimě.

Bude vás zajímat, proč bramborové vrcholy suší a co by se mělo dělat.

Pravidla doplňování

Proces sečení zemní části rostliny je nutnou akcí před vykopáním plodiny a nepředstavuje žádné zvláštní obtíže. Zkušeným zemědělcům se však doporučuje dodržovat určitá pravidla, která dále sklízí úrodu.

Zvažte hlavní doporučení, jak správně krájet brambory:

• zelená hmota se odstraní ostrým nožem nebo seká;
• pokud budou hlízy vykopány pomocí speciálního vybavení, doporučuje se odříznout stonky keře u kořene;
• pro ruční sklizeň při sečení vrcholů je třeba nechat „ocasy“ dlouhé 15–20 cm, pro které bude vhodné táhnout zralé hlízy;
• listy křovin můžete oříznout ve dvou fázích - nejprve ořízněte svěží vrchol sestávající z listů a po 7 dnech ořízněte zbývající stonky;
• posekaná zelená hmota musí být odstraněna ze zahrady (můžete ji vysušit a použít jako vrstvu mulče pro keře rybízu, malin a angreštů);
• je-li brambor nemocný s pozdním plísní, musí být listy odříznuté od postižených rostlin spáleny.

Zjistěte více o tom, co dělat, pokud vrcholy brambor zbarví do černé nebo žluté.

Brambor je jednou z nejpopulárnějších rostlin pěstovaných ve velkých a malých příměstských oblastech. Výnos této plodiny můžete zvýšit různými metodami, z nichž jednou je sečení zemní části keře. Používání všech výše popsaných pravidel a doporučení vám pomůže zjistit, jak správně sekat bramborové vrcholy, abyste získali kvalitní a kvalitní plodinu.