Mezi širokou paletou odrůd rajčat, které se pěstují v domácích zahradách, si získal oblibu nizozemský zástupce Solanaceae - rajče velké hovězí maso, které se vyznačuje vynikající chutí, silnou imunitou a působivou velikostí. Jak pěstovat rajče a jak se o něj starat po výsadbě, pojďme na to.

Popis odrůdy rajčat

Rajčata velká hovězí jsou neurčitá (s neomezeným růstem), časně zralá hybridní choroba odolná vůči chorobám, jejichž domovinou je stát s teplým a vlhkým letem v Holandsku. Tato odrůda má následující vlastnosti:

• pouzdro je silné, silné, může dosáhnout výšky až 2 m. Vzhledem ke své výšce potřebuje povinné podvazky a podporu;
• časně zralý hybrid, doba zrání ovoce od začátku výsadby je 98–100 dní;
• rostlina vyžaduje vytvoření 1 stonku a odstranění postranních výhonů (malé stepsony do 3 - 3 cm);
• velké rajčatové listy, světle zelené, s malým okrajem. Výhonky - silné a silné, schopné pojmout velké, mohutné ovoce;
• květenství je jednoduché, vytvořené na 8-9 listech;
• na jednom kartáčku může zrát 4-5 ovoce;
• výnos odrůdy je poměrně vysoký, od 1 m², za podmínek správné zemědělské technologie můžete sbírat asi 9 kg rajčat;
• plody jsou velké, vážné, s plochým kulatým tvarem, mají tradičně bohatou jasně červenou barvu, jsou schopné dosáhnout hmotnosti 200–300 g. Některé vzorky dorůstají do 2 kg;
• chuť ovoce je příjemná, sladká s mírnou kyselostí;
• dužina je hustá, šťavnatá, masitá;
• slupka rajčete je lesklá, tenká, ale odolná vůči praskání;
• vhodné pro čerstvou spotřebu, jakož i pro přípravu kečupů, omáček, rajčatové pasty a salátových dresinků na zimu.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Rajčata "Big Beef F1" se mohou pochlubit mnoha výhodami:
• předčasné zrání;
• vysoká odolnost vůči téměř všem chorobám ovlivňujícím rajčata, zejména plísni, hlístice, fusárium, tabákové mozaiky;
• odolnost vůči okolním podmínkám, včetně ukazatelů nízké teploty;
• vynikající chuť ovoce, jejich přenosnost;
• při správném skladování neztrácí ovoce po dobu 3 týdnů svou šťavnatost a živiny.

• Mezi nevýhody rajčete patří:
• některé potíže s pěstováním, protože nepříjemné podmínky nepříznivě ovlivňují výnos rostliny;
• velké velikosti ovoce, které nejsou vhodné pro solení a konzervování v celé ovocné formě;
• rostlina vyžaduje časté oblékání;
• neschopnost získat semena z ručně pěstovaných rajčat kvůli skutečnosti, že odrůda je hybridní.

Funkce výsadby a pěstování

Odborníci doporučují pěstování této odrůdy rajčat ve sklenících, protože ideální podmínky pro zrání rostliny jsou: průměrná teplota + 18 ° C a poměrně vysoká vlhkost.

Důležité! Na otevřeném prostranství se rajčata pěstují pouze v jižních oblastech, kde převládá teplé a vlhké podnebí. Odrůda je přizpůsobena určitým podmínkám, proto negativně toleruje náhlé změny teploty.

Optimální podmínky

Optimální podmínky ve skleníku příznivě ovlivňují růst rostlin, tvorbu a vývoj plodů, jejich odolnost vůči chorobám. Za hlavní faktor nepříznivě ovlivňující produktivitu se považují prudké poklesy teploty.

