Proces hniloby hroznů, který může ovlivnit nejen jednotlivé shluky a mladé výhonky, ale také celé plodné vinné révy, vede ke ztrátě více než poloviny celé plodiny. Ignorování prvních příznaků nemoci může vést k infekci zdravých rostlin v okolí a nakonec ke smrti celého vinice.

Odrůdy hniloby

Termín hroznová hniloba obvykle odkazuje na několik druhů plísňových infekcí. Každý typ hniloby má své vlastní příčiny a patogeny, ale všichni sdílejí podobný obraz infekce.

Šedá

Porážka houby šedé hniloby postihuje především všechny zelené části hroznů. Zpočátku jsou listy vinné révy pokryty hnědými skvrnami se šedým nádechem, které vysychají pod vlivem slunečního světla. Barva postižených lesních oblastí vinné révy získává bílé nebo světle žluté odstíny. V jiných případech je réva téměř zbarvená.

Nejvíc ze všeho bobule v kartáčích trpí šedou hnilobou - v době, kdy jsou hrozny zralé, nohou hniloby hniloby, což vede k podvýživě a letargii hroznů. Pokud se houba rozšíří dále, vytvoří se na bobulích fialové skvrny, díky nimž slupka ztmavne a nakonec praskne a samotná hrozna zmizí.

Všechny postižené oblasti jsou pokryty šedým povlakem, který svým vzhledem připomíná bavlnu. Nemoc šedé hniloby se šíří velmi vysokou rychlostí a vede k porážce celého keře.

Důležité! Kontaminované hrozny nelze použít k výrobě vína nebo džusu.

Černá

Prvními příznaky infekce černou hnilobou jsou suché hnědé skvrny na listech hroznů. Téměř okamžitě v těchto oblastech je přítomnost houby patrná. Mladé bobule na střapci jsou zvláště náchylné k této nemoci. Během procesu zrání se začínají objevovat první viditelné znaky - deprese světle hnědého odstínu. Během pouhých několika dnů jsou hrozny pomačkané, tmavě modré a mezi nimi se objevují „polštáře“ s houbovými spóry.

Postižené hrozny visí na hroznech, čímž způsobují další rychlé šíření hniloby. Pokud se neléčí, může být touto chorobou zničeno asi 80% plodiny a v některých případech část dřeva zemře. I když se hniloba dotkla jen několika bobulí na větvi, takovou partii již nelze použít v dalším zpracování.

Bílá

Původci houby bílé hniloby mohou zimovat v půdě a v teplém období jaro-léto se zevnitř půdy přesouvají na výhonky hroznů. Důležité! Předpokládá se, že nejnebezpečnějším obdobím infekce bílou hnilobou je období zrání bobulí: konec července - začátek srpna. V zásadě se bílá hniloba zastaví na plodech a výhoncích, jejichž integrita je narušena. To může být poškození krupobití nebo stopy parazitů nebo praskání pod vlivem slunce.

První známky jsou vzhled růžových malých teček za suchého počasí a černé za mokra. Na povrchu neinfikovaných hroznů se objevují tmavě žluté a / nebo hnědé skvrny. Doba poškození hroznů je velmi krátká - během několika hodin dojde k prasknutí bobule, zhnědnutí a zaschnutí bobulí. Kromě toho může trpět jak jeden bobule, tak celá banda.

Na povrchu výhonků, které jsou ovlivněny bílou hnilobou, se objevují šedé a hnědé skvrny s tmavými okraji na okrajích. Kůra v takových místech se uvolní a je náchylná k praskání. Tento druh houby však není schopen zničit celou úrodu vinic a včasná léčebná opatření mohou snadno zastavit proces hniloby.

Zjistěte také, proč se na hroznech objevuje bílý plak a jak s ním zacházet.

Aspergilóza

Různé hniloby aspergilózy jsou dostatečně vzácné, jedná se však o houbu, která může vést k úmrtí celého vinice. Zejména tato nemoc "miluje" podmínky prostředí s vysokou úrovní vlhkosti a vysokou teplotou. Hlavními známkami výskytu hniloby aspergillus na vinici jsou bělavé skvrny na povrchu bobulí, které se postupem času začnou ztmavovat. Poté hrozny prasknou a zakryjí se bílou vrstvou, která pak změní barvu na tmavě hnědou.

Proč hrozny hnijí: hlavní důvody

Existuje několik hlavních důvodů, které vyvolávají výskyt plísňové infekce hroznů:

1. Zvýšená vlhkost v důsledku povětrnostních podmínek nebo nesprávného zavlažování.
2. Nedostatek přirozeného světla a větrání v důsledku nesprávného výběru místa přistání.
3. Nedostatek preventivních opatření.
4. Chybějící neustálá inspekce vinice k odhalení nemocí v počátečních fázích.

Víš? Téměř 80 tisíc km² celkové rozlohy Země zabírá vinice.

Co dělat a jak zacházet s hrozny?

V případě, že preventivní opatření nebyla přijata nebo byla provedena, ale ne plně, a vinice je stále postižena houbovými chorobami, vyvstává přiměřená otázka, jak zacházet s infikovanými keři, aby se zabránilo dalšímu šíření choroby:

• fungicid drogy se dobře projevuje v boji proti všem typům shnilých chorob;
• s výskytem plísní šedé hniloby se používají topsinové, euparenové nebo benleitové přípravky;
• u černé hniloby použijte přípravky obsahující měď, které se také nazývají směsí Bordeaux;
• bílá hniloba se také zastaví při zpracování vinice směsí 2% Bordeaux, která se také doporučuje postřikovat hrozny.

Obecně je základní princip boje proti hnilobným chorobám založen především na preventivních opatřeních, která umožňují hroznu růst a rozvíjet se od samého začátku.

Preventivní opatření

U plísňových houbových lézí hroznů je vždy obtížnější bojovat, než provádět preventivní opatření.

Z tohoto důvodu se doporučuje dodržovat několik základních pravidel:

1. Místo vybrané pro výsadbu hroznů by mělo být dobře osvětlené a snadno větrané - na rozdíl od nížin je lepší používat místa, kde také nebude vysoká vlhkost.
2. Povinné postupy profylaxe - nejčastěji se jedná o postřik fungicidními přípravky.
3. Provádění pravidelných vyšetření, která pomáhají odhalit nemoci ve velmi raných stádiích.
4. Správný zavlažovací režim, který nezpůsobí vysokou vlhkost, by měl být vzácný a mírný.
5. Nezasazujte nové rostliny na místě časně nemocného keře - některé hnilobné houby mají schopnost zůstat v půdě po velmi dlouhou dobu.
6. Kompletní odstranění infikovaných bobulí a výhonků.

Víš? Roční spotřeba hroznů na osobu je 8–10 kg.

Nejzranitelnější odrůdy

Některé odrůdy hroznů jsou díky svým strukturálním vlastnostem zvláště náchylné k houbovým chorobám.

Mezi ně patří:

• Rexavi
  

• Perly Saba;
  

• Firstborn of Magarach;
  

• Bílé rozinky;
  

• Oblíbené.