Zvířata

Jak dojit kozu: základní pravidla, pokyny pro začátečníky

Je důležité, aby majitelé dceřiné farmy, kteří mají kozu, věděli, jak toto zvíře dojí. Dojení podle všech pravidel rozvíjí a udržuje dodávku mléka na maximální úrovni. Jak dojit kozy, což zvyšuje výtěžnost mléka, jaké jsou techniky dojení - o tomto článku.

Obecná pravidla

Pro dobrou návratnost mléka z kozy jsou během dojení vyžadována tato pravidla:

připravit zvíře na dojení, před a po dojení provést hygienické a pečovatelské postupy;

proveďte dojení ve stanovenou dobu. Kolikrát denně by mělo být dojeno, je ovlivněno ročními obdobími. V zimě je koza dojena 2krát denně (v 8 a 20 hodinách). V létě se dojení provádí třikrát denně (po 7, 14 a 22 hodinách);
doporučuje se dojit mladé kozy 3-4 krát denně, aby se vemeno lépe vyvíjelo;
musíte dát poslední kapce všechno. Dojení zcela nesnižuje výnos a kvalitu mléka, protože poslední mléko je nejtučnější a nejcennější a může být také způsobena mastitida;
hluk, stres, hrubá manipulace snižují výtěžnost mléka. Během dojení musí být zvíře udržováno v klidu;
první pramínek se vypouští na zem nebo do samostatné nádoby a vylije se, protože první mléko nemá žádnou hodnotu a obsahuje bakterie;
dojení musí být provedeno rychle a nepřetržitě.

Přípravek kozího dojení

Pro úspěšný proces dojení je nutné řádně připravit a provést nezbytné postupy.

Včasná příprava

Před dojením se vemeno promyje teplou vodou a setře se do sucha. K tomu můžete použít papírové ručníky. U zvířat chovaných na ulici 1-2krát týdně se při mytí doporučuje používat mýdlo nebo domácí mýdlo. Je přijatelné nahradit každodenní praní vemene otřením baktericidními ubrousky bez zápachu.

Důležité! Ruce by měly mít čisté ruce a krátké oříznuté nehty. Pro větší sterilitu můžete také použít lékárnické rukavice.

Masážní technika

Po umytí, aby se zlepšil stav mléčných žláz a lepší odtok mléka, je třeba vemeno masírovat. Masáž se provádí jemně, s pohybem světla v následujícím pořadí:

vezměte si jednu část vemene rukama a jemně si ji otřete.
současně by měl být hmotnostní zlomek mírně nadzvednut a stlačen.
Vemeno musí být pravidelně navráceno do své normální polohy.
opakujte výše uvedené kroky 4-5krát s každou sdílenou částí vemene.

Video: technika masáže vemene vemene

Taková masáž trvá asi 1-2 minuty, zlepšuje průtok krve a produkci mléka, je prevencí onemocnění vemene.

Jaké léky zlepšují stav vemene

Pro péči o mléčné žlázy koz jsou k dispozici speciální farmaceutické přípravky. Účinně se o něj starají speciálními prostředky „Zorka“, „Fytosept“, které zahrnují látky, které mají nejen změkčující, ale také terapeutický účinek. Ke zmírnění a zlepšení zdraví vemene se často používá vazelína, dětská smetana a lanolin.

Důležité! Při přípravě kozího vemene na dojení by mělo být dobře zkontrolováno, zda nedošlo k poškození nebo nemoci. Pro malé rány nebo zdrsnění se doporučuje změnit obvyklý lék na léčivý s přídavkem antibiotik.

Kombinace s krmením

Začátečníci dávají přednost kozám na speciální stroj a zkušení majitelé jim dávají přednost při dojení. Spotřeba krmných směsí vede k uvolněnějšímu stavu. U některých agresivních zvířat se doporučuje použití obráběcího stroje a upevnění nohou. Je vhodné uklidnit zvíře, mluvit s ním laskavě a jemně.

