Zahradníci vždy chtěli zušlechtit svůj pozemek s brusinkami, protože je výhodné - bez návštěvy lesa, vyzvednout léčivé bobule. Zahradní brusinky jsou ideální. A jak pěstovat tuto rostlinu na vašem webu, řekneme dále.

Popis, vlastnosti

V doslovném smyslu znamenají brusinky „kyselé bobule“. V přírodních podmínkách roste na vlhkých místech: bažiny, jehličnaté lesy atd. Tato kultura je skladem vitamínů a minerálů. V biologickém popisu jsou brusinky prezentovány jako vždyzelené keře dosahující výšky 0, 5 m. Pěstování této plodiny není nijak zvlášť obtížné. Její kořenový systém je klíčový. Listy jsou podlouhlé, plody malé, červené barvy, asi 1, 5 cm velké, velkoplodé odrůdy se považují za velikosti 1, 5–2, 5 cm.

Stálezelené keře kvetou v květnu nebo červnu, doba květu trvá 3 týdny. Květenství jsou světle fialové nebo růžové. Keř domácí brusinky (velkoplodé druhy) se dnes nacházejí v mnoha oblastech. Podle některých recenzí je stále oblíbenější u ovocných plodin, jako jsou černý a červený rybíz, angrešt nebo jahody. Víš? V Anglii se brusinky nazývaly „medvědí bobule“. Skutečnost je taková, že někteří svědci sledovali svátek grizzlies na plodech keře.

Bobule mají vynikající léčivé vlastnosti a úspěšně se používají při léčbě problémů, jako je nedostatek vitamínů, cévní a gastrointestinální onemocnění. Výhled do zahrady pomáhá odstraňovat těžké kovy, toxiny z těla a také zpomaluje proces stárnutí.

Výběr stupně

Severní region je bohatý na divoké brusinkové houštiny, které snadno vydrží i ty nejsilnější mrazy. Na rašeliništěch a v centrální části Ruské federace roste bažinatý druh.

Domestikace tohoto léčivého bobule s vývojem nových kulturních forem začala až v polovině minulého století na území experimentální stanice Kostroma. Byly zde vytvořeny velkoplodé odrůdy, jejichž zemědělská technologie není nijak zvlášť obtížná. Mnoho hybridů není ve svých vlastnostech horší než ty nejlepší americké odrůdy.

Nejoblíbenější domácí druhy:

1. Krása severu. Zraje na konci září. Vyznačuje se mrazuvzdorností a odolností vůči mnoha chorobám. Bobule jsou světle červené, o velikosti 1, 5 g, výtěžnost - 1, 4 kg na 1 m².
   

2. Northerner. Plíživý pohled na průměrnou splatnost. Odolává mrazům až do –33 ° C. Přijato k chovu mnoha letních obyvatel. Bobule jsou světle červené, o velikosti 1, 1 g, výtěžnost - 0, 9 kg na 1 m².
   

3. Dar Kostromy. V polovině sezóny. Charakteristickým rysem je vysoký výnos (1 kg na 1 m²) a velké plody (velikost - 1, 9 g). Barva bobule je tmavě červená.
   

4. Scarletova rezerva. Vysoce výnosná odrůda pozdního zrání. Bobule jsou červené, střední a velké.
   

Americké odrůdy se liší od evropských odrůd v hustší struktuře bobulovin, svislých výhoncích, menší odolnosti proti chladu a delší vegetační době. Složení ovoce je téměř totožné a začalo se s jeho pěstováním o půl století dříve. Pro pěstování v domácích podmínkách není vhodná celá rodina amerických brusinek. Pro většinu regionů Ruské federace jsou vhodné pouze rané a zimy odolné odrůdy:

1. Ben Lear Brzy zralý vzhled (srpen - začátek září). Bobule jsou kaštanové, velké, 18–22 mm. Z 1 m² se sklízí 1, 6–2 kg bobulí. Péče je jednoduchá.
   

2. Howes (Howes). Odolný proti mrazu a přímému slunečnímu záření. Zraje koncem října. V zralé formě mají plody červenou barvu a velikost 15–19 mm. Produktivita - 1–1, 9 kg na 1 m²
   

3. Poutník Druhy zrání (konec září - začátek října). Hlavní výhodou je, že plody mohou být skladovány po dlouhou dobu. Bobule jsou tmavě červené, měřící 20-24 mm. Produktivita - 2–2, 5 kg na 1 m².
   

