Užitečné vlastnosti a kontraindikace kešu ořechů pro ženy

Ze všech druhů ořechů kešu je to velmi zajímavý vzhled, sladká chuť, výživná. Tento produkt má obrovský seznam užitečných vlastností. Jádra, ořechový olej našli uplatnění v medicíně, vaření, kosmetologii.

Kde roste a jak to vypadá

Kešu je stálezelený strom s výškou asi 13 m, v tropických šířkách dosahuje výšky 30 m. Strom má krátký kmen a širokou korunu (v průměru dosahuje 12 m), větve jsou umístěny nízko. Ze starých stromů, jejichž výška dosáhla 12 metrů, se těží guma.

VlastiBrazílie
OsvětleníVyžaduje dobré osvětlení (fotofilní)
Pěstování půdyVýživný
ZaléváníMírný
Výška rostliny (strom)13-30 m
ŽivotnostAsi 100 let
Metoda přistáníSemena

Listy na stromech mají oválný tvar, velikost - 22 cm na délku a 15 cm na šířku. Květy budoucích ořechů jsou malé, zeleno-červené, sbírané v květenství. Strom může kvetnout 1-3 krát (v závislosti na klimatických podmínkách). Ovoce budoucí kešu ořechů je velké, oválné, červené nebo zelené stonky o velikosti 6–12 cm. Stonek obsahuje žlutou, kyselou, viskózní dužinu zvanou pseudofruit. Podle externích údajů je tento pseudo ovoce velmi podobné jablíčku, proto se nazývá kešu jablko. Z těchto plodů se vyrábějí nealkoholické nápoje (kompoty, džusy) a alkoholické nápoje, džemy.

Víš? V zemích, kde taková jablka kešu rostou, se jich ročně sklízí asi 25 tisíc tun. Matice sama roste na konci stonku, je pokryta dvojitou skořápkou, skořápkou. Hmotnost jádra dosahuje 1, 5 g. Když se podíváme na vzhled, lze jej porovnat s boxerskou rukavicí, vypadá to také jako čárka.

Složení vitamínů

Kešu ořechy v kompozici mají užitečné vitamíny (A, B1, B2), proteiny, tuky, užitečné prvky (železo, zinek, fosfor, draslík). Selen, který je součástí ořechů, je vynikajícím nástrojem pro posílení imunity. Jsou velmi výživné a mají vysoký obsah kalorií. Ve své surové formě je obsah kalorií 643 kcal na 100 g, ve smažené formě bude méně - 574 kcal na 100 g.

Nutriční hodnota:

  • proteiny - 18, 5 g;
  • tuky - 48, 5 g;
  • sacharidy - 22, 5 g;
  • voda - 5, 5 g;
  • popel - 3, 2 g;
  • vlákno - 2 g;
  • škrob - 15 g.

Denní norma pro dospělého je 30 g (10 ks). Vzhledem k vysokému obsahu kalorií u lidí s nadváhou a obezitou je každodenní používání přípravku kontraindikováno odborníky na výživu.

Užitečné vlastnosti kešu

V současnosti jsou v oblasti vědy a medicíny dobře studovány informace o výhodách ořechů. Tato ořech zaujímá své správné místo mezi potravinářskými výrobky užitečnými a nezbytnými pro tělo. Tento produkt je velmi oblíbený ve stomatologii, protože vědci z Japonska prokázali, že látky obsažené v jádrech mají schopnost potlačovat vývoj zubního kazu v ústní dutině.

Doporučujeme seznámit se s výhodami a poškozením vlašských ořechů.

Použití ořechů se také doporučuje v dermatologii jako způsob boje proti kožním problémům, lupénce. Extrakt z ořechů příznivě ovlivňuje metabolismus. Velkým plusem tohoto produktu je hypoalergenita, takže jej může používat každý. V dietetice se ořechy doporučují ženám trpícím anorexií (vzhledem k jejich nutriční hodnotě).

Kešu olej je široce používán v kosmetickém průmyslu. Olej se nachází ve výrobcích na péči o obličej a vlasy. Z kešulového oleje s přídavkem levandulového (růžového) oleje můžete připravit prostředek pro odstranění spálení od slunce v poměru 1 polévková lžíce. l kešu oleje a 3 kapky.

Škody a kontraindikace pro ženy

Ženské tělo je ohroženo jedením ořechů, pokud je denní dávka překročena, protože jsou pomalu tráveny. Hlavním škodlivým účinkem na ženy při konzumaci ořechů je schopnost přibrat na váze (pokud konzumujete více než 30 g denně). Indická jádra ořechů jsou kontraindikována, pokud je žena alergická na bílkoviny, bílkoviny nebo má onemocnění ledvin, včetně ledviny.

