Včelařství

Zlato s hovězím masem: užitečné vlastnosti, jak brát

Skutečnost, že med je jedním z nejcennějších produktů, je známa již dlouhou dobu. Málokdo však slyšel o výhodách včelího chleba, i když to nemá o nic menší hodnotu. Pokud se med a včelí chléb spojí dohromady, výsledná směs bude mít velmi vysoké léčivé vlastnosti. Které z nich - řekneme dále.

Popis a charakterizace medu s včelím chlebem

Nejprve zjistíme, co je každá složka směsi. Med je viskózní látka, která je produktem zpracování nektaru v goitre z včely. Perga je pyl, ze kterého včely sbírají a vytvářejí pyl, dodávají ho ve formě husté koule a plní jej voštiny, ošetřují jej slinami a nektarem. Víš? Včely používají včelí chléb k krmení plodu. Když se zpracovaný pyl sníží v larvách, vytvoří se v larvách během tří dnů oběhový, nervový, kardiovaskulární systém a zažívací trakt a hmotnost plodu se zvýší o 1 500krát. Na plástve je pyl utěsněn medem, takže nepřichází do styku s kyslíkem. Pod vlivem kyseliny mléčné se pyl mění na včelí chléb.

Jak to vypadá

Čerstvý včelí chléb má ve své čisté formě heterogenní barvu, protože pyl z různých rostlin může být v jedné buňce. Zrání se stává téměř jednotným.

Barva

Směs medu a hovězího masa má heterogenní konzistenci a tmavě hnědou barvu.

Chuť a vůně

Chuť je sladká a kyselá a připomíná černý žitný chléb smíchaný s medem. Její vůně je stejná, medový chléb.

Chemické složení a obsah kalorií v produktu

Výrobek obsahuje hodně uhlohydrátů - 74 g, proti 1 g bílkovin a tuků, a proto patří mezi ty vysoce kalorické.

Příklady obsahu kalorií pro různá množství pylu medu:

1 lžička - 31 kcal;
1 polévková lžíce. l - 90, 4 kcal;
200 ml - 671, 66 kcal;
250 ml - 839, 58 kcal.

Víš? Na světě se vyprodukuje 1, 4 milionu tun medu, z čehož se vyváží 400 tisíc tun.

Vitamínové a minerální složení směsi medu a pepře (ve 100 g):

draslík - 25 mg;
sodík - 25 mg;
chlor - 19 mg;
fosfor - 18 mg;
vápník - 14 mg;
hořčík - 3 mg;
kyselina askorbová - 2 mg;
síra - 1 mg;
železo - 0, 8 mg;
kyselina nikotinová - 0, 2 mg;
kyselina pantothenová - 0, 1 mg;
pyridoxin - 0, 1 mg;
fluor - 0, 1 mg;
měď - 0, 059;
Biotin - 0, 04 mcg;
Mangan - 0, 034 mg;
riboflavin - 0, 03 mg;
kyselina listová - 0, 015 mg;
thiamin - 0, 010 mg;
jod - 0, 002 mg;
kobalt - 0, 0003 mg.

Vlastnosti medu a včelího chleba pro lidské tělo

Tak bohaté složení produktu může mít pro naše tělo velké výhody. Tato směs však má škodu.

Benefit

Nejprve se zmiňujeme o blahodárných vlastnostech medu s včelím chlebem obecně a poté samostatně označíme výhody pro ženské a mužské tělo a také zjistíme, zda je produkt užitečný pro děti.

Směs medu a papriky je schopna:

stabilizovat kardiovaskulární a endokrinní systém;
zvýšit hladinu hemoglobinu a normalizovat hladinu cholesterolu;
snížit pravděpodobnost rozvoje aterosklerózy;
zlepšit chuť k jídlu, vizi;
obnovit metabolické procesy v buňkách;
zlepšit ochranné funkce těla;
snížit intenzitu krvácení z ran a přispět k jejich rychlému uzdravení;
posílení kosterních svalů a kostí;
vytvářet příznivé podmínky pro plod;
působí jako antibakteriální činidlo;
uvolnit svalové napětí;
založit práci nervového systému;
zlepšit spánek, stav pokožky, vlasů, nehtů.