4. Franklin Odrůda střední sezóny dozrává do poloviny září. Odolnost proti závažným chorobám. Plody jsou středně velké (1, 5 cm), tmavě červené. Produktivita - 1–1, 5 kg na 1 m².
   

5. Stevens Plody se vyznačují dobrou udržovací kvalitou (do roku bez zpracování), tmavě červenou, velkou (2–2, 5 cm). Zrát na konci září. Produktivita - 1, 8–2 kg na 1 m².
   

Pokud se zahrada nachází v severní nebo severozápadní oblasti, je lepší pěstovat tuzemské odrůdy, které se zde ve volné přírodě cítí skvěle. Americké odrůdy dávají přednost otevřené oblasti.

Centrální region Ruské federace bude dobrou zónou pro pěstování téměř všech odrůd brusinek. V dobré sezóně můžete získat velkorysou plodinu velkoplodých druhů. Chernozemye je nádherná oblast, kde není nutné krmit plodiny, proto jsou zde ideální podmínky pro pěstování všech druhů kyselých bobulí.

Důležité! Na jihu se brusinky prakticky nevyrábějí kvůli vysokým teplotám a suchému vzduchu.

Chov

Kultura se šíří výhonky. Je lepší, když je výsadbový materiál roční. Větvičky se nakrájí na malé řízky dlouhé 10 cm a vysadí se do země. Tento postup se provádí v květnu. Poté se řízky posypou pískem uprostřed, aby na každé straně zůstaly 2–2, 5 cm. Tento druh vřesu miluje vlhkost, takže substrát musí být po celou dobu vlhký, dokud se rostlina nezakoření.

Jakmile se objeví nové výhonky, znamená to, že stonek zakořenil a vytvořil se kořenový systém. Někteří zahradníci rozmnožují brusinky semenem. Půda se bere stejně jako pro výsadbu řízků na otevřeném prostranství. Osivo by mělo být výhradně čerstvé.

Rostlina pěstovaná ze semen nedědí mateřské rysy.

Poté, co se semeno umístí do substrátu, je hojně napojeno, pokryto sklem a vystaveno na teplém slunném místě. Po výsadbě je půda neustále zvlhčována a místnost, ve které jsou umístěny sazenice, je větraná. Pokud se na povrchu půdy objeví plíseň, je vlhkost a půda ošetřena fungicidy. Podívejte se na metody rozmnožování brusinek. Po 20–30 dnech se objeví první výhonky a sklo lze vyjmout. Zalévá se režim zavlažování, jakmile se výhonky objeví 4-5 listů, vybírají je nebo je okamžitě odesílají do skleníku. Zakořeněné sazenice lze pěstovat od dubna do října. Mezi rostlinami nechte 10 cm. Řízky budou muset být ošetřovány po dobu 1-2 let na školách.

Video: Cranberry Cuttings

Přistání

Chcete-li dosáhnout dobrých výsledků při pěstování brusinek v jakémkoli regionu (včetně předměstí, Sibiře), je nutné vzít v úvahu všechny rysy kultury.

Výběr místa a příprava místa

Zahrada, kde se plánuje pěstování brusinek, by měla být dobře osvětlena a charakterizována vysokou vlhkostí - bažina v přírodě dává přednost bažinaté půdě. Je dobré, pokud je podzemní voda blízko (40–45 cm) k povrchu. Pokud má zahrada potok, jezírko nebo jezírko, je vhodné zasadit keře keře. V tomto případě nebude přítomnost stromů v okolí překážkou - mírné zastínění rostlin nepoškodí.

Aby sazenice zakořenily dobře, musíte začít připravovat místo na podzim. V září je místo oploceno. Kolem obvodu do hloubky 20 cm kopají materiál, který nehnije (břidlice, plast, střešní krytina). Výsledkem by mělo být, že by plantáž měla mít malý plot 20-30 cm vysoký.

Před výsadbou se půda uvolní a upraví se kyselé pozadí. Vykopejte zemi do hloubky 8–11 cm a vyrovnejte ji. Během této procedury je jasné, jaká je vlhkost. Pokud je půda příliš suchá, zalévá se (kbelík o 1 m²).

Půda

Les se vyznačuje rašelinovou půdou, proto je tato varianta výhodná pro brusinky. Optimální úroveň kyselosti je pH 3, 5–4, 5. Můžete použít lesní půdu se sphagnum. Pokud se půda v dacha výrazně liší od požadovaných parametrů, pak se na místě odstraní horní vrstva (20–25 cm) a na její místo se nalije vhodnější substrát. Připravte si to pomocí následujících komponent:

• písek - 1 díl;
• rašelina - 2 díly;
• lesní humus - 1 část;
• lesní půda - 1 část;
• shnilé jehly.

