Rajče „babiččina tajemství“: popis odrůdy, zejména pěstování a péče

Vzhledem k vysokému výnosu a výborným chuťovým vlastnostem jsou mezi mnoha zahradníky oblíbená tajuplná rajčata v polovině sezóny. Soudě podle recenzí těch, kdo zasadili tuto rozmanitost rajčat, je to skutečný nález pro milovníky velkých a masitých plodů. Co je to hybrid, jak se liší od ostatních odrůd a jaké rysy charakterizuje, když jsou pěstovány - toto bude diskutováno později.

Vytvořte rozmanitost

Autorství babiččiny tajemství patří chovatelům sibiřského federálního okresu Vladimir Dederko a Tatyana Postniková, kteří si v procesu vývoje odrůdy stanovili cíl vytvořit velkoplodá neurčitá rajčata. V roce 2017 byla novinka zapsána do Státního registru Ruské federace. Víš? Po dlouhou dobu byla rajčata považována za nepoživatelné a smrtící ovoce. V Evropě je lze považovat výhradně za okrasné zahradní rostliny a v učebnicích amerických botanik byl příběh o tom, jak se v jedné restauraci podplatil kuchař pokusil otrávit George Washingtona rajčatovou miskou. Na otevřeném prostranství se tato rajčata doporučují pěstovat pouze v oblastech, kde je v období vegetačního období možná teplota v rozmezí +20 ... + 25 ° C. V Rusku, s výjimkou jižních regionů, pěstují tuto rozmanitost solária ve sklenících i způsobem zakrývání.

Podrobný popis a charakteristika

Přestože se Babushkinovo tajemství objevilo na trhu se zahradními výrobky relativně nedávno, dokázal se zamilovat do mnoha spotřebitelů. Odrůda je zvláštní:

  • podobně jako jiní zástupci neurčitého typu dorůstají výšky až 2 metry (obvykle 1, 5–1, 8 m), ale nikoli rozlehlé keře;
  • tvořit v průměru 8 kartáčů na každé rostlině, na které se netvoří více než 5 vaječníků (inhibice v tomto procesu je možná při nízkých teplotách pěstování plodin);
  • malé množství tmavě zelené listy na silných stoncích a nepřítomnost vlnitého krytu;
  • silné přerůstání vláknitého kořenového systému, které je třeba vzít v úvahu při plánování pozemku přidělovaného pro rajská lůžka (na jeden metr čtvereční není povoleno více než 2 rostliny);
  • průměrná doba zrání ovoce (od okamžiku vzniku výhonků trvá asi 112–125 dní);
  • vytvoření mnoha postranních klíčků na stoncích, což vyžaduje štípání rostlin (podle zkušených letních obyvatel bylo nejlepších výsledků dosaženo vytvořením rajčatového keře s 1-2 stonky);
  • rajčata mají bohatou korálovou barvu, vyznačují se zaobleným, mírně zploštělým tvarem nahoře se zřetelným žebrováním, uvnitř masitá, šťavnatá, se sladkokyselou chutí;
  • jedno průměrné ovoce váží přibližně 300 - 600 g (při specifických zemědělských technikách může některé ovoce dosáhnout 1 000 g);
  • plodina není vhodná pro dlouhodobé skladování a netoleruje dopravu, lze ji konzervovat, solit a používat také čerstvě a pro výrobu šťávy;
  • vysoká produktivita (ve skleníkových podmínkách, se zajištěním kompetentního vrchního obvazu a pravidelného zavlažování z jednoho keře můžete sbírat více než 7 kilogramů ovoce).

Klady a zápory

  • Zřejmé výhody babiččiny tajemství lze zvážit:
  • vysoce výnosné odrůdy;
  • velkoplodé;
  • výborná chuť ovoce;
  • délka plodnosti;
  • univerzálnost v aplikaci.

  • Nevýhody jsou:
  • špatná kvalita sklizně a její nepřenosnost;
  • možnost praskání rajčat s vysokou vlhkostí;
  • sklon k plísni, fusáriu, alternarióze (rostliny pěstované na otevřeném terénu jsou zvláště nemocné);
  • potřeba velké plochy pro úspěšné pěstování odrůd.

Víš? Poprvé se chutné ovoce rajčat začalo vzbuzovat mezi kuchaři poté, co se v roce 1822 plukovník Robert Gibbon Johnson, který nevěří ve spravedlnost amerických soudů, rozhodl otrávit kbelíkem rajčat přímo před davem tisíců shromážděných u schodů Salem House of Justice v New Jersey . Očekával, že po takovém jídle se muž bude svíjet strašnou umírající agónií, někteří ztratili vědomí, jiní zavolali lékaře, aby zastavili odvážlivce.

