Popis ořechu a vlastnosti jeho pěstování

Ořech je velmi elegantní rostlina, jejíž kvetení ozdobí zahradu brzy na jaře. Zdravé ořechové stromy přinesou ovoce po mnoho desetiletí.

Popis ořechů

Vlašské ořechy jsou rychle rostoucí stromy, které mohou dosáhnout výšky 30 m. Rostlina se může pochlubit širokou korunou dosahující až 18 m na šířku. Jedná se o fotofilní druh, který vyžaduje dobré slunce pro dobrý růst.

Některé vlašské ořechy nemusí tolerovat teploty pod -20 ° C, ale existují odrůdy, které vydrží teploty až do -40 ° C.

Jak kvést

Pupeny se probudily ze zimní dormance v polovině dubna a koncem května (v závislosti na rozmanitosti) a listy začaly padat na začátku listopadu. Velké složené listy vyzařují vůni citronu / limetky. Na rostlině najdete samčí i samičí květiny.

Mužské květiny jsou tenké náušnice a ženské květy jsou menší, často se vyskytují na špičkách větví. Pyl je odstraněn z mužských květů a usadí se v citlivém bodě ženy, kde dochází k oplodnění.

Později se z ženského květu stane ořech. Pyl je fyzicky velmi malý a lehký, takže díky větru může cestovat docela daleko. Díky krásným květům, které se často objevují před květem listů, si můžete plně vychutnat dekorativnost rostliny.

Víš? Studie ukázaly, že v některých zahradách létal vítr foukaný pyl ze stromů vzdálených více než 1 500 km.

Kde roste

Divoké ořechové druhy rostou v mnoha částech světa. Někteří odborníci se domnívají, že vlašským ořechem je v Íránu oblast Gilan, zatímco jiní tvrdí, že je to Čína. Nyní se oblast růstu ořechů rozkládá na velkém území: od Karpat po Turecko, Irák, Írán, Afghánistán, jižní Rusko, Indii, Manchurii a Koreu.

Vlašské ořechy jako chladné klima. Rostlina dobře reaguje na pravidelné srážky nejméně 500 mm za rok. V půdě by mělo být dost vody, aby ořechy mohly normálně růst.

Srážení během květu a extrémních větrů může způsobit negativní reakci rostliny na tyto události, zejména opylení a hnojení. Nejlepší lokalitou pro ořechové stromy jsou slunná místa chráněná před mrazem a průvanem.

Protože ořechy mají silný kořenový systém a mohou dosáhnout hloubky 2–4 m, může být pěstování rostlin obtížné v oblastech, kde hloubka půdy není dostatečně hluboká.

Vlašské ořechy rostou dobře v hlubokých bahnitých hlinitých nebo jílovitých půdách. Potřebují půdu bohatou na humus a doplněnou vápnem, zinkem a bórem. Optimální pH půdy 6, 0 až 7, 0 by mělo za následek dobrou úrodu.

Užitečné vlastnosti

Vlašské ořechy obsahují zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály (železo, selen, vápník, zinek, vitamin E a některé vitaminy B). Jsou bohaté na antioxidanty a jsou zdrojem rostlinného omega-3 tuku a mnoha fytochemikálií.

Tyto látky mají antioxidační účinky, jsou to sloučeniny: melatonin, kyselina ellagová, vitamin E, karotenoidy a polyfenoly.

Zjistěte více o prospěšných a škodlivých vlastnostech vlašských ořechů a o tom, kolik mohou být denně konzumovány.

Nejlepší odrůdy

Existují odrůdy vlašských ořechů, které jsou nejvíce milovány obyvateli Ruska.

Mezi ně patří:

  • "Aurora" - nebojí se mráz, odrůda je odolná vůči mnoha chorobám. Má hmotnost jádra - 12 g .;
  • „Ideální“ je brzy rostoucí odrůda odolná proti mrazu, odolává teplotním poklesům až -35 ° C. Je možné opakované kvetení s výskytem velkého počtu vaječníků ořechů;
  • Astakhovsky je mrazuvzdorný (toleruje pokles teploty až -37 ° C), má dobrou odolnost proti poškození škůdci. Zahrnuto do Státního registru Ruska v roce 2015. Vhodné pro pěstování v oblasti Voroněž, Kursk, ve středních oblastech Ruské federace. Vysazeny byly také v regionech Samara, Penza, Uljanovsk a Orenburg. Jádro má dezertní příchuť hodnocenou profesionály na 5 bodech;
  • „Memory of Minov“ je rychle rostoucí odrůda se silnou korunou, má velké ovoce (hmotnost ovoce 15–18 g) ořech středně zrající. Odolává teplotním poklesům až -37 ° C;
  • "Půvabný" je středně raná odrůda tolerantní k suchu. To nemůže tolerovat silné mrazy. Ovoce za 5 let.
  • „Levina“ je krátká, brzy rostoucí odrůda, která se vyznačuje zvýšenou odolností proti mrazu. Když teplota klesne na -35 ° C, může mírně zamrznout. Odolný vůči škůdcům a chorobám.

Řekové nazývali vlašské ořechy karyon, což znamená „hlava“. Je to proto, že skořápka ořechu se podobá lidské hlavě a jádro ořechu vypadá jako mozek.

Pěstování vlašských ořechů

Zahradníci popisují pěstování vlašských ořechů jako časově náročný proces, který vyžaduje velkou péči a trpělivost. Nakonec, bez ohledu na to, kolik úsilí je vynaloženo, bude práce oprávněná.