Techniky kojení mléka

Dojička obvykle sedí na boku kozy, připravuje ji a mléka.

Způsoby dojení koz jsou různé:

ručně;
dojicí stroj.

Důležité! Pokud vás koza během přípravy nebo dojení kopl, neměli byste na něj křičet ani ho trestat. Tato situace může zcela zastavit tok mléka a vést k problémům s vemenem.

Manuální

Ruční dojení má své výhody:
poskytuje maximální komfort během dojení;
bere v úvahu velikost bradavek;
nevyžaduje investice;
Stimuluje nejen vemeno, ale také „tanky“.

Nevýhody dojných koz zahrnují následující:
vyžaduje určitou dovednost;
obtížné v přítomnosti velkého stáda.

Nyní existuje několik technik dojení do-it-yourself:

pěst. Používá se s dobře vyvinutými bradavkami;
špetka. Používá se pro malé bradavky nebo pro počáteční dojení;
kombinované. V tomto případě je velká část mléka dojena pěstmi a zbytek pinzetou. Nejběžnější metoda dojení.

Pěst

Technika dojení krok za krokem vypadá takto:

uchopte vemeno štětcem a upněte jej do pěst. Malíček musí spadnout na svěrač;
nejbližší bradavka je zachycena dvěma prsty (ukazováčkem a palcem) a mléko z bradavky mléko;
poté se k nim postupně přidají zbývající tři prsty a vydá se mléko v „nádržích“;
dojení pěstí se provádí nepřetržitě s nastavením tlaku na bradavku;
vemeno musí být zcela prázdné.

Video: pěst dojení kozy

Špetka

Toto dojení se provádí pouze prsty:

bradavka je sevřena třemi prsty;
dochází k měkkým rytmickým pohybům, které vydávají mléko;
stupeň tlaku je přesně regulován.

Kombinovaným způsobem

Je považován za nejoptimálnější a nejjemnější pro dojení koz, často se používá pro dojení. Tato metoda dobře rozvíjí mléčné žlázy a sestává z následujících kroků:

nejprve se vemeno vezme a dojí pěstem;
mléko se odebírá z bradavek, stejně jako v případě štípnutí - třemi prsty;
Během takového dojení jsou kruhovými pohyby a mírným tlakem jemně tlačeny silou dolů.

Dojení trvá trochu déle než dojení pěstem, ale umožňuje vám to mléko co nejvíce dojit. Není vhodné pro kozy s malými bradavkami.

Zjistěte, kolik průměrná koza produkuje denně.

Dojící stroj

Používání dojicího stroje je také prioritou, protože:
rychle a účinně se vypořádat s dojením;
pomáhá získat krém;
hygieničtější;
stimuluje vemeno.

Existuje několik nevýhod strojního dojení:
vyžaduje materiální náklady a neplatí se za malý počet koz;
je nutné monitorovat zařízení - neustále mýt a kontrolovat funkčnost;
Pokud zařízení nevypnete včas, které mléko naplnilo, může to způsobit mastitidu.

Při strojním dojení je třeba dodržovat všechna základní pravidla dojení:

před připojením se zkontroluje čistota zařízení a jeho provozuschopnost, zda se v nádobách na bradavky zkontroluje přítomnost vakua;
první tryska je ručně trochu předána k čištění bradavek, a teprve poté je zařízení připojeno;
brýle na dojení jsou připevněny a připevněny k bradavkám již připravené kozy;
zapnutí zařízení a samotné dojení;
po zastavení mléka se zařízení vypne a odpojí;
po vypnutí zařízení se vemeno masíruje a zbývající mléko se manuálně vydává;
po dojení dobře umýt.

Přečtěte si více o stroji na dojení koz.

Akce po dojení

Po dojení otřete bradavky do sucha a proveďte jemnou relaxační masáž přípravkem na péči.

