Popis stromu a plodů šedé matice s fotografií

Zahradníci oceňují šedou matici díky svým léčivým vlastnostem a snadné kultivaci. Tím, že jí ovoce, posiluješ své tělo a zbavuješ se mnoha chorob. Ořechy se používají v medicíně, nábytkářském průmyslu, pro výrobu kulinářských pokrmů.

Popis šedý ořech

Šedý ořech je opadavý strom, patří do rodu Juglans, čeleď dvouděložných rostlin řádu Buciferous, sekce Trachycaryon.

Charakteristika rostliny:

  1. Kořenový systém, který je smíšený: tyčovitý, s několika bočními větvemi.
  2. Silné hladké větve se liší světle šedou nebo plstí šedou barvou.
  3. Listy složitého nepraženého tvaru, střídavé, které mají od 11 do 19 listů, jejich délka je 0, 75 m. Horní strana listů je tmavě zelené barvy, zadní (abaxiální) strana je světlejší, nikoli pubertální. Podzimní listí je nažloutlé hnědé.
  4. Kmen je silný, silný, rovný, se světle šedou kůrou. Průměr kmene dospělého je 0, 5–1 m.
  5. Silná prolamovaná šířící korunka s neuvěřitelně krásnými dlouhými mužskými náušnicemi a květenstvími vypadá velmi esteticky, proto se strom často pěstuje pro dekorativní účely.
  6. Mladé výrůstky se vyznačují zelenkavě šedou nebo červenohnědou barvou.
  7. Zralé stromy dosahují 30 m. Ořech žije v průměru 75 let, zřídka až 150 let.

První plodina ořechů se sklízí po dobu 7–11 let života rostlin, poté strom každý rok nese ovoce.

Víš? Dendrolog L.A. Dodet z Francie v roce 1909 poprvé popsal šedou matici, její užitečné vlastnosti, rozdělil rod Juglans do čtyř sekcí. A také v letech 1854-1856. studoval vlastnosti této rostliny, ruského botanika K.I. Maksimoviče, který vydal knihu popisující nový druh stromu.

Vlastnosti ovoce jsou následující:

  1. Oválný tvar se zřetelně žebrovanou, hrotnatou hnědou skořápkou: 4–8 žebra vyčnívají rovnoměrně nad povrch skořepiny. Podobné rysy druhů přispívají k zachování pevné skořápky zeleného ovoce. Oloupat ořech není snadné.
  2. Šupka má hořkou chuť a lepkavou strukturu . Jeho funkcí je chránit plod před parazity a poskytovat stavební materiály pro mladé rostliny, které se vyvíjejí ze semen.
  3. Ořech váží 13, 4 g, jádro - 2, 4 g, je sladké s příjemnou vůní . 100 g výrobku obsahuje - 612 kcal, obsah tuku - 57%, obsah uhlohydrátů - 24, 9%, bílkoviny - 12, 1%, voda - 3, 34%, vláknina ze stravy - 4, 7%.

Kultura vytváří hybridní formy při křížení s Manchu, vlašskými ořechy, ořechy Siebold. Hybridy jsou velkoplodé s tenkou skořápkou a sladkým jádrem a poskytují bohaté plodiny.

Jak kvést

Strom kvete v květnu, zatímco listy kvetou. Květy jsou zaoblené, jsou malé a ploché, žluto-zelené barvy. Délka mužských květinových náušnic je 13 cm. Na vrcholcích ročních větví ve svěžích střapcích se sbírají samičí květiny po 3, 6, 9 jednotkách. Po opylení květin větrem se z nich vytvoří ovoce . Plody rostou na řapíku dlouhém 10 cm, obvykle od 2 do 6 ks. v květu štětcem.

Kde roste

Strom je mrazuvzdorný a snáší podmínky trvalého chladu. Mladé výhonky někdy zamrznou, ale lze je rychle obnovit. Ve zalesněném hornatém terénu severovýchodních států Spojených států a také v provinciích Kanady se nachází divoký druh rostlin: Nový Brunswick a jižní Ontario a Quebec. Kulturní populace se nacházejí na Dálném východě. Praktikují pěstování šedého ořechu na Sibiři, v Moskevské oblasti, v Leningradské oblasti s cílem krajinářských měst.

Víš? Kořeny šedého ořechu jsou schopné uvolňovat toxické látky, které jsou toxické pro okolní rostliny. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při navrhování budoucí zahrady.

