Jedním z nejoblíbenějších potravin na světě je červená chilli. Tato zelenina se objevila v Evropě v 15. století a pevně vstoupila do tradiční nabídky mnoha zemí. Jednou z výhod feferonky je schopnost pěstovat ji nejen na zahradě a ve skleníku, ale jednoduše na parapetu v bytě. V tomto článku je popsáno, jak pěstovat pepřovou papriku doma.

Vhodné odrůdy

Různé druhy chili v interiéru umožňují uspořádat na okenním parapetu extravaganzu barev a chutí:

1. "Konfety." Kompaktní keř s výškou 35 cm. Ovoce - až 7 cm dlouhé, zrající „vlnami“ od zelené po šarlatovou a fialovou. Okenní parapet zdobí po celý rok keř s mnohobarevnými ostrými kužely.

2. "Indické léto." Ve fázi květu je posetá malými bílými a fialovými květenstvími. Hořící červené koule v husté listové zrání dozrávají za 100 dní. Nenápadná rozmanitost, dobře vyvinutá na slunné straně a ve stínu.

3. "Jiskru." Jeden z nejčastějších typů chilli indoor. Plody jsou dlouhé, jasně červené, pálivé, o hmotnosti až 45 g. Zraje do 120 dnů od objevení sazenic. Správně tvarovaná rozvětvená koruna připomíná strom bonsaje.

4. "Aladdin." Dlouhé červené kuželovité červené ovoce má příjemnou vůni. Ve fázi technické zralosti mají barvu od krémové až fialové, biologicky zralé - červené. Odrůda je vhodná pro vnitřní a venkovní pěstování.

5. "Pestrá ryba." Odrůda střední sezóny (od 75 do 100 dnů). Dlouhé oválné plody mají pruhované zbarvení ve fázi technického zrání - střídání zelených, žlutých, červených, fialových a hnědých pruhů. Tepelně milující keř vysoký až 30 cm.
   

6. Zvonek. Vrcholem odrůdy je neobvyklý tvar připomínající tmavě červenou tykev zavěšenou na stonku. Pálivá chuť placentární oblasti je ve zbytku vyvážena kyselou sladkou chutí. Odrůda pozdního zrání (150 dní od objevení sazenic) vyžaduje štípání. Hmotnost - 70–90 g.

7. "Nosegey." Nejmenší z feferonek rostoucích při pokojové teplotě je 15 cm na výšku. Zrající kulaté koule střední závažnosti mění barvu ze zelené, krémové a oranžové na šarlatovou.

8. "Pozdrav." Na 20 cm keři za 95 dní plody dozrávají ve formě špičatých kuželů, barva - ze zelené na oranžovou. Papriky jsou vhodné pro koření, konzervování, stravování syrové, mají pikantní kořenitou chuť s kořenitou notou.

9. Královna rýčů. Odrůda střední sezóny, nese ovoce po celý rok. Hmotnost lesklých pepřů je 6 g, tvar je špičatý kužel. V různých fázích zrání mění barvu ze zelené, žluté, fialové na tmavě červenou.

10. Filius Blue. Výška - 20 cm. Kvete a zraje po celý rok. Malé, kulaté, zužující se ve formě kuželového ovoce, když jsou zralé, mění barvu z fialové na červenou a mají štiplavou kořenitou chuť. Rostlina miluje sluneční světlo a hnojenou půdu.

Pěstování sazenic ze semen doma

Chcete-li pěstovat feferonku doma, můžete semena zasít okamžitě do trvalého hrnce, je však lepší nejprve pěstovat sazenice. K tomu je třeba vědět, jak zasít semena, jak na ně připravit půdu a kapacitu, a jak se o sazenice starat, aby později rostly silné zdravé keře.

Výsevní data

Výsev semen dekorativní papriky pro sazenice je nezbytný s ohledem na načasování zrání ovoce: pozdní druhy dosáhnou biologické zralosti za 120–150 dní, střední za 100–120, brzy za 65–100 dní.

