Bohužel ne všichni zemědělci a letní obyvatelé si mohou dovolit chovat krávu. Mnoho lidí však chce denně pít aromatické a zdravé mléko. Chovatelé hospodářských zvířat se při řešení tohoto problému uchylují k chovným kozám, které jsou nenáročné, zabírají málo místa, zatímco jejich mléko není o nic méně cenné než krávy. Při získávání takového zvířete však začínající farmáři nejsou vždy schopni samostatně mu poskytnout správné a dlouhé laktace. Podrobně prozkoumáme, na čem závisí laktace u koz, a také sdílíme hlavní způsoby, jak zvýšit výtěžnost mléka.

Kdy koza začne dávat mléko?

Poté, co se na místě usadil mladý koza, zemědělec očekává od zvířete v blízké budoucnosti velké výnosy mléka, ale v praxi tomu tak není. Aby mohla vstoupit do aktivní fáze laktace, bude to nějakou dobu trvat.

Poprvé

Hlavním úkolem mléka v těle zvířete je naplnění potřeby potomků živin a vitamínů a minerálů důležitých pro vývoj. K laktaci tedy dochází až po narození prvního potomka, u kterého musí zvíře nutně růst, zrát a připravit se. Zvažte věk, ve kterém doplnění na farmě poskytne první mléko.

K pubertě u domácích koz často dochází často ve věku 6-8 měsíců, ale v tuto chvíli ještě nejsou připraveni dát mláďata. Během tohoto období je jejich tělo oslabeno a není zcela formováno. Proto pro úspěšnou produktivitu bude nutné počkat na fázi plné zralosti.

V závislosti na druhu plemene nastává čas na páření koz nejdříve 9–12 měsíců po narození, což dokládají behaviorální a fyziologické změny. Po úspěšném páření vznikne nové potomstvo po 250 dnech, po kterých je zvíře připraveno dát mléko. Takto získaná koza potěší svého majitele první produkcí nejdříve za 8-12 měsíců.

Víš? Domácí koza je považována za jedno z prvních zvířat domestikovaných lidmi. Stalo se to asi před 9 tisíci lety na Středním východě.

Po porážce

Po zabití je koza schopna podat první mléko během několika hodin po objevení potomstva. V této době se však v jejím těle vyrábí kolostrum - tajemství životně důležité pro imunitu novorozenců. Plnotučné mléko se vyrábí několik dní po jehňatování a pouze pokud jste získali vysoce produktivní plemeno mléka.

Ve většině případů je mléko po několik měsíců po jehňatství produkováno tak málo, že je dost těžké zajistit dětem. Přečtěte si také

Krev v kozím mléce: příčiny a léčba V takovém případě bude potomstvo několik měsíců silnější. Poté lze mléko odstranit bez poškození dětí a jejich matek.

Po prvním jehňatění bude trvat dostatečně dlouho, než se zvíře rozdrví. Je to způsobeno nejen vlastnostmi těla, ale také nedostatkem dojení. Kromě toho v některých případech dochází k plné laktaci až po druhém jehňatování bez ohledu na produktivitu plemene. K tomu často dochází u nezralých zvířat nebo po těhotenství doprovázených patologiemi.

Průměrný denní výnos

Produktivita závisí nejen na vlastnostech těla a plemene, ale také na podmínkách zadržení. Kromě toho aktivita laktace často závisí na složení stravy, její rovnováze, a proto se celkový výtěžek mléka zdravého a produktivního jedince liší. Běžná plemena často produkují 5-6 litrů mléka denně.

V posledních desetiletích bylo vyšlechtěno několik vysoce produkčních plemen (Alpine, Saanen, Toggenburg), schopných produkovat až 8-10 litrů mléka denně. Takové hybridy jsou drahé, což snižuje ziskovost a proveditelnost jejich údržby.

Důležité! Tato čísla jsou uváděna jako průměr během nejproduktivnějšího období. Na začátku a na konci laktace bude výnos mléka nižší.

Kolikrát denně dojíte kozu?

Při chovu masa a mléčných zvířat je důležitým opatřením k udržení dlouhodobé laktace dodržování harmonogramu dojení. V opačném případě může být množství mléka drasticky sníženo. Důvodem je vysoká spotřeba energie při výrobě mléka. Proto je koza dojena 2krát denně: ráno a večer.

