Každý zná koření zvané kmín, ale ne každý ví, že je zde také černý kmín. Jedná se o zcela odlišné rostliny, které kromě názvu a některých podobných podobností nemají nic společného. Obyčejná kmín řepky patří do rodiny Umbrelly a černá kmín kmene Ranunculaceae. Je známo několik odrůd druhých, z nichž hlavní: Nigella sativa, Nigella damascena, Nigella arvensis - ze semen těchto rostlin se vyrábí velmi cenný olej, o kterém se budeme v článku zabývat.

Vitamínové složení černého kmínu

Metoda mačkání nebo lisování za studena z nigely (nazývané také černý kmín) produkuje velmi zdravý olej. Je právem považováno za jedno z nejlepších, protože semena rostliny obsahují až 40% olejové frakce.

Jeho jedinečné složení obsahuje asi 100 živin:

• mastné kyseliny (8 nasycených a 18 nenasycených);
• 15 aminokyselin (z toho 8 esenciálních);
• monosacharidy (xylóza a glukóza) a polysacharidy;
• éterické oleje;
• taniny;
• thymochinon a nigelon;
• fytosteroly (stigmasterol, kampesterol atd.);
• flavonoidy;
• vitaminy (A, E, C, skupina B atd.);
• stopové prvky (Ca, Fe, Zn, Cu atd.);
• alkaloidy, enzymy, saponiny a mnohem více.

Víš? Černý kmín má stimulační účinek na brzlík, který je odpovědný za imunitu, čímž snižuje riziko onemocnění.

Tato kompozice zajišťuje velké výhody pro tělo při používání tohoto oleje.

Video: lisovaný černý kmín lisovaný za studena

Výhody a poškození černého kmínu pro lidské zdraví

• Užívání drogy má pozitivní účinek na fungování celého organismu:
• normalizuje kyselost žaludku, aktivuje střevní motilitu, eliminuje nadýmání a patogenní mikroflóru;
• posiluje ochranné vlastnosti těla;
• optimalizuje fungování srdce a krevních cév snížením cholesterolu, posílením krevních cév a normalizací tlaku;
• má preventivní účinek v oblasti onkologie;
• nezbytné při léčbě močového systému (nefritida, cystitida, uretritida);
• normalizuje metabolické procesy;
• má choleretický a antioxidační účinek;
• používá se k léčbě bronchopulmonálních chorob;
• zlepšuje centrální nervový systém, aktivuje duševní a fyzickou aktivitu;
• posiluje vlasy a urychluje jejich růst;
• má příznivý účinek při léčbě reprodukčního systému (mužského i ženského pohlaví);
• léčí kožní onemocnění (dermatitida, ekzém, psoriáza, herpes atd.);
• zvyšuje kojení.

Jak si vybrat černý kmín

Chcete-li zakoupit kvalitní produkt, musíte věnovat pozornost následujícím kritériím:

1. Země a výrobce. Egyptské firmy se osvědčily (například továrna El Baraka).
2. Semena, ze kterých se vymačká olej. Nejlepší produkt se získává pouze z produktů šetrných k životnímu prostředí (certifikáty Bio nebo Organic).
3. Cenné éterické oleje se konzervují pouze během lisování za studena (lisování za studena). Ošetření osiva při teplotách pod + 30 ° C umožňuje uchovat všechny užitečné komponenty.
4. Je lepší vybrat si balení z tmavého skla. Takový kontejner vám umožní uložit léčivé vlastnosti léku. Plastové obaly způsobují oxidaci produktu, která může být zdraví škodlivá.
5. Objem láhve by měl být vybrán na základě účelu a délky podávání. Doporučuje se užívat asi 5 ml denně. Kurz může mít různou dobu trvání (pro posílení imunity - asi 3 měsíce).
6. Kvalitní olej nemůže být levný. Ceny se mohou lišit - od 175 UAH za 125 ml do 480 UAH za 0, 5 litru.

Video: Jak si vybrat černý kmín

Normy a základní pravidla pro použití černého kmínu pro posílení imunity

Olej z kmínu černého kmínu má největší význam pro zvýšení imunitních vlastností těla. Toho je dosaženo tvorbou imunitních buněk a interferonu. Přípravek také příznivě působí na játra (filtrační systém). Jeho příjem tedy výrazně zlepšuje pohodu i relativně zdravého člověka. Pojďme objasnit, jak a kolik pít tento olej.

Důležité! Při studeném lisování se získá lehký olej. Pokud je produkt tmavý, pak se semena během zpracování zahřejí.

