Výnos česneku: průměr, jak zvýšit výnos
Popularita česneku je určována nejen jeho chutí. Podle vědeckého výzkumu a zkušeností mnoha generací má pozitivní vliv na lidské zdraví. To je důvod pro neustálý růst poptávky po tomto produktu, s nímž roste zájem letních obyvatel a pěstitelů zeleniny o rysy pěstování česneku.
Česnek výnos
Pěstování této zeleniny provádějí jak obyčejní zahrádkáři, kteří pěstují produkty pro své rodiny, tak průmyslníci, kteří dodávají zeleninu do obchodů, bazarů atd. V prvním a druhém případě je důležité vědět, kolik plodiny lze získat na hektar nebo sto, záleží na výnosech odrůdy nebo jiných faktorů.
Důležité! Pro jistotu kvality osiva je lepší koupit od certifikovaného dodavatele.
Jaro
Nejprve je třeba poznamenat, že odrůdy jarních plodin česneku jsou určeny k výsadbě brzy na jaře. Takové odrůdy zahrnují: "Ukrajinská bílá", "Moskva", "Úroveň", "Raná", "Cyril".
Obvykle se používají v domácnosti nebo v oblastech, kde jsou zimy velmi závažné a zimní rostliny nemají čas na pěstování plodin. Jarní česnek má méně výraznou chuť a příjemné měkké maso. Výnos jarních odrůd je v průměru 15 tun na 1 ha. Ze stovky dílů můžete vyzvednout asi 150 kg.
Důležité! Je lepší pěstovat odrůdy jarního česneku v zemi, kde dříve rostly brambory, rajčata nebo cibule. Nejlepší předchůdci takové zeleniny jsou zelí, dýně, kořenové plodiny nebo zelené plodiny.
Zima
Zimní odrůdy česneku zahrnují Lyubasha, Lázně, Charkov Violet, Sofievsky, Messidor atd. Zelenina z těchto odrůd se nejlépe osadí na podzim. Normálně tolerují chlad a poskytují mnohem větší plodinu než jarní plodiny - proto se zimní odrůdy mnohem častěji používají k pěstování pro průmyslové účely. Z jednoho hektaru typické zimní odrůdy lze dosáhnout průměrného výnosu 20–25 tun. Ze sta dílů se získá úroda 200 kg.
Faktory ovlivňující výnosy
Výtěžnost takové zeleniny je ovlivněna velkým počtem faktorů. Abyste dosáhli dobré produktivity při pěstování česneku, musíte se nejprve seznámit s jejich seznamem.
Mezi faktory, které ovlivňují výtěžek daného produktu, je třeba uvést:
- rozmanitost (nejplodnější jsou: "Sofievsky", "Alekseevsky", "Gribovskyho výročí", "Lyubasha", "Sail", "Spa");
- čas a hloubka přistání;
- řádná příprava výsadebního materiálu;
- důkladná péče (zalévání, vrchní obvaz, ochrana před škůdci);
- půda a její chemické složení.
Naučte se doma ukládat česnek v zimě.
Jak zvýšit výnos česneku
Chcete-li dosáhnout maximálních výsledků při pěstování této zeleniny, musíte:
- Vyberte si správný čas přistání . V případě zimních odrůd je nejvhodnější doba od konce září do poloviny listopadu (datum musí být zvoleno tak, aby zelenina mohla zakořenit před prvním mrazem, ale ještě neměla čas vylíhnout). Pokud jste si vybrali jarní česnek, musíte jej zasadit brzy na jaře, jakmile se sníh roztopí a půda je připravena k výsadbě.
- Připravte materiál pro výsadbu rozložením hlav do samostatných hřebíčků a výběrem z nich největší, neporušený a zdravý vzhled. Rostlinný materiál musí být nejprve ošetřen houbovými chorobami a hlístami - proto se používá fungicidní roztok, ve kterém by zuby měly ležet 30 minut.
- Rozbít šipky . Většina odrůd této rostliny je střelec. Pro dobrou úrodu musí být šipky česneku odstraněny, jakmile dosáhnou délky 10-15 cm.