Schéma

Brusinky lze zasadit na jaře. Pokud se proces provádí po zimě, měla by se půda zahřát o 8–10 cm. Těsně před výsadbou se do půdy vykopají otvory o hloubce 10 cm. Pokud máte v úmyslu zasadit několik keřů, ponechte mezi nimi vzdálenost 20 cm . Na podzim by brusinky neměly být vysazeny.

Jámy se zalévají teplou vodou a umístí se 2 sazenice vysoké 15–20 cm, otvory se vyplní půdou, ne zhutní. Keř se dobře zakoření a ve třetím roce života začne přinášet ovoce. Stabilní plodina může být sklizena od čtvrtého roku po výsadbě. První 2 roky, brusinky prostě slouží jako dekorace pro web.

Video: Výsadba brusinek

Funkce sezónní péče

Po zasazení keřů začíná proces péče. Nejprve sledují úroveň vlhkosti. Postel je napojena nejméně dvakrát týdně rychlostí 10 litrů na 1 m² výsadby. V horkých dnech by se mělo zavlažování provádět častěji a v deštivých dnech méně často. Nemělo by být vyplněno příliš mnoho půdy - stačí, když je nasycena pouze vrchní vrstva. Od poloviny srpna se zalévání snížilo - rostlina by se měla připravit na zimu.

Poprvé se krmení provádí po 15–20 dnech. Do půdy se přidá superfosfát (15 g na 1 m²) a síran draselný (7 g na 1 m²). Dusíková hnojiva se přidávají na jaře, na konci dubna a května. Vrchní obvaz na 1 m² by měl zahrnovat:

• síran amonný - 3-4 g;
• dvojitý superfosfát - 6 g;
• síran draselný - 3-4 g.

Vzhledem k tomu, že výhonek bude pěstován na jednom místě déle než jeden rok, doporučuje se sledovat jeho čistotu - plevele se odstraňují, jak se objevují. První 3 roky odplevelení a uvolnění půdy by měly být pravidelné postupy. Výsadba plevelů 3-4krát za sezónu. Práce se provádí pečlivě a snaží se nezachytit zakořeněné sazenice. Pokud se půda na plantáži usadí, přidejte pouze rašelinu shora.

Důležité! Kuřecí trus, hnůj, kompost nelze použít - z důvodu nadměrného obsahu dusíku zničí rostlinu. Brusinkové plantáže jsou pravidelně svařené pískovými nebo rašelinovými drobky: poskytují příznivé podmínky pro vývoj kořenového systému a celé rostliny. Písek jednou za 2-3 roky: práce se provádí brzy na jaře, před začátkem růstu plodin. Po celé plantáži je písek rozptýlen v tloušťce 2-3 cm. Výsadba keři staršími než tři roky musí být každé 3–4 roky mulčována rašelinovými chipsy.

Jarní prořezávání

Hlavním účelem prořezávání na jaře je vytvoření keře. Dnes používají tyto systémy:

1. Horizontální rozmetání. Jeho cílem je stimulovat rozvoj postranních větví. Horní výhonky jsou odstraněny.
2. Vertikální kompaktní. Silné postranní výhony jsou odříznuty.

Pracují v květnu. Kromě toho v šestém roce života se na rostlině vytvoří tlustá vrstva, která ovoce velmi zakrývá. Proces zrání je opožděn, bobule jsou slabě zbarvené. V souladu s tím někdy (frekvence je určena hustotou vrstvy) na začátku vegetačního období nebo na podzim, po sklizni, se vyříznou plíživé větve. Snímky vyčnívající nad vztyčené vrcholy jsou oříznuty. Řezání výhonků široké 2-3 cm je povoleno, nezaokrouhlé výhonky zůstávají poblíž.

Určitá příprava na postup není nutná, stačí ostrý nástroj (zahradnické nůžky, nůž nebo nůžky).

Zimní přípravy

Přes skutečnost, že brusinky jsou považovány za severní bobule, její domácí odrůdy vyžadují ochranu před mrazem. Nejlepší volbou je sněhová pokrývka, která se vyznačuje vynikajícími tepelně izolačními vlastnostmi. Není to však dostatečně spolehlivý prostředek - vítr může sundat sníh ze záhonu a během tání sníh prostě taje.