Výsadba a pěstování rajčat doma

Bez ohledu na podmínky dalšího pěstování (skleník nebo otevřená půda) se hybrid pěstuje v sazenicích, což pozitivně ovlivňuje množství a kvalitu plodiny. Před dozráním ovoce však musí zahradník úspěšně překonat řadu testů, mezi něž patří výběr správného místa, zpracování a setí semen, přesazení sazenic a jejich výsadba na stálém místě. Jak se vyhnout chybám v každé z nadcházejících fází, se budeme zabývat podrobněji.

Optimální podmínky pro pěstování

Ve skleníku a na zahradě pro babuškinské tajemství jsou ideální úrodné půdy, kde se dříve pěstovalo zelí, mrkev a okurky. Je vysoce nežádoucí pěstovat výsadbu v oblastech po předchůdcích solanaceous (brambory, lilek). Toto umístění zvyšuje riziko morbidity kultury a také, díky vyčerpání substrátu, pomáhá snižovat jeho výnos.

Další informace o dalších odrůdách interdeterminantních rajčat:

V regionech s drsným podnebím a krátkými denními hodinami by nejlepšími podmínkami pro tento druh rajčat byly skleníkové podmínky, protože je mnohem snazší zajistit nedostatečné osvětlení a udržovat požadovaný teplotní režim. Optimální ukazatele pro hybrid jsou:

  • teplota - +20 ... + 25 ° C (při nižších hodnotách teploměru jsou možné problémy s tvorbou vaječníků, jakož i patogenní infekce);
  • vlhkost vzduchu - 68% (odchylka od normy je plná sušení křehkých sazenic nebo rozvoje plísňových chorob);
  • osvětlení zářivkami po dobu 14-16 hodin.

Zpracování půdy

Při zahradnickém pěstování odrůd se doporučuje provést úplné nahrazení půdy. Chcete-li to provést, použijte lehkou směs stejných částí zahradních a sodových substrátů, jakož i humusu nebo kompostu. Do těchto hlavních složek se mísí říční písek a rašelina. Podobná půdní směs musí být připravena na podzim pro setí semen, která se provádí na konci února.

Před tím musí být připravená půda dezinfikována. Totéž platí pro zahradní postele, na kterých chcete pěstovat pěstované sazenice. Pro tyto účely jsou následující nástroje perfektní:

  • slabý roztok manganistanu draselného;
  • studená vroucí voda (teplota ne nižší než +90 ºС);
  • bělidlo (látka se nalije do půdy rychlostí 100 g na metr čtvereční a uzavře se hrábě);
  • roztok síranu měďnatého (připravený v poměru 30 g na kbelík horké vody);
  • plynový hořák (používá se pouze v malých oblastech);
  • insekticidně-fungicidní směs (Intervir a Oksikhom se doporučují v poměru 1: 2, získaná prášková směs je dostatečná pro zpracování 15–20 metrů čtverečních).

Důležité! Pokud se ve vzduchu nezhřeje teplota vzduchu na +10 ° C, doporučuje se dezinfikovat stěny a stropy vodným roztokem pracího mýdla. A když teploměr stoupá výše, plísně a houby z vnitřních povrchů rámu by měly být odstraněny pomocí Fitosporinu. Podobné postupy se vyžadují u pracovních zařízení, zásuvek, stojanů.

Zpracování výsadbového materiálu

Zkušení zahradníci plánují zasít tajemství babičky 60–65 dní před domnělým přesazením sazenic do otevřených lůžek, takže blíže ke konci února je třeba připravit výsadbový materiál. Za tímto účelem se doporučuje namočit rajčatová zrna několik hodin do roztoku stimulátoru růstu. Efektivní jsou Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.

Někteří pěstitelé zeleniny před pěstováním doporučují ošetření semen čerstvě vymačkanou šťávou z aloe nebo slabým roztokem manganistanu draselného. Takový postup dezinfikuje a stimuluje ochranné funkce rostliny. Růstové hormony v rajčatech můžete aktivovat metodami, které použily naše babičky. Skládají se z 24hodinového máčeného gázového uzlu se semeny v teplé vodě s medem. Ve skutečnosti jde o přirozenou biostimulaci.

Výsevní technika

Od druhé dekády února se můžete začít připravovat k setí. Zrna jsou s výhodou prohloubena do substrátu o jeden a půl centimetru. K tomu se půda připravená v krabici zpočátku silně navlhčí teplou vodou a pak se zhutní dlaněmi. Semena jsou rozložena ve vzdálenosti 3 cm od sebe a posypána čerstvou půdou. Aby se zbavily vytvořených vzduchových dutin, je obsah nádoby narážen. Po dokončení manipulace se mini-lůžko opakovaně zalévá a pokryje plastovým obalem nebo sklem, aby se dosáhlo skleníkového efektu.