Proto by při pěstování Velkého hovězího masa měly být dodržovány následující podmínky:

1. Teplota Ukazatele teploty by se měly pohybovat v rozmezí + 18 ... + 20 ° С, zatímco noční teplota by neměla klesnout pod + 15 ° С. Průvan nebo vystavení rostlinám na přímém slunečním světle nejsou povoleny.
2. Osvětlení Rajčata by měla být pěstována s velkým množstvím světla, nejméně 12 hodin osvětlení, jinak se jejich vývoj zastaví, což negativně ovlivní ukazatele výnosu. Při nedostatečném osvětlení se doporučuje instalovat další zářivky.
3. Vlhkost. Doporučuje se pěstovat rajčata v podmínkách vysoké vlhkosti, asi 70%, ale zároveň zabránit vytváření vlhkosti.

Výsev

Rajčata musí být vysazena brzy na jaře. Před tím se doporučuje semena namočit do vody a umístit je do nádob, kde budou pěstovány sazenice - jednorázové plastové kelímky, rašelinové tablety, speciální nádoby. Je třeba poznamenat, že semena zakoupená ve specializovaných obchodech nemusí být ošetřována, takže mohou být vysazena hotová.

Po zasetí osiva se nádoby přikryjí fólií, dokud se neobjeví první výhonky. Jakmile se objeví první listy, musí být sazenice ponořeny. Specialisté rovněž doporučují, aby byla půda před setím dekontaminována ošetřením silným roztokem manganistanu draselného nebo zahřátím půdy v mikrovlnné troubě po dobu 1–2 minut při výkonu 850 wattů.

Víš? Název „rajče“ je přeložen z italštiny jako „zlaté jablko“. Ale skutečné jméno „rajče“ bylo mezi Aztéky. Byl to on, kdo začal používat francouzský „tomate“.

Výsevní technika

Technologie setí semen pro sazenice je tradiční:

• nádrže na výsadbu musí být zakryty půdou a do půdy musí být vytvořeny malé výklenky do 1 cm;
• vložte semena do každé díry mírným zatlačením do země;
• vzdálenost mezi ostny by měla být asi 3-4 cm a mezi otvory - 1-2 cm;
• zasadená semena musí být posypána zeminou a povrch by měl být posypán vodou ze stříkací pistole;
• nádoby s budoucími sazenicemi by měly být zakryty fólií a umístěny na teplé a suché místo.

Při prvním natáčení se doporučuje film odstranit.

Výsadba sazenic na stálém místě

Sazenice jsou vysazeny na stálém místě 55 dní po prvních výhoncích, začátkem května, kdy nehrozí riziko mrazu.

Provádí se podle této technologie:

1. Příprava půdy. Půda před výsadbou sazenic musí být oplodněna rašelinou, dřevním popelem a superfosfáty. Rovněž je nutné půdu dobře uvolnit a navlhčit.
2. Přistávací vzor. Protože rajčata jsou poměrně velká, jsou pro jejich plný růst a vývoj zapotřebí velké plochy. Optimální schéma výsadby je: pro 1 m² - 2-3 keře.
3. Hydratační. Po přesazení sazenic se doporučuje půdu navlhčit usazenou vodou při pokojové teplotě.

Při pěstování rajčat na ulici by měla být podvazek ihned po výsadbě.

Víš? Největší rajče se pěstovalo v americkém státě Washington. Hmotnost plodu byla 2, 9 kg.

Péče o rajčata

Včasná a kompetentní péče o rajčata je základem dobré a bohaté sklizně. Pravidla pro péči o rostliny jsou tradiční, spočívají v kvalitním zalévání, úpravě topů a zpracování keře dezinfekčními prostředky z možných parazitů a škůdců.

Hnojivo a zalévání

Rajčata této odrůdy vyžadují intenzivnější dresink než ostatní. Nestojí za to počítat s vysokým výnosem ovoce bez pravidelného minerálního hnojení. Je třeba také poznamenat, že potašová hnojiva by měla dvakrát převažovat nad dusíkatými hnojivy, protože ta aktivují růst zeleně, ale zároveň negativně ovlivňují růst plodů.

