Dna artritida je onemocnění charakterizované těžkými bolestmi na končetinách a obtížně léčitelné. O tom, zda lilkový plod může ulehčit průběh této choroby a jak efektivní, čtěte dále v článku.

Je možné jíst lilek s dnou?

Zdrojem dnavých příznaků v lidském těle je kyselina močová (urát sodný). V důsledku rozkladu některých prvků bílkovinných molekul reprezentovaných dusíkatými látkami se puriny, které se nevylučují z těla, hromadí v krystalické formě na povrchu kloubů nohou a rukou, způsobují jim zranění a způsobují bolestivé symptomy u lidí.

Je proto zřejmé, že v boji proti dny je nutné omezit příjem potravy bohaté na puriny a naopak zvýšit příjem potravy, která aktivuje vylučování kyseliny močové. Ovoce lilku je v tomto ohledu příznivě srovnatelné.

Obsahují velmi málo purinů, které na každých 100 g produktu jsou pouze 8 g. Lilek navíc stimuluje vylučování urátu sodného z těla. Díky dvojímu pozitivnímu účinku lilku na pacienty trpící dnavou artritidou je tato zelenina, pokud je správně připravena a moudře konzumována, žádaným produktem ve stravě dny.

Víš? Sněhobílé lilky se stávají méně exotickými a aktivně se zavádějí do lůžek rostoucího počtu pěstitelů zeleniny. Rostoucí popularita tohoto druhu je způsobena jeho vysokými spotřebitelskými vlastnostmi, kterými jsou jemná drť, nepřítomnost hořkosti v ní, malé množství semen a tenká kůra.

Chemické složení a obsah kalorií

Ovoce lilku je nízkokalorický produkt, který obsahuje 100 g pouze 24 kcal. Stejných 100 g obsahuje:

• proteiny - 1, 25 g;
• tuk - 0, 12 g;
• uhlohydráty - 4, 57 g;
• voda - 92 g;
• vlákniny - 2, 6 g.

Živiny jsou bohatě prezentovány v zelenině ve formě makro a mikroelementů:

• vápník
• draslík;
• hořčík
• hliník;
• fosfor;
• chlor;
• sodík;
• fluor;
• síra;
• molybden;
• zinek;
• železo;
• jod;
• měď;
• mangan;
• kobalt.

Podívejte se na nejlepší recepty na sušený lilek na zimu.

Vitaminové složení lilkového ovoce se vyjadřuje:

• thiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• pyridoxin (B6);
• kyselina listová (B9);
• beta-karoten (prekurzor vitamínu A);
• kyselina askorbová (C);
• kyselina nikotinová (PP).

Kromě toho má tato zelenina ve svém složení:

• esenciální a zaměnitelné aminokyseliny;
• nasycené a nenasycené tuky;
• purinové báze;
• flavonoidy;
• polyfenoly.

Vlastnosti lilku pro lidské tělo

Stejně jako jakýkoli produkt mají plody lilku pozitivní stránky pro lidské tělo a některé negativní aspekty související zejména se stavem lidského zdraví.

Víš? Lilek, který přišel téměř do každé kuchyně na celém světě, je nezbytnou součástí více než padesáti kulinářských receptů.

Benefit

• Příznivé účinky lilku na:
• kosterní systém, ve kterém kromě úlevy od dny také inhibují projevy osteoporózy, degradace kostí, posílení kostní tkáně;
• kardiovaskulární systém, jehož stav je zlepšen očištěním lilku krve od špatného cholesterolu, který zabraňuje vzniku aterosklerózy, snižuje krevní tlak, zabraňuje vzniku křečových žil a zabraňuje mrtvici;
• nervový systém a mozek, stimulace mozkového oběhu, normalizace nervové aktivity, zlepšení paměti a inhibice duševních poruch souvisejících s věkem;
• stav jater, který je prostřednictvím antioxidantů přítomných ve lilku chráněn před toxiny;
• gastrointestinální trakt zlepšením peristaltiky, stimulací žaludeční sekrece;
• imunitní systém, posílení a inhibování šíření volných radikálů v těle;
• pokožka a vlasy, díky přítomnosti antioxidantů, zabraňující výskytu předčasných vrásek na kůži a posílení vlasů, a také stimulací vylučování tekutin z těla eliminující otoky.

