Zeleninová zahrada

Výhody a poškození šťávy z okurek

Po celou dobu bylo populární používání zeleninových a ovocných šťáv při léčbě a zlepšování životních funkcí těla, v kosmetologii a hubnutí. Z článku se dozvíte o jednom z dnes používaných nápojů - okurkové šťávě.

Vlastnosti šťávy z okurky

Okurkový nápoj je užitečný produkt, ale ne pro všechny je určen k použití. Zvažte její příznivé vlastnosti a možné škodlivé účinky.

Benefit

Pijeme sklenici nápoje z okurek, nejenže uhasíme žízeň, ale také očistíme a ošetříme naše tělo.

Uvádíme některé z jeho užitečných vlastností:
saturace buněk draslíkem a odstranění přebytku sodíku (v důsledku diuretického účinku) obnovuje rovnováhu těchto prvků. V důsledku toho, který tlak je normalizován, zmizí mnoho trávicích a kardiovaskulárních problémů. Draslík také zlepšuje funkci ledvin;
1/2 šálku šťávy, opilé ráno a večer, se vypořádá s otoky;
1/3 šálku (třikrát denně) zvyšují tón srdečního svalu, zlepšují výživu myokardu a cerebrální oběh, uklidňují nervový systém, při kašli zjemňují sputum;
má projímavý účinek na zácpu (100 ml na lačný žaludek);
v kombinaci s medem (1 lžička na sklo) obnovuje trávicí procesy po exacerbaci gastritidy a peptického vředu;
ráno, na oběd a večer, 30 ml okurky, mrkve a šťávy z červené řepy pomůže zbavit se pálení žáhy a obnovit chuť k jídlu. Sníží kyselost a obnoví střevní motilitu;
výše uvedené nápoje v důsledku vylučování kyseliny močové pomáhají s bolestmi kloubů, dny a revmatismem;
vláknina přítomná, odstraňuje cholesterol a normalizuje střevní funkci;
obsah jodu má příznivý účinek na štítnou žlázu;
vitamin A rozpustný v tucích, který má antioxidační vlastnosti, potlačuje výskyt maligních buněk a stárnutí, posiluje kosti a zlepšuje vidění;
vápník (17 mg ve sklenici) posiluje kosti, nehty a zuby, podílí se na syntéze hormonů;
antibakteriální vlastnosti pomáhají při bolestech v krku a nachlazení a zrychluje se hojení ran a dalších zranění;
po přenesených nemocích - obnovuje rovnováhu kyselin a zásad;
v důsledku diuretického účinku se toxiny a toxiny vylučují;
používá se v dietě a kosmetice.

Víš? Slavní kuchaři nahradí některé ingredience šťávami. Místo bílého vína lze do chutney omáčky přidat jablečnou šťávu a voda v indickém kari je nahrazena multifruitem.

Možné poškození

Léčba šťávou se nejlépe provádí v letních měsících, kdy je v zahradách dostatek přírodního produktu, který není pěstován ve sklenících a léčen škodlivými drogami. Pro přípravu nápoje je lepší použít zeleninu ze zahrady nebo zakoupit od důvěryhodných prodejců.

Použití okurkové šťávy může mít negativní dopad, pokud se vyskytnou tyto problémy:
exacerbace gastrointestinálních chorob;
s endokrinními chorobami (musíte se poradit s lékařem);
přítomnost ledvin nebo jaterních kamenů;
nesnášenlivost produktu.

Složení šťávy z okurky

100 g okurkového nápoje obsahuje 14 kcal, 0, 1 g tuku, 2, 5 g uhlohydrátů, 0, 8 g proteinu a 0, 1 g vlákniny.

Obsahuje také vitamíny:

Skupina B, která normalizuje trávicí trakt a odstraňuje toxiny a toxiny;
Vitamin A - přírodní antioxidant;
stejně jako vitaminy PP, C, E, B.

Bude také užitečné zjistit, jaké jsou výhody a poškození solených, solených a nakládaných okurek.

Nápoj obsahuje makro a mikroelementy:

draslík a sodík;
hořčík
fosfor;
vápník
chlor;
železo
jod.

