Rybíz obsahuje mnoho užitečných látek pro lidské tělo, navíc je to velmi chutné bobule. Aby se každoročně účastnila rodinného stolu, mnoho keřů rostlinných rostlin na osobních pozemcích. Článek pojednává o slibné paletě černé odrůdy - Gift Smolyaninova.

Popis stupně

Dnešní odrůda je jedním z nejpopulárnějších mezi černými rybízy. Už získal lásku zahradníků a postupně se šíří po celé Evropě.

Historie výběru

Ruští selektoři A.I. Astakhov a L.I. Zueva chovali odrůdu křížením odrůd lineárních hybridů 4-15-90 a 42-7. Výsledek okamžitě předčil všechna očekávání a Dar Smolyaninova se stal cenným materiálem pro další výběr. V roce 2007 byl zapsán do Státního registru plemenných úspěchů.

Víš? Obsah vitamínu C v rybízu je vyšší než v jakémkoli citrusu. Je-li denní norma tohoto vitaminu 90 g, pak ve 100 g rybízu je jeho množství 505% denní normy.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Keře střední velikosti, mírně se šíří, nejsou náchylné k zahušťování. Střelby jsou silné, svislé, mírně pubertální. Listy jsou velké, světle zelené, s mírným puberte. Květiny mají světle fialový odstín, kartáč obsahuje v průměru 7 květů. Jsou volně umístěny, a proto je uspořádání bobulí zcela zdarma.

Plody Dara Smolyaninova jsou považovány za velké, dosahující hmotnosti 4, 5 g. Průměrná hmotnost je 3 g. Dužina bobulí je hustá, šťavnatá, má sladkou chuť. Tvar je kulatý. Zralé plody mají nasycenou černou barvu. Ochutnávací skóre - 4, 9 z 5 bodů. Ovoce obsahuje mnoho vitamínů a prospěšných prvků, které mají příznivý vliv na lidské zdraví.

• Složení vitamínů černého rybízu a jeho přínosy pro člověka:
• Vitamin B4, cholín (12, 4 mg). Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Má uklidňující a antidepresivní vlastnost. Zabraňuje tvorbě žlučových kamenů. Zlepšuje metabolismus tuků.
• Vitamin C, kyselina askorbová (200 mg). Účastní se produkce kolagenu, posiluje imunitní systém. Podporuje vaskulární elasticitu. Pomáhá absorbovat železo, eliminuje rozvoj anémie z nedostatku železa.
• Vitamin B5, kyselina pantothenová (0, 4 mg). Pomáhá léčit artritidu, kolitidu, srdeční choroby a alergické reakce. Podílí se na produkci protilátek. Podporuje normální fungování nervového systému a mozku.
• Beta karoten (0, 1 mg). Jeden z nejsilnějších antioxidantů je součástí profylaktických přípravků proti rakovině a zpomaluje destrukci buněk při AIDS, chrání pokožku před ultrafialovým zářením. Podporuje sexuální zdraví mužů.
• Vitamin E, alfa-tokoferol (0, 7 mg). Odstraňuje toxiny a nedovoluje tvoření karcinogenů. Zlepšuje krevní oběh, práci srdce a celého cévního systému. Regeneruje tkáně a zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby.

Datum zralosti Smolyaninova se týká raných odrůd. Průměrný výnos je 13 tun na hektar nebo asi 2 kg bobulí z keře. Tento indikátor lze zvýšit s individuální péčí o každý keř, což je vhodné pro soukromé nekomerční pěstování.

Výhody a nevýhody

• Většina zahradníků reaguje na pěstování tohoto rybízu pozitivně. Mezi výhody patří:
• velkoplodé;
• vysoká produktivita;
• imunita vůči mnoha nemocem;
• odolnost proti mrazu a suchu;
• vysoká chuť;
• nenáročnost (roste v částečném stínu a téměř na každé půdě);
• předčasné zrání.

• V odrůdě nebyly zjištěny významné nedostatky. Někteří zahradníci však poznamenali:
• s velkým výnosem jsou větve přetížené;
• přezrálé bobule zjemňují a drobí;
• Je nutné pravidelně omlazovat keře.