Stromy snášejí sibiřské mrazy . V západní části severních oblastí Ruska se vyskytují častěji jednotlivé výsadby ve střední zóně a na jih od porostů. Rostlina není snadno kultivovatelná, ale příznivé podmínky, které byly vytvořeny, ji přesto umožňují. Tento strom rychle roste ve slunných oblastech s vlhkou půdou. Po dobu 12 měsíců zvyšuje jeho výšku a objem kufru o půl metru.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Plody šedé ořechy jsou známé velkorysým množstvím vitamínů, mikro a makroprvků, nenahraditelných a zaměnitelných aminokyselin, nenasycených mastných kyselin, které určují jejich léčivé vlastnosti.

Důležité! Nedoporučuje se přidávat ořechy do stravy kvůli alergiím na jejich složky, exacerbaci gastrointestinálních vředů, tromboflebitidě. Během těhotenství a kojení se konzumují ořechy po konzultaci s lékařem.

Biologicky aktivní látky obsažené v šedých ořechech mají příznivý účinek na lidské tělo:

  1. Vitaminy B - thiamin (B1), riboflavin (B2), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), kyselina listová (B9) pomáhají normalizovat metabolismus bílkovin, tuků a uhlohydrátů, syntetizovat některé hormony, hemoglobin, posílit nervový systém, orgány trávení, srdce, krevní cévy, příznivě ovlivňují mozkovou aktivitu, zlepšují pozornost.
  2. Vitamin A pomáhá vytvářet zdravou kostní tkáň, urychluje hojení ran a předchází maligním nádorům.
  3. Vitamin PP příznivě ovlivňuje cholesterol, podílí se na syntéze hormonů štítné žlázy.
  4. Vitamin C, jako antioxidant, pomáhá posilovat imunitní systém, hojit rány, krvetvorbu, posilovat stěny kapilár a chrání před virovými a bakteriologickými infekcemi.
  5. Vitamin E vykazuje antioxidační účinek, pomáhá obnovit reprodukční funkce.

Makronutrienty - fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík, pomoc při regulaci metabolismu vody a energie, krevní tlak, koagulace krve, činnost kardiovaskulárního systému, míchy a mozku.

Stopové prvky obsažené v šedé matici mají pozitivní vliv na lidské tělo:

  • železo se podílí na tvorbě krvinek;
  • Mangan - složka kostí, zubů, pojivové tkáně, pomáhá funkci reprodukčních orgánů;
  • měď přispívá ke zpracování bílkovin a sacharidů, aktivně se podílí na transportu kyslíku;
  • selen je antioxidant a má imunomodulační účinek, aktivně se podílí na regulaci hladin hormonů štítné žlázy;
  • Zinek - jeden z účastníků tvorby a rozkladu sacharidů, tuků a bílkovin, aktivuje čištění jater.

Ořechy obsahují Omega 3 nenasycené mastné kyseliny, které pomáhají odstraňovat špatný cholesterol. Ořechy jsou bohaté na esenciální aminokyselinu - arginin, díky níž krevní cévy neztrácejí svoji pružnost a odolnost, a proto se snižuje riziko aterosklerózy. Produkt je užitečný v surové formě, stejně jako olej, džus nebo tinktura.

  • Jíst 3-5 ořechů každý den pomáhá:
  • v prevenci anémie a nedostatku vitamínů;
  • zotavit se ze závažné nemoci a posílit imunitu.

Olej ze šedých ořechů pomáhá léčit vnější onemocnění: abscesy, kožní vředy . Tře se třikrát za 24 hodin. K odstranění příznaků nachlazení při inhalaci použijte dvě polévkové lžíce vlašského ořechového oleje zředěného ve sklenici vody. Helminti se ničí pomocí infuze kůry ovoce, 80 kapek na 2 lžíce. l voda. K přípravě tinktury vezměte 0, 3 kg zralého mléka a 0, 5 l vodky nebo koňaku.

Víš? Řezání trupu, extrakt ořechové šťávy, která se podobá břízy. Šťáva má hemostatický účinek a urychluje hojení ran.

Plody se musí umýt a nakrájet na polovinu. Vložte je do skleněné nádoby. Nalijte vodku nebo koňak. Pevně ​​uzavřete kryt. Ponechejte na tmavém, dobře větraném místě po dobu dvou týdnů. Poté tekutinu napněte. Skladujte na chladném místě. Vezměte tinkturu na nachlazení, bronchitidu, pneumonii, 1 polévková lžíce. l třikrát denně před jídlem.

Pomáhá také při zánětu očí. Použití tinktury na cukr zvyšuje imunitu, normalizuje činnost štítné žlázy. Vezměte 20 ml tinktury třikrát denně po jídle.

Naučte se, jak vyrábět tinkturu z příruček z ořechů Manchurian a ořechů.