Kromě toho obsahuje:

organické kyseliny;
kyselina listová a kyselina tartronová;
éterické oleje;
vlákno.

Každé ovoce okurky je 90–93% vody, proto je v šťávě také hodně. Ale to není obyčejná voda, ale strukturovaná tekutina, která optimalizuje metabolické procesy v těle.

Jak vyrobit okurkovou šťávu?

Pro maximální užitek musíte použít čerstvé, mladé a kvalitní ovoce. Před zpracováním nemusí být loupány.

Zdravou tekutinu můžete získat několika způsoby:

pomocí odšťavňovače;
rolování v mlýnku na maso nebo tření na struhadle, následované protlačení přes sýr;
rozemelte v mixéru (dejte si drink s dužinou).

Důležité! Připravený nápoj musí být použit nejpozději do 30 minut, jinak bude množství živin v něm výrazně sníženo.

Míra spotřeby

Chcete-li získat pouze užitek, ne poškození, musíte dodržovat normu:

pít denně ne více než 1 litr;
brát asi 100 g nápoje najednou;
musíte začít s 50 g, postupně zvyšovat množství.

Ale všechny tyto normy mohou být upraveny, se zaměřením na reakci těla.

Jak brát?

Použití okurkové šťávy je rozmanité:

v prevenci a léčbě mnoha nemocí;
předcházet a odstraňovat kosmetické problémy;
pro hubnutí;
pro uzdravení a zvýšení vitality.

V kosmetologii

Okurková šťáva je součástí mnoha kosmetických přípravků (krémy, masky, šampony a pleťové vody).

Víš? Barva nápojů různě ovlivňuje náladu a zdraví. Červené šťávy (rajče, granátové jablko a brusinky) zvyšují účinnost. Oranžová (mrkev a pomeranč) - osvěžující a modrá (borůvka a švestka) - zvyšují odolnost vůči stresu.

Jeho použití doma však bude stejně efektivní:

každodenní tření pokožky obličeje ráno, dodá jí pružnost a hladkost, bělí a omlazuje;
svěžest a hebkost pokožky poskytne masku 1 žloutku, 10 ml zakysané smetany a 5 ml šťávy z okurek, aplikovanou po dobu 30 minut;
Zdravá barva obličeje zajistí příjem ve stejných dávkách šťávy z okurky, mrkve a salátu. Tento lék také zmírňuje akné;
Okurkový krém rozzáří věkové skvrny a pihy;
1 šálek šťávy denně, posiluje vlasy a činí je zdravějšími, zastavuje delaminaci nehtů;
aby vlasy lesklé a zdravé, odstranit jejich křehkost maska 3 lžíce. l zakysaná smetana a šťáva ze 3 okurek. Musí se nanést na vlasy a zabalit hlavu celofánem. Po hodině opláchněte masku a umyjte si vlasy šamponem.

Pro hubnutí

V dietní výživě jsou výhody nápoje z okurek zřejmé:

přítomnost kyseliny tartronové zabraňuje hromadění a ukládání tuku v těle;
nízkokalorický obsah produktu pomůže vyrovnat se s hladem, aniž by se získaly další kalorií;
odstraňuje toxiny a škodlivé látky nahromaděné ve střevě;
zmírňuje zácpu a otoky;
zlepšuje tón a zlepšuje náladu.

Pro hubnutí pijí 0, 5 litru nápoje denně. Používá se 100 g před jídlem. Tato technika také pomůže snížit porci jídla.

Pro jiné účely

Okurkový nápoj má mnoho výhod:
jeho energie se používá v parfumerii. Slavné značky zahrnují jejich vůni ve svých skladbách;
Používá se k přípravě koktejlů a salátových dresinků;
lze jej smíchat nejen se zeleninou, ale také s ovocnými šťávami (jablko, citron, grapefruit). To zvýší jeho užitečnost a zlepší chuť;
Přidání 2-3 Čl. l kefír, stroužky česneku a pár větviček petrželky nebo kopru mohou nahradit půst v den půstu;
špatný dech a krvácení dásní zmizí při oplachování;
složky okurkové šťávy snižují hladinu alkoholu v krvi;
zrcadlové povrchy nebudou zamlženy, pokud budou otírány okurkovou šťávou.