Odrůdy červené cibule jsou oceňovány pro jejich jemnější chuť a přítomnost antioxidačního antokyanu, který obarví jejich stupnice červenavou barvou. Tato odrůda se přednostně používá pro saláty, protože během tepelného zpracování získává trochu šedivý nádech. Zjistěte, co je červená cibule Carmen, jaké jsou její přínosy a poškození, jak ji pěstovat a ukládat.

Popis a vlastnosti odrůdy

Tuto sezónu odrůdy červené cibule chovali nizozemští chovatelé. Vytváří zarovnané žárovky střední hustoty a zaoblený plochý tvar. Mají temně červeno-fialové vnější váhy; uvnitř jsou bílo-fialové, šťavnaté, s jemnou sladkou chutí. Jejich hmotnost obvykle spadá do rozmezí 50–80 g. Kromě odrůdy Carmen existuje odrůda Carmen MS v polovině sezóny, liší se pouze tím, že její cibule mají bílé žíly. Zelené peří z cibule roste na 30 cm.

Víš? Cibule jsou nejoblíbenější rostlinnou plodinou k jídlu. Pěstuje se ve více než 175 zemích. Pozemky svými výsadbami překonávají i pšeničné plodiny.

Výtěžek odrůdy je asi 2, 5 kg na 1 m². Může se pěstovat ve všech regionech, ale nejpřijatelnější jsou Střední, Střední Volha a Střední Černá Země. V závislosti na klimatu vyžaduje pěstební místo pro zrání 65 až 90 - 100 dní od výsadby. Obvykle se tato cibule pěstuje jako dvouletá plodina, ale při použití metody sazenic ji lze pěstovat v jedné sezóně. Sklizeň za příznivých podmínek může být skladována až 8 měsíců.

Vlastnosti cibule Carmen

Červená cibule je primárně ceněna pro vyšší obsah antioxidantů.

Benefit

• Použití červené cibule Carmen je užitečné následovně:
• Posiluje imunitní systém. Obsahuje hodně vitamínu C a těkavých látek, které ničí viry. Má protizánětlivé a vykašlávání. Díky tomu je užitečné během sezónních ohnisek.
• Prevence kardiovaskulárních chorob. Spotřeba tohoto produktu pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, posiluje krevní cévy a draslík odstraňuje přebytečnou tekutinu. To pomáhá snižovat krevní tlak a předchází mnoha srdečním problémům.
• Aktivuje zažívací trakt, stimuluje chuť k jídlu a blahodárně působí na slinivku břišní.
• Zlepšuje metabolické procesy a podporuje hubnutí.
• Obsahuje antioxidanty, které zabraňují rakovině a zpomalují stárnutí.
• Má anthelmintické vlastnosti.
• Snižuje pravděpodobnost cukrovky.
• Může být použit v domácí kosmetice. Vlasy maxi s touto zeleninou pomáhají posílit vlasové folikuly. Má bělící účinek na pokožku a zabraňuje vzniku vrásek.
• Zelené cibule peří je vynikající multivitaminový produkt - zejména na jaře, kdy lidské tělo nemá vitamíny. Proto se na okenní parapet klíčí často cibule.

Škody a kontraindikace

Červená cibule je určitě dobrá pro zdraví, ale v některých případech ji může poškodit.

Důležité! Děti od 8 měsíců mohou dostávat vařený produkt. Syrovou cibuli lze zavést do dětské výživy nejdříve ve věku tří let a pouze za nepřítomnosti zažívacích potíží.

• Kontraindikace jeho spotřeby jsou následující:
• alergie na tento produkt nebo individuální nesnášenlivost;
• nadýmání;
• gastrointestinální onemocnění (gastritida, vředy, kolitida), zejména při exacerbaci;
• pankreatitida
• exacerbace jater a ledvin.

U těchto nemocí je lepší konzumovat zeleninu, která byla podrobena tepelnému ošetření, protože to nedráždí sliznice jako syrové. Při exacerbacích gastrointestinálního traktu, pankreatitidy a při alergických reakcích je nutné vyloučit. Při kojení je lepší konzumovat uvařený produkt.

Jak roste doma v zimě

Tato cibule se často pěstuje v zimních plodinách, což vám umožní získat dřívější plodiny.

Optimální doba setí

U zimních plodin se výsevné rostliny vysadí měsíc před stanovením mrazivého počasí a nigely (tj. Semena pro setí) se vysadí bezprostředně před mrazem. Semena se často zasejí do sněhu. Současně je velmi důležité zvolit ten pravý čas, aby se vyloučil návrat tepla, protože cibule a semena mohou klíčit, a zemřou, když mrzne. Tato data obvykle klesají na konci podzimu, ale je třeba se řídit místními klimatickými podmínkami a předpovědi počasí.