Tento režim je optimální pro většinu plemen. Pokud však chcete odebrat maximální množství mléka v minimálním období, zvyšte počet dojení za den na 3. To je přijatelná norma, při které nedochází k poškození těla.

Co určuje výtěžnost mléka?

Produktivita závisí na plemeni, věku, zdravotním stavu, počtu jehňat. Proto při chovu koz věnujte pozornost nejen jejímu obecnému stavu, ale také periodické stimulaci laktace.

Kromě toho zvažte funkce, které způsobují pokles mléka u produktivních jedinců:

• nedostatek pohybové aktivity;
• nedostatek osvětlení v postýlce;
• vysoká vlhkost v místech chovu zvířat (zejména v mimosezóně);
• náhlé změny teploty;
• nedodržování hygieny.

Bude pro vás užitečné naučit se, jak správně krmit kozu v zimě.

Plemeno

Plemeno - faktor ovlivňující množství mléčného výnosu. Geneticky začleněná produktivita se stává podmínkou, která zajišťuje dlouhodobou laktaci. Není mnoho existujících plemen, jsou vysoce produktivní. Důvodem je skutečnost, že na trhu převládají nekvalitní hybridy přírodního nebo neprofesionálního chovu zvířat.

Proto, aby nedošlo k chybě při výběru, věnujte pozornost těmto vysoce produkčním plemenům průmyslového šlechtění:

• Ruská bílá;
  

• Horké mléko;
• Toggenburg;
  

• Saanen;
  

• Mingrelian;
• Alpine
  

• Kamerun;
  

• Nubian
  

• koza Lamancha.
  

Plemeno ne vždy hraje dominantní roli v produktivitě. Hybridy se často rodí se zlozvyky, které inhibují laktaci a ovlivňují její trvání.

Zkušení farmáři před nákupem doporučují důkladnou prohlídku zvířete a věnují pozornost:

1. Tvar těla . Zvíře by mělo být přiměřené a nemělo by mít vnější vady. Kostní systém zdravých zvířat vypadá plně, zatímco nohy by měly být rovné a nasměrovány proti sobě. Zdravé tělo je husté, zaoblené, s malou vrstvou tuku pod kůží.
2. Udder . Měl by mít elastickou strukturu na dotek a objemný kulovitý tvar. Bradavky by měly být vyjádřeny, jejich velikost závisí na dlani dojnice, a proto by měli být jednotlivci s malými a nepříjemnými bradavkami vyřazeni. Zdravá kůže vemene je tenká, jednotná ve struktuře a výjimečně hladká.
3. Náladu . Dobrý koza je vždy hravý, aktivní a zvědavý, má vynikající chuť k jídlu. Depresivní, pasivní zvířata musí být opuštěna, protože taková zvířata jsou často nemocná s jakýmkoli onemocněním.

Věk

Jednotlivci ve věku 2-5 let jsou považováni za produktivní. V této době, za optimálních podmínek, dávají dostatek mléka, aby uspokojily všechny potřeby majitele. To však neznamená, že mladý růst za to nestojí. Při nákupu kozy byste si měli určitě pamatovat, že si musí zvyknout na nového majitele. Je to těžší pro dospělé zvíře, než pro mladé zvíře, často zažívá stres, což má vliv na produktivitu. Víš? Předkem moderních domácích koz je bezoarová koza. Zvíře je stále velmi rozšířené ve volné přírodě na území Malé Asie, západní a střední Asie a také v blízkosti Egejského moře a Arménské vysočiny.

Krmení

Nedostatek látek nutných k laktaci často způsobuje její pokles.

Vyvážená strava produkčního zvířete by proto měla být založena na:

• zelenina
• čerstvá tráva;
• mladé větve keřů a ovocných stromů;
• seno a sláma;
• koncentráty (ječmen, silo).

Krmí zvířata volně, 3x denně. První krmení se provádí v 6–7 hodin ráno, druhé - blíže k polednímu, poslední - nejpozději do 18–19 hodin večer. U vysoce produkčních plemen je doplňkové krmení zavedeno 15–16 hodin denně.

