Jeho plody jsou často uváděny v léčivých receptech a ozdobné keře jsou žádoucí na každé směsi. Lidé nazývají rostlinu divokou růží a botanici mají asi půl tisíce druhů, z nichž většina je pěstována. Co je to šíp, kde roste, jaké má vlastnosti a jak se používá v každodenním životě člověka - o tom se dozvíte později v článku.

Charakteristika rostliny, vzhled, kde roste

Ve vědecké literatuře je dogrose rod rodu Pink (Rosaceae) řádu Rosaceae (Rosales) . Tato kultura je velmi stará. Podle některých zpráv lidé začali používat bobule na konci doby ledové. A některé moderní keře rostly do té míry, že se staly spíš obřími ostnatými stromy.

Jeden z těchto případů dnes roste v blízkosti chrámu v německém městě Hildesheim a je považován za nejstarší na planetě. Jeho větve se táhly do výšky 13 metrů a obvod kmene kmene dosáhl půl metru. Odhaduje se, že obří je asi tisíc let staré. Důkazem toho jsou písemné odkazy na mnichy a obrazy neznámých umělců té doby.

Další šílenství známé po celém světě nyní roste ve Spojených státech amerických a přitahuje pozornost svou mimořádnou velikostí. Je mladší než 200 let, ale luxusní pobočky se rozkládají na ploše přes 740 m². Během kvetení je divoký keř pokryt 200 tisíci jemných pupenů, což ztenčuje nepopsatelnou vůni. Ale ne každý růžový keř je výrazný ve své postavě. Většina z nich, jak je vidět na fotografii, se vyznačuje obvyklou strukturou.

Víš? Starověké řecké legendy spojují zářivě červenou barvu bobulí šípů s krví Afrodity, která po hlavě utekla na místo smrti svého milence, srazila nohy do krve a ani si nevšimla, jak její tělo roztrhaly divoké růže.

Kořenový systém

Tyto trvalé keře vydrží dlouhodobé teplo a sucho. A to vše proto, že jejich silné kořeny kořenů dosahují hloubky 5 až 6 m. V tomto případě je hlavní část kořenového systému prohloubena pouze 15 - 40 cm od povrchu Země, zabírá široký kruh v blízkosti kmene s poloměrem až 1 m. Některé druhy mají tendenci budovat objemné podzemní zahušťování, které jsou zdrojem nesčetných lignifikovaných kořenových výhonků.

Tyto adnexální procesy zase vytvářejí vegetativní pupeny. V rozsahu svého vývoje tvoří silnou kořenovou větev, která částečně vychází. Podzemní kořeny leží mělké a tvoří nové růžové sazenice. V rozsahu jejich růstu dochází k oddělení od mateřského keře. Vizuálně taková divoká růže výrazně roste díky sousedním potomkům a vytváří husté houštiny. Je charakteristické, že ne všechny odrůdy šípků jsou charakterizovány schopností takového vegetativního štěpení.

Větve a výhonky

V růžové barvě se často, bez ohledu na její prostředí, pravidelně objevují suché stonky. Tato vlastnost rostliny je spojena s krátkou životností jednotlivých výhonků. V průměru nepřesahuje 5 let.

Důležité! V šípku s bohatým vitamínovým složením se sepálové drží a na bobulích pod šálkem zůstává kulatá díra. U druhů s nízkým obsahem vitamínů jsou kalichové listy směřovány dolů, klesají a tvoří hustý pětiúhelník.

Na keřových formách divoké růže botanici rozlišují 2 typy větví:

• vztyčit
• zakřivený dolů.

Všechny se vyznačují rychlým růstem, v prvním roce života mohou dosáhnout výšky jeden a půl metru a průměru 12 mm. Zpočátku je povrch větví hustě pokryt měkkými zahnutými nebo rovnými hroty, které jsou lignifikovány podle rozsahu jejich stárnutí. Jejich počet roste blíže ke spodní části keře, včetně leteckých kořenů. Ale na vytrvalých klíčcích jsou páteře mnohem menší než na letničkách.

