Pěstování hroznů chce každý zahradník získat hojnou a hlavně - chutnou a šťavnatou plodinu. Tento článek pojednává o nejatraktivnějších variantách těchto bobulí z hlediska chuťových charakteristik.

Důležité! Chcete-li získat dobrou a chutnou plodinu, měli byste pečlivě vybrat odrůdu vhodnou pro pěstování v souladu s klimatickými podmínkami.

Nejchutnější odrůdy hroznů

Existuje velké množství moderních, klasických druhů i jejich kříženců. Mnohé z nich lze pěstovat pouze v určité klimatické zóně, aby se získala jedinečná chuť a vůně, zatímco jiné jsou univerzálnější.

Díky práci chovatelů bylo vyšlechtěno mnoho skladeb odrůd populárních na světě, které kombinovaly nejatraktivnější chuťové vlastnosti a také získaly odolnost vůči škůdcům a chorobám a staly se odolnějšími. Chutě lidí se samozřejmě značně liší, ale níže popsané hrozny patří podle většiny odborníků mezi 10 nejlepších a jistě budou přitahovat mnohé.

Podle barvy

Většina lidí má tendenci rozlišovat mezi druhy hroznů a jejich chuťovými preferencemi, přičemž hlavní charakteristikou je barva ovoce:

• bílá
• růžová (včetně jejích odstínů);
• černá.

Víš? Ampeloterapie je odvětví tradiční medicíny, která jako hlavní léčebný nástroj používá hrozny. V procesu odstraňování nemocí, bobule a listí, a vinné révy této rostliny se používají.

Bílé

Tyto odrůdy moštové barvy se pohybují od světle zelené až jantarově žluté:

1. Arcadia. Raný typ velkého hroznu, který se objevil v důsledku šlechtitelských prací ukrajinských vědců na cestě přes kardinál a Moldavsko. Masivní shluky mohou dosáhnout několika kilogramů hmotnosti. Bobule jsou šťavnaté, oválné, s několika semeny. Ideální pro střední pásmo a může se pěstovat v mírném klimatickém pásmu, na Sibiři, Uralu, na Dálném východě.
   

2. Kishmish. Odrůda, která zaujímá vedoucí postavení v popularitě v Bulharsku. Patří do poloviny sezóny a potěší sladkou, šťavnatou chutí a příjemnou vůní již koncem června - začátkem srpna. Bobule jsou kulaté a bez semen, což činí odrůdu velmi atraktivní pro malé děti k jídlu. Trsy mají průměrnou velikost asi kilogramu. Kishmish je velmi produktivní.
   

3. Kesha (Talisman). Jedná se o hrozny odolné proti mrazu s vysokou úrodou, časným nebo středním časem zrání. Jeho působivé shluky mají téměř kilogramovou hmotnost s velmi velkými oválnými plody. Chuť hroznů Kesha je velmi sladká, maso bobulí je husté, obsahuje několik semen.
   

4. Zolotze. Selekční vynález zemědělců Novocherkasska je hybridem Talismanu a Rusbolu. Odrůda pozdní produktivity s malými trsy. Kulaté plody střední velikosti neobsahují semena. Chuť je docela sladká. Hrozny Zolotze odolávají silným mrazům s výrazným poklesem teploty.
   

Růžová

Plody těchto odrůd jsou malovány v barvách od světle růžové po maliny:

1. Tason. Stolové hrozny se silnými keři. Plodnost je významná - více než 35 kg z keře s hmotností kartáče vyšší než 1, 2 kg. Chuť bobulí je šťavnatá s lehkým křupáním, charakteristická tóny sladké ovocné vůně. Jsou malé velikosti, oválného tvaru. Tason může také tolerovat mráz.
   

2. Lydie Odrůda, univerzální ve své aplikaci, zrající od konce léta do začátku podzimu. Sklizeň šťavnatých sladkých a kyselých bobulí je objemná - až 60 kg z každého dospělého keře a více než 100 c / ha vinice. Chuť Lydie je v dochuti lehká svíravost. Když hrozny dozrávají, malé shluky začnou jasně červeně. Každý bobule má 3-4 semena. Populární pro uchovávání šťávy a výrobu vína.
   