Dospělí

Při používání oleje je třeba dodržovat některá pravidla:

• dávka je 2 lžičky denně (1 lžička ráno a večer);
• nejdříve 20–30 minut před jídlem;
• pít vodu (pro zlepšení chuti můžete přidat med);
• kurz je asi 3 měsíce. Poté si udělají přestávku na 2 měsíce a zopakují kurz za 3-4 měsíce.

Děti

Kojencům do 6 let se nedoporučuje brát kmínový olej dovnitř. A pro děti starší 6 let je dávka 1 lžička. jednou denně. Zbytek pravidel je stejný jako u dospělých.

Bez omezení můžete produkt používat navenek: Přečtěte si více

Je možné dětem dodávat černý kmín?

• při vyrážkách na kůži nebo pocení se produkt smísí ve stejném poměru s olivovým olejem a nanese se na kůži po dobu 60 minut, poté se omývá teplou vodou;
• při nachlazení a kašli je olej smíchán s olivou v poměru 1: 5 a aplikován masážními pohyby na hruď;
• Před léčbou se musíte ujistit, že neexistuje alergie. Za tímto účelem se na zápěstí nanese malá dávka oleje a nechá se působit 5 minut a poté se odstraní vatovým tampónem. Pokud se následující den neobjeví negativní reakce ve formě zarudnutí, svědění nebo vyrážky, může být léčivo použito.

Těhotné ženy

Během těhotenství nelze rasci užívat, protože obsahuje látky, které zvyšují tón dělohy a mohou způsobit předčasný porod.

Ti na dietě

Kvůli snížení chuti k jídlu, odstranění toxinů a optimalizaci trávicího traktu je produkt z nigelly vhodný pro hubnutí. Za tímto účelem se lék používá podle schématu a také se kombinuje s dietou s převahou ovoce a libového masa. Přidání k produktům na kontrolu celulitidy urychlí výsledek.

Schéma přijetí - první měsíc:

• pít 5 ml týdně 30 minut před snídaní (pít vodu);
• 7 dní vypít stejné množství ráno a večer (30 minut před večeří);
• po 3 týdnech užijte 1krát v 10 ml před snídaní (vypijte 200 ml vody);
• 7 dní na pití stejně jako v prvním týdnu.

Víš? V hrobce Tutanchamona byla nalezena láhev oleje nigelly, což ukazuje na jeho velkou hodnotu. A Nefertiti použil tento produkt pro péči o pleť, který chrání mládí a krásu.

Recepce - druhý měsíc:

• 1 týden - na lačný žaludek, 10 ml 30 minut před jídlem, bez pití;
• 2 týdny - stejné pro 20 ml;
• 3 týdny - dvakrát (10 ml půl hodiny před snídaní a večeří). Můžeš to vypít;
• 4 týdny - pouze 5 ml ráno, vypijte vodou.

V budoucnu se olej používá jako salátový dresink.

Možné kontraindikace a vedlejší účinky

• Nepoužívejte produkt z nigely v takových případech:
• během těhotenství (může vyvolat potrat);
• během transplantace orgánů (způsobí odmítnutí);
• s gastritidou a žlučníkovou chorobou;
• děti do 6 let;
• s intolerancí a alergickými reakcemi;
• společně s léky, které snižují hladinu glukózy v krvi (riziko hypoglykémie);
• s hypotenzí (lék pomáhá snižovat krevní tlak);
• během ozařování nebo chemoterapie (lék chrání před účinky chemie a vylučuje veškerou léčbu). Nakonec to však musíte vzít.

Před zahájením léčby nigelským olejem je lepší poradit se s odborníkem, aby se předešlo nežádoucím účinkům ve formě otoků, dýchacích potíží, průjmů nebo bolestí hlavy.

Důležité! Terapeutická dávka by neměla překročit 5 lžíce pro dospělé. l za den. Dětská dávka - ne více než 3 lžičky. za den.

Jak ukládat doma

Při skladování oleje z nigelly musíte dodržovat tato pravidla:

• přítomnost obalů z tmavého skla;
• místo by mělo být tmavé a chladné (ne vyšší než + 25 ° C);
• zajistit těsnost, jako u přístupu vzduchu, léčivé vlastnosti jsou výrazně sníženy;
• ukládat ne více než rok.

Použití přípravků z kmínu černého kmínu pomůže posílit vaše zdraví při dodržování nezbytných pravidel a nuancí.