Mladé výhonky Rosaceae se vyznačují zelenou, hnědou barvou s možnými hnědými, fialovými, červenými a černými odstíny. Na jejich povrchu není vyloučeno ani plstěné nebo štětinové pubescence.

Květiny

Květy šípky začíná v květnu - červnu. Na větvích paniculate se objevují panicle květenství, skládající se ze 4-6 velkých pupenů s jemnými bílými nebo smetanovými polo-dvojitými lístky a silnou vůní (v některých případech je to nepříjemné). Z botanického hlediska jsou květiny bisexuální, v závislosti na druhu, mohou být jednoděložné nebo dvouděložné, pětilisté, až do průměru 10 cm, s velkou korolí, četnými tyčinkami a tloučky.

Pedikely jsou krátké, často ve tvaru džbánu.

Listy

Listy většiny druhů divoké růže jsou vlastní světle zelené barvě. Je dlouhosrstý, zpeřený, umístěný na klíčcích ve spirále. Každý list, s výjimkou odrůdy Rosa persica, má spárované štětiny spojené s řízky. Jejich délka se pohybuje od 4 do 12 cm a jejich šířka je od 1 do 2 cm. Tvar může být eliptický, kulatý, ve tvaru srdce a klínu.

Vynikající vlastností kultivarů je přítomnost 5 postranních listů na výhoncích. U volně žijících druhů je 8–9. Na povrchu listu je jasně vidět silná centrální žíla a asi 6 až 12 postranních žil různé tloušťky. Na zadní straně žilní sítě zřídka vyčnívá, ale je jasně vidět.

Ovoce

Šípka začíná nést ovoce ve 2-3 vegetaci. Bohaté výnosy keřů jsou však pozorovány s frekvencí 3 až 5 let. Největší počet bobulí obvykle dozrává v keřích starých 4 až 6 let. Doba zrání plodiny závisí na místě růstu plodiny, půdě a klimatických charakteristikách oblasti. V mírném pásu se začátkem podzimu začnou objevovat červené bobule na keřech.

Víš? Divoké růžové květy se otevírají přesně v 4-5 ráno a večer chodí spát v 7-8.

Plody divoké růže jsou podlouhlé masité nebo suché polyhedry o průměru až 1, 5 cm s tvrdou kůrou fialové, oranžové, tmavě červené a černé. Jeho povrch může být hladký nebo pokrytý malými štětinami. Uvnitř bobulí jsou hrubovlasá vlákna a četné jednoosé ořechy. Mohou mít různé tvary a tvary. Jejich klíčení je udržováno po dobu 2 let.

Přes velké klíčky v semenech je obtížné klíčit. Je to kvůli špatné propustnosti ovocného pláště. Metoda rozmnožování semen proto není mezi biology a zahradníky oblíbená.

Bobule šípkové, ve srovnání s jinými částmi rostliny, hromadí prospěšné látky ve větší míře. Obsahují: vitaminy A (2, 6 mg), PP (0, 6 mg), E (1, 7 mg), C (650 mg), železo (11, 5 mg), mangan (19 mg), měď (37 mg), molybden (4, 3 mg), zinek (1, 1 mg), draslík (23 mg), vápník (28 mg), hořčík (8 mg), sodík (5 mg), fosfor (8 mg) ), pektiny, sacharóza, pentosany, kyselina askorbová a citronová, riboflavin.

Pyl

Nesrovnalost struktury divoké růže spočívá v tom, že její trny jsou navrženy tak, aby vyděsily hmyz, a naopak je přitahuje silná vůně. Během květu se mnoho včel shromažďuje na květenstvích. Za mokra, stejně jako v noci, se okvětní lístky uzavírají nezávisle a skrývají hodnotný pyl. Je to mikroskopický žlutý prášek, který se skládá z mnoha podlouhlých pylových oválných zrn.

Odpoledne se květiny otočí směrem ke slunci.