Naučte se také, jak správně zasadit cibuli na podzim před zimou.

Výsev musí zakořenit před mrazem, ale nesmí klíčit. Obvykle se pěstuje s malými nočními mrazy (až do -4 ° C), když je teplota vzduchu během dne 0 ... + 5 ° C.

Pěstitelské podmínky

Uvažovaná odrůda vyžaduje dobré osvětlení, takže na místě musíte najít místo bez stínu. Stagnace vody v tomto místě je nepřijatelná, ale je povolena úzká podzemní voda. Dobrými předchůdci jsou okurky, zelí, rajčata a luštěniny. Nedoporučuje se opakovaná výsadba cibule Carmen na stejných postelích ani po česneku a bylinkách. Opětné přistání se nejlépe provádí nejdříve po 3–4 letech.

Cibule začíná vegetovat při teplotě + 10 ° C, ale rozsah + 20 ... + 25 ° C je považován za nejlepší teplotní režim. Jeho sazenice mohou tolerovat pokles teploty na -4 ° C. Plodina reaguje na zalévání během prvních 2 měsíců a pro lepší zrání cibule potřebují půdu s nízkou vlhkostí.

Půda a hnojivo

Cibule preferuje volné výživné půdy s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí (pH 6-7). Obvykle se jedná o černou zemi, hlínu nebo písčitou hlínu. Hrubý písek a organické látky se zavádějí do jílovitých těžkých půd pro uvolnění. Kyselé půdy vápno, protože je kultura netoleruje.

Během podzimního kopání se přidávají organické látky (humus nebo shnilá hnojiva) a minerální hnojiva. Na 1 m² se nanáší 2 až 3 kg organického hnojiva, 30 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 15 g síranu draselného. Bezprostředně před výsadbou se doporučuje přidávat popel do půdy rychlostí 10 g na 1 m².

Důležité! Zavádění čerstvého hnoje do cibule je nepřijatelné - to může způsobit různé choroby.

Kultivační metody

Chcete-li pěstovat celou řadu cibule Carmen pomocí zimních plodin, můžete semeno nebo setí.

Pěstování osiva

Před setím se materiál semen namočí po dobu 24 hodin do roztoku manganistanu draselného (0, 1 g na 1 litr). Poté se suší a zasévá do země.

Při výsevu na postelích vytvářejí mělké (2-3 cm) úzké brázdy ve vzdálenosti 20 cm od sebe a v nich rozdělují semena rychlostí 0, 5 g na 1 m brázdy. Doporučujeme chránit plodiny mulčem (rašelina, piliny) nebo jedle větví, které musí být na jaře včas odstraněny.

Přistávací sada

Před výsadbou připraví postele a cibulové sady. Třídí se a suší na teplom místě. Menší žárovky půjdou na tuřín a větší na zelené peří. Před výsadbou mohou být semena dezinfikována po dobu 5 minut v roztoku síranu měďnatého (1 čajová lžička ve 2 litrech teplé vody). Potom se cibule vysuší a vysadí. Za tímto účelem vytvořte rýhy s hloubkou 5 cm a vzdálenost mezi nimi 20 cm.

Budete mít zájem vědět, na jakou vzdálenost je třeba pěstovat cibuli.

Do nich jsou umístěny žárovky ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe a pokryty zemí. Zimní výsadba nevodí, ale pokud je suché počasí již deset let, měli byste provést jedno zalévání. Po začátku stabilních mrazů by měla být výsadba zakryta suchými listy a na vrchol položit smrkové větve nebo větve. V zimních měsících je nutné na takové postele házet sníh.

Funkce péče o různé odrůdy

Na jaře jsou ze zimních výsadeb cibule odrůdy Carmen odstraněny mulč a kryt. Následná péče má své vlastní charakteristiky.

Zalévání a krmení

Zalévání cibule je velmi závislé na počasí. Je třeba poznamenat, že cibule nemají rádi přetoky. Zalévání by se mělo provádět 1-2krát každých 14 dní vodou ohřátou na + 20 ... + 30 ° С. Za suchého počasí jej musíte zalévat jednou za 7 dní. Po výsadbě cibulovin setří asi 1 litr vody na 1 m², pak se sníží množství vody pro zavlažování. Zalévání se provádí mezi řadami bez silného tlaku, aby nedošlo k poškození rostlin.

Naučte se, jak správně zalévat cibuli.

