Zapojení do zahradnictví na Sibiři není snadné. Vzhledem k klimatickým podmínkám (léto netrvá dlouho, na jaře a na podzim jsou často mrazy), ne všechny druhy brambor mají čas dozrát. Níže jsou uvedeny odrůdy, které se v této oblasti úspěšně pěstují.

Důležité! Sibiřské brambory jsou často napadány drátěným červem a broukem bramborovým. V boji proti nim pomohou speciální nástroje: „Prestige“, „Aktara“, „Force“, „Bankol“.

Nejlepší odrůdy brambor pro Sibiř

Pěstování brambor přinese úrodnou plodinu v rizikové zemědělské oblasti, pokud splňuje následující požadavky:

• odrůda je časná, středně časná nebo střední zrání (pozdní odrůdy nemají čas na produkci plodiny);
• vysoká produktivita;
• přátelská tvorba a zrání hlíz;
• odolnost proti chladu;
• vytrvalost poklesu teploty, nedostatek a nadbytek vlhkosti;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• Choval se speciálně pro Sibiř nebo pro cizí, ale regionalizovanou rozmanitost.

Výběrem odrůd s takovými vlastnostmi si můžete být jisti, že přinesou dobrou úrodu.

Brzy

Brzy zralé brambory jsou mezi sibiřskými farmáři velmi oblíbené. Je vhodný i pro nehostinné klima východní Sibiře. Asi za 2 měsíce (55–65 dní) jsou hlízy připraveny k vykopání. Jejich výhodou je také to, že kořenové plodiny jsou vykopány dříve, než je může poškodit hmyz a infekce.

Víš? Brambor je nejen jedlá, ale také jedovatá rostlina. K otravě stačí jíst 1 - 2 bobule nebo asi 1 kg brambor, zelené ze slunečního záření.

Alena:

• Sibiřský výzkumný ústav;
• plně zraje za 60–70 dní;
• produktivita - 200-400 kg / ha;
• kořenové plodiny jsou oválné, červené, uvnitř bílé, hmotnost - 90–160 g;
• výborná chuť, ve složení 15-17% škrobu;
• kulinářské použití je rozmanité;
• nebojí se chladu a deště;
• vynikající odolnost proti virům, ale náchylný k pozdnímu plísni a hlíst;
• udržuje komerční kvalitu o 95%.

Antonina:

• Sibiřský výzkumný ústav;
• předčasné zrání;
• produktivita - 300 c / ha;
• brambory jsou žluté, drsné, oválné, hmotnost - 155 g;
• výborná chuť, hodně škrobu (19, 5%);
• univerzální použití při vaření, zejména chutné bramborové kaše;
• odolnost proti rakovině a plísni, citlivost na nematodu;
• tolerance sucha;
• dokonale uložené (95%).

Priekulsky brzy:

• Lotyšsko
• zrání za 60 dní;
• úroveň produktivity - 350 kg / ha;
• hlízy jsou malé (100 g), oválné, mléčně bílé, v sekci neztmavnou;
• velmi chutné;
• vynikající udržovací kvalita;
• nestabilní vůči virům, ale než má nemoc čas zrát.

Zhukovsky brzy:

• Odrůda Zhukovsky dozrává za 2–2, 5 měsíce;
• maximální výnos - 450 c / ha;
• brambory jsou nahoře růžové, uvnitř bílé, nevaří;
• to je aplikováno na saláty, “v uniformě” a je smažený;
• lži po dlouhou dobu, zůstávají chutné a krásné;
• vydrží chladné a suché časy;
• Má imunitu proti hlísticím a rhizoktonióze, je citlivý na plíseň a napadá ho medvěd a brouci bramborové.

Hodně štěstí:

• doba zrání je 50-60 dní;
• Odrůda štěstí přináší výnos až 500 kg / ha