Aplikace

Zralé šípky sebejistě vstoupily do mnoha oblastí lidského života. Jsou široce používány v lékařství, vaření a průmyslu. Pro získání zdravého ovoce je mnoho majitelů půdy zvláště zapojeno do pěstování plodin. Ale o tom všem v pořádku.

Dozvědět se více o nuancích transplantace dospělého keřového šípu.

V průmyslu

Díky svému bohatému chemickému složení je dogrose nevyčerpatelným zdrojem životně důležitých vitamínů a minerálů pro lidské tělo. Lidé se naučili tuto funkci používat nejen pro rekreační, ale také pro komerční účely. V důsledku toho se na otevřených prostorech planety objevilo mnoho průmyslových plantáží, kde se pěstovala divoká růže. Sklizeň byla použita pro výrobu biologických přísad, vitamínových komplexů, kosmetických přípravků pro péči o vlasy a tělo.

V dnešní době je také důležité použití cenných surovin. Pěstuje se ve velkém množství na polích Asie, Evropy, Afriky, Severní Ameriky, Austrálie a Nového Zélandu. Mezi populárními druhy převládají zvrásněné šípky, jejichž složení vede k počtu užitečných složek. Velkoplodé odrůdy Maiskaya, Iglistaya a Daursky jsou o něco nižší.

Na první pohled působí houževnatě silné větve křovinořezů dojem vysoké vytrvalosti rostliny a její přizpůsobivosti jakýmkoli podmínkám. Majitelé průmyslových plantáží jsou však uznáni v nerentabilních výsledcích položení takové bobule v brakických a bažinatých oblastech. Také pro pěstování plodin se nedoporučují skalnaté hlinité a písčité hlinité půdy s vysokým obsahem vápna.

Důležité! Rose boky potřebují asi týden na to, aby se po sušení vzdálili. Po uplynutí této doby mohou být spotřebovány .

Lístky a plody divokých růží jsou také žádané v potravinářském průmyslu. Dělají džem, kompoty a likéry. Tyto výrobky jsou obzvláště oblíbené ve francouzských provinciích Lorraine a Alsace. Rostlina je také nepostradatelnou surovinou pro výrobu růžového oleje, který se v kosmetologii hojně používá. Dnes se pro účely éterického oleje pěstuje kultura v Indii, Íránu, Jugoslávii, Floridě (USA), Bulharsku, Řecku, Španělsku, Číně, Koreji, Japonsku, Afghánistánu a Iráku. Moldavsko, Rusko, Gruzie.

Podle odborníků je růžový olej nejdražším produktem ve svém segmentu trhu. Jeho obsah v růžích nepřesahuje 0, 15% a výtěžek v továrně je asi 0, 06%. Aby bylo možné získat 1 litr hotového oleje, bude muset závod zpracovat více než 3 000 kg surovin. Jedním z nejdůležitějších sekundárních produktů při destilaci éterických olejů je specifická kapalina zvaná růžová voda.

Používá se jako základ pro značkovou kosmetiku, která je známá svou přirozeností.

Také vonný produkt je součástí drahé lihovary a cukrovinek. Francouzské parfémy, známé po celém světě, používají také růžovou vodu. Mnoho zemí navíc praktikuje zpracování šípkových semen pro extrakci cenných olejů, což je jedna z nejdůležitějších složek při výrobě sušicího oleje.

V medicíně

Léčivý účinek mají všechny části rostliny. V praxi je používají tradiční i oficiální medicína. Například multivitaminová, baktericidní, imunostimulační léčiva se vyrábějí z ovoce. Sirupy, tablety a dražé na bázi této suroviny jsou primárně určeny k léčbě a prevenci chorob spojených s nedostatkem vitamínů, anémií a vyčerpáním.

Víš? V šípkových bobulích je kyselina askorbová 50krát více než v citronech.

Léčitelé lidí doporučují, aby z bobulí odvarů, čajů a infuzí obnovili tělo šarlatovou horečkou, tyfusem, tuberkulózou, střevními a žaludečními chorobami . Kromě toho tradiční medicína intenzivně používá růžový éterický olej k odstranění popálenin, dermatitidy a kožních vředů. V moderních léčivech existuje mnoho léčiv založených na tomto cenném rostlinném materiálu.

