Kolik gramů medu je v lžíci nebo lžičce?

Kulinářské, kosmetické a lékařské recepty často obsahují med. Ne každá hospodyňka má stupnici pro dávkování sladké přísady a používá improvizované domácí prostředky. O tom podrobně v dnešním článku.

Kolik gramů medu je obsaženo v 1 lžíci

Jedním z prvních opatření v kuchyni je lžíce, čaj nebo jídelna. V receptech je často dávkování jednotlivých složek uvedeno v lžičkách, ale ne vždy. Proto je vhodné vědět, jak převést gramy na lžíce a správně změřit přísadu.

Víš? Schopnost medu udržet si své kvality po tisíciletí potvrdili archeologové při vykopávkách hrobky Tutanchamon. V pohřební místnosti byla nalezena nádoba s nektarem, která si zachovala její chuť.

Jídelna

Můžete vybírat pochoutku z plechovky různými způsoby. Proto je třeba zvážit hmotnost zařízení se skluzavkou i bez ní.

Hmotnost v 1 lžíce. l v gramech:

• se sklíčkem —34-37;
• bez skluzu - 30–33.

Čajovna

Malé lžíce obvykle měří nektar pro kosmetické recepty.

Hmotnost produktu v 1 lžičce. v gramech:

• se skluzavkou —14-19;
• bez skluzu - 9-12.

Při nepřítomnosti závaží lze dávkování produktu stanovit pomocí jednoduchých matematických operací a příborů - lžíce.

Důležité! Chyba měření v závislosti na odrůdě a konzistenci bude od 5 do 10%.

Pro nízkou hmotnost je lepší použít čajovnu, jinak jídelnu:

• 50 g - 1 lžička bez kopce v gramech dostaneme následující - 50/9 = 5, 5 l.;
• 100 g - 100/9 (1 lžička) = 9 l;
• 150 g - pak jako měřítko je vhodnější vzít ukazatel 1 lžíce. l bez kopce v gramech - 150/30 = 5 litrů;
• 200 g - 200/30 = 6, 6 l;
• 250 g - 250/30 = 8, 4 litru.

Takže 50 g nektaru je 5, 5 lžic na čaj a 250 g odpovídá 8, 5 lžic.

Kolik váží med?

Med má různou konzistenci a hustotu. Například tlustý produkt, který uspěje v cukrování, váží méně než tekutý nektar.

Dodává hmotnost a vlhkost obsažené v léčbě:

• shromážděné v suchých létech, bez srážení, obsahuje méně než 15% vlhkosti;
• během období dešťů se množství vlhkosti zvýší na 25% a více.

Vlhkost také závisí na odrůdě:

• Prádlo je více „suché“ a silné, má přirozenější lepidlo než voda. Tato odrůda je dříve cukrována;
• tekutá odrůda, kterou zřídka vidíte kandovanou, protože obsahuje hodně vody, je produktem z akátu.

Průměrný obsah vlhkosti je 18% / 100 g produktu.

Také zjistit, jaké vitamíny jsou v medu.

V jedné sklenici

Hmotnost bude záviset na tloušťce stěn skla: čím tenčí jsou stěny, tím větší je objem a podle toho i hmotnost. Například:

• sklo s tváří do 250 g;
• tenkostěnné stejného tvaru a velikosti do 330 g.

V jedné bance

Každý produkt má svou specifickou hmotnost, jeden litr kvalitního produktu váží přibližně 1, 44 kg. Pro usnadnění výpočtu by měl být tento ukazatel při přepočtu litrů na kilogramy zaokrouhlen na 1, 5 kg. Chcete-li přenést jednu míru hmotnosti na druhou, musíte znásobit požadovaný objem indikátorem 1, 5.

Na základě získaných údajů je snadné provést výpočty uvedené pro přehlednost v tabulce:

Co obsahuje jedna lžička medu

Mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout nebo z jiných důvodů, používají místo cukru med. Samozřejmě se zajímají o to, kolik kalorií a cukrů konzumují.

Obsah kalorií

Obsah kalorií ve 100 gramech nektaru je přibližně 330 kcal, což znamená 3, 3 kcal v jednom gramu.

Počet kalorií, které se vejdou do jedné lžíce:

• čajovna - 9 × 3, 3 = 29, 7;
• jídelna - 30 × 3, 3 = 99.

Víš? Starověcí lidé žijící v horkém podnebí používali med jako konzervační prostředek: masné výrobky byly potaženy silnou vrstvou nektaru a pohřbeny v zemi.

Množství cukru

Med sladký obsahuje několik druhů přírodních cukrů:

• fruktóza;
• glukóza
• sacharóza.

Obsah látek ve 100 g produktu je v průměru 80 g, v 1 g - 0, 8 g.

Celkem v jedné lžíci obsahuje:

• čaj - 9 × 0, 8 = 7, 2 g;
• jídelna - 30 × 0, 8 = 24 g.

Sacharidy

Podobně jako množství cukrů lze měřit obsah uhlohydrátů. Jejich nektar obsahuje v průměru 83 g / 100 g v 1 g - 0, 83 g.

V jedné lžíci v gramech se ukázalo:

• v čajovně - 9 × 0, 83 = 7, 47 g;
• v jídelně - 30 × 0, 83 = 24, 9 g.

Důležité! Nedoporučuje se překračovat denní normu medu 130 - 150 g, vzhledem k obsahu kalorií může zneužívání přispět k nadměrnému přírůstku na váze.

Vypočítání množství kapaliny nebo volně ložených produktů není tak obtížné, zejména proto, že mnoho kuchařek má tabulky na měření hmotnosti pomocí kuchyňského náčiní a spotřebičů.