Když půda zaschne, zalévejte rajčata pravidelně. Povinné je zalévání během období květu rostlin, tvorby ovoce, po uvolnění a plevelování. Odborníci doporučují organizovat kapkové zavlažování ve skleníku, pomocí kterého je možné kontrolovat stupeň vlhkosti půdy. Keře se nalijí přímo do jamek rychlostí nejméně 700–900 ml kapaliny na keř.

Tvorba keřů a sevření

Odrůda "Velké hovězí maso" vyžaduje vytvoření keře, nejlépe 1 stonku. Pro dosažení vysokého výnosu je nutné nechat 4-5 vaječníků a zbytek odstranit. Doporučuje se každých 7–10 dní provádět sevření - odstranění postranních procesů. Pravidelně, každých 10 dní, je nutné odříznout spodní listy, které "berou" nutriční složky z ovoce, čímž zpomalují jejich růst. Pokud nebudete postupovat při sevření, budou plody rajčat malé nebo zdeformované.

Důležité! Pokud je třeba získat velké, velké ovoce o hmotnosti vyšší než 300 g, měly by být na rostlině ponechány pouze 3 vaječníky.

Pěstování půdy a plevel

Povinný postup pro pěstování rajčat je uvolnění půdy, což vám umožní:

• nasycení půdy kyslíkem a živinami;
• vytvořit pohodlné podmínky pro dobré zahřátí půdy;
• aktivují metabolické procesy, čímž urychlují růst rostlin.

První kultivace se doporučuje provést ihned po vysazení sazenic. Provádí se hluboce, do 10–12 cm. V budoucnu se uvolňování provádí systematicky, v případě potřeby, prohloubení do půdy o 4 až 5 cm. Spolu s uvolněním půdy se provádí plevel z plevelů. Přítomnost velkého počtu plevelů negativně ovlivňuje růst a vývoj keřů, což vede ke zhoršení jeho produktivity.

Víš? Červená rajčata obsahují více živin a vitamínů než žlutá rajčata.

Nemoci a škůdci rajčat

Jednou z nejvýznamnějších výhod nizozemské odrůdy rajčat je jejich vysoká odolnost vůči nemocem: pozdní plíseň, fusarióza, cladosporióza, nematoda, tabáková mozaika, šedá skvrna atd. Pokud však nebudou dodržována zemědělská nařízení, mohou být i tato perzistentní rajčata zasažena bakteriemi a různými onemocněními. Abyste tomu zabránili, doporučuje se provést řadu preventivních opatření:

• pravidelné uvolňování a vykopávání půdy;
• preventivní ošetření keře z parazitů;
• včasná likvidace půdy z plevelů;
• poprášení půdy popelem z dřeva, aby se zabránilo rozvoji nemocí;
• zpracování keřů roztokem síranu měďnatého 21 dnů před sklizní.

Negativně na stav rostliny může ovlivnit:

• nadměrné zalévání;
• ostré teplotní skoky;
• dlouhodobé vystavení přímému slunečnímu záření;
• nadměrná suchost vzduchu.

Data sklizně

Rajčata se sklízí od konce července do prvních týdnů září. Sběr ovoce za účelem jejich dalšího skladování se provádí společně se stonky a trochu nezralými. Ke konzumaci čerstvých rajčat v potravě jsou zcela zralá. Skladujte rajčata v teplé a suché místnosti, mimo vlhkost a vlhkost. Ovoce se konzervuje bez ztráty živin a krásného vzhledu, asi 3 týdny.

Zjistěte, jak často a jak zalévat rajčata ve skleníku.

Odrůda Big Beef F1 bude vhodnou volbou pro ty, kteří ocení takové ukazatele, jako je produktivita, vysoká odolnost vůči nemocem, časná zralost a vynikající chuťová kvalita ovoce. Přestože k nám hybrid přišel ze zahraničí, v souladu se základními pravidly zemědělské techniky, i začínající zahradník může dosáhnout vysokého výnosu chutných a zdravých rajčat.