Uvádíme řadu odrůd s různými dobami zrání:

1. Rané odrůdy: Medusa, Aladdin, Ogonyok, výbušný ember, Tabasco a další, seté v polovině února.
2. Střední sezóna: "Queen of Spades", "Holly Fish". Přistání na konci února - začátkem března.
3. Pozdnější odrůdy: "Bell", "Confetti". Je lepší zasít v polovině března.

Důležité! Vnitřní paprika může být zaseta kdykoli, ale jarní sazenice jsou považovány za nejsilnější, taková rostlina je schopna dát více ovoce: díky nárůstu denního světla se lépe posílí kořenový systém a kmen.

Kapacita přistání

Výběr kontejnerů pro setí závisí na tom, kolik mladých sazenic má být přijato. Rovněž je nutné vzít v úvahu objem a hloubku hrnce nebo krabice, ve které se sazenice začnou objevovat.

1. Nejlepší je, pokud pro každý klíček existuje samostatný kontejner. Vhodné jsou rovněž kulaté, čtvercové, plastové nebo papírové kelímky. Požadovaná výška je 8–10 cm, objem je 150–250 g. Povinné jsou odvodňovací otvory.
2. Krabici pro sazenice lze vyrobit samostatně. Hlavní věc je, že může být umístěna na parapetu pro lepší přístup ke slunci. Výška strany je 9–10 cm, drenážní otvory jsou 2 × 3 cm čtverce.
3. Kontejnery z rašeliny jsou také vhodné pro pěstování chilli doma. Kazety musí být umístěny v paletě nebo zarovnány parapetu s fólií tak, aby nezkazily povrch.
4. Rašelinový šálek nebo tableta je optimální kapacita pro sazenice dekorativního pepře. Jako hnojivo slouží současně oddělené nádoby s přírodními stěnami. Je lepší umístit poháry na jeden stojan - bude snazší péče o sazenice.

Vhodný substrát

Pro dobrý růst sazenic papriky je vyžadována vysoce kvalitní, dobře připravená půda:

1. Půdní list (3 kg na 1 rostlinu) opatrně prosévejte, odstraňte všechny nečistoty, jako jsou kořeny, malé kameny.
2. Dezinfikovat půdu. Existuje několik metod: napařování vroucí vodou, kalcinace v peci, zpracování horkým roztokem manganistanu draselného, ​​použití Fitosporinu.
3. Připravenou půdu smíchejte ve stejných částech se prosetým humusem, rašelinou, prosejte jemným sítem a oloupejte z odpadu.
4. Přidejte čtvrtinu objemu písku.
5. Dobře promíchejte.

Důležité! Pokud se zvýší kyselost půdní směsi, můžete snížit pH přidáním popílku ze dřeva: 3 - 3 polévkové lžíce na 1 kg půdy.

Můžete také použít speciální základní nátěr z obchodu. Kyslost substrátu by neměla být vyšší než 7 pH.

Předsazba ošetření osiva

Hrnková semena se nejlépe zakoupí ve zvláštním obchodě. Není nutné pěstovat sazenice ze semen obyčejné zeleniny zakoupené v obchodě: tyto produkty se pěstují průmyslově ve skleníku s podporou určitého mikroklima.

Příprava osiva pro výsadbu je nezbytná podle tohoto schématu:

