Dnes se mnoho z nich zabývá pěstováním hroznů. Kromě toho existuje na trhu velké množství hybridních odrůd, které dokonale zakořenějí v klimatu našeho regionu. Jedním z těchto hybridů jsou gala hrozny, které přitahují pozornost jednoduchostí péče a neobvyklou chutí ovoce. Jaký je rozdíl mezi touto odrůdou od ostatních odrůd a jaké jsou vlastnosti její zemědělské technologie?

Popis stupně

Hroznový gala se týká moderních odrůd kultury, jejichž pěstování začalo ve velkém měřítku relativně nedávno. Kulturu choval chovatel z Ukrajiny Zagorulko V.V. Jako genetický základ hybridu si vědec vybral dvě odrůdy - dar Zaporozhye a Kodryanka, jehož křížení umožnilo získat rostlinu odolnou vůči mrazu a škůdcům s pozoruhodnými komerčními vlastnostmi ovoce. Důležité! Rostlina má vysokou plodnost, proto je velmi důležité zajistit včasnou péči. Při přetížení keře se zhoršuje chuť bobulí.

Vzhled

Gala hrozny jsou ranou odrůdou, ve které lze první úrodu sklízet po 110–125 dnech. Keř je poměrně rozlehlý, velký, vysoký, s velkými, širokými listy sycené zelené barvy. Réva se vyznačuje dobrým zráním, schopným dosáhnout výšky 2 m.

Při květu se na hroznech vytvoří bisexuální drobné květy, které se transformují do šťavnatých bobulí tmavě modré barvy oválného tvaru. Hrozny jsou velké a velké, což může být 10–12 g.

Bobule intenzivně rostou, netvoří malé nebo nezralé plody, sbírané do shluků kuželovitého nebo válcovitého tvaru o hmotnosti 0, 5–2 kg. Chuť bobule je nasycená, harmonická, docela jemná, má mírnou kyselost. Buničina je hustá, šťavnatá, s obsahem cukru až 16%.

Výhody a nevýhody

Variety Gala má řadu výhod, díky kterým se zamilovali moderní zahradníci.

• Mezi jeho pozitivní vlastnosti patří:
• odolnost vůči chorobám a škůdcům, včetně hubových chorob;
• schopnost růst v nepříznivých klimatických podmínkách;
• neobvyklá chuť ovoce;
• vysoký výnos;
• stabilní ložisko.

Víš? Všechny četné odrůdy jsou rozděleny do pouze 4 hlavních skupin, podle barvy bobule: červená, růžová, bílá a černá. Vědci navíc tvrdí, že tmavé odrůdy jsou užitečnější než ty světlé.

• Ne bez rozmanitosti a nevýhod:
• nutnost sklizně bezprostředně po dozrání ovoce (bobule nejsou schopny dlouho zůstat na keřech, dozrají poměrně brzy, naplní se šťávou a začnou praskat, což přitahuje osy);
• průměrná úroveň odolnosti proti mrazu;
• velké velikosti shluků, které vinné révy nemohou vždy odolat.

Použití

Ve většině případů se hrozny Gala používají čerstvé jako plný, zdravý a velmi chutný produkt. Bobule kultury často slouží jako vynikající surovina pro získání vína nebo přírodní šťávy, která má sladkou a kyselou, příjemnou, jemnou chuť a úžasnou vůni. Rozinky jsou vyráběny z bobulí v průmyslovém měřítku. Jako nízkokalorický produkt jsou hrozny oblíbené ve stravě a hubnutí.

Vzhledem k bohatému chemickému složení a přítomnosti užitečných vitamínů a minerálů se hrozny v lidovém léčitelství hojně používají k léčbě různých onemocnění, v kosmetologii - pro výrobu výrobků pro péči o pleť a vlasy, stejně jako ve farmaceutické oblasti - pro vývoj léčiv.

Přečtěte si, jak vyrobit černé hroznové víno.

Jak pěstovat hrozny

K dosažení pravidelného ovoce a kvalitního ovoce je nutné při výsadbě rostlin dodržovat základní pravidla.

Výběr sazenic

Další růst a vývoj hroznů bude v první řadě záviset na stavu výsadebního materiálu. Odborníci doporučují nákup sazenic na ověřených místech, ve speciálních školkách nebo u známých zahradníků, kteří jsou schopni zaručit kvalitu materiálu.

