Popis nejlepších odrůd čínských okurek
Pro většinu z nás je okurka dlouho považována za obyčejnou zeleninu, která je pevně zakořeněna v zemědělských plodinách. V éře moderních metod výběru se však každý rok objevují nové a originální odrůdy. Patří k nim také čínská okurka - zpočátku se objevující v Číně, díky své chuti a užitečným vlastnostem a některým biologickým vlastnostem získala rychlou distribuci po celém světě. V článku se budeme zabývat charakteristikami této neobvyklé kultury, jejími výhodami a nevýhodami, jakož i obecnými pravidly pěstování a nejlepšími odrůdami.
Charakteristika čínských okurek
Podle názvu a vnějších podobností se na první pohled může zdát, že čínská okurka je podobná obvyklé, ale nejedná se o poddruh známé okurky, ale o její upravenou verzi.
Jeho hlavní rysy jsou velikost, zlepšené indexy chuti a metody péče, nicméně patří do rodiny dýně a má stejnou zemědělskou technologii jako její zahradní protějšek. Tato zelenina může mít délku 30 až 90 cm nebo více, takže pokud se někdy setkáte s čínskou okurkou, nikdy ji nebudete zaměňovat s ničím jiným. Chutná velmi sladce, vyzařuje vůni podobnou melounu nebo melounu a jeho pokožka na rozdíl od obyčejné okurky není nikdy hořká.
Zároveň je maso takové okurky poměrně silné, prakticky v ní nejsou žádné dutiny a semena jsou shromažďována do parta umístěného ve středu. Produktivita s náležitou péčí může být asi 40 kg na keř, což je docela dobrý ukazatel.
Můžete pěstovat čínskou okurku jak v postelích, tak ve sklenících. Rostlina je nenáročná a dokonale toleruje malé množství světla a dokonce i zima, takže si to mohou dovolit nejen obyvatelé jižní, ale i severní oblasti.
Výhody
Stabilní dobrý výnos není jedinou výhodou čínských okurek oproti běžným.
- Tato úžasná rostlina má řadu dalších pozitivních vlastností, zvažte je podrobněji:
- odolnost vůči parazitům a škodlivým bakteriím;
- vytrvalost - čínská okurka je schopna odolat nedostatku světla a prvním mrazům, které následně neovlivní její výnos;
- kompaktnost - pro dobrou sklizeň není nutné pěstovat velké postele, stačí několik keřů;
- hodná prezentace;
- precocity - od okamžiku klíčení sazenic po odstranění prvních plodů nepřesáhne více než 40 dnů.
Nevýhody
Tato odrůda však má své nedokonalosti.
- Při pěstování této zeleniny se můžete setkat s několika komplikacemi:
- krátká skladovatelnost - hned druhý den po rozpadu bude čínská okurka nevhodná ke spotřebě, protože bude suchá, bez chuti a měkkosti, takže ji musíte okamžitě jíst;
- nevhodnost pro moření a zachování většiny odrůd;
- špatné výsevní vlastnosti - semena nejčastěji slabě klíčí;
- potřeba svislého podvazku - pokud řádně nepřivazujete řasy, dostanete nakonec zakřivené plody zahnutého tvaru.
Zjistěte, jaké jsou přínosy a poškození okurek pro lidské tělo.
Obecná pravidla pěstování
Zásady pěstování čínské okurky se téměř neliší od požadavků konvenčního osiva. Tvorba rostlin v jednom stonku až do délky tři a půl metru a malá a vzácná tvorba výhonků umožňují hustější výsadbu popsané plodiny.
- Výsadba půdy se doporučuje provádět ve dvou vrstvách: první by měla sestávat z čerstvého hnoje a humus je nejlepší pro druhou, ale menší změny v tomto složení neovlivní růst a vývoj okurek.
- Maximální výtěžnost je dosažena při pěstování čínských okurek ve skleníkových podmínkách, je však třeba mít na paměti, že při špatné péči se plody rychle vyschnou a jejich použití v potravinách se stane nevhodným.