Kromě toho musíte připravit půdu, ve které chcete pěstovat česnek:
- půda by měla být úrodná s vysokou koncentrací humusu;
- půda by měla být hlinitá, vlhká, ale ne mokrá (pH by mělo být 6, 5–7);
- je třeba zasadit do půdy, v níž se za poslední 2 roky nepěstovaly: ředkvičky, mrkev, všechny druhy zelených nebo bylin;
- půda pro takovou zeleninu nevyžaduje časté uvolňování, což může způsobit její postřik, zhoršení struktury, nadměrnou suchost nebo zrychlení procesu mineralizace humusu;
- 2-3 měsíce před začátkem výsadby semen v půdě, zahajte kontrolu plevelů: aplikujte herbicid na půdu, která obsahuje glyfosát.
Důležité! Pokud pěstujete česnek v černé půdě, buďte připraveni na to, že slupka zeleniny bude příliš znečištěná, bude špatně vyčištěna a hlavy samotné nebudou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Funkce péče o česnek
Jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících výnos tohoto produktu je péče o rostliny. Zahrnuje nejen přípravu půdy a osiva pro výsadbu, ale také řádné zalévání, hnojení zeleniny, ochranu před škůdci a běžnými chorobami.
Zalévání
Optimální úroveň vlhkosti v půdě je nejdůležitější podmínkou pro získání dobré plodiny. Při nedostatečném množství přirozeného srážení je nutné provádět pravidelné zalévání rostlin každých 10 dní. Pokud pěstujete tuto zeleninu v suchém období, musíte je zalévat ještě častěji - jednou za 5 dní.
Česnek zejména potřebuje vlhkost v období od klíčení do tvorby hřebíčku. Voda používaná ke zvýšení úrovně vlhkosti v půdě, kde taková zelenina roste, by měla být teplá (15–18 ° C). Po zalévání je potřeba půdu uvolnit v hloubce 2-3 cm, což by mělo být provedeno další den po navlhčení půdy.
Víš? Ve starověkém Řecku a starém Římě byl česnek hlavním lékem. Vařený ve vodě spolu s dalšími rostlinami považovanými za léčivé byl používán jako léčivé, analgetické a dezinfekční činidlo. Vzhledem k tomu, že česnek má tak řadu prospěšných vlastností a neobvyklou chuť, nazval Pythagoras tuto zeleninu králem koření.
Vrchní oblékání
Množství a kvalitativní složení vrchních obvazů, které mají být provedeny pro česnek, závisí na kvalitě půdy a regionu, kde se rostlina vysazuje. Během prvního vegetačního období (kdy rostlina začíná růst zelené hmoty) se zpravidla používá tekutý mullein. Také během zavlažování můžete použít kvasnicový roztok, který nejen nasycuje půdu užitečnými látkami, ale také chrání rostliny před poškozením houbovými chorobami.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Mezi škůdce, kteří mohou poškodit česnek, jsou:
- mšice;
- cibule létat;
- stonek hlíst;
- root tick;
- cibulová můra;
- čtyřnohá česnek klíště.
Také tato rostlina je náchylná k běžným onemocněním (rez, bakterioza, mozaika, fusárium, hniloba krku atd.). Můžete s nimi bojovat pomocí přípravků obsahujících měď nebo v některých případech ručním řezáním postižených oblastí rostliny.
Víš? Ve městě San Francisco, které se nachází na západním pobřeží Spojených států, se nachází restaurace zvaná „česnek“. Rysem této instituce je, že neexistuje jediné jídlo, které neobsahuje česnek. Mottem restaurace je: „Náš česnek ochucujeme jídlem!“. Každý měsíc návštěvníci této neobvyklé restaurace jedí asi tunu daného produktu společně. V nabídce restaurace je dokonce i zmrzlina s touto zeleninou.
Další tipy
Několik důležitějších tipů, jak dosáhnout vysokého výnosu:
- Při výběru data přistání se nezaměřujte na den v měsíci, ale na povětrnostní podmínky, přírodní jevy. Například zimní odrůdy musí být vysazeny tak, aby od doby výsadby až do mrazů trvalo asi měsíc.
- Postele s osázenou zeleninou mohou být pokryty tenkou vrstvou slámy nebo smrkových větví, aby zachytily sníh a zabránily zamrznutí rostlin.
- Pokud si všimnete, že půda v blízkosti česneku začíná zakysávat a zezelená, je nutné do půdy přidat popel.
- Za účelem získání bohaté sklizně se nedoporučuje vrátit zeleninu na její dřívější místo výsadby dříve než po 3 až 4 letech.
- Hlavním znakem zrání dotyčné rostliny je žloutnutí jejích listů čtvrtiny délky shora.