1. Třídění . Odstraňte poškozená a zkažená zrna. Prázdná semena lze určit jejich umístěním na několik minut do solného roztoku (1 litr vody, 10 g soli): objeví se špatná semena.
2. Dezinfekce . Provádí se s roztokem manganistanu draselného po dobu 15 minut. Pak je třeba semena důkladně opláchnout tekoucí vodou, vysušit na hadřík nebo papír. Můžete také použít speciální přípravky proti houbám rostlin a pečlivě dodržovat pokyny na obalu.
3. Pepřovník poroste, pokud jsou semena namočena v živném roztoku. Můžete použít napjatou denní infuzi dřevěného popela (20 g na 1 litr vody). Růstové stimulanty, široce zastoupené ve specializovaných prodejnách, budou současně sloužit jako vrchní obvaz a dezinfekční prostředek.
4. Klíčivost . Provádí se pro lepší klíčivost semen a odmítnutí předsazenin. Na hadřík nebo papír hojně navlhčený vodou, v jedné vrstvě, je třeba semena rozprostřít a přikrýt vlhkým hadříkem. Před klíčením semen nebo otokem udržujte tkáň vlhkou. Klíčivost semen pomáhá určit klíčivost pepře, odmítnout „jednotlivá“ semena před výsadbou do země, zkrátit dobu klíčení sazenic.

Víš? Kapsaicin obsažený v chilli papričce aktivuje metabolismus v těle a přispívá k lepšímu spalování tuků.

Výsev semen

Do nádoby na setí semen nalijte vrstvu drenáže z expandovaného jílu (2-3 cm) a půdy do 2/3 kapacity. Semena rozložte a přikryjte vrstvou půdy 1, 5 cm. Pokud seje výsev v dlouhých bednách, měla by být osiva zasazena v prostoru 5 × 6 cm. Tato vzdálenost zabrání poškození kořenů při opětovném výsadbě do samostatných květináčů.

Semena se pokryjí vrstvou zeminy 1, 5 cm. Voda se hojně rozstřikuje postřikem, aby se rostlinný materiál nevysypal na povrch.

Podmínky klíčení

Krytý pepř nese ovoce po celý rok, takže ho můžete zasít kdykoli v roce.

Pro úspěšné vyklíčení sazenic je třeba dodržovat řadu podmínek:

1. Sazenice by měly být umístěny na rovném, dobře osvětleném povrchu.
2. Zvyšování denních hodin není uměle vyžadováno - pak sazenice se neroztahují, ale vytvářejí kořenový systém.
3. Nádoba pro rychlé klíčení sazenic musí být zakryta fólií nebo sklem a po objevení se listů - odstranit.
4. Požadovaná pokojová teplota je 20–25 ° С. Pro urychlení klíčení můžete nádobu navíc zahřát pomocí sazenic umístěním stolní lampy ve vzdálenosti 15-18 cm nad povrchem.
5. Je nutné neustále udržovat vlhkost v půdě zavlažováním povrchu stříkací pistolí.

Dozvědět se více o nejlepších odrůdách pepře a jak se o něj starat.

Vyberte

Vysazení sazenic „pro trvalý pobyt“ je možné po objevení 2–4 listů. Dekorativní pepř nemá rád potápění, u kterého existuje riziko narušení kořenového systému.

Proto nejlepší metodou „přemístění“ je překládka:

• je dobré rozlit půdu v ​​nádobách vodou, dokud není úplně mokrá;
• jemně vypíchněte kus země s malou zahradní lopatou spolu s rostlinou;
• umístit sazenice do středu konstantní kapacity, do připraveného výklenku v zemi;
• voda jemně, směrující tok vody do půdy kolem klíčku;
• posypeme zbývající zeminou, mírně zhutníme kolem klíčku;
• ujistěte se, že v prvních několika dnech je půda neustále vlhká, ale neplňte nádobu.

Další péče

Odrůdy dekorativního pepře vnitřního jsou obvykle nenáročné. Se správnými světelnými podmínkami, teplotou a vrchním obvazem nese velkorysé ovoce po celý rok a potěší jak vzhled, tak žaludek majitelů.

Osvětlení

Světlo je důležitou podmínkou pro vznik a růst jak silného keře, tak plodů feferonky uvnitř. Ve fázi růstu, kvetení a zrání ovoce to znamená, že chilli neustále vyžaduje dlouhé hodiny denního světla. Proto v mimosezóně musíte navíc používat zářivky po dobu 1 hodiny ráno a večer.

