Výhody a poškození kozího mléka pro tělo mužů, žen a dětí
Kozí mléko je již dlouho známé svými léčivými vlastnostmi, ale ne každý ví, v jakých případech a v jaké formě je lepší ho používat. V tomto článku se podíváme na výhody a možná nebezpečí kozího mléka pro děti a dospělé.
Indikace a přínosy kozího mléka
Mléčné výrobky jsou důležitým prvkem výživy člověka a jeho přínosy pro tělo lze mluvit celé hodiny. Jednou z nejcennějších vlastností kozího produktu je to, že nezpůsobuje nesnášenlivost (jako je kráva). Navíc s jeho neustálým používáním prochází intolerance krav.
- posiluje imunitní systém;
- zabraňuje nedostatku vitamínů a anémii;
- posiluje krevní cévy a srdeční sval;
- přispívá k normálnímu trávení a produkci enzymů;
- užitečné pro práci ledvin a jater (zabraňuje obezitě těla);
- normalizuje produkci hormonů;
- podporuje vnější krásu (pleť, vlasy, nehty);
- zabraňuje rozvoji nemocí souvisejících s věkem (ateroskleróza, artritida).
Víš? Kozí mléko je svým složením a výživou vhodné pro všechny savce, proto v zoologických zahradách tato zvířata obsahují jako krmivo pro osiřelé mláďata.
Pro koho je nejužitečnější pravidelně pít kozí mléko, jsou to obyvatelé velkoměst nebo oblastí s rozvojem těžkého průmyslu. Zde je nejvyšší koncentrace toxického odpadu, radionuklidů a výfukových plynů. To je důvod, proč jsou zobrazovány každodenní použití (nejlépe čerstvého) mléka, protože ukládá celý objem živin - zejména vápník, který je nezbytný v každém věku a který má schopnost odstranit toxické prvky.
Během tepelného zpracování se část živin rozkládá, takže vařený nápoj není tak užitečný. V jakém věku a v jaké formě použít léčivý elixír?
Pro děti
Kozí produkt obsahuje všechny prvky nezbytné pro normální růst a vývoj dítěte:
- jod - endokrinní systém;
- vápník, fosfor - kost, pojivo, svalová tkáň;
- draslík, hořčík - kardiovaskulární a hematopoetický systém, pracovní kapacita;
- sodík - centrální nervový systém a zažívací orgány;
- chlor - produkce enzymů;
- Mangan a molybden - práce jater.
- vitaminy, které zvyšují a doplňují působení stopových prvků.
Počátků
Kozí produkt pro kojence je dobrou návnadou nebo doplňkem hlavní stravy. Protože je hypoalergenní, může být do dětské výživy zaveden od 5 do 6 měsíců, počínaje lžičkou. Pokud po jídle dítě nepocítí nepříjemné pocity, nedochází k žádnému nepořádku, potom ho tělo vezme. Dávka by měla být zvyšována pomalu, tj. Ve věku jednoho roku by rychlost příjmu neměla být vyšší než 120-150 ml.
Důležité! Při podávání doplňkových potravin z mléka mějte na paměti, že je třeba vařit a ředit převařenou vodou v poměru jedna ku pěti.
To se doposud nedoporučuje, protože netvořený trávicí systém nebude schopen takové trávicí strava plně trávit. Vzhledem k hojnosti minerálů ve složení mohou trpět ledviny dítěte i enzymatický systém. Produkt, který byl zaveden do návnady postupně, poskytne dítěti až do roku silnou imunitu v budoucnu, pomůže normálnímu vývoji těla dítěte.
Ve věku od 1 roku do 3 let
Ve věku 1, 5–2 let chodí mnoho dětí do mateřských škol, což ve většině případů vede k oslabení imunity a častým virovým a infekčním onemocněním. Poprvé se dítě odtrhne od mámy a ocitne se v neznámém týmu, často zažívá stres. Pokud dítě konzumovalo produkt od kojeneckého věku, má nejprve silný obranný systém. Za druhé, nervový systém je dobře vyvinutý, což mu pomůže snadno se přizpůsobit novému prostředí.