Tato fakta však lze považovat za rysy odrůdy, s nimiž lze snadno manipulovat, a nikoli za jejich nedostatky.

Zemědělská technika

Černý rybíz, stejně jako každá ovocná plodina, produkuje plodiny s maximální účinností, pouze pokud jsou dodržována určitá pravidla pro výsadbu a péči. Dar Smolyaninova je nenáročná odrůda, proto nevyžaduje zvláštní úsilí a čas, dokonce i jeho nováček se s kultivací vyrovná.

Gulliver, Golubka, Yonker Van Tets, Orlovia také patří k raným odrůdám rybízu.

Výběr sedadla a přistání

Při výběru místa je třeba věnovat pozornost následujícím parametrům:

1. Osvětlení . Rybíz miluje osvětlené oblasti, takže nejlepším místem pro růst bude místo s dostatečným slunečním světlem. Přímé sluneční světlo je pro rostlinu kontraindikováno, pokud doba, kdy dopadnou na povrch listů a stonků, přesáhne 2–3 hodiny. Je lepší mít to ráno. Pro rybíz jsou dobré oblasti osvětlené jižním a jihozápadním sluncem. Rysem odrůdy je, že může dobře růst ve stinných oblastech. S příliš silným a dlouhodobým stínováním je však možné zpomalení vývoje a snížení výtěžku.
2. Vlhkost . Kořenový systém rybízu netoleruje nadměrnou vlhkost, takže hladina podzemní vody by neměla překročit 1 m nad povrchem. Oblasti s nízkým reliéfem a odvodněná půda jsou považovány za dobré, takže se vlhkost zpozdí a produktivita se zvýší až o 50%.
3. Ochrana proti větru . Chladný vítr a průvan jsou pro závod nebezpečné. Musíte se ujistit, že výsadba bude chránit další výsadby nebo struktury. Silný vítr může způsobit podchlazení rostliny a narušit činnost opylujícího hmyzu.

Černý rybíz roste na jakékoli půdě. Na tom ukazuje nejlepší výsledek:

• sod-podzolický;
• hlinitý;
• půda říčních údolí;
• těžké půdy;
• šedý les.

Nemá rád mokřiny a půdu s vysokou kyselostí. Optimální hladina by byla 5 pH.

Důležité! Pokud je potřeba snížit kyselost půdy na místě, pak rok před výsadbou můžete neutralizovat křídovou nebo dolomitovou moukou.

Přistání obvykle začíná na podzim. Nejlepší měsíce jsou září a říjen . Během tohoto období, nejpříznivější teplota pro sazenice. Pravděpodobnost, že nebude zakořenit, je extrémně malá. Doporučujeme přistávací jámy začít vařit 3 týdny před zamýšleným přistáním.

Proces přípravy vypadá takto:

1. Vykopejte díry v půdě o průměru 65 cm a hloubce 55 cm.
2. Spodní část jámy je pokryta trávou, seno, spadanými listy. Potom nalijte 3 kbelíky hnoje nebo trusu. Úroveň takové vrstvy by měla být 2/3 jamy.
3. Zbytek prostoru je pokryt zeminou.

Po dobu 1–2 týdnů před výsadbou můžete stále vyrábět taková hnojiva:

• 250 až 350 g superfosfátu;
• 120 - 150 g potašových hnojiv;
• 250 - 300 g popela;
• 110 - 120 g vápna.

Takový přípravek umožní rostlinám získat dostatek živin z půdy po dobu několika let. Proces výsadby rybízu sazenic se neliší od výsadby jiných plodin ovoce a bobulovin.

Sazenice se umístí do připravené půdy, rozloží její kořeny a posype se na zem. V případě potřeby může být na povrchu mírně kondenzovaná. Ihned po výsadbě je nutné výsadbu zalévat hojně, bez ohledu na počasí . Pokud není srážení pozorováno během několika dnů, zalévání se opakuje.

Video: Jak správně ošetřovat a pěstovat rybíz

Péče

Rybíz vyžaduje pravidelné zalévání a oblékání. To jsou základní prvky péče o jakoukoli zahradní plodinu.