3. Muškátový oříšek je růžový. Odrůda muškátového oříšku přitahuje svou charakteristickou chutí a květinovou vůní. Patří do střední sezóny. Muscat růžové oválné bobule zářivě červené barvy, se světlým voskovým povlakem na tenké, ale elastické kůži. Množství tepla a slunce, které bobule obdrží, bude mít významný vliv na to, jak sladká bude plodina přijímána, protože tento druh miluje teplé klimatické podmínky a netoleruje kolísání teploty. Pěstuje se na Ukrajině, v Rusku, Kazachstánu, Uzbekistánu, Francii, Portugalsku, Itálii, v jižních oblastech Krymu v nížinách.
   

4. Mírně růžová. Doba zrání odrůdy trvá déle a považuje se za pozdní. Charakteristickým rysem růžice Typhi jsou rekordně vysoké hrozny bobule, dosahující téměř 6, 5 kg, které se pěstují ve střední Asii, zejména v Kazachstánu. Při pěstování hroznů v jiných regionech jsou výsledky méně působivé. Réva miluje vyprahlé podmínky a není vůbec přizpůsobena mrazu. V optimálních podmínkách bobule rostou enormně, téměř 3 × 2 cm. Hustá a křupavá dužina má mírný obsah cukru.
   

Černá

U černoplodých druhů je třeba rozlišovat následující polohy:

1. Isabella Jedna z nejpopulárnějších technických odrůd, víno, které lze nalézt kdekoli na světě. Isabella se také používá jako stolní hrozny, vzhledem ke svému atraktivnímu složení obsahu cukru a kyselosti, s jahodovou příchutí. Odrůda je střední sezóna a hojná. Kulaté bobule jsou malovány v modro-fialových barvách. Isabella se pěstuje v mírných klimatických podmínkách - jedná se o neobjevenou odrůdu, která za normálních okolností snáší chladné zimy a pěstuje se téměř ve všech evropských zemích.
   

2. Doufám, že Azos. Sklízet hybridní druhy, kombinující mnoho výhod Moldavska a kardinála. Rozvětvené kartáče jsou střední velikosti, kuželovitého vzhledu. Tmavě modré oválné bobule mají tenkou pokožku, jsou šťavnaté, sladkokyselé se středním obsahem cukru.
   

3. Athos. Jedná se o velmi ranou odrůdu, která potěší její sklizeň po více než 3 měsících od začátku vegetačního období. Černé a tmavě modré masivní klastry s plody ve tvaru prstu mohou dosáhnout hmotnosti 1, 5 kg. Chuťové vlastnosti Athos se vyznačují mírnou sladkostí s tóny kyselosti. Hustá kůže pokrývající šťavnaté, masité maso poskytuje dobrou přenositelnost plodin. Používá se čerstvé, používá se k výrobě vína, džemu.
   

4. Odessa suvenýr. Velké modro-černé bobule této stolní středně pozdní odrůdy jsou pokryty lehkým voskovým potahem, mají sladkou chuť s chutí trnitou a muškátovou. Výtěžek výhonků dosahuje téměř 70% a každý hrozen váží nejméně 600 g.
   

Podle splatnosti

Období od začátku výskytu pupenů do zrání plodiny, nazývané vegetační období, se může výrazně lišit v závislosti na vlastnostech odrůdy révy. K podmíněnému rozdělení tedy dochází do skupin, od velmi brzy do poloviny pozdní.

Víš? V blízkosti keřů hroznů je užitečné pěstovat petržel. Její zeleň pomůže odradit mnoho škůdců, což umožní révě plně se rozvíjet.

Velmi brzy

Charakteristickým rysem těchto odrůd je možnost jejich pěstování nejen v jižních šířkách, ale také v chladnějších klimatických podmínkách, protože jejich vegetace zabere minimum času.

