Výhody a poškození zelené cibule pro lidské zdraví

Šťavnaté zelené cibule peří jsou k dispozici po celý rok. Jak je tato kultura užitečná a jaká je její hodnota, je podrobně popsáno v tomto článku.

Co je to zelená cibule?

Zelené cibule jsou listy cibule, nazývá se také peří. Existují odrůdy pěstované speciálně pro peří. Shromažďujte greeny, dokud cibule v zemi nezraje. Zelené cibule se také nazývají batunové zelení nebo šalotka.

Víš? Lidé, kteří pracují ve sklenících, kde pěstují cibuli na peří, prakticky netrpí nachlazením.

Nutriční hodnota a chemické složení

Peří je bohaté na organické kyseliny, těkavé a antioxidanty. Navíc chemické složení obsahuje:

a) vitaminy:

• retinol (A);
• foláty (B9);
• karoten;
• kyselina askorbová (C);
• tokoferol (E);
• fylochinon (K);

• draslík;
• vápník
• kobalt;
• křemík;
• hořčík
• Mangan
• měď
• molybden;
• zinek;
• fluor.

• voda - 93 g;
• proteiny - 1, 3 g;
• tuky - 0, 1 g;
• sacharidy - 3, 2 g;
• vlákno - 1, 2 g.

Užitečné vlastnosti cibule

Složení vitamínů zelené cibule posiluje imunitní systém a zvyšuje vitalitu. Organické kyseliny a vláknina mají příznivý vliv na trávení. Fytoncidy a flavonoidy dávají produktu antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Cibule je prospěšná pro hematopoetický a kardiovaskulární systém.

Video: Vlastnosti zelené cibule

Pro ženy

Ženy po celý život zažívají zátěž nervového systému: PMS, menopauza. Pravidelné používání peří normalizuje metabolické procesy v těle, podporuje hormonální a nervový systém.

V každém věku chce každá žena vypadat štíhle a fit. Nízkokalorická cibule, která také pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny, se vypořádává s úkolem hubnout.

Přečtěte si také informace o výhodách a škodách krymské (Yalta) cibule.

Během těhotenství

Imunitní systém ženy během těhotenství je oslabený, proto je náchylný k různým nemocem, zejména sezónním nachlazením. Užívání léků během tohoto období je velmi nežádoucí, protože většina z nich je vůči plodu agresivní. Použití peří nasycuje tělo těkavými, což jsou přírodní antibiotika. Kromě toho je vitamin C obsažený v cibulovém peří hlavním profylaktickým účinkem nachlazení a bojuje proti bakteriím a virům.

Po celou dobu těhotenství v lůně se tvořily různé systémy plodu. V této době je velmi důležité, aby matčině tělu chyběly vitaminy a minerály, jejichž zásoby lze doplnit pravidelným používáním cibulového peří.

Během kojení

Existuje názor, že během kojení není možné použít cibulovou zeleninu, jinak dítě odmítne mléko. To není úplně pravda: musíte produkt zavést do stravy kojící matky postupně a používat opatrně.

• Lékaři používají zeleň pro:
• zlepšení zažívacího traktu;
• obnovit rovnováhu vitamínů a minerálů;
• prevence virů a infekcí maminek;
• zvýšit laktaci.

Pro muže

Podle WHO se věk srdečních chorob u mužů snížil na 35–40 let. Draslík a hořčík, obsažené v zelené cibuli, podporují činnost srdečního svalu. Použití přípravku příznivě ovlivňuje funkci krvetvorby, čistí a posiluje krevní cévy.

Peří obsahující zinek jsou stimulantem pro produkci mužských pohlavních hormonů. To má zase pozitivní vliv na libido a reprodukční funkce.

Pro děti

Děti, zejména ve školce a ve školním věku, jsou náchylné k onemocněním dýchacích cest a virovým onemocněním. Saláty s čerstvými „šípy“ nasycují tělo vitamíny a posilují imunitu. Produkt je také vynikající profylaxí anémie. Díky obsahu vápníku, fosforu a fluoridu v cibuli pomůže cibule zabránit infekcím ústní dutiny a posílit zubní sklovinu.

Minerály a vitamíny přítomné v zeleném peří pomohou vyhnout se stresu, zlepšit funkci mozku, což je důležité při učení.

Vlastnosti použití

Produkt je častou součástí kulinářských mistrovských děl mnoha kuchyní světa. Je známo pro své efektivní použití v domácí kosmetice.

V kosmetologii

Přes ostrost a štiplavý zápach se zelené šipky úspěšně používají při přípravě obličejových a vlasových masek.

• Jsou zaznamenány následující vlastnosti produktu:
• bělení;
• protizánětlivé;
• regenerativní;
• čištění;
• antiseptický;
• hojení ran;
• zvlhčující.

Masky na pleť obličeje se používají k léčbě akné a akné, k odlehčení pihy a stárnutí. Nástroj pomáhá obnovit růst vlasů, posílit folikuly a vlasy po celé délce. Masky na vlasy obnovují zdravý lesk a sílu vlasů. Důležité! Před nanesením masky na pokožku obličeje ji musíte otestovat na lokti: produkt pravděpodobně není vhodný pro měkkou a podrážděnou pokožku.

Při vaření

Čerstvé zelené se používají téměř ve všech salátech jako přísada nebo jako dekorace. Výrobek se přidává do masa a drůbeží rohlíky, tvaroh a játra.

Cibuli používejte jako přísadu do následujících pokrmů:

• dušené maso a zelenina;
• polévky a boršč;
• housky a hranolky;
• v miskách z mořských plodů;
• v omáčkách a omáčce;
• v nádivce a zálivkách jiného druhu.
  

Škody a kontraindikace pro použití cibule

Navzdory neocenitelným zdravotním přínosům produktu jako celku může být v některých případech škodlivý.

• Kontraindikace pro použití:
• cirhóza;
• hepatitida (jakéhokoli typu);
• akutní forma gastrointestinálních chorob;
• vysoký krevní tlak;
• nemoci močového systému (exacerbace).

• nevolnost
• bolest v žaludku;
• křeče žaludku;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• astmatický záchvat;
• bolest hlavy
• pálení žáhy.

Víš? V Yale, mezi sbírkou artefaktů od Ancient Babylon, jsou uloženy kamenné tablety s kulinářskými recepty. Téměř v každém pokrmu je zástupce rodiny cibule.

Nezapomeňte do své stravy zahrnout šťavnaté zelené šipky, ale nezneužívejte produkt. V zimě světlé zelené talíře nejen potěší oko, ale také doplní přísun živin.