Před zakoupením sazenic byste měli provést vizuální kontrolu, zda nedošlo k mechanickému a biologickému poškození, včetně příznaků nemoci.

Příznaky špatného výsadebního materiálu jsou:

1. Přítomnost suchých, shnilých a poškozených kořenových procesů. Zdravý kořen by měl mít na řezu bílou mléčnou barvu připomínající řez brambor. Tmavá suchá část řezu naznačuje nekrózu tkáně.
2. Nedostatek místa očkování. Místo roubování by mělo být na stonku sazenice jasně vizualizováno. Pokud tomu tak není, je lepší tento materiál odmítnout.
3. Přítomnost velkého počtu listů a ztuhlého kmene. Listy, které zůstávají na trupu, „kradou“ přívod vlhkosti a živin z rostliny, díky čemuž se nezakoření dobře a v důsledku toho nenesou ovoce dobře.
4. Přítomnost suché, černé révy a kůry. Odborníci doporučují provádět malé kousky vinné révy: ve zdravé rostlině jsou vlhké, mají svěží zelenou barvu. Tmavá barva a nedostatek šťávy svědčí o tom, že rostlinný materiál je „mrtvý“. Totéž platí pro kůru: její škrabka by měla být zelená nebo šedá.

Příprava stránek

Výsadba sazenic se doporučuje na jaře, kdy je riziko nočních mrazů minimální. Pro gala hrozny je dobře osvětlená oblast bez studeného větru a průvanu perfektní. Odrůda upřednostňuje volné měkké půdy s průměrným stupněm slanosti. Před výsadbou je nutné půdu dobře uvolnit, aby byla obohacena o kyslík a živiny. Důležité! Vzhledem k tomu, že odrůda patří rostlinám se střední odolností vůči mrazu, je lepší ji na podzim odmítnout.

Přistávací technika

Před ponořením sazenic do půdy by měly být důkladně „revidovány“: ořízněte suché, shnilé a příliš dlouhé kořenové výhonky a ořízněte místa nakrájeným dřevěným uhlím.

Další výsadba se doporučuje podle následující technologie:

1. Vykopejte prohlubeň o rozměrech 80x80x80 cm.
2. Na dno jímky se položí drenážní vrstva a nahoře vrstva úrodné půdy o výšce asi 30 cm.
3. Do jámy přidejte 2-3 kbelíky organického vrchního obvazu a superfosfátu.
4. Sazte sazenici pod mírným sklonem, ve kterém jsou přítomny výhonky s nejméně 2-3 pupeny.
5. Sazenice posypeme přibližně 10 cm pod ornou půdu a přelijeme normální půdou. Nezaměňuj.
6. V jámě ponechte nahoře vzdálenost pro zalévání rostlin (asi 5-10 cm).
7. Kolem díry v okruhu 15 cm vytvořte drážku, která je vyplněna mulčem.

Při výsadbě několika keřů by vzdálenost mezi nimi měla být alespoň 2, 5 m.

Pěstování a péče

Správně prováděná zemědělská technologie, která spočívá ve zalévání, krmení, prořezávání plodin a ochraně před škůdci, poskytuje stabilní a bohatou sklizeň hroznů.

Zalévání a hnojení

Nadměrné zalévání poškozuje Gala, takže by rostliny měly být správně navlhčeny. První hydratace se provádí po výsadbě, všechny následující po zaschnutí půdy. Největší vlhkost je nezbytná pro hrozny během vegetačního období. V tuto chvíli je hojně navlhčena a odlévá 60 až 80 l, v závislosti na povětrnostních podmínkách, do otvorů vykopaných kolem keře, teplé, usazené vody.

Zavlažování by mělo být zastaveno, jakmile plodina vstoupí do fáze květu. Kvůli velkému množství vlhkosti se začnou květiny rozpadat, což povede ke snížení výnosu. Hrozny také nemůžete zalévat během zrání bobulí, protože jejich kůže praskne. Pro zajištění nejvhodnější hydratace je nutné uspořádat drenážní zavlažovací systém nebo provést několik vrubů kolem stonku s hloubkou 35–40 cm.