1. Laura (Flora). Stolní hybrid chovaný obyvateli Oděsy má příjemnou vůni muškátů. Hroznové kartáče mohou dosáhnout téměř 2 kg při střední hustotě. Světle zelené oválné bobule jsou velké velikosti, mají masité maso se sladkou, křupavou chutí a vůní muškátového oříšku. Mezi výhody Laury patří odolnost proti mrazu a nedostatek loupání. Odrůda je dobře přepravena a má atraktivní vzhled. Za povšimnutí však stojí i určitá vlastnost - plodnice keře se objevuje ve 4 letech od růstu.
   

2. Proměna Hybridní odrůda přináší velké masité plody ve tvaru prstu s šťavnatým křupavým masem a uvolněnou kůží. Hmotnost kartáčů může přesáhnout na kilogram s hmotností bobulí do 15 g. Chuťové vlastnosti jsou střední obsah cukru a nízká kyselost plodiny. Dobrá prezentace a schopnost úspěšně přepravit plodinu přitahuje mnoho pěstitelů.
   

3. Zarnitsa. Různé hybridní původ s velkými plody o hmotnosti 10-12 g jantarově žluté barvy. Každý shluk na keři váží nejméně 600 - 800 ga jednotlivé vzorky mohou dosáhnout 1, 5 kg. Masitá šťavnatá dužina může obsahovat několik měkkých semen. Chuť blesku je sladká a kyselá. Hrozny jsou přepravitelné a přinášejí dobrou sklizeň.
   

4. Hamburger Muscat. Britský hybridní chov s malými tmavě modrými plody s sladkou chutí a vůní muškátového oříšku. Hamburské kartáče Muscat jsou malé, ale protáhlé. Bobule jsou pokryty hustou voskovou vrstvou, mohou být kulaté nebo oválné a mohou se lišit velikostí. Nevýhoda odrůdy může být nazývána nestabilní, ale pokud je to možné, projevem loupání je vysoká produktivita. Není odolný vůči mrazu, pěstuje se nejčastěji v Evropě, USA, Argentině, na jižních a jihozápadních svazích s hlinitou nebo písčitou hlinitou půdou.
   

Střední zrání

Toto je nejpočetnější skupina odrůd révy, která je neustále aktualizována o nové formy a hybridy:

1. Rozinky jsou zářivé. Hybrid byl získán moldavskými chovateli v důsledku práce na odrůdách Kishmish pink a Cardinal. Tento druh s velkými bezsemennými plody růžové barvy - od zlatého odstínu po sytější barvu. Chuť je sladká s vůní muškátového oříšku, bobule jsou husté. Používá se k výrobě rozinek, džusů, používá se jako čerstvý dezert.
   

2. Antei Magarach. Odrůda s malými plody, které se používají jak k výrobě vína, tak ve stolní kvalitě. Tmavě zbarvené bobule tvoří volné shluky ve tvaru kužele. Odrůda má výraznou akumulaci cukru a příjemnou čokoládovou příchuť doplňuje chuťové vlastnosti. Antei Magarachsky má vysokou produktivitu na vysokých keřích. Slupka bobule je tenká, pokrývá šťavnaté maso. Většinou se pěstuje v oblasti severního Kavkazu, kde se používá k přípravě vín a džusů.
   

3. Levokumsky. Malé shluky tohoto technického hroznu mají vysoký obsah cukru. Odrůda je odkrytá, mrazuvzdorná, s dobrou úrovní produktivity. Dobře se hodí k přepravě a zároveň si zachovává svůj atraktivní vzhled. Hrozny se pěstují v podmínkách středního Ruska a na severu.
   

4. Amursky. Tato odrůda se používá pro technické účely. Malé bobule černé barvy jsou pokryty silnou kůží skrývající šťavnatou a sladkou dužinu pigmentované barvy. Nízký výnos je kompenzován schopností pěstovat tuto odrůdu za poměrně extrémně nízkých teplot až do –33 ° C, takže její popularita je poměrně vysoká v oblasti Primorye a na Dálném východě.
   