1. Zalévání . Gift Smolyaninova - stupeň milující vlhkost. Potřebuje zalévat každé 2-3 dny. Asi 3 kbelíky vody by měly jít na jeden keř. Při nedostatku vlhkosti ovoce ztratí chuť nebo se nemusí vůbec tvořit. Pro usnadnění procesu péče mnozí doporučují instalaci automatických zavlažovacích systémů. Pomocí těchto systémů lze také aplikovat hnojiva.
   

2. Vrchní oblékání . Pokud byla během přípravy místního hnojiva aplikována na půdu, není během prvních 2 až 3 let rostlin třeba hnojit. Aktivní krmení obvykle začíná ve třetím roce. V tomto případě se poprvé aplikuje na jaře a zahrnuje minerální hnojivo, roztok steliva nebo hnoje nebo směs organických a minerálních látek. Celkem jsou požadovány tři nejvyšší obvazy ročně - dvě jaro a jeden podzim. Na podzim se používají hnojiva potaše a fosforu, která pomáhají keřům zotavit se po rozkvětu a připravit se na zimní období.
   

Uvolnění se provádí podle potřeby. Při nadměrném stlačení se půda uvolní do mělké hloubky, což umožní kořenovému systému rybízu přijímat dostatek kyslíku. Také jako ochrana proti škůdcům můžete pravidelně uvolňovat půdu u kořenů, takže larvy a vejce škůdců na povrchu pravděpodobně zemřou .

Důležité! Rybíz se nedoporučuje lidem trpícím žaludečními chorobami.

Kontrola škůdců a nemocí

Nepochybnou výhodou odrůdy je odolnost vůči většině chorob charakteristických pro ovocné plodiny. Dar Smolyaninovy ​​není prakticky ovlivněn:

• múčnatka;
• anthracnosa;
• Septoria.

Známé případy poškození froté choroby keřů . Jedná se o virové onemocnění, které může vést k úplnému nedostatku úrody. Projevuje se především na listech: mění tvar, zatahují a jsou špičaté. Fialový odstín je zřídka pozorován. Rostlina také získává charakteristický nepříjemný zápach. Jako ošetření jsou keře ošetřeny Karbosem nebo koloidní sírou. Toto onemocnění je způsobeno hmyzími škůdci a nadměrným množstvím dusíkatých hnojiv.

Nejčastějším škůdcem rybízu je ledvinový klíště . Dar Smolyaninova je jednou z mála odrůd, které jsou vůči tomuto škůdci rezistentní.

Přečtěte si také, jak chránit rybíz před mravenci a mšicemi.

Jako prevence nemocí a škůdců se doporučuje použít následující opatření:

• pravidelně kontrolovat rostliny;
• pozorovat vzdálenost mezi přistáními;
• kupujte sazenice pouze v důvěryhodných školkách;
• řezané listy, stonky a plevele spálit nebo okamžitě odstranit z místa;
• zabránit stagnaci vlhkosti.

Oříznutí a tvarování keře

Prořezávání je nedílnou součástí péče o černý rybíz. Je to tento postup, který vám umožní vytvořit keř tak, aby každý výhonek na něm účinně přinášel ovoce.

Prořezávání se provádí po celou dobu životnosti rostliny od okamžiku výsadby:

1. Po přistání . Je nutné oříznout výhonky tak, aby na každé sazenice nezůstaly více než 3. Vrchy jsou také oříznuty.
2. Druhý rok . Mladé výhonky jsou odříznuty a zbývá asi 5 nejsilnějších. Budou tvořit celý keř.
3. Třetí a čtvrtý . Z mladých výhonků zbývá až 6 nejsilnějších a nejzdravějších, všechny ostatní je třeba snížit. U dvouletých výhonků a starších je nutné ponechat na každé větvi 2–4 pupeny.
4. Pátá, šestá a následující . Bush vyžaduje prořezávání proti stárnutí. Všechny větve starší než 5 let jsou odříznuty ke kořenu. Slabé a tenké výhonky jsou také odstraněny. Následující postup je stejný jako v předchozích letech.