V létě je základem krmiva čerstvá tráva a zelenina, do které se mísí koncentrované a vitamínové doplňky. V zimě jsou kozy krmeny zeleninou, kořenovými plodinami a seno. Navíc se jim podávají koncentráty (až 20% z celkové hmotnosti) a nutně doplňují bohaté na vitamíny a minerály.

Při krmení se vyhýbají potravinám s vysokým obsahem škodlivých a specifických toxinů.

Mezi ně patří:

• vlčí seno;
• kapradina, štětina, cirsium, peří tráva, přívěs, pomocník;
• lněný dort, hořčice, řepka, camelina, řepa, konopí;
• hlízy brambor zelené na slunci;
• zrno zasažené jakýmkoli hmyzem nebo jeho odpadními produkty;
• shnilé seno, ovoce a zelenina;
• kyselé silo.

Důležité! Počet dojení závisí také na množství vody spotřebované kozami, takže by jim mělo být poskytnuto neomezené množství. Voda by měla být čerstvá a čistá.

Počet narozených

Produktivní čas pro kozy přichází po druhém páření, protože v prvním roce laktace je mladé zvíře rozdrceno. Výjimkou jsou úzce zaměřená plemena mléka, která jsou schopna produkovat dostatečné množství mléka během několika týdnů po jehňatách. Produktivita prudce klesá po 5-6 jehňatách. Důvodem je přirozené opotřebení reprodukčních a jiných systémů těla zvířete.

Dopad nemoci

Snížení nemoci je také způsobeno nemocemi, patologiemi, které ovlivňují vemeno a související systémy.

Mezi ně patří:

1. Infekční agalaktie . Bakteriální léze vemene způsobená mikroorganismem Mycoplasma agalactiae . Bakterie vstupuje do těla rány poškozeného vemene.
2. Mastitida . Zánět mléčné žlázy způsobený řadou dráždivých látek (mechanické, chemické nebo biologické povahy). Vyskytují se v období stagnace a v produktivním období.
3. Zranění . Mechanické poškození orgánů. Jejich příčinou je rána do předmětů a bariér, nesprávné dojení. Doprovázeno místními otoky a otlaky.
4. Otok . Objevují se kvůli poruchám oběhu ve vemeni během těhotenství nebo při porodu. Orgán roste ve velikosti a získává hustou strukturu.

Přečtěte si více o tom, jak léčit mastitidu u koz.

Proč koza přestala dávat mléko?

Nedostatek laktace představuje riziko pro produktivitu farmy a zdraví hospodářských zvířat. To je příznak procesů, v jejichž důsledku je krevní oběh narušen vemene. Koza může zcela ztratit schopnost dávat mléko av pokročilých případech dokonce umírá.

Existuje mnoho důvodů pro zhoršující se laktaci.

Pokud však patologický proces není doprovázen výraznými příznaky, je spojen s porušením:

• podmínky chovu zvířat - teplota, vlhkost a větrání;
• výživa - příliš špatná strava a používání nekvalitních potravin nebo používání příliš kalorických potravin;
• režim dojení - nedodržování četnosti dojení denně a počtu mléka za den;
• hygiena obsahu - zanedbání pravidel čištění a dezinfekce postýlky.

Víš? Mezi domácími kozami je „oteklá koza“, která se silným strachem ztrácí vědomí a padá. Důvodem je dědičná neuromuskulární patologie, která je charakteristická pouze pro toto plemeno.

Jak zvýšit výnos mléka?

Domácí kozy dodávají mléko po omezenou dobu, takže každý zemědělec se musí postarat o zvýšení produktivity své farmy.

Postupujte takto:

• zajistit vysoce kvalitní a vyváženou stravu a nejméně 5 litrů čerstvé vody denně;
• chodit na pastvinách v létě a v zimě - na osobním pozemku;
• založit stravu na čerstvé trávě z polních nebo loukových forbů;
• pravidelně kontrolovat kozy u veterináře;
• dodržovat normy chovu a hygieny hospodářských zvířat.

Domácí koza je nenáročné a produktivní zvíře, které by mělo produkovat nejméně 5 litrů vysoce kvalitního a voňavého mléka denně. Za účelem dosažení vysoké produktivity by měly být vytvořeny příznivé podmínky: optimální mikroklima a podmínky v prostorách údržby, zajištění správné a vyvážené stravy a také dodržování harmonogramu incidentů.