Urologové doporučují odbourávání šípů pro urolitiázu, varují však, že nesprávné pití může způsobit komplikace.

Mezi ně patří:

• „Kyselina askorbová“ (vyrobená ze skořice, jehly a daurovských druhů);
• „Halascorbin“ (protizánětlivé a protizánětlivé činidlo získané interakcí kyseliny galové a askorbové);
• „ Karotolin “ (doporučeno k léčbě trofických vředů, ekzémů na základě ovocné vlákniny divoké růže);
• " Holosas " (obsahuje kondenzovaný extrakt z šípkových bobulí, pomáhá s hepatitidou a cholecystitidou).

Budete mít zájem dozvědět se, jak zasadit růže, šípky na dogrose.

V jídle

Šípky mají specifickou kyselou chuť. Bylo otevřeno očitými svědky doby ledové a moderní národy neztratily svou připoutanost ke kultuře. Mnoho tradičních kuchyní světa používá divoké bobule růží, lístky, větve a listy. Na Kavkaze se mladé výhonky a listy používají jako zelenina. Přidávají se do polévek, dušených mas, salátů.

Také v mnoha zemích je divoká růže nezbytnou součástí domácí výroby vína. Z jeho okvětních lístků se získá chutná marmeláda a koláčová náplň. Ve Slovinsku se divoká růže používá k výrobě oblíbeného nealkoholického nápoje Cockta.

Například Číňané často přidávají okvětní lístky do želé, kvasu, kompotu a sladkostí.

Užitečné vlastnosti šípků

• Při pravidelné spotřebě má šípky příznivý účinek na člověka, spočívá v:
• zásobování krve životně důležitými vitamíny a minerály (doporučeno pro anémii a fyzické vyčerpání);
• stimulace imunity;
• regenerační účinek;
• odstranění zánětlivých procesů (pomáhá při nachlazení, respiračních dysfunkcích);
• diuretický a choleretický účinek (pro tento účel se používají i kořeny rostliny);
• posílení regenerace cév a tkání (předepsané pro aterosklerózu);
• zlepšení metabolismu;
• tonický efekt.

Nebezpečné vlastnosti šípků

I přes širokou škálu léčivých vlastností může být divoká růže při nesprávném použití škodlivá. Někdy stačí šálek bylinného čaje, aby se zhoršilo jeho zdraví. Před použitím tohoto produktu v potravinách byste se proto měli seznámit s možnými kontraindikacemi.

Důležité! Před zahájením léčby šípkovým šípem se poraďte s lékařem a upřesněte vhodnost těchto opatření a doporučené dávkování a délku trvání kurzu.

Je přísně zakázáno konzumovat jakoukoli část šípku lidem, kterým je diagnostikována hypervitaminóza s kyselinou askorbovou, vředy zažívacího traktu, hyperkyselinová gastritida a zvýšená kyselost žaludeční šťávy.

• Nekontrolovaná spotřeba rostlinných materiálů může vést k:
• selhání jater a vyvolání žloutenky;
• zničení zubní skloviny (pro prevenci zubaři doporučují pít šípkové nápoje slámkou a poté opláchnout ústní dutinu čistou vodou);
• poruchy oběhového systému (jako komplikace není vyloučen vývoj tachykardie, zvýšená koagulace krve).

Klasifikace

Šípky lze nalézt v každém rohu světa. A přestože patří do společného rodu, všechny druhy rostlin jsou individuální. Je snadné to posoudit porovnáním keřů společné divoké růže v naší oblasti a například ve Francii. Kultura rostoucí v deštných pralesích se přizpůsobila neustálému deficitu slunce a v důsledku vývoje se postupně změnila v révu. Ve francouzských provinciích tedy neuvidíte klesající ani vzpřímené keře. Místní šíp má pružné dlouhé větve, které jsou tkané do korun stromů, aby dosáhly požadovaného světla.