Důležité! Přebytečná vlhkost pro sazenice rajčat je plná nedostatku kyslíku, okyselení půdy a smrti kořenového systému. Nadměrné zalévání navíc přispívá ke vzniku Drosophily, která se živí hnilobným rozkladem .

Vznik brzkých výhonků bude provázen teplem a soumrakem. Po týdnu však klíčící klíčky budou potřebovat plné 16-hodinové osvětlení pro plný vývoj, proto se předem postarejte o další osvětlení. Většina moderních pěstitelů zeleniny dává přednost sadbě rostlin v rašelinových tabletách, které jsou k dispozici ve specializovaných zahradních obchodech. Jejich použití velmi usnadňuje péči o sazenice a také eliminuje potřebu následné transplantace pěstovaných klíčků.

Aby se získaly zdravé plnohodnotné keře, je rašelinový materiál rozložen do samostatných plastových kelímků, hojně napojen a po otoku a úplném změkčení prstem jsou zrna zahrabána na požadovanou úroveň. Z výše uvedeného je nádoba pokryta podobným kontejnerem. Takové řešení je výhodné v tom, že rostliny mají dostatek prostoru a výživy pro správný vývoj a jejich kořenový systém není při transplantaci vystaven poranění. V běžných bednách musí být sazenice potápěny po vytvoření první dvojice listů.

Příprava na výsadbu sazenic

Klíčem k dobré sklizni je včasná a kompetentní péče o pěstované stonky rajčat a správné přesazení sazenic na trvalé místo. I malé chyby v každé fázi hrozí, že sníží plodnost a nemocnost kultury. Je důležité nevynechat období sběru, protože oddálení této procedury bude mít za následek vážné poškození zarostlého kořenového systému a inhibici tvorby vaječníků.

Důležité! Za podmínek kultivace při nízkých teplotách roste rajče a listy zbarvují žlutě. Podobné příznaky jsou pozorovány s nedostatkem dusíku.

Před výsadbou sazenic rajčat zkušené hospodyňky radí hojně zalévání postele a čekají, až vlhkost umožní výhonky snadno vytáhnout ze země. Rostliny jsou přesazeny do samostatných květináčů, jejichž velikost musí odpovídat jejich kořenům. Je vhodné vyjmout kulturu z krabice spolu s hliněnou hrudkou. To umožní zelenině rychleji zakořenit v nových podmínkách.

Během tohoto období je navíc důležité rajčata postupně přizpůsobovat klimatickým změnám, které je čekají na otevřeném prostranství. Odborníci doporučují denně tvrdit klíčky a vystavovat je přímému slunečnímu záření. Je vhodné začít, jakmile denní teplota vzduchu dosáhne maximální hodnoty. Poprvé stačí půlhodinové ztuhnutí a v budoucnu se čas, který rajčata stráví na ulici, pomalu zvyšuje.

Výsadba sazenic na stálém místě

Stejně jako jiné rajče, i tajemství Babushkinova tajemství vyžaduje pro dobrý výnos dobré teplo a vlhkost. V dobře oplodněné, prostorné a osvětlené oblasti je tedy možná plnohodnotná vegetace kultury. V ideálním případě by na každý metr čtvereční přidělené plochy neměly být umístěny více než 2 pouzdra.

Zjistěte, proč listy na rajčatech zožloutnou.

Při výběru lůžka z rajčat je důležité věnovat pozornost nejen složení půdy a dostatečnému osvětlení, ale také jeho předchůdcům. Aby rostliny nebyly vystaveny riziku infekce plísní, kořenem, hnilobou ovoce a jinými chorobami, je lepší upřednostnit oblasti s čistou, měkkou a obohacenou půdou, na které v loňském roce rostli:

  • luštěniny;
  • cibule;
  • česnek
  • okurky
  • všechny druhy zelí.

Ignorování každoročních změn osiva a pěstování solária na stejném loži povede k oxidaci půdy, což přispěje k rozvoji plísňové infekce. V takových situacích se k neutralizaci zahrady doporučuje přidávat rychle vápenný prášek v množství 100 g na 1 km čtvereční. m

Při plánování lůžek pro rajčata je rovněž třeba mít na paměti, že tato kultura bolestně toleruje stín, studený vzduch a hromadění dešťové vody. Aby se zlepšila míra přežití sazenic a další plodnice, půda se dříve uvolní a hnojí.