Později

Skupina mrazuvzdorných odrůd s vynikající chutí:

1. Moldavsko Nejsladší hybridní hrozen. Šťavnaté bobule velké velikosti, malované v barvách tmavě modré a tmavě fialové, jsou pokryty kůží s hustou voskovou vrstvou. Vláknina má crunch. Bobule tvoří shluky střední hustoty střední hustoty. Produktivita Moldavska je velmi vysoká a dosahuje 150-200 centners na 1 ha. Odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností, lze ji úspěšně přepravit. Pro její pěstování je nutné zajistit dobrou výživu půdy a pravidelné zavlažování.
   

2. Itálie Při přechodu z Muscat v Hamburku a Bicanu dostali italští chovatelé pěkné muškátové nádobí. Hrozny mají mohutné bobule asi 3 cm dlouhé a 2 cm široké, jsou malovány v jantarově žluté barvě, mají masitou strukturu s několika semeny. Šupka je pokryta pružinou. Za zmínku stojí muškátová chuť Itálie. Výtěžek pouzdra může být vysoký, ale není stabilní. Pěstování tohoto hroznu se provádí hlavně v Itálii, Francii a Bulharsku, stejně jako v USA a Chile.
   

3. Originál. Výběrový výběr ukrajinských zemědělců, jehož výsledkem byla odrůda s velmi velkými plody růžové nebo bílo-růžové barvy. Jsou protáhlí šťavnatým a sladkým masem. Malé shluky mají průměrnou hustotu a plodnost výhonků je asi 70%. Je dobře přepravován, ale netoleruje silné mrazy.
   

4. Čokoláda Odrůda hybridní jídelny získala toto jméno díky své atraktivní a jedinečné chuti, která obsahuje tóny čokolády. Obrovské bobule o délce více než 3 cm a šířce větší než 2, 5 cm jsou natřeny jasně červenou barvou. Sladká a šťavnatá dužina je pokryta hustou pokožkou, která vám umožní plodinu po dlouhou dobu uložit a úspěšně ji přepravit. Bush může tolerovat silné mrazy.
   

Nenápadné odrůdy hroznů

Druhy hroznů, o nichž se bude hovořit později, jsou velmi nenáročné na péči a jsou odolné vůči klimatickým změnám, výraznému poklesu teploty nebo vnějším vlivům škůdců a chorob, které ohrožují rostlinu ztrátou vitality a sklizně.

Důležité! Odrůda moldavské odrůdy potřebuje kompetentní příděly plodiny, aby bylo možné nakládku keře a jeho produktivnější provoz.

Na klima

Zpravidla, pokud jde o nenáročnost hroznů ve vztahu k klimatickým podmínkám, máme na mysli výrazné snížení teploty, protože se jedná o termofilní kulturu.

Existují však odrůdy, které rostou optimálně ve suchých a horkých podmínkách a přinášejí dobrou úrodu:

1. Jedenáct. Jedná se o výběr typu hroznů chovaných dělníky Doněcké agrárky. Charakteristickým rysem tohoto technického hroznu je schopnost dobře se zakořenit, díky čemuž rostlina odolá teplotním poklesům –30 ° C. Silný keř, který vyžaduje konstrukci podpěry ve formě oblouku. Výhodou Elegie je také zvaná odolnost vůči houbovým a infekčním chorobám. Plody oválného tvaru jsou tmavě růžové barvy a tvoří shluky střední velikosti. Chuť je sladká s tóny muškátové vůně. Sklizeň může být na keři na dlouhou dobu.
   

2. Augustine Odrůda stolního hroznu, která se sklízí od poloviny srpna. Silný keř má schopnost odolávat nízkým teplotám a vysoké odolnosti vůči mnoha chorobám. Augustinové kartáče jsou střední velikosti, ale bobule jsou velmi velké a dosahují délky téměř 3 cm. Jsou lehké a díky svému tenkému vzhledu jsou prakticky vidět na slunci. Hlavní výhody této odrůdy lze nazvat její nenáročností na péči a extrémně vysokou produktivitou přesahující 120 kg / ha. Pro přetrvávající a vysokou plodnost by měla zajistit konstantní krmení půdy. Během plodení mohou bobule zůstat na keřech, což neovlivní jejich chuťové vlastnosti.
   