Například Číňané často přidávají okvětní lístky do želé, kvasu, kompotu a sladkostí.

Systematičtí blbci světa stále debatují o počtu vypočtených druhů této kultury. Někteří trvají na 500, jiní jsou přesvědčeni o počtu 300, a jiní se snaží všem dokázat přítomnost 400 druhů a 25 tisíc odrůd. V 21. století bylo napsáno mnoho vědeckých prací o dogrose, byla zkoumána charakteristika rodu, poddruhy, ale stále existují rozpory v systému Rosaceae. Je známo, že na území bývalého Sovětského svazu je asi 200 divokých druhů.

Současníci rozdělí rod na 4 subgenera:

• Hulthemia;
• Hesperhodos;
• Platyrhodon;
• Rosa (Velmi rozsáhlá, obsahuje 10 sekcí, 135 druhů. Nejvíce studovanými jsou sekce Gallicanae a Cinnamomeae kvůli jejich ekonomické hodnotě, protože první obsahuje éterický olej a druhý obsahuje vitamíny).

Životnost šípky

Ve volné přírodě většina druhů divoké růže silně roste a vytváří husté pichlavé houštiny. Životní cyklus takové houštiny je neustále omlazován díky schopnosti kořenového systému tvořit nové turions (vegetativní výhonky, které se tvoří na dlouhých oddencích). Proto je téměř nemožné vypočítat životnost konkrétního keře v pichlavé biomase. V historii divokých růží existují exempláře, které po staletí dokážou přinést ovoce. Pěstované odrůdy šípkových šípů se však mohou vyvíjet až 30–50 let.

Důležité! Pro sušení se doporučuje velké bobule s vyčnívajícími sepaly. Pokud jsou jejich okraje pevně přitisknuty ke slupce, je sběr zahájen příliš brzy - dogrose potřebuje čas pro lepší zrání .

Nemoci a škůdci

Přítomnost trnů neodradí škodlivé hmyzy od voňavých keřů. Rostlina je náchylná k útokům:

• bronzovok;
• růžové mušky;
• pily;
• weevils;
• Mohou larvy chyb;
• housenky
• pavoučí roztoče;
• mšice;
• leták.

Postižené keře jsou z dálky vidět kvůli jejich neživosti a nedostatku sklizně. Pokud se nic neděje, škůdci velmi brzy ničí listoví a mladé výhonky, poté se dostanou do kořenového systému. При сильных повреждениях и замедлении циркуляции сока культура начнёт увядать и гибнуть.

К тому же паразитирующие насекомые всегда являются надёжными проводниками грибковых и бактериальных инфекций.

Чаще всего дикая роза страдает от:

• múčnatka ;
  

• ржавчины ;
  

• пятнистости (черной и белой) .
  

Чтобы своевременно заменить любую патологию на садовом кусте, достаточно периодически его осматривать, а также анализировать интенсивность роста. У здоровых экземпляров побеги и листья должны быть чистыми, без деформаций и налёта. В случае обнаружения вредителей требуется немедленное опрыскивание раствором из любого инсектицида (« Актара », « Актеллик », Карбофос »).

В профилактических целях не лишним будет ежегодная (осенняя или весенняя) обрезка с полной ликвидацией больных, старых и сухих веток. Также вредоносных насекомых остановит удаление опавшей листвы в саду и вскапывание грунта в приствольных кругах. Эти мероприятия лишат паразитов зимнего убежища.

Грибковые и бактериальные заражения лечат раствором медного купороса (3%) и фунгицидами (« Скор », « Топаз », « Фундазол », Нитрофен »). Профилактическая обработка показана весной до распускания почек. Все кропления в саду желательно проводить за месяц до начала созревания ягод.

Шиповник является уникальным природным наследием, доставшимся от наших древних предков. За его колючими шипами прячется нежное ароматное цветение и витаминно-ягодное изобилие. В тёплый сезон на окультуренный куст приятно смотреть из-за его декоративности, а в холодный он отблагодарит полезным урожаем.