Pro ženy
U žen ve věku 45–50 let začíná restrukturalizace těla, mění se hormonální pozadí. Zažijí spíše nepříjemné pocity, stanou se podrážděnými. V tomto věku vlasy často vypadávají a nehty se odlupují, což ukazuje na nedostatek vitamínů a minerálů. Pomoc kozího mléka je v tomto případě neocenitelná. Přispívá k:
- normalizace hormonálního pozadí;
- zpomalení stárnutí buněk;
- zlepšení barvy kůže;
- posílení vlasů a vlasových folikulů;
- zmírnit příznak úzkosti;
- doplňování vitamínových a minerálních rezerv;
- posílení ochranných vlastností těla.
Důležité! Při nepozorném nákupu „po ruce“ existuje riziko získání produktů infikovaných infekcí (například brucelózy).
Během těhotenství
Těhotná žena zažívá obrovskou zátěž, přísun minerálů a vitamínů z jejího těla částečně táhne plod. Během těhotenství žena přibývá na váze, což také nemůže ovlivnit její pohodu a výkon. Mléko je schopné:
- doplnit zásoby živin;
- obnovit sílu;
- snížit úzkost;
- starat se o stav vlasů, kůže a nehtů;
- pomáhají řešit trávicí problémy.
Při kojení
Je také důležité, aby kojící matka neměla živiny, je důležité dostatek spánku a nebýt nervózní. Použití kozího mléka pomůže ženě zotavit se z porodu a posílí imunitu oslabenou během těhotenství. Máma bude moci znovu získat harmonii, protože i přes obsah tuku je dobře vstřebávána a nejedná se o vysoce kalorický produkt.
Pro muže
Příznivý účinek kozího produktu na sexuální touhu ocení silné pohlaví v každém věku. Mléko zlepší výkon mužů a fyzickou výdrž. Fyzicky aktivní lidé potřebují vysoký obsah bílkovin pro energetické a produktivní aktivity. Pravidelné používání nápoje doplní energii ztracenou během tréninku. Vitamín-minerální komplex posílí svaly a vazy, čímž sníží riziko poranění.
Zjistěte, kolik průměrná koza produkuje denně.
Pro seniory
Pravidelná konzumace kozího mléka je zvláště výhodná pro starší lidi. Pomáhá v boji proti nemocem a stavům souvisejícím s věkem:
- nespavost
- artritida;
- artróza;
- revmatismus;
- pigmentace kůže;
- oslabená imunita;
- poškození paměti.
Možné poškození a kontraindikace
Poškození produktu je možné, pokud je zvíře chováno v nehygienických podmínkách, nedostatečné péči a veterinární kontrole. Nyní v detailu.
Mléko je škodlivé kvůli:
- zvýšení hemoglobinu;
- nadýmání;
- zácpa
- těžkost v žaludku.
- obezita způsobená hormonálním selháním;
- slinivky břišní;
- s alergiemi na složky v kompozici;
- zvýšená hladina hemoglobinu;
- zvýšená hustota krve.
Přečtěte si také informace o stroji na dojení koz.