Obr. Prořezávání rybízu: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c)

Během provádění tohoto procesu je důležité dodržovat určitá pravidla:

1. Během stříhání nepoškozujte ledviny ovoce. Řez musí být proveden 5 mm nad ledvinou v úhlu 45–50 °. Pokud je řez příliš blízko ledviny, může vyschnout. Pokud je řez umístěn příliš vysoko nad ledvinou, část větve umístěná nad ledvinou vyschne.
2. Všechny větve rostoucí v hloubce keře musí být také odstraněny.
3. Výhonky, které leží na zemi, musí být také odstraněny. Zpravidla nenesou ovoce.

Kromě tohoto formativního prořezávání se občas provádí také sanitární péče. Během sanitárního stříhání se odstraní sušené, zlomené nebo nemocné výhonky a listy . Tento postup se provádí podle potřeby a poskytuje keře dobré zdraví.

Naučte se, jak pečovat o keře černého rybízu brzy na jaře.

Zima

Gift Smolyaninova - odrůda odolná proti mrazu. Kromě toho každý černý rybíz zpravidla dobře snáší mrazy. Tato skutečnost vám umožňuje pěstovat „líné“ zahradníky. Tato kultura téměř nikdy nepotřebuje přístřeší na zimu. Přirozenou pokrývkou bude vrstva sněhu. Rybíz toleruje teploty až do -24 ° С bez ztráty. Tam jsou recenze zahradníků, že tato odrůda vydrží chlad až do -45 ° C.

Nezbytnou přípravou na zimu bude mulčování . Jedná se o proces ukrytí půdy v rostlinách s organickými materiály nebo agrofibry, kartony. Taková vrstva umožňuje kořenovému systému, aby příliš nezchladl, zadržuje vlhkost v půdě, snižuje potřebné množství zálivky a také chrání rostlinu před některými škůdci.

Seno, listy, jehly, piliny, rašelina, hnůj, kompost se používají jako materiál pro mulčování. Organická vrstva by neměla přesáhnout 15 cm, v opačném případě by mohlo dojít k vyvolání debaty. Také mulč musí být čas od času promíchán, protože je to příznivé prostředí pro malý hmyz

Sklizeň a skladování

Sklizeno, jak bobule dozrávají. Sběr se obvykle provádí za jeden den, protože bobule dozrávají téměř současně. Je důležité neváhat je sbírat, protože zralé rybízy se snadno rozpadají, a když jsou zralé, ztrácejí svou hustotu a chuť.

Víš? Když se lístky rybízu vloží do sklenice okurek, můžete jim nejen dát krásný vzhled, ale také saturovat obsah vitamínem C a prodloužit skladovatelnost obrobku.

Jak správně sklízet:

1. Je lepší sbírat bobule ráno, když se Rosa uvolní, nebo odpoledne, když nebude tak horká. Za oblačného počasí nezáleží na době sběru. Bobule sklizené za slunečného, ​​horkého počasí nebo za deště se kazí rychleji.
2. Povinné používání rukavic.
3. Pro přepravu a skladování je lepší použít koše nebo dřevěné bedny. V žádném případě to nemůže být balení.
4. Třídění by mělo být prováděno okamžitě během sběru, protože zralé plody netolerují nadměrné lití.
5. Poškozené bobule zůstávají čerstvé pouze jeden den, takže s nimi musíte zacházet opatrně.

Pokud má být plodina přepravována na velkou vzdálenost, měly by být plody sklizeny nezralé a společně se strapci. Ihned po vyčištění musí být dodány na chladné a zastíněné místo.

Čerstvé bobule se nejlépe konzumují nebo zpracovávají co nejdříve. Budou si tedy uchovávat užitečné vlastnosti. Čerstvý rybíz se skladuje v přírodních podmínkách (+10 ... + 12 ° C) po dlouhou dobu - až dva týdny. To je možné, pokud jsou skladovány na chladném, zastíněném a větraném místě. V chladničce lze prodloužit skladovatelnost. Při teplotě 0 ° C je čerstvost čerstvého rybízu měsíc. Při nižších teplotách - až tři měsíce. Plné zmrazení bobulí umožňuje jejich skladování několik let.

Bude pro vás užitečné přečíst si o způsobech výroby rybízového džemu.

Nyní víte, jak správně pěstovat černý rybíz Dar Dar Smolyaninova. Pokud budete postupovat podle jednoduchých pravidel výsadby a péče, rostliny vás potěší dobrou a chutnou plodinou.