Teplotní režim

Hrnkové papriky milují teplo. Optimální teplota vývoje rostliny je +22 ° C. Aby se předešlo inhibici růstu během změn teploty, měly by být rostliny temperovány i ve stadiu sazenic: po objevení 6. listu vyjměte klíčky na balkóně, počínaje 15–20 minutami a postupně zvyšujte čas.

Tato procedura pomůže feferonku snáze snášet pokles teploty v chladném období.

Znečištění

Pro pěstování na parapetu je lepší zvolit samoopylující odrůdy, jako je „Spark“, „Indian Summer“, „Ryabinushka“, „Medusa“. Bodové opylení pomůže zvýšit počet plodů na keřích. Exotické odrůdy, například Filius Blue, pestrobarevné ryby, vyžadují další dodatečné opylení.

Postup by měl být prováděn podle tohoto schématu: každou květinu jemně protřepejte vatovým tamponem tak, aby pyl dopadl na dělohu a objevil se vaječník nového ovoce.

Víš? Nejjednodušší způsob opylování chilli papriček v interiéru je mírné třepání hrnce, aby se zvony „houpaly“.

Zalévání

Pálivé papriky jako voda s mírou. Denní vodní procedury posilují kořenový systém, přispívají k lepšímu růstu keřů a dozrávání ovoce. V horkém období nebo během zahřívání je třeba půdu navlhčit každých 5-6 hodin.

Horké baterie v blízkosti dekorativní nádoby musí být zakryty vlhkým hadříkem, aby okolní vzduch nebyl příliš suchý.

Vrchní oblékání

Intenzivní růst a plodnost feferonky jsou zajištěny pravidelnou aplikací živin: jednou za 7 dní je třeba rostliny zalévat roztokem minerálních hnojiv v množství 3-4 g na 1 litr vody. K tomu jsou vhodné fosforečná, potašová hnojiva. Chile také miluje organiku.

Měsíční přidání kravského hnoje (v poměru 1: 4) nebo kuřecích trusů (1 díl hnojiv na 10 dílů vody) pomáhá posílit kořeny, větve, lepší kvetení a nastavení ovoce.

Ujistěte se, že na minerální obvaz na podzim, pomocí univerzálních hnojiv nebo speciálních směsí pro dekorativní typy chilli. Poslední postup by měl být proveden na konci prosince.

Prořezávání

Na podzim, po sklizni, musí být keře zkrácena na jednu třetinu, aby omladila korunu. Takové prořezávání stimuluje tvorbu nových stopek. Kromě toho je nutné během zavlažování snížit množství vody, zcela vyloučit vrchní obvaz a obnovit jej v polovině ledna.

Během odpočinku rostlina obnoví sílu, posílí kořenový systém a větve.

Kromě prořezávání musí být pepřový keř ve věku 1 roku transplantován do nové větší nádoby a dále každoročně transplantován.

Sklizeň a skladování

Hot pepper je schopen produkovat plodiny po dobu 5 let. Chilli plody dozrávají ve stádiích, měnící se barvy ve fázích technické a biologické zralosti. Na chladném místě lze čerstvé papriky skladovat několik měsíců, aniž by došlo ke ztrátě jejich chuti a vzhledu. Můžete také sušit zralé ovoce - k tomu je třeba protáhnout nylonové vlákno nebo vlasec přes stonky paprik a pověsit je na tmavém a suchém místě.

Kromě sušení lze chilli nakládat i na piknik - navíc k vašim oblíbeným pokrmům.

Malý strom s ostrými paprikami, stojící na okenním parapetu, rozveseluje se v šedém podzimním počasí a jeho světlé plody zvyšují imunitu v zimě a dodávají pikantní denní menu. Správná péče a režim - to je vše, co rostlina potěší po dlouhou dobu s hojnou úrodou hořícího chilli.