Složení a obsah kalorií v mléce
Jak již bylo zmíněno, jedná se o dietní produkt. Jeho obsah kalorií na 100 gramů produktu je 66, 7 kcal. Tabulka ukazuje nutriční hodnotu a složení:
| Nutriční hodnota | % denní normy ve 100 gramech |
| Proteiny (kasein, albumin, globulin) | 3.9 |
| Tuky | 7 |
| Sacharidy | 2.1 |
| Minerální prvky | |
| Vápník | 14.3 |
| Draslík | 5.8 |
| Hořčík | 3, 5 |
| Sodík | 3.6 |
| Fosfor | 11.1 |
| Chlor | 1, 5 |
| Železo | 0, 6 |
| Jód | 1.3 |
| Mangan | 0, 9 |
| Měď | 2 |
| Molybden | 10 |
| Vitamíny | |
| A | 6.7 |
| Beta karoten | 0, 8 |
| Thiamin (B1) | 2.7 |
| Riboflavin (B2) | 7.8 |
| Cholin (B4) | 2, 8 |
| Kyselina pantothenová (B5) | 6 |
| Pyridoxin (B6) | 2, 5 |
| Kyselina listová (B9) | 0, 3 |
| Cobalamin (B12) | 3.3 |
| Kyselina askorbová (C) | 2.2 |
| Tokoferol (E) | 0, 6 |
| Calciferol (D) | 0, 6 |
| Biotin (N) | 6.2 |
| PP | 5 |
Základní pravidla pro zpracování a skladování produktu
Než začnete používat kozí mléko, musíte vědět, jak a kde ho získat. Musíte se seznámit s pravidly pro pořízení tohoto kvalitního produktu:
- Nakupujte na velkých trzích, kde existuje hygienická kontrola.
- Ve velkých městech lze výrobky zakoupit v supermarketech. Nezapomeňte zjistit, zda existují relevantní podpůrné dokumenty pro produkt. Ujistěte se, že je produkt vhodný.
- Pokud kupujete od soukromého obchodníka, požádejte veterináře o osvědčení o zdraví zvířete. Není zbytečné dívat se na podmínky kozy, čistotu jejího domova.
- mléko lze vařit (obvykle se to dělá pro kojence);
- lze pasterizovat, tj. udržovat v ohni při teplotě 72 ° C, poté nalít do skleněné nádoby a vložit do chladničky;
- čerstvé lze uchovávat v lednici maximálně tři dny;
- převařená voda se uchovává v lednici až sedm dní při pokojové teplotě - ne déle než tři dny;
- mražené mléko může být uloženo v lednici až 500 dní, po odmrazení se složení nezmění, všechny užitečné složky jsou zachovány;
- Rozmrazené mléko se uchovává po dobu tří dnů v lednici.
Další aplikace
Tento produkt je dnes populární, zejména v oblasti medicíny a kosmetologie.
V léčbě nemocí
Tradiční a tradiční medicína dlouhodobě používá a doporučuje kozí mléko při léčbě nebo prevenci různých nemocí. Je užitečné pít nápoj pro dospělé a děti během období zotavení po operaci nebo po zranění (zlomeniny, praskliny).
Výhody produktu byly zjištěny v případech, kdy:
Doporučené čtení
- dysbióza;
- diatéza;
- s diabetem typu 2;
- gastritida;
- píchnutí;
- vřed;
- migrény
- pankreatitida
- astma
- tuberkulóza
- s onkologií (během chemoterapie);
- s kožními chorobami.
V kosmetologii
Kozí mléko a kosmetologové to ignorovali. Na jeho základě se připravují různé výrobky pro péči o pleť v různých částech těla a vlasů. Kosmetické vlastnosti produktu jsou následující:
- stimulace metabolických procesů;
- zpomalení stárnutí buněk;
- antioxidační účinek;
- zvlhčování a zpevňování;
- baktericidní účinek;
- výživa a regenerace buněk.
Tělové balzámy dodávají pokožce pružnost, omlazení a vyživování. Denní používání mléka má také kosmetické vlastnosti: usměrněné metabolické procesy a obnovená rovnováha voda-sůl odstraňují otoky a tmavé kruhy pod očima.
Víš? Koupele z kozího mléka byly převzaty společností Cleopatra, která je známá pro svou nezadržitelnou krásu a čistou pokožku.
Porovnání kozího mléka s kravami
Hlavním rozdílem mezi kravským a kozím mlékem je to, že alergici mohou pít i alergici. Pokud porovnáme složení obou produktů, pak má koza větší množství důležitých vitamínů a minerálů (například vápník a retinol). Kozí mléko se tělem lépe a rychleji vstřebává. Má také silné baktericidní vlastnosti, a proto je uchováván déle než kráva. Pokud porovnáte, což je užitečnější, pak koza je určitě pro mistrovství.