Za tímto účelem směs půdy:

  • trávník (1 h);
  • rašelina (1 hodina);
  • humus (1 hodina);
  • popel ze dřeva (1/3 h);
  • shnilé piliny (1/2 hodiny);
  • superfosfát (150 g);
  • síran draselný (65 g);
  • močovina (65 g).

Je vhodné naplánovat transplantaci sazenic rajčat na otevřeném prostranství v období úplného vyloučení jarních mrazů, kdy se denní teplota stabilně ustálí na +22 ° C a v noci - +17 ° С. Obvykle mluvíme o 45-50denních klíčcích. Pro tajemství babičky milující slunce je přijatelné klasické schéma přistání, které zajišťuje vzdálenost řádků půl metru a podobnou vzdálenost mezi sousedními keři.

Víš? Ačkoli naši prastarí předkové považovali rajčata za smrtící jedovaté, dnes si tato zelenina zalévá ústa na prvním místě v žebříčku světové produkce. Během roku lidé shromažďují asi 60 milionů tun tohoto ovoce na všech kontinentech.

Pro tento hybrid je také přijatelná další technologie, jejíž podstata je ve dvou řadách s rovnoměrným rozmístěním rostlin a širokými cestami mezi nimi. V tomto případě jsou sazenice vysazeny na proužcích o šířce 50 cm, prohlubně 80 cm. Podle recenzí mnoha pěstitelů zeleniny lze dospět k závěru, že tato technologie je účinná díky dostatečnému větrání vysokých stonků, dobrému osvětlení a schopnosti zavlažovat zahradu nebo preventivně postřikovat rostliny bez poškození postele.

Vlastnosti péče o rajčata

Odrůda rajčat Babushkinova tajemství není náročná na péči o ovoce a dobře nese ovoce se základním dodržováním pravidel zemědělské technologie. Aby byla zajištěna plná vegetace, rostlina potřebuje: prostor, mírnou vlhkost, včasný vrchní obvaz, dostatek světla, měkké a volné půdy.

Hnojiva a hnojiva

Aby pěstitel získal dobrou úrodu, musí půdu pravidelně hnojit. Je vhodné provést první krmení již za 7-10 dní po vysazení sazenic, druhé - za 2 týdny. Je důležité sledovat vývoj kultury. Se zpožděním v růstu a slabým růstem větví se doporučuje třetí obvaz. Provádí se po dvoutýdenní pauze po druhé.

Důležité! Na jaře, když denní doba netrvá déle než 13 hodin, postarejte se o další osvětlení ve skleníku. Jinak existuje vysoká pravděpodobnost inhibice růstu rajčatových keřů. Potom se první květenství neobjeví na 7. - 8. listu (jak by mělo být), ale na 13..

Jako hnojivo na rajčatovém loži použijte roztok kuřecích trusů (v poměru 1:15) nebo mullein (1: 8). Nepřehánějte to: velkorysý vrchní obvaz je plný špatné sklizně a svěží zeleň.

Zalévání

Nadměrná vlhkost ohrožuje vývoj pozdních plísní na rajčatech a přerůstání keřů, takže je důležité sledovat množství vlhkosti v zahradě. Suchá půda není přípustná, stejně jako její bažina. Aby se předešlo prázdnému vyprázdnění rostlinných zdrojů a nasměrovalo je k tvorbě ovoce, měl by zahradník zalévat rajčata více než 2-3krát týdně. Je lepší provádět proceduru ráno, aby sluneční paprsky nespalovaly mokré listy a stonky. Všimněte si, že ne všechna voda je vhodná pro zavlažování rajčatového lože. Ideální k použití teplé a usazené.

Přečtěte si více o tom, jak správně zalévat rajčata ve skleníku.

Stepson

Stává se, že skleníkové sazenice vysokých rajčat jsou značně rozšířeny a vytvářejí stonky podobné vláknům, které nesou ovoce. Abyste tomu zabránili, musíte na klíčcích odstranit spodní pár listů. Tím se zastaví vývoj keře a přispěje to k vybudování jeho bočních větví i kořenového systému. Babičino tajemství, stejně jako jiné neurčité odrůdy, je náchylné k silnému větvení, takže pupeny nových klíčků jsou patrné v listových dutinách stonků hybridu.

Schéma výsadby rajčat Zkušení zahradníci však neumožňují jejich rozvoj, protože čím více takových výhonků je menší a méně kvalitní plodina. Tento problém lze vyřešit sevřením, což zajišťuje pravidelné sledování počtu větví na rajčatovém keři. Když se objeví nežádoucí biomasa, je odstraněna. Klíče, které dosáhly 2 až 3 cm, se obvykle okusují a aby se zabránilo opakování nevolníků v místě odstranění, doporučuje se nechat malý pahýl vysoký 1 cm.

