Přesný med: složení, užitečné vlastnosti a poškození, zejména spotřeba

Přesný med je vzácná odrůda získaná z nektaru medové rostliny, která roste v určitých oblastech a má poměrně krátkou dobu květu. Kromě toho má uvedený včelařský produkt silné terapeutické a profylaktické vlastnosti. Náš článek bude diskutovat o této konkrétní rozmanitosti a jejích jedinečných vlastnostech.

Víš? Slovo „med“ pochází z hebrejské fráze „mající magický původ“. Není divu, že tento přírodní dar se nazývá „jídlo bohů“

Charakteristika a popis přesného medu

Tato odrůda medu vděčí za svůj název rostlině, jejíž vědecký název je Psoralea Kostyanka (Accra, Ak-Kurai, Kunobochar). Lokalita tohoto trvalého medúzy je území Altajského teritoria, střední Asie, Kazachstánu, Baškirska, Íránu, Pákistánu a Afghánistánu. Doba květu začíná v květnu a trvá až do konce června a včely aktivně shromažďují nektar květenství, z něhož se stává léčivá léčba.

Uvažovaná odrůda se týká bílého medu, protože po krystalizaci získává barvu mastného krému s lehkým krémovým nádechem, jeho struktura je jemnozrnná. K zahuštění kapalného produktu dochází za krátkou dobu.

Charakteristickým rysem smetanového medu, jak se tento produkt včelařství také nazývá, je absence výrazné vůně, jen mírně vnímatelná vůně bylin. Nedostatek sladké chuti a slabá kyselost činí tento produkt atraktivním pro ty lidi, kteří nemají rádi sladkost dobrot, ale oceňují jeho vlastnosti zlepšující zdraví.

Důležité! Pouze třetina obsahu uhlohydrátů je glukóza , a proto mohou lidé s diabetem konzumovat rozumný stupeň přesnosti.

Chemické složení a obsah kalorií

Energetická hodnota čisté sladkosti je přibližně 330 kcal na 100 g. Složení zahrnuje:

  • voda - 19%;
  • sacharidy - asi 95%;
  • proteiny - ne více než 2%;
  • mikro a makro prvky - halogeny (fluor, jod, brom), draslík, mangan, hořčík, křemík;
  • vitaminy - E, C, skupina B;
  • enzymy, enzymy, aminokyseliny;
  • skupina organických kyselin - vinná, mléčná, citronová, šťavelová.

Vlastnosti medu

Užitečné vlastnosti této nejcennější přírodní medicíny jsou velmi mnohostranné a používají se ve všech oblastech tradičního i oficiálního lékařství.

Víš? Zlato je nejstarší pochoutkou: byl používán v době kamenné asi před 15 tisíci lety. A včely byly zkroteny teprve před 5 tisíci lety a design úlů se od té doby prakticky nezměnil.

Užitečné vlastnosti

  • Plus přesný med:
  • [
  • Přesný med se také nazývá „ženský“ díky optimálně vyváženému vitamínovému komplexu, který má příznivý účinek na ženské tělo v každém věku. Omlazuje tělo i pokožku zvenčí i uvnitř a společně s královskou želé se stává dalším užitečným lékem na gynekologické choroby a problémy s metabolismem lipidů. Zlepšuje také kvalitu života ve stáří.
  • Je to antimikrobiální látka. Působí jako lék na hojení ran, pomáhá při furunkulosis, akné, ulcerativních a zánětlivých projevech kůže.
  • Výrazný sedativní účinek. Pravidelná konzumace bílého medu se doporučuje jako léčba poruch spánku, úlevy od úzkosti, neurotických projevů díky kompletní sadě vitamínů B.
  • Pomáhá zavést správné fungování endokrinního systému, a tím zlepšit hormonální pozadí ženského a mužského těla, což příznivě ovlivňuje celkový zdravotní stav.
  • Posiluje imunitní systém, čímž zvyšuje odolnost těla vůči virovým útokům, vyživuje srdeční sval, zvyšuje vaskulární elasticitu.
  • Jedná se o přírodní, dokonale vyvážený komplex vitamínů a minerálů.

Kontraindikace a možné poškození

  • Podle kontraindikací je nekurey med totožný s jinými stupni:
  • Neměli by zneužívat lidi s problémy s metabolismem tuků, cukrovkou. Tento včelařský produkt má zvýšenou úroveň kyselosti, takže jeho nepřiměřená spotřeba může způsobit pálení žáhy, gastrointestinální dysfunkci a selhání jater a slinivky břišní.
  • Vzhledem k tomu, že složení medu dominují rychlé cukry, které mají nepříznivý vliv na stav zubní skloviny, je nutné dodržovat pravidla spotřeby - pít produkt s horkým čajem, mlékem. Současně se jeho prospěšné vlastnosti pouze zvyšují.
  • Med je schopen vyvolat závažné alergické reakce (až do Quinckeho edému) - proto tento produkt lékaři nedoporučují v dětské výživě, během těhotenství a během kojení.

Tipy pro výběr

Při získávání medu vyvstává otázka, jak ověřit, zda je nabízen určitý druh sladkosti.

Důležité! Je nemožné přesně ověřit pravost získané pochoutky, vycházející pouze z organoleptických ukazatelů. Pro úplnou důvěru si musíte koupit med od včelaře přátel nebo na již testovaném místě.

Charakteristické rysy, které jsou vlastní tomuto odrůdovému produktu, jsou:

  1. Nektar rostliny, který se skládá hlavně z nekrotické rozmanitosti lahůdek, je prakticky bezbarvý, a proto je konečný čerstvý produkt průhledný, s jemnou nažloutlostí.
  2. Nedostatek zápachu. To je způsobeno skutečností, že pyl je zodpovědný za medovou vůni a nebyl vytvořen v době sběru nektaru včely.
  3. Specifická lehká chuť s tóny vanilky. V dochuti není žádná trpkost, ale kyselost je patrná.
  4. Krystalizace v této odrůdě nastává téměř okamžitě po čerpání z voštin. V důsledku toho se med stává krémově bílou.

Jaké je použití medu Bashkir Accurate v medicíně?

Zvažte, co léčí nebo podstatně usnadňuje výše uvedený včelařský produkt. Je však třeba si uvědomit, že před použitím je nutná konzultace s lékařem.

  1. Nemoci nosohltanu. Opláchnutí roztokem červené řepy šťávy (půl sklenice), lžíce citronové šťávy a medu pomůže ulehčit chod. Směs musí být naředěna litrem chlazené, ale teplé vody a čtyřikrát denně zavlažována hrdlem.
  2. Při nachlazení, pro zvýšení odolnosti těla a minimalizaci rizika komplikací po každém jídle, se doporučuje použít 1 lžičku. dotyčný produkt.
  3. V případě gynekologických chorob se odrůda Accurate používá v kombinaci s odvarem heřmánku, lékárny, strunných bylin a bylin. Tampóny jsou tímto roztokem impregnovány, provádí se douching.
  4. V případě psoriázy, onemocnění kůže pokožky hlavy, se do dětského krému přidá směs odrůdového produktu s lasturou a vaječným bílkem a aplikuje se dvakrát denně na postižené oblasti.
  5. Zánětlivé oční choroby (blefaritida, konjunktivitida) se zmírňují promytím medovým roztokem (1 polévková lžíce na 100 ml teplé vody) dvakrát denně.
  6. Mírné, dávkové použití léčivé látky zlepšuje střevní motilitu, zmírňuje zácpu, protože produkt je bohatý na vlákninu ze stravy.

Bude vás zajímat, kolik medu lze denně konzumovat bez poškození zdraví.

Podmínky skladování

Chcete-li zachovat všechny užitečné vlastnosti medu, musíte mít představu, jak uložit sladké pochoutky. Léčivý med musí být skladován v keramické nebo skleněné nádobě v zatemněné místnosti, aby nedošlo k přímému dlouhodobému vystavení slunci. Optimální teplota ve skladovacím prostoru by měla být asi + 5 ° C.

Med pro člověka je přirozený dar, s jehož pomocí je možné nejen udržovat a zvyšovat zdraví, krásu, ale také v případě poruchy v těle, rychle a spolehlivě vrátit zdraví zpět do normálu. Základním pravidlem je nákup kvalitního produktu od profesionálních včelařů a dodržování přiměřených dávek.

Zajímavé Články