Termíny sklizně vlašských ořechů

V seznamu léčivých lidových léčiv má zelený ořech pýchu, tinktury a konzervy, z nichž se vypořádávají s léčbou nemocí, ne horší než tradiční medicína. Jaká je léčivá síla nezralých vlašských ořechů a jak s nimi zacházet - čtěte dál.

Popis a vlastnosti vlašských ořechů

Ořech je vysoký listnatý strom, jehož hlavní charakteristikou je dobře vyvinutý oddenek a mohutná hustá rozvětvená koruna. Strom je rozpoznán zeleným listem oválného tvaru, který hojně pokrývá větve. Sklizeň vlašských ořechů - peckovice se silnou skořápkou, kterou je těžké rozbít. Drupe je ve skořápce hustých plusů, které živí jádro potřebnými látkami. Když ovoce dozraje, plusy začnou odlupovat a odpadávat.

Velikost a tvar plodů závisí na rozmanitosti kultury: mohou být malé, střední a velké a také kulaté, podlouhlé nebo zploštělé. Kůra zralého ořechového ovoce má hnědý odstín. Jeho povrch je definován malými póry, hlízami a vroubky.

Víš? Na jihu Kyrgyzstánu je největší reliktní les, který se skládá z ořechů. Rostliny dosahují výšky 30 metrů a zabírají plochu 40 000 ha.

Výhody a poškození lidského zdraví

Zelené vlašské ořechy jsou skladem vitamínů a živin potřebných ke zlepšení a udržení lidského zdraví. To vysvětluje jejich velkou popularitu v lidovém lékařství. Obsah vitamínu C v nezralých plodech je 50krát vyšší než v citrusových plodech a 8krát vyšší než v černých rybízech, asi 2500 mg.

Je třeba si uvědomit, že u zralých plodů jsou zásoby kyseliny askorbové výrazně sníženy, takže je důležité, aby recepty tradiční medicíny je shromažďovaly nezralé. Klíčem k dobré stravitelnosti kyseliny askorbové, která se nachází v jádrech ořechů, je obsah vitamínu P. Jsou také skutečným všelékem pro ty, kteří kouří nebo požívají alkohol, jsou neustále vystaveni stresovým situacím nebo náchylným k neuróze.

Zelené ořechy jsou držiteli rekordů pro jód ve svém složení, proto se doporučuje, aby je používal každý, kdo trpí nedostatkem jódu. Bohaté složení ořechů s glukózou, škrobem, organickými kyselinami, fytoncidy, karotenoidy, chininy, éterickými a aromatickými oleji, trinoxynafty, hydroxygulemi, taniny, kumariny, taniny, železem a vápníkem z nich činí opravdové vůdce mezi ostatními rostlinami.

  • Takové bohaté složení vysvětluje prospěšné vlastnosti ořechů:
  • eliminace zánětu v orgánech a tkáních;
  • hojení eroze a vředů vnitřních orgánů;
  • antiparazitický a antimikrobiální účinek;
  • zvýšení odolnosti těla vůči záření;
  • použití jako antiseptikum, které podporuje hojení ran, řezů a mikrotrhlin na kůži;
  • prevence rozvoje aterosklerózy;
  • schopnost zastavit krvácení;
  • léčení gastrointestinálních chorob;
  • zlepšení mozkové činnosti a posílení intelektuálních schopností;
  • eliminace nemocí genitourinárních orgánů a systémů;
  • zvýšená odolnost proti stresu, překážka rozvoje duševních poruch a neurózy;
  • zlepšení a posílení kardiovaskulárního systému;
  • léčivé účinky na fungování ledvin, kůry nadledvin a štítné žlázy.

Než začnete s léčbou ořechovými přípravky, seznamte se s tím, jaké poškození může přípravek připravený na základě mladých ořechů způsobit.

  • Nedoporučuje se odkazovat na tuto populární metodu boje proti nemocem, pokud osoba:
  • zvýšená hladina jodu v těle (ořech má tendenci zvyšovat množství jódu);
  • individuální nesnášenlivost léčiv na bázi ořechů;
  • alergie na nezralé ořechy.

Tinktury na bázi vodky z nezralých plodů jsou kategoricky kontraindikovány u pacientů s gastritidou, vředy, psoriázou, neurodermatitidou, kropivnitsou, diatézou, Quinckeho edémem a problémy s pankreasem.

Kdy sbírat vlašské ořechy

Načasování sběru nezralých plodů závisí na účelu jejich použití a může se výrazně lišit.

Pro medicínu

Vlašské ořechy, které budou použity k přípravě léčivých přípravků, musí být sbírány koncem června - začátkem července. Doba sběru závisí na klimatických podmínkách prostředí. Zelená barva slupky ovoce není ukazatelem jejich nezralosti, protože může skrýt již tak silnou peckovinu pod sebou a sběr za účelem vytvoření léků již nebude vhodný.

Zelený sklizeň se provádí výhradně za suchého počasí.

Zkontrolujte sílu zelených plodů: pokud nejsou zralé, jádro zůstává měkké a bílé. Vzhledem k obsahu velkého množství jódu v jeho zelené kůře může skvrnit ruce v tmavé barvě, proto se před sklizní doporučuje používat rukavice dříve, než si vyberete ořechy. Naučte se také, jak sušit vlašské ořechy doma.

Pro výrobu džemu

Ořechy, které se nepoužijí pro tinkturu, ale pro výrobu chutné marmelády, se shromažďují koncem května - začátkem června. Chcete-li určit úroveň zralosti, propíchněte zárodek párátkem (mělo by to přijít bez problémů). Průměr ořechu by neměl překročit 2–2, 5 cm. Nezralé plody neklesnou na zem, pokud je strom vykuchaný: musí být roztrženy, takže se doplňte na štafle.

Sbírejte pouze zdravé ořechy pro léčebné nebo kulinářské účely. Na jejich povrchu by neměly být žádné škody ani červí díry.

Jak a kolik skladovat zelené ořechy

Nezralé plody nejsou skladovány, proto by měly být prodány okamžitě první den po odběru: připravte lahodnou léčivou marmeládu nebo léčivou tinkturu na bázi cukru nebo alkoholu.

Zelené ořechy jsou všeobecně známé pro své léčebné použití: tinktura ořechů - elixír mnoha chorob. Můžete si také připravit lahodný zelený sklizeň džemu, který bude vrcholem slavnostního stolu a příjemně překvapí hosty.

Zajímavé Články