Možné poškození a kontraindikace

Především nemůžete jíst lilková jídla pro lidi s individuální nesnášenlivostí na zeleninu, ani pro děti do 3 let.

• Tento produkt by navíc neměl být používán:
• v přítomnosti problémů s gastrointestinálním trhem, jako je gastritida a vředy;
• při akutním zánětu slinivky břišní;
• s onemocněním artritidy a přítomností zánětlivých procesů v kloubech;
• s nízkou koncentrací železa v krvi;
• pokud jsou nalezeny ledvinové kameny.

Normy použití

Plody lilku samy o sobě obsahují nejen malé množství purinů, které jsou zodpovědné za produkci kyseliny močové, což vede k tvorbě dny, ale současně aktivuje odstranění této kyseliny z těla. Na mince je však druhá strana.

V lilku je přítomna kyselina šťavelová, která se převádí na stejný urát sodný, tj. Kyselinu močovou. Stimulace vylučování vnější kyseliny močové z těla, zelenina současně přidává malé množství svého vlastního do stejného organismu. Proto se lilku, přestože je stále poměrně užitečným produktem pro dnu, ukazuje v omezeném množství.

Důležité! Pro dospělého a zdravého člověka, aby se dostalo správné množství užitečných látek, stačí spotřebovat 200 g produktů lilku denně.

Jak používat lilek pro dnu

S dnou se důrazně doporučuje pít šťávu z čerstvého mladého lilku. Za tímto účelem se lilek zbaví kůry, tře na struhadle a stlačí. Nápojová šťáva by měla být půl sklenice třikrát denně před jídlem.

Užitečné pro dnu a slavný lilkový kaviár. K jeho přípravě budete potřebovat:

• lilek ovoce - 1 ks .;
• rajče - 2 ks .;
• cibule - 1 ks .;
• stroužky česneku - 3 ks .;
• rostlinný olej - 100 ml;
• koření podle chuti;
• stolní sůl podle chuti.

Samotný proces vaření probíhá následovně:

1. Promyté produkty se rozdrtí na malé kousky.
2. Poté se vloží do dobře zahřátého rostlinného oleje na pánvi.
3. Na třetinu hodiny se dusí za stálého míchání.
4. Když zelenina začne šťávu, nasekaný česnek, sůl a koření se přidají k nim.
5. Poté kaviár zmizí po dobu dalších 5 minut, po kterém je produkt připraven k použití.

Sušený lilek se u dna ukázal jako velmi dobrý. Je to:

1. Řezané do kruhů až do tloušťky 1, 5 cm.
2. Sušte několik minut v peci při teplotě 100 ° C.
3. Pak se navlékl a pověsil na chladném a suchém místě.

Při léčbě:

1. Ovoce sušeného lilku se vaří ve vroucí vodě.
2. Problémová oblast na těle se otře roztokem sody připraveným v množství 12 g jedlé sody na 0, 5 l horké vody.
3. Na ošetřenou plochu aplikujte dušený lilek, toto místo svázejte vlněným šátkem.
4. Po 3 hodinách je problémová oblast promyta studenou vodou a ošetřena rostlinným olejem.

Důležité! Pacientům s dnavou artritidou se doporučuje používat pouze vařený nebo dušený lilek, vyhýbat se smažení všemi možnými způsoby, které mimo jiné absorbují maximální množství oleje. Výsledkem je, že produkt ztrácí mnoho svých léčivých vlastností a stává se škodlivým.

Správně připravené a mírně konzumované lilkové plody mohou nejen zmírnit nástup dnavé choroby, ale mohou dokonce zpomalit její vývoj.