Z těchto důvodů si před zimou, koncem podzimu, vyberou materiál pro úkryt :

• spanbond;
• lapnik;
• pytlovina.

Po rozmrazení půdy na jaře se přístřešek odstraní. Ochrana v zimě je nutná nejen před mrazem. Za suchého a větrného počasí může nechráněná rostlina zemřít, pokud teplota zůstane několik dní na hranici nad kritickou úrovní. Kořenový systém ve zmrzlé půdě nefunguje a nedodává nadzemní část vlhkosti - v důsledku toho rostlina vyschne.

Důležité! Slaměné nebo spadané listy nelze použít jako přístřeší: hlodavci se v ní mohou usadit. V offseason, musíte také postarat o ochranu plantáže před mrazem. Ideálním způsobem ochrany je kropení. V noci, při teplotách 0 ° C a nižších, použijte zalévání. Pokud takovou metodu nelze použít, pak v předvečer mrazu jsou postele dobře napojeny a pokryty jakýmkoli dostupným materiálem (polyethylen, pěnová guma, sláma, spanbond atd.).

Nemoci a škůdci

Přesto, že brusinky mají silnou imunitu, některé nemoci ji mohou ovlivnit. Pro ochranu a jako preventivní opatření po sklizni se výsadba brusinek nalije 2 centimetrovou vrstvou vody. Tento postup se provádí, když jsou hodnoty teploty stabilně nastaveny na –4 ... -5 ° C. Když voda zamrzne, zalévání se opakuje. Udělejte to, dokud nebude rostlina zcela pokryta vodou.

Vývoj plísňových chorob může zabránit léčbě výsadeb fungicidy. Během vegetačního období stříkejte keře 3-4 krát.

Na jaře, během pučení, se rostliny ošetří kapalinou Bordeaux (1% roztok). Škodlivý hmyz jen zřídka infikuje brusinky. Prakticky jí neubližují. Hlavní podmínkou je pravidelná ošetřovatelská péče. Insekticidy se používají v extrémních případech - nejpozději 1, 5 měsíce před sklizní.

Nejnebezpečnějšími chorobami pro výsadbu brusinek jsou:

1. Šedá hniloba (botritida). Vyskytuje se v chladném a vlhkém období. Příznaky: velké výhonky a listy jsou pokryty šedou vrstvou. Způsoby boje: stříkání keře chloridem měďnatým nebo kapalinou Bordeaux.
   

2. Červené skvrny. Nemoc má plísňový původ. Vede to k deformaci a uschnutí větví. K likvidaci použijte „Fundazol“ a „Topsin-M“.
   

3. Cytosporóza. Proniká do rostliny malými trhlinami a infikuje ji zevnitř. Metody boje jsou stejné jako u šedé hniloby.
   

4. Phomopsis . Vyvolává sušení konců větví bez jejich uschnutí. Ovlivňuje rostlinu v horkém počasí. Způsoby boje: jakýkoli systémový fungicid.
   

5. Terry. Virové onemocnění, které má jiné jméno - růst. Postižené větve stoupají, listy se zmenšují a přiléhají k výhonkům. Nemocná rostlina neprodukuje plodinu a výsledné bobule rostou malé, se změněným tvarem. Neexistují žádné způsoby, jak proti viru bojovat - rostlina je jednoduše odstraněna a spálena. Víš? Americký G. Hall poprvé začal domestikovat brusinky začátkem 19. století. Koncem 20. století byl závod uveden do průmyslového rozvoje: od té doby bylo chováno více než 200 druhů domácích brusinek.
6. Moniliální popálení. Houbové onemocnění, které postihuje vrcholky větví: zhnědne, uschne a uschne. K likvidaci použijte Topsin-M nebo Ronilan.
   

Sklizeň: data sběru a podmínky skladování

Brusinkový keř začne rodit ovoce ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Při brzkém sklizni plodů je třeba dostatek času, aby dozrávaly, aby zjemnily. S dobrou péčí, brusinková plantáž dává sklizeň 50-60 let.

Sklizené plodiny lze skladovat zmrazené, drcené cukrem, namáčené nebo konzervované. Čerstvé ovoce lze skladovat v chladné místnosti po dobu šesti měsíců, v moči - asi rok. Pokud dodržujete jednoduchá, ale povinná pravidla péče, výsledkem je uzdravení brusinky vám poděkují s velkorysou a zdravou sklizní.