Je důležité rychle připravit mléko pro další skladování:

protnutí přes 5-10 vrstev gázy;
místo na chladném místě (nejméně 10–15 ° C). Pokud je mléko rychle ochlazeno v chladné lázni a umístěno na chladném místě, absorbuje méně pachů a může být skladováno po dlouhou dobu - až 14 dní.

Víš? Dojicí stroje s frekvencí až 60 cyklů / min. Dobře stimulují vemeno, což pomáhá vyhýbat se křečovým reflexům.

Distribuce koz po jehněčí

Mléčné kozy lze chovat ihned po narození potomstva. Ale zástupci plemene masa mohou získat mléko po 2-3 měsících. Jednotlivci chovaní na výrobu vlny začínají produkovat mléko po 4 měsících.

Za účelem řádného dojení zvířete je třeba zvážit následující skutečnosti:

množství mléka bude záviset na počtu narozených dětí a hmotnosti ženy;
plemeno mléka po jehněčení je okamžitě dojeno, a to pouze za účelem krmení dětí;
jsou-li zvířata chována za účelem získání mléka, pak se mláďata nesmí samy živit. Jsou umístěny v samostatném paddocku, aby viděli mámu. Děti, které se živí samostatně, mohou poškodit rohy a zuby kozy. Proto se krmí z láhve s bradavkou;
po porodu má kozí matka velmi vysokou hladinu mléka, proto by mělo být dojení prováděno nejméně 5krát denně. Proces dojení se provádí současně. Děti se konzumují 4krát denně a přebytečné mléko lze použít podle vlastního uvážení;
prvních 30 dní, děti konzumují čisté mléko, a od 40 dnů to může být zředěno převařenou vodou. Do 3 měsíců už jedí jídlo pro dospělé a koza se třikrát denně převádí na dojení a dochází k přechodu do normálního režimu.

Víš? Kozí mléko má baktericidní vlastnosti, snadno se štěpí, obsahuje mnoho užitečných a výživných látek. Může být dáván lidem různých věkových skupin, používaných pro kosmetické a lékařské účely. Je vhodný pro nachlazení, tuberkulózu, rakovinu, nespavost, zlepšuje regeneraci a potenci.

Během období těhotenství jim žena dává z těla mnoho potřebných živin. Je proto nezbytné snížit množství mléka během produkce mléka, aby nedošlo k vyčerpání těla těhotné kozy, protože to může vést ke ztrátě mléka, potratu a smrti zvířete. Dojení se postupně snižuje, takže koza má příležitost kojit a krmit děti.

Pokaždé, když zvíře není řádně dojeno a redukováno 3krát, dvakrát na den, pak 1krát denně, a ještě méně často. Množství sukulentního krmiva ve stravě se snižuje až do ukončení laktace. Pak se mohou vrátit, ale několik dní před narozením to znovu omezí. Koza s velkou tělesnou hmotností může snížit výtěžnost mléka za měsíc před ovčením a u zvířat s nízkou hmotností - za dva měsíce.

Jak zvýšit výnos mléka

Aby se zvýšil výnos koz, poskytují odborníci mnoho rad. Vrcholem je krmení. Aby kozy daly více mléka, měly by být tato jídla a nápoje zahrnuty do jejich stravy:

větve keřů a stromů. Pozitivně ovlivňuje chuť mléka. Měly by být sušeny ve formě košťat a podávány nejen v teple, ale také v zimě;
zelenina. Brambory a jejich loupání, mrkev, řepa, zelí jsou velmi vhodné;
tuřín (krmení tuřín);
heřmánek. Kozy zbožňují tuto rostlinu a určitě potěší výnosem mléka. Je důležité dát odvar heřmánku v zimě a po porážce;
požadované množství čisté vody. Mělo by být zajištěno, aby koza měla vždy drink;
zrno (pšenice, ječmen, oves);
vitamínové a minerální komplexy;
krmné směsi. Nepřekračujte nad normu, aby u zvířete nezpůsobil nadměrný přírůstek hmotnosti, což výrazně sníží produktivitu;
lízat (kousky soli);
probiotika. Zvyšují imunitu, dobře regulují gastrointestinální trakt a mají celkový posilovací účinek na celý organismus. Je schopen zvýšit výtěžnost mléka o 20%.