Důležité! Surová jádra by se neměla konzumovat, protože ve skořápce je toxický olej, který způsobuje popáleniny kůže.

Je to možné během těhotenství

Doporučuje se, aby těhotné ženy přidávaly ke stravě kešu ořechy z následujících důvodů:

  1. Vitaminy obsahující jádra pomohou vyrovnat se s nepříjemnými příznaky anémie, ke které dochází u většiny nastávajících matek.
  2. Růst a vývoj dítěte v matčině těle vyžaduje hodně vitamínů, takže jejich nedostatek může být kompenzován použitím kešu.
  3. Použití tohoto přípravku pomůže zabránit vzniku problémů s kardiovaskulárním systémem u dítěte, zabraňuje rozvoji dystrofie.
  4. Ořechy jsou nezbytné pro nastávající matky, aby posílily kosti a muskuloskeletální systém, normalizovaly střeva, posílily imunitní systém.

Musíte je jíst s opatrností, v malých porcích, mezi jídly si můžete dát přestávky za 2-3 dny. Norma použití pro těhotné ženy je 30 g denně. Ve druhém a třetím trimestru se nedoporučuje denní použití tohoto produktu.

Je to možné s GV

Výhody konzumace ořechů zůstávají stejné (jako v průběhu těhotenství), takže s HB se musíte podívat na reakci dítěte, protože každý malý organismus individuálně vnímá nové produkty. Pokud je u dítěte zaznamenána alergická reakce, přestaňte jej používat. Nadýmání může být velmi běžnou reakcí, pokud k tomu dojde, musíte produkt odstranit ze stravy kojící matky. Víš? Mexičané používají kešu k odstranění pihy, Afričané si dělají tetování a Brazílie, Venezuela a Peru používají kešu k léčbě příznaků chřipky, astmatu, hypertenze a odstranění žaludečních problémů. Haiťané používají ořechy k úlevě od bolesti zubů.

Lékařské použití

Kešu nelze považovat za samostatný lék, ale v kombinaci pomáhá odstraňovat různá onemocnění a bojovat proti mnoha nemocem. Farmakologické vlastnosti:

  • antiseptický;
  • tonikum;
  • antibakteriální.

Velmi aktivně se ořechy používají v tradiční medicíně:

  • jako antiseptikum (pro dezinfekci ústní dutiny);
  • užitečné při léčbě bronchitidy, astmatu;
  • prevence a léčba psoriázy, ekzému;
  • adjuvans pro diabetes.

Video: použití kešu

Kešu recepty

První jídla, která zahrnují indické ořechy, byla připravena v Brazílii. Kešu ořech se nazývá indické ovoce nebo indický ořech, protože kvůli klima v Indii je toho hodně a je velmi široce používán, včetně vaření. Chuť ořechu je velmi příjemná, dobře se hodí k mnoha výrobkům, masu, mléku. Jádra jsou ochucená rybími a masovými pokrmy, přidávají se k dezertům, zdobená zmrzlina. Jsou součástí rýžových pokrmů, pečiva.

Přečtěte si také informace o tom, co lze vařit z vlašských ořechů.

Upozorňujeme na několik zdravých pokrmů s přidáním ořechů.

Kešu kuře

Ingredience

  • jádra ořechů - 300 g;
  • kuřecí řízek - 500 g;
  • zelí brokolice - 200 g;
  • sojová omáčka - 3 lžíce. l

Metoda vaření:

  1. Smažte ořechy na pánvi s přídavkem slunečnicového oleje asi 3 minuty. (v případě potřeby můžete přidat papriku nebo oblíbené koření).
  2. Odstraňte ořechy, vložte kuře do stejné mísy a smažte na obou stranách na vysoké teplotě, dokud není křehký (podle potřeby).
  3. Snižte teplo a přidejte jádra a brokolici, sojovou omáčku a poté smažte 10 minut.

Ideální příloha pro misku by byla rýže.

Kešu ořechový krém

Základní ingredience:

  • ořechy - 1–1, 5 st.;
  • javorový sirup - 50 ml;
  • voda - 75 ml;
  • vanillin - 1 lžička
Důležité! Je lepší koupit celé ořechy, takže vydrží déle.

Metoda vaření:

  1. V misce mixéru rozmělňte jádra přidanou vodou.
  2. Přidejte javorový sirup a vanilin a míchejte do hladka. Omáčka je připravena.

Poté, co prozkoumáte a analyzujete všechny vlastnosti kešu, můžete jej určitě zahrnout do seznamu užitečných produktů. Hlavním úkolem není překročit normu použití.

Zajímavé Články