Přečtěte si více o vlastnostech užívání medu ve prospěch těla.

Výhody pro ženy:
zvyšuje sexuální touhu;
normalizuje cyklus, hormonální hladiny;
zvyšuje plodnost, zlepšuje reprodukční funkci;
přispívá k plnému rozvoji plodu;
zjišťuje během těhotenství centrální nervový systém, zabraňuje rozvoji deprese;
zlepšuje laktaci, kvalitu mléka;
eliminuje zánětlivé procesy;
usnadňuje menopauzu.

Výhody pro muže:
pomáhá s adenomem prostaty;
zmírňuje neplodnost;
zlepšuje fungování reprodukčního systému;
zlepšuje kvalitu semenné tekutiny;
zvyšuje sexuální touhu;
chrání tělo před stresem vyplývajícím z užívání léků.

Výhody pro tělo dítěte:
posiluje pohybový aparát, urychluje růst;
zlepšuje zrak;
zvyšuje imunitu;
vytváří metabolické procesy;
stimuluje mozek;
Pomáhá zotavit se ze zranění
eliminuje možnost problémů se štítnou žlázou.

Škody a kontraindikace

Výrobek obsahuje vysokou koncentraci uhlohydrátů a je nejsilnějším alergenem, proto je při jeho používání třeba postupovat opatrně.

Může způsobit poškození těla:
nekontrolované použití produktu může značně zatěžovat slinivku;
v případě problémů s endokrinním systémem je lepší se před použitím přípravku poradit s lékařem;
pokud jste náchylní k alergickým projevům, je vhodné provést test na toleranci složek směsi;
kvůli vysokému obsahu cukru může být med s pylem škodlivý pro zuby, takže po použití musíte zuby důkladně vyčistit.

Důležité! Nedoporučuje se jíst med pro těhotné, kojící a děti do 5 let, protože jejich organismy jsou nejcitlivější na všechny složky rostlin. Ženy na pozici a kojení smí tento produkt používat pouze lékař.

Jak vařit doma

Aby směs včelího chleba a medu měla léčivý účinek, musíte vědět, jak správně promíchat jednotlivé složky. Jak med, tak včelí chléb by se měly brát ve stejném poměru. Pokud jste si koupili včelí chléb s voštinami, musí být z buněk pečlivě odstraněny, poté usušeny a ochlazeny na –1 ° C.

Chlazené hovězí maso musí být rozemleto na prášek a mícháno s medem pomocí mixéru, dokud není hladké. Výsledná směs musí být zabalena v hermeticky uzavřené nádobě.

Video: výroba medu doma

Jak brát med s chlebem

Aby se projevily léčivé vlastnosti přípravku, je třeba přísně dodržovat dávkování, jinak se můžete ublížit.

Pro preventivní účely je režim následující:

děti ve věku 6-12 let - 1 lžička. 2krát denně;
dospělí - 1 dezertní lžíce dvakrát denně.

Při léčbě akutních infekcí dýchacích cest musí dospělí brát 3 dezertní lžíce léku 2krát denně. Doporučuje se jíst směs 30-40 minut před jídlem. Doba trvání preventivního kurzu je 1–2 měsíce. Pokud chcete pokračovat, musíte si udělat přestávku 3-4 týdny a léčbu opakovat znovu.

Důležité! Směs medu a papriky se nedoporučuje pít ani chytit.

Jak uchovávat a za jakých podmínek

Doporučuje se skladovat směs při teplotě + 5 ... + 18 ° C. Skladovací prostor by měl být tmavý a suchý. Vhodné jako lednice a spíž nebo sklep. Nádoba obsahující směs medu a pepře by měla být hermeticky uzavřena a v okolí by neměly být žádné toxické nebo silně vonící látky, protože produkt je schopen absorbovat cizí pachy. Doba skladování - ne více než 2 roky.

Včelařské výrobky jsou skladem užitečných látek, které jsou pro naše tělo tak nezbytné. Pyl a nektar shromážděné a zpracované malými křídlovými toaletami jsou nejen lahodnou pochoutkou, ale také skvělým zdrojem energie a zdraví.