Víš? Bylo pozorováno, že kozy, které se pasou na volném výběhu, dávají více mléka než jednotlivci na vodítku. Čerstvý vzduch a aktivita na ně mají pozitivní vliv.

Dalším důležitým faktorem ovlivňujícím zvýšení výtěžnosti mléka je dodržování pravidel dojení. Neztrácejte ze zřetele individuální přístup ke každému zvířeti. Nezapomeňte přijít s názvem pro kozy. Před procesem dojení postavte kozu do dobré nálady - laskavě ji oslovte jménem, pohladte ji. Zajistěte kozám dostatečný prostor, aby měli příležitost se smát (to zvýší chuť k jídlu). Pokud máte zájem získat mléko od kozy, měli byste si nejprve koupit kozy s orientací na mléko.

Co dělat, pokud koza není dána

Někdy se stane, že se koza nedovolí dojit a začne odpočívat. Důvody jsou vždy různé. Co a jaké jsou řešení tohoto problému, jsou popsána níže:

praskliny, ostré nehty mohou poškrábat vemeno, které může zvířeti způsobit bolest. Dávejte pozor na ruce a před dojením je zkontrolujte. Když se objeví praskliny, vemeno musí být potaženo speciálním prostředkem. Vemeno potřebuje pravidelnou péči. Zkontrolujte, ošetřujte rány a zranění;
na vemeni jsou malé chlupy, které při stlačení rukou způsobují bolest. V tomto případě je nutné je opatrně odstranit pomocí nůžek a odstranit šest kolem vemene a nohou;
kozy jsou velmi žárlivé, a pokud se chovají k jednomu laskavě a ne k druhému, začnou se bát, nestojí. Ukažte všem jednotlivcům pozornost a náklonnost;
nezvyklí mladí lidé jsou často nervózní. Je třeba trénovat kozy, aby klidně stály od 2 do 2, 5 měsíce. K tomu se jim dává chléb k nalákání, a také se laskavě oslovují jménem. Vynikající technikou by bylo kombinovat dojení s vaším oblíbeným jídlem. Pokud mladá koza ze zvyku stále nemá povoleno mléko a údery zadními nohama, může být poprvé svázána;
vemeno kozy musí být připraveno na budoucí dojení, dokud bude ještě mladé. Za tímto účelem masírujte bradavky a trochu je natahujte. To je také naučí stát ve vzpřímené poloze při dojení;
někdy jsou kozy, které se nedávno staly matkami, nervózní. K uklidnění ženy je k ní vedeno dítě;
předčasné dojení může také způsobit nervozitu zvířat. Dojení by proto mělo být v přesně stanoveném čase;
špatné dojení. Silné lisování a další akce mohou způsobit bolest. Postupujte pečlivě a v případě potřeby kontaktujte odborníky a ty, kteří vědí, jak správně dojit;
Doporučují dojení na jednom vyhrazeném místě, aby si zvíře zvyklo na situaci.

Víš? Někteří se vyhýbají používání kozího mléka kvůli své specifické chuti a vůni. Existují však plemena koz, která ji nemají (například Alpine, Gorky, trpaslík, Nubian, ruština). Ale i v těchto kozách může mléko získat nepříjemnou pachuť, pokud jedli cibuli nebo česnek, byly vedle dospělé kozy. Porušení hygieny technologie dojení a skladování mléka může také zkazit produkt.

Co se stane, pokud koza není dojena

Pokud koza není dojena včas, pak dojde k mastitidě, to znamená k utěsnění vemene. Takový jednotlivec nebude moci potěšit majitele s výnosem mléka. I když nedojde k zánětu mléčných žláz, množství mléka se rozhodně sníží.