Data a schéma přistání na otevřeném prostranství

Všechno to začíná výsadbou sazenic. Vhodným obdobím pro výsadbu ořechového stromu je podzim (září), as před začátkem zimy by mělo být dost času na vývoj kořenů. Sazenice zakoupené v kontejneru mohou být vysazeny na jaře nebo v létě, vyhýbají se pouze období horkého tepla.

Nabízíme vám seznámit se s rysy pěstování vlašských ořechů na Sibiři, ve středním Rusku a v Moskevské oblasti.

Pro přistání je vhodný široký otevřený prostor, např Ořech je vysoký a má širokou korunu. Před výsadbou (za hodinu nebo dvě) by měl být kořenový systém sazenic spuštěn do jílové kaše.

Složení: voda, 3 díly jílu a 1 část shnilého hnoje. Musíte přidat tolik vody, abyste získali konzistenci husté zakysané smetany.

Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma. Podzimní výsadba je příznivá pro oblasti s mírnými a ne mrazivými zimami a liší se pouze v tom, že přistávací jáma je připravena za 2-3 týdny. před přistáním.

Přistávací vzor

  1. Vykopejte díru 60x60 nebo 100x100, pokud je půda neplodná. Nakloňte horní vrstvu půdy na stranu, bude to stále potřeba a spodní nebude potřeba.
  2. Vrchní půda je smíchána s 1 dílem humusu (dobře shnilé), 1 dílem rašeliny. K této směsi se přidá 0, 8 kg chloridu draselného, ​​2, 5 kg superfosfátu, 1 kg dolomitové mouky a 1, 5 kg dřevěného popela. Prvních 3-4 let bude stačit pro tuto živnou směs.
  3. Zakryjte celou přistávací jámu výslednou směsí půdy.
  4. Nalijte celou půdu 2 kbelíky vody.
  5. Během zimy se půda zmenší. Na jaře bude nutné znovu vykopat celou půdní směs z výsadbové jámy, abychom se dostali do referenčního kolíku (3 m).
  6. Vytvořte malou hromadu půdy.
  7. Nastavte sazenici tak, aby kořenový krk byl 3-5 cm nad povrchem země.
  8. Zbytek půdy zakryjte dobrým zhutněním.
  9. Nalijte sazenici 20-30 litrů vody. Po nasáknutí vodou a smrštění půdy nasaďte sazenici na podpěrný kolík.
  10. Mulčujte povrch kmenového kruhu pomocí 2 centimetrové vrstvy dřevěných pilin, rašeliny, slámy.
  11. Ve vzdálenosti 30-50 cm od kmene sazenice vytvořte půdní „plot“ s výškou 15 cm. To je nezbytné, aby se během deště shromažďovala voda uvnitř.

Jemnosti péče

Po výsadbě sazenic ořechů může trvat pět až sedm let, než se z nich stane dospělý a začne rodit ovoce. Během této doby musí být strom náležitě ošetřován. Ořech nemá rád příliš ořezávání.

Důležité! Po prořezání je rána chráněna borovicovou pryskyřicí nebo zahradním odvarem.

Každé dálkové střílení otevírá dveře infekci a mnoha chorobám, jako je houba a hniloba, takže by se mělo ořezávání minimalizovat. V září byl oříznut zarostlý strom.

Co střílí odstranit, vždy se zajímají o začínající zahradníky:

  1. Odstraňte mrtvé dřevo.
  2. Řezané větve rostou dovnitř.
  3. Odstraňte jednu ze dvou větví dotýkajících se nebo protínajících se.

První zimu po výsadbě je lepší zakrýt strom slámou. V tomto případě nelze spadané listí odstranit, bude strom sloužit jako teplá „přikrývka“. Při zmrazování ledvin v zimním období bude nutné provést na jaře zdravé prořezávání.

Doporučujeme, abyste se naučili, jak a jaký je nejlepší způsob, jak nakrmit ořech.

Sklizeň a skladování

Sklizeň z dospělého stromu obvykle začíná koncem srpna a trvá do konce listopadu (v závislosti na době výsadby). Pro sklizeň jsou vhodné ruční i mechanické sklizně. Stromy se protřepávají, dokud nespadají vlašské ořechy.

Vnější zelené slupky se odstraní, ořechy se suší na vzduchu. Vlašské ořechy mají dlouhou skladovatelnost 1 až 2 roky. Ořechy jsou dobře skladovány na suchém, chladném a dobře větraném místě.

Důležité! První známka toho, že nastal čas sklizně, když vnější zelené skořápky vlašských ořechů vyschnou a začnou praskat.

Ořech v krajinářství

Obecně platí, že ořech je rostlina, jejíž kvetení ozdobí zahradu na jaře a později kudrnaté listy vypadají velmi přitažlivě a přitahují pozornost kolemjdoucích. Zahradní ořechy se používají ve skupinové výsadbě.

Strom vypadá dobře vedle bříz a jedlí. Pod luxusní korunou ořechu můžete vysadit keře rybízu, ale i maliny a angrešt. Tulipány, pivoňky nebo něžné narcisy jsou dokonale kombinovány s ořechovým stromem.

Ve skutečnosti může ořechový strom ozdobit jakoukoli oblast. Kromě toho budou mít úzkostliví majitelé skvělou příležitost k jídlu čerstvě sklizené vlašské ořechy pěstované ve vlastních rukou.

Zajímavé Články