Důležité! V jižních oblastech, kde se pěstuje neurčitá rajčata na otevřeném terénu, je vhodné sevřít vrchní výhonek centrálních kmenů v raných fázích tvorby keřů. A za podmínek prodlouženého vlhkého počasí je nutné odstranit všechny netvořené květinové kartáče.

Специалисты советуют формировать куст гибрида в 2 главных стебля. Кроме того, для паслёновых культур этого типа имеет значение ликвидация верхушек ростков. Делается это для того, чтобы ограничить рост растения, направить его силы на укрепление корней и формирование плодов. Место подобной прищипки определяется на уровне 3–4 соцветий.

Bushova vázání

Помимо пасынкования, важно провести своевременную подвязку куста к опоре, ведь под весом тяжёлых плодов хрупкие ростки могут сломаться. К тому же застой воздуха в нижней зоне кустов может стать причиной развития грибковых заболеваний. Опытные овощеводы советуют сразу же после высадки рассады установить на грядке шесты из любого материала, чтобы в меру роста растений подвязывать их.

Для этих целей рекомендуется использовать широкие тканевые ленты либо пластиковые зажимы, поскольку тонкий проволочный, нитевой и верёвочный материал может повредить культуру. Некоторые огородники делятся опытом подвязывания томатов к размещённым в верхней зоне теплицы трубам либо к специальной шпалере. Отметим, что последний вариант заслуживает внимания лишь в случае необходимости развития боковых побегов.

Видео: подвязка томатов

Pěstování půdy a plevel

Борьба с сорняками и регулярное рыхление грунта ― острая необходимость успешного плодоношения томатов, а не бессмысленные требования эстетов. Первую прополку тяпкой нужно осуществить уже через 2 дня после пересадки рассады на постоянное место. При этом важно проявить максимальную осторожность, чтобы не повредить поверхностные корневые отростки. В дальнейшем процедуру повторяют, исходя из состояния почвы. Нельзя допускать образования в лунках засохших сухих корок после полива.

Důležité! Чтобы недозревшие помидоры не растрескивались, нужно в жаркую погоду обильно полить грядку и накрыть её укрывным материалом .

Взрыхлив землю, вы не только улучшите аэрацию корневой системы, а и удалите сорные растения, которые являются благоприятной средой для вредителей и главными конкурентами в питании. Спустя 2 недели после пересадки, рассаду нужно окучить.

Nemoci a škůdci

Бабушкин секрет, как и другие сорта томатов, проявляет повышенную чувствительность к патогенной среде микроорганизмов.

При нарушениях правил агротехники растение может болеть:

  • фитофторозом;
  • мозаикой;
  • гнилостными инфекциями;
  • альтернариозом;
  • anthracnosis;
  • бактериальной и бурой пятнистостью;
  • раком.

Вам также будет интересно узнать как лечить фузариоз и кладоспориоз томатов.

Чтобы избежать заражения, опытные огородники советуют соблюдать требования культуры и постоянно следить за её развитием.

Если что-то пойдёт не так, исправить ситуацию можно с помощью сильнодействующих фунгицидов:

  • «Максим»;
  • Prestige
  • «Барьер»;
  • «Заслон»;
  • "Fundazole";
  • «Хом».

Кроме того, на томатной грядке частыми гостями могут быть:

  • колорадские жуки;

  • pavoučí roztoče;

  • галловые нематоды;
  • housenky

  • whiteflies;

  • kopečky.

Избавиться от этих вредителей помогут инсектицидные препараты:

  • "Aktara";
  • «Би 58» – Новый.
В сильно запущенных случаях может понадобиться смена верхнего слоя тепличного грунта и глубокое вспахивание нижних слоёв.

Víš? Рекордно большой помидор удалось вырастить висконсинскому фермеру (Соединённые Штаты Америки). Плод по своим размерам напоминал средний арбуз и весил почти 3 килограмма.

Sklizeň a skladování

В меру созревания плодов их необходимо снимать со стеблей, чтобы не допускать перезревания и растрескивания. Данная продукция не пригодна для длительного хранения и перевозок, поэтому её лучше использовать для салатов, а также для консервирования. Из Бабушкиного секрета получается отменный томатный сок, аджика, домашний кетчуп и соления. Томаты сорта Бабушкин секрет вовсе не требуют дополнительных знаний и умений. За элементарный уход, который необходим любому растению, они сполна отблагодарят высококачественным обильным урожаем.

Видео: сорт томатов Бабушкин секрет

Zajímavé Články