- Aby se dosáhlo vysoké kvality klíčení semen, je nutné je před zahřátím nechat vsáknout do vody a zahřívat na teplotu ne nižší než 40 ° С. Ještě lepší možností by bylo namočit semena v manganistanu draselném po dobu 15 minut a pak je ošetřit jakýmkoli dezinfekčním prostředkem, aby se snížilo riziko chorob okurek a hub.
- Po první sklizni musí být keř okamžitě okamžitě dobře napojen, aby se urychlil proces tvorby nových plodů. Půda by měla být vždy mulčovaná a vlhká, jinak budou mít okurky nepříjemný vzhled, vůni a chuť.
Víš? Čínské okurky byly známé a široce kultivované před naší dobou a dnes jsou nejoblíbenější v Asii. Ve východní Evropě není rostlina běžná, přestože má vynikající chuť a vysoký výnos.
Nejlepší odrůdy čínských okurek
Většina odrůd čínské okurky k nám přišla ze Středního království, ai když od jejich objevení na trhu uběhlo tolik času, zahrádkáři již dokázali zaznamenat nejvhodnější odrůdy pro pěstování v našich klimatických podmínkách. Podívejme se podrobně na každou z nich.
Čínský farmář
Takový hybrid je ideální pro pěstování v zahradě. Plody této odrůdy jsou oceňovány zejména díky jejich vysoké přepravitelnosti, univerzálnosti, kulinářským kvalitám a odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.
- Oblast, ve které chcete pěstovat danou odrůdu, vyžaduje pečlivý dohled: musí být dobře osvětlená a větraná a půda by měla být pravidelně vypouštěna, jinak by zadržování vlhkosti vedlo k chorobám a parazitům.
- Půda by měla být volná a obsahovat značné množství humusu.
- Pro zástupce této odrůdy jsou důležité teplotní podmínky: po výsadbě musí být udržovány při teplotě nejméně 30 ° C, jinak semena nebudou klíčit správně.
- Zalévat rostliny nejméně dvakrát týdně, zatímco voda je předehřátá na slunci. Pokud je počasí příliš horké a suché, neměli byste zvýšit počet zavlažování - stačí postřikovat rostliny, například 2-3krát denně.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Čína |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Kříž: opylený včely |
| Doba zrání | 45–55 dní |
| Produktivita | Až 35 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina se vyznačuje krátkými výhonky, zvýšeným růstem a masivním stonkem. Sazenice jsou hladké, tmavě zelené, lesklé, vyzařují jemnou sladkou vůni. Okurky jsou sladké, křupavé, bez hořkosti a dutin |
| Hmotnost | 250 až 300 g |
| Délka | 35–40 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Doporučuje se pro použití v čerstvých, konzervovaných a solených plátcích. |
Čínský zázrak
Okurky této odrůdy se mohou pochlubit tak příznivými rozlišovacími vlastnostmi, jako je vysoký stabilní výnos, snadná péče a odolnost proti změnám teploty a škůdcům. Kultivovat se můžete na otevřeném terénu i pod světlým filmovým povlakem.
Hybridní kultivace a péče se provádí tímto způsobem:
- je vhodné zahájit výsadbu sazenic na otevřeném terénu při stabilní teplotě vzduchu od +18 do +25 ° C. Přes odpor vůči chladu je rozvoj růstu sazenic při nízkých teplotách zpožděn;
- před výsadbou ve skleníku je půda předehřátá, pokryta fólií a až po několika dnech je přijata k výsadbě;
- nutně se provádí podvazek řas;
- pravidelné zavlažování by mělo být prováděno každých 4-7 dní, po kterém je půda mírně uvolněna, aby se kořenům poskytl kyslík;
- odstraňování plevelů je také jednou z hlavních a důležitých technik, na které nesmíme zapomenout.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Rusko |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Samoopylení |
| Doba zrání | 65–70 dní |
| Produktivita | 20-30 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina je vysoká - až 4, 5 m, s velmi silným a dobře rozvětveným kořenovým systémem, listy jsou velké, nesou ovoce až do mrazu. Plody krásné formy, šťavnaté, s ne hořkou kůží, na nichž jsou umístěny malé hlízy |
| Hmotnost | 500-650 g |
| Délka | 40–65 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Používá se čerstvý a konzervovaný v den rozkladu. |
Důležité! Z čínských okurek můžete získat zvláštní výhody, pokud používáte nejen maso, ale i semena, která obsahují obrovské množství prvků nezbytných pro naše tělo. Musíte je jíst v čisté formě, aniž byste se míchali s jinými složkami.
Čínský císař
Tento druh okurky má vysokou výtěžnost, velkou hmotnost ovoce a vynikající chuť. Nebude obtížné dosáhnout dobré plodnosti z hybridu s pečlivou péčí a včasným sběrem, tj. Až do prvního mrazu.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Čína |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Samoopylení |
| Doba zrání | 40-50 dní |
| Produktivita | 25-30 kg z pouzdra |
| Bushova charakteristika | Rostlina dává dlouho lesklé tmavě zelené plody s příjemnou vůní a vodnatou chutí. Vhodné pro pěstování na otevřených plochách i ve skleníku. Je odolný vůči různým chorobám a změnám teploty. |
| Hmotnost | 400-550 g |
| Délka | 40-50 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Používá se výhradně v čerstvé formě a v salátech. |
Čínské lezení
Neobvyklá odrůda, která se vyznačuje malou délkou, voskovým povlakem ovoce a nepřítomností dutin v buničině. Tyto okurky mají pozoruhodné vlastnosti, které jsou charakteristické pro většinu čínských odrůd okurek: vysoká produktivita, tenká sladká kůra, dobrá přepravitelnost a snadná péče.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Čína |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Kříž: opylován hmyzem |
| Doba zrání | 65–70 dní |
| Produktivita | 20–25 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina je určena výhradně pro volné prostranství, protože vyžaduje opylení hmyzem, silně rozvětvené, pozdní zrání. Plody jsou světle zelené, hlízy na kůži osprchované černými hroty, šťavnaté, mají příjemnou jemnou vůni |
| Hmotnost | 100–140 g |
| Délka | 10-15 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Ideální pro konzervování a čerstvou spotřebu. |
Čínská žáruvzdorná F1
Hybrid tolerantní vůči teplu byl původně vyšlechtěn v Číně, ale nyní se společnost pro šlechtění osiva zabývá ruskou selekční společností Zedek.
Hybridy také zahrnují Masha f1.
Okurky této odrůdy dokonale snášejí nejsušší počasí a rostou i při teplotě 35 ° C.
Stejně jako většina ostatních čínských odrůd, rostlina potřebuje povinný podvazek, ale obecně nemá žádné speciální metody v šlechtění a péči. Pěstuje se na otevřeném i uzavřeném terénu, což je další nepochybná výhoda.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Rusko |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Samoopylení |
| Doba zrání | 47–55 dní |
| Produktivita | 15–20 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina je velká, rozvětvená, s velkým počtem listů, je tvořena hlavně v jednom kmeni. Plody se vyznačují malými hlízami na tenké tmavě zelené kůži, měkkými semeny, šťavnatou voňavou dužinou. Přesto, že ovoce nemá tendenci růst a žloutnout, nestojí za to oddálit jejich sběr, protože v průběhu času ztratí chuť a ztvrdne. Může být uložen v chladničce po dobu 5-8 dnů |
| Hmotnost | 100 - 120 g |
| Délka | 35–55 cm |
| Form | Válcový, s těsněním na konci, se také může mírně kroužit |
| Aplikace | Používá se čerstvý a pro zimní solení. |
Víš? Ve Spojených arabských emirátech byli chovatelé schopni produkovat čtvercové okurky.
Čínská mrazuvzdorná F1
Tento hybrid potěší zejména zahradníky severní oblasti, protože není absolutně náchylný k mrazu, chladu a nedostatku slunečního záření, zatímco okurky si zachovávají všechny své chuťové vlastnosti, protože jsou určeny k pěstování v měnícím se klimatu.
- rychlé zrání ovoce;
- univerzálnost v kultivaci;
- vysoký výkon;
- vynikající prezentace.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Rusko |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Samoopylení |
| Doba zrání | 50–55 dní |
| Produktivita | 20-30 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina je masivní, se zrychleným růstem výhonků a průměrná velikost listů je tmavě zelené barvy. Je vhodné vytvořit podvazek na mřížoví tak, aby se plody neohýbaly. Okurky mají velké bílé hroty na tenké zelené kůži, chutnají sladce, šťavnaté, s malými semínky, neblednou |
| Hmotnost | 135–155 g |
| Délka | 55–65 cm |
| Form | Nejčastěji zakřivené |
| Aplikace | Nejlépe se používá čerstvé, ale také vhodné k moření, pokud jste okurky nejprve nakrájeli na plátky. |
Rezistentní na čínské choroby F1
Tato odrůda, vyvinutá chovateli zemědělské společnosti Zedek, se donedávna nemohla pochlubit zvláštní popularitou, ale v posledních několika letech si trvale udržela vedoucí postavení na trhu s osivem.
Hybridy této řady jsou vysoce odolné vůči mnoha chorobám okurek, takže název odrůdy je plně odůvodněný.
Mezi další rysy odrůdy lze odlišit jejich neobvyklou chuť, která se liší od ostatních čínských příbuzných, s lehkým plácnutím melounu nebo melounu, stejně jako velikost ovoce, které je velmi nestabilní a může být od 20 do 85 cm.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Rusko |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Kříž: opylený včely |
| Doba zrání | 45-50 dní |
| Produktivita | Až 30 kg na keř |
| Bushova charakteristika | Rostlina umožňuje ponechat vzdálenost mezi keři až do 45 cm kvůli délce stonku (až 3 m) a nepřítomnosti postranních výhonků. Tato odrůda, stejně jako zbytek, potřebuje podvazek, dostatek zalévání a včasný sběr, jinak riskujete, že dostanete okurky nepravidelného zakřiveného tvaru. Plody se vyznačují sladkou kůrou (dokonce sladší než samotná okurka), nedostatkem dutin, neobvyklou dužinou a předčasným zráním - obvykle asi dva a půl týdne obvykle přechází z sazenice do doby sklizně |
| Hmotnost | 150 - 170 g |
| Délka | 25–85 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Je nejvhodnější pro saláty, ale s vysokými výnosy je také vhodný pro sklizeň v zimě. |
Čínské vtipné můry
Hybrid je ideální pro růst po celý rok, protože má dobrou odolnost vůči chorobám a extrémům teplot a rychlé přizpůsobení se jakékoli půdě.
- vytrvalost;
- nenáročnost v kultivaci;
- dlouhodobé skladování;
- rychlé zrání.
Chcete-li získat dobrý výnos z takové okurky, musíte rostlinu svázat s mřížovinami nebo okurkovou sítí.
| Funkce | Popis |
| Chov (země) | Čína |
| Typ rostliny | Travní |
| Druh opylení | Kříž: opylený včely |
| Doba zrání | 35-40 dní |
| Produktivita | 10-15 z pouzdra |
| Bushova charakteristika | Rostlina je silná, s masivním stonkem, jehož výška může dosáhnout 2 metry, a velkými listy. Plody jsou zcela bez hořkosti, jsou přenosné, s tenkou nasládlou slupkou světle zelené barvy, mají reprezentativní prezentaci |
| Hmotnost | 100 - 120 g |
| Délka | 12-15 cm |
| Form | Válcové |
| Aplikace | Vhodný pro použití v čerstvém i konzervovaném stavu. |
Důležité! Při pěstování okurek v zimě ve sklenících se často používají různé škodlivé přísady, které se snadno absorbují kůží a při následném požívání mohou způsobit otravu. Aby se tomu zabránilo, opláchněte ovoce důkladně v horké vodě.
Takže pokud se rozhodnete pěstovat na své zahradě něco neobvyklého, ale chutného, pak je čínská okurka ideální volbou.