3. Bluebell. Vynikající druh, který byl kdysi obzvláště populární mezi vinaři v severních Spojených státech. Středně velké plody jsou tmavě modré. Chuť Bluebell je velmi sladká a šťavnatá s tóny jahodové vůně. Sklizeno na samém začátku září. Hlavní hodnotou Bluebellu je jeho mrazuvzdornost - je schopen odolávat mrazům až do -35 ° C a je také odolný vůči mnoha chorobám.
   

Na nemoc

Mezi odrůdami hroznů s atraktivní chutí můžeme rozlišit některé položky se silnou imunitou:

1. Potěšení Tato tabulka hroznů je uvedena v mnoha katalozích jako nejsladší. Zraje brzy a nese ovoce ve velkých shlucích, jejichž hmotnost může dosáhnout 2 kg. Bílé bobule tvaru elipsy jsou velké (3 cm na délku a šířku). Obsah cukru v bobulích může dosáhnout 26%. Dužnina bobulí je hustá, s lehkou chrupavkou, pokrytá tenkou kůží. Odrůda je velmi produktivní, což vám umožní sbírat více než 120 c / ha vinice. Nadšení je klasifikováno jako nepokrývající se odrůdy, protože může tolerovat mrazy nad -20 ° C a odolávat účinkům nemocí, jako jsou plísně a šedá hniloba.
   

2. Kodryanka. Tato odrůda je stolní, začíná přinášet ovoce v časném období. Vyznačuje se přerůstáním keře a vysokou odolností vůči chorobám, zejména proti plísním, také úspěšně snáší silné mrazy. Odrůda přináší úrodu velkých bobulí (více než 3 cm na délku) fialové barvy a její sytější odstíny. Kodryanka však může také hrách, ke kterému dochází během neúspěšného kvetení. Po zrání mohou kartáče zůstat na pouzdru, což nepoškodí jejich chuť.
   

3. Galbena Nou. Stolové hrozny této odrůdy jsou atraktivní pro své velké shluky s velkými plody dozrávajícími v raných a velmi časných stádiích. Mají barvu světle zelené až jantarově bílé, mírně oválného tvaru. Hustý a dobře zakořeněný keř dokáže odolávat vinici jako strašlivá onemocnění, jako je šedá hniloba a plísně, optimálně toleruje mrazivé zimy.
   

Jak pěstovat nejchutnější hrozny

Abyste mohli pěstovat dobrou a chutnou plodinu, musíte věnovat pozornost doporučením zkušených odborníků:

• místo pro pěstování hroznů by mělo být dobře osvětleno sluncem a chráněno před silnými nárazy větru - to umožní bobulím získat obsah cukru;
• не стоит организовывать виноградник в низинных, болотистых и засоленных местах, а также возле фруктовых садов;
• виноград будет чувствовать себя комфортно по соседству с кустами малины, крыжовника и смородины;
• высаживать виноград необходимо в удобренную землю, которая имеет примесь торфа и песка;
• чтобы лоза хорошо развивалась, в почву регулярно вносят минеральные и органические удобрения, организовывают рыхление верхнего слоя грунта и полив;
• чтобы не допустить появления вредителей, лозу и листья профилактически обрабатывают противомикробными и противогрибковыми средствами;
• для хорошего роста лозы необходимо создать вертикальную конструкцию, по которой она будет виться;
• обрезка винограда проводится обязательно с приходом весны до начала сокодвижения, а затем по окончании плодоношения осенью. Удаление засохших и повреждённых побегов даёт силы растению лучше развиваться и плодоносить;
• теплолюбивые сорта винограда на зиму снимают с опоры и укрывают для сохранения растения.

Вам будет интересно узнать о лучших сортах винограда без косточек, а также о лучших сортах винограда для коньяка.

Вкусовые предпочтения людей могут существенно отличаться, однако описанные в нашей статье сорта винограда пользуются высокой популярностью именно благодаря вкусовым характеристикам, привлекая комбинацией сладости и кислинки, а также приятным ароматом.