K získání dobré sklizně stačí pro celou vegetační sezónu přidat třikrát nejlepší obvaz:

1. 14 dní po výsadbě sazenic se používají dusíkatá hnojiva - nitrofosfát, močovina.
2. Po dalších 14 dnech se přidají hnojiva na bázi fosforu a draslíku.
3. Po půlměsíci (14–15 dní) se hnojiva na fosfor a draslík znovu používají.

Po každém obvazu je třeba provést dostatečné zalévání. Měsíc před kopáním plodiny se zalévání zastaví, vrcholy se ohnou k zemi.

Uvolňování půdy

Po navlhčení půdy by měla být půda uvolněna. Obvykle se provádí den po zalévání. Země je uvolněna mezi řadami, mělká, snaží se nepoškodit žárovky.

Plevelení

Při uvolňování půdy by mělo být prováděno odstraňování plevelů, které z půdy odvádí vlhkost a živiny. Plevele navíc zadržují vlhkost a mohou vyvolat proces hniloby cibule v důsledku výskytu plísňových chorob.

Také si přečtěte, že příští rok můžete pěstovat cibuli.

Kontrola škůdců a nemocí

Cibule Carmen může být náchylná k invazi následujících škůdců:

• lovec cibule;
• cibulové mouchy a můry;
• hlístice;
• klíšťata.

Aby se zabránilo výskytu těchto škůdců a chorob, doporučuje se provádět preventivní postřik fungicidy, jako je Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeauxova kapalina nebo 5% roztok oxidu měďnatého.

Pokud je detekováno žloutnutí nebo zvlnění listů, stejně jako vysušení rostliny, je třeba takové cibulky vyjmout, aby se zabránilo infekci sousedních vzorků.

Důležité! Po použití chemických přípravků od škůdců by se cibule neměla konzumovat po dobu 2-3 dnů.

Čištění a skladování

Cibule Carmen sklizená koncem léta nebo začátkem září. Počasí by mělo být zvoleno suché a jasné, bez deště. Pokud tato zelenina roste na lehkých půdách, pak se cibulové hlavy jednoduše vytáhnou na vrcholky; na těžkých půdách tuřín jemně páčte lopatou nebo vidlicí. Půda z ovoce je jemně otřena rukama. Neklepejte na jednu žárovku na jinou hlavu - mohlo by dojít k poškození.

Sklizené plodiny se přemísťují do podkroví nebo pod baldachýnem ve vzduchu, aby mohly dobře vyschnout; zatímco ovoce by se mělo občas obrátit. Trvá to 7-10 dní. Pak byste měli provést kontrolu plodiny a zlikvidovat kopie nevhodné pro skladování. Tuříny s poněkud širokým krkem by měly být použity jako první a zbývající neporušené případy se ponechají ke skladování.

Po zaschnutí zeleniny se odřízne hrdlo řepy a ponechá se jen asi 3 až 5 cm. Vrcholky mohou být také pleteny provázkem a zavěšeny ve stodole. Kořeny jsou řezány nožem. Zelenina s řezanými vrcholy se umisťuje do krabic z plastu nebo dřeva. Poté jsou převezeni do úložiště - do chladné, temné a poměrně větrané místnosti.

Doporučujeme, abyste se naučili, jak doma ukládat cibuli.

Podmínky skladování:

• vlhkost ne více než 70%;
• teplota v rozmezí od + 20 ° С do 0 ° С.

Cibule Carmen se za všech vhodných podmínek skladuje nejdéle 9 měsíců.

Užitečné tipy

Chcete-li získat dobrou plodinu Carmen, poskytněte profesionální zahradníci následující tipy:

1. Při výběru místa sledujte střídání plodin.
2. Před výsadbou nezapomeňte dezinfikovat sadivový materiál. Semena (několik kusů) se doporučuje před vylíhnutím zkontrolovat namočením.
3. Odstraňte všechny zbytky vegetace na podzim a kopejte hnojivy.
4. Zkontrolujte přítomnost chorob a škůdců, abyste včas přijali opatření k jejich odstranění.
5. Rostlinné měsíčky poblíž cibule je chrání před škůdci.
6. Použití popela jako hnojiva snižuje kyselost půdy a chrání rostlinu před nemocemi.

Odrůda červené cibule Carmen je tedy zdravá a má jemnou chuť, je dobře skladovaná a používá se hlavně v syrové formě.

Víš? Cibule způsobuje přehlednost díky obsahu určitých aminokyselin, které, když jsou buňky během řezání zničeny, se stanou těkavými sloučeninami. Když se dostane na sliznici oka, v důsledku této interakce se získá kyselina sírová, která dráždí oči.

To může být zasazeno v zimě pro časnou produkci. Obzvláště atraktivní je schopnost přizpůsobit se různým klimatům.