Nesmíme zapomenout na pravidelné používání hnojiv, na které Gala reaguje velmi pozitivně. Organické a minerální produkty se doporučují střídavě. První krmení se provádí bezprostředně po zimě, druhé a následující - před a po období květu.

Důležité! Mladé rostliny mohou skvěle růst bez hnojiva. Ale kultury starší než 3 roky potřebují nejméně tři nejvyšší obvazy za sezónu.

Oříznutí a tvarování keře

Při péči o Gala je nutné oříznout a vytvořit keř. Pokud bude toto opatření zanedbáno, zvýší se zatížení rostlin, což negativně ovlivní velikost plodů a jejich chuť.

Prořezávání by mělo být provedeno brzy na jaře nebo na podzim. Během podzimního ořezávání se zkrátí dlouhé výhonky, takže zůstane maximálně 8 pupenů. Současně by celkový počet očí na keři neměl přesáhnout 45. Pružinová formace je zaměřena na odstraňování suchých, dřevnatých nebo slabých výhonků. Kromě toho se pomocí této pomoci normalizují objemy plodin - na straně výhonků zůstanou dvě shluky a jedna na druhé straně.

Mulčování

Chcete-li ušetřit dostatek vlhkosti v půdě, chránit hrozny před plevelem, obohacovat půdu kyslíkem a hodnotnými složkami, umožňuje mulčovací postup, který se provádí po celou vegetační dobu hroznů, počínaje dobou výsadby sazenic a konče ponořením v zimním spánku. Různé přírodní materiály jsou perfektní jako mulč: piliny, sláma, seno, rašelina, humus. Jsou položeny ve vrstvě 10 cm v malých prohlubních kopaných kolem keře.

Víš? Pokud je petržel oseta pod keřem hroznů, bude zdravější a silnější. Věc je taková, že zeleň chrání rostlinu před škůdci a inhibuje růst plevelů.

Skrývá se

Pro ochranu úrody hroznů na zimu odborníci doporučují dvě metody:

Metoda 1:

1. Opatrně sbírejte všechny větve keře, splétejte elastickým, ale ne pevným lanem, položte na speciální povlečení a upevněte jej.
2. V zemi poblíž pouzdra nainstalujte kovové oblouky a na ně zatáhněte plastovou fólii.
3. Strukturu posypte ze všech stran půdou, aby byla chráněna před náhlým nárazem větru nebo silným sněžením.

Metoda 2:

1. Sbírejte větve rostliny, kravatu, položte na předem připravený vrh.
2. Posypeme poměrně velkou vrstvou půdy.

Tuto metodu lze použít v regionech s mírnými klimatickými podmínkami, kde teplotní indikátory v zimě neklesnou pod -15 ° C.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Vzhledem ke své přirozené odolnosti vůči chorobám (černá a šedá hniloba, oidium) a škůdcům (klíšťata, mšice) potřebuje Gala ve vzácných případech ochranu. Odborníci však doporučují pro prevenci systematické ošetření kultury moderními fungicidními činidly nebo 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny.

Víš? Chcete-li získat jednu láhev hroznového vína o objemu 0, 7 litru , musíte použít asi 600 bobulí.

Dekontaminace musí být provedena před květem a před sklizní. Další ošetření by mělo být prováděno v období dešťů nebo při příliš vysokých indikátorech teploty, protože to je vlhkost a teplo, které jsou hlavními zdroji infekce. Léky Chorus, Acrobat, Tiovit, Topaz mají dobrou účinnost proti onemocnění a Condor, Neoron a Aktellik proti škůdcům.

Když je ovoce přesycené a plody jsou prasklé, vosy mohou napadnout rostlinu. Z tohoto důvodu se nedoporučuje odkládat sklizeň hroznů. Aby se předešlo onemocněním a výskytu parazitů, měla by být rostlina pravidelně kontrolována na hnilobu, hmyz a houby.

Hrozny Gala - vysoce výnosná, nenáročná odrůda, která je schopna zaujmout své právoplatné místo na zahradních pozemcích mnoha zahradníků. Při dodržení hlavních pravidel zemědělské technologie a zajištění spolehlivé ochrany rostlin před škodlivými účinky vnějších faktorů je možné dosáhnout velkých výnosů velmi chutných, šťavnatých a extrémně zdravých plodů.