Šedé ořechy jsou dobré pro každý věk . Děti pomocí ořechů chrání své tělo před nachlazením, virovými infekcemi. Přínosem pro ženské tělo je normalizace reprodukčního systému. Pro muže je užitečné přidat do výživy ořechy pro prevenci genitourinárních nádorů, aby se zvýšila účinnost.

  • Akce produktu je následující:
  • uklidňuje tělo a odstraňuje příznaky stresu a nervového vyčerpání;
  • zmírňuje křeče;
  • posiluje srdce a krevní cévy;
  • eliminuje zánět;
  • má antimikrobiální a tonický účinek;
  • urychluje léčbu většiny chorob;
  • podporuje obnovu kožních buněk.

Šedé ořechové dřevo se díky své struktuře používá při výrobě nábytku, hudebních nástrojů a dřevěných výrobků. Dřevo je lehké a může být broušeno a leštěno. Řemeslníci vyrábějí suvenýry z žebrované tvrdé skořápky, která se v kontextu podobá japonskému charakteru.

Olejové ořechy se také používají v cukrářském průmyslu. Přidávají se také do salátů a zákusků. Arašídová omáčka omáčí některé pokrmy. Hodnota šedého ořechu pro medicínu spočívá ve výrobě léčiv a éterických olejů na jeho základě.

Pěstování ořechů

Kultura se pěstuje v Rusku, ale na malých výsadbách: její počet se kvůli zranitelnosti vůči nemocem snížil. Má silnou krásu a je vhodný pro tasemnice. Parky s šedými ořechy mají výjimečně čistý vzduch. Procházka mezi těmito stromy obnovuje vitalitu a působí jako relaxační sezení. K pěstování stromu, vlhké, úrodné a volné hlinité nebo písčité hlinité půdy je třeba pěstovat i na bažinaté půdě.

Doporučujeme vám naučit se pěstovat manchurovský ořech.

Rostlina je nepříznivě ovlivněna suchem. Doporučuje se zasadit sazenice okamžitě na stálé místo, aby nedošlo k poranění dalšími transplantáty: rostlina nemusí přežít. Při výsadbě sazenic se musíte starat o volný prostor v jeho blízkosti, aby mohl v budoucnu aktivně růst a přinášet ovoce.

Kultura je fotofilní, ale může tolerovat stín. Nejlepší podmínky pro ořech bude v blízkosti rybníka, který vás ušetří od nutnosti zalévat strom. Tento druh stromu je třeba zavlažovat každý den rychlostí: 20 litrů vody na rostlinu a při extrémním vedru dvojnásobným množstvím vody. Neobává se návrhů, takže jsou vysazeny na otevřených prostranstvích.

Data a schéma přistání na otevřeném prostranství

Výsadba sazenic produkovaných na jaře v půdě obohacené o živiny.

Naučte se pěstovat lískové ořechy doma.

Postup přistání je následující:

  1. Je nutné kopat prohlubeň v následujících velikostech: 0, 4 m dlouhá, 0, 4 m široká, 0, 5 m hluboká.
  2. Poté je vybrání pokryto patnáct centimetrovou vrstvou drenáže z drceného kamene, štěrku nebo zlomené cihly.
  3. Dále musíte zkombinovat jednu část písku, jednu část kompostu a jednu část úrodné půdy. Nalijte výslednou směs do vybrání.
  4. Sazenice jsou připevněny k podpěře a umístěny do vybrání tak, aby byly kořeny narovnány.
  5. Poté jsou kořeny pokryty zeminou, zhutňují ji a mulčují pilinami nebo kompostem. Funkce mulče je udržovat vlhkost v létě.
  6. Sazenice se zalévají denně a půda se každý měsíc uvolňuje, takže kyslík vstupuje do kořenů.

Aby bylo možné ozdobit krajinu, musí být vysazené sazenice osázeny tak, aby byl volný prostor v okruhu 10 m od budoucího stromu. Ořech je množen častěji semeny, méně často řízky, očkování se používá k získání dokonalé formy. Pro reprodukci se používají výhonky z pařezu, mladí potomci se snadno promění v oční linky. Zasít ořechy, na jaře i na podzim.

Podzimní setí je efektivnější: čerstvě sklizená semena nové plodiny se nebojí mrazu . Před setím na jaře se semena stratifikují po dobu 5 měsíců nebo namočí. Ořechy musí nutně „spát“ od 1 do 3 měsíců v závislosti na vlastnostech genetiky semen.

Důležité! Aby matice klíčila a netvořila se, je nutné substrát sledovat. Neměl by být vlhký, ale trochu mokrý, zejména když se blíží jaro.

Ořechy v tlusté skořápce (1, 4 mm) by se měly pokládat za studena a v tenké skořápce (až 0, 9 mm) namočit a klíčit v teplých podmínkách. Před stratifikačním procesem jsou plody namočeny po dobu 3 dnů ve vodě při teplotě 20 ° C, přičemž tekutina denně mění. Dno mělkých zásuvek ze dřeva je pokryta mokrým pískem, položením ořechů na žebro a usínáním nahoře se stejným substrátem.

Nádoba se ponechá v interiéru při teplotě + 7 ° C. Semena by měla být kontrolována a navlhčena každý měsíc. Včasné vyklíčení kořenů naznačuje potřebu snížit teplotu na +2 ° C, která musí být zvýšena před výsadbou na několik dní. Před namočením jsou plody „suché“ chlazeny při teplotě + 5 ° C po dobu 30 dnů.

Po dobu jednoho týdne se ořechy ponechají ve vodě při teplotě + 20 ° C, dokud se skořápka neotevře. Použití vyšší teploty (+ 35 ° C) umožňuje zkrácení doby máčení. Dále jsou ořechy klíčeny v nádobách se substrátem, při pokojové teplotě do + 28 ° C. Ořechy klíčí po 8 dnech. Když kořeny dosáhnou délky 0, 9 cm, semena by měla být přenesena na chladné místo s teplotou + 3 ° C a ponechána tam až do výsadby v půdě.

Přečtěte si také, jak pěstovat vlašské ořechy z vlašských ořechů.

Na jaře se snaží provádět setí, čím dříve, tím lépe. V mateřské prasnici semena do hloubky 7-8 cm a na stálém místě růstu - 10 cm. Semena se umísťují nahoru. Vzdálenost mezi semeny ve stejné řadě je 6, 5 - 8, 5 cm. Semena nejsou zakryta ani napojena. Když se objeví výhonky, plevele a uvolní půdu mezi sazenicemi, ujistěte se, že půda nevyschne. V prvních 12 měsících dorůstají do výšky 0, 2 m, jejich průměr se zvyšuje o 0, 005 m.

Jemnosti péče

Prořezávání větví širokoúhlé koruny lze provádět koncem podzimu, je však třeba poznamenat, že nebude fungovat. Na konci léta se do kmene stromu přidá vrchní obvaz: dvojitý superfosfát 20 g účinné látky, zředěný v kbelíku s vodou. Mezi nemocemi je známo černé skvrny, aby byly odstraněny, jsou mladé rostliny postřikovány směsí Bordeaux, dokud se pupeny neotevřou. Ledviny by měly být léčeny antimykotiky - Vectrou.

Černý špinavý ořech. Při prvním náznaku se zalévání sníží, půda se uvolní za účelem sušení. Z kousnutí pěstitelů ořechů a klíšťat se na výhoncích a listech ořechu, ve kterých samice kladou vajíčka, objevují gall (outgrowths). Na konci jara se z Gaulů vynoří dospělý hmyz. Zahradníci ničí žlučníky rozstřikováním stromů odvarem cibulových slupek, infuzí česneku nebo jeho střelců a roztokem mýdla na prádlo. Tento postup by měl být proveden až pozdě večer, kdy včely a čmeláci již nektar nesbírají na zahradě.

Důležité! Zkušení zahrádkáři před setím ošetřují semena petrolejem, aby se nejedli hlodavci.

Používání infuzí je preventivním opatřením. Velké množství škůdců vyžaduje použití biologických léků, mezi něž patří: „Akarin“, „Bicol“, „Bitoxibacillin“, „Fitoverm“, „Letní rezident“. Počet nástřiků by měl být nejméně pětkrát až šestkrát. Na podzim by měl být kmen mladých sazenic izolován a zabalen do pytloviny. Dospělé ovocné stromy již nejsou izolované na zimu.

Sklizeň a skladování

Sklizeno v září pomocí speciálního vybavení upevněného na základně kmene, který třese rostlinu třesem. Pod stromem je zatažena markýza jako deštník. Zpracování zahrnuje loupání. Tento proces lze provést ručně nebo dát ovoce do vody, od dopadu, který zelená skořápka zaostává.

Plody se neoddělují od skořápky a ukládají se do kovových nádob nebo do bavlněných sáčků. Místo skladování by mělo být chladné a chráněno před přímým slunečním světlem. Přijatelná doba skladování plodiny je 6 měsíců.

Zajímá vás, kolik let nese ořech ovoce od okamžiku výsadby.

Šedá matice na fotografii a ve skutečném životě má zajímavý a krásný vzhled. Šedá matice nejen zdobí krajinu čtverců, ale také saturuje oblast kyslíkem a absorbuje oxid uhličitý. Mezi recepty tradiční medicíny patří ovoce a listy, jakož i stromová kůra pro přípravu léčiv.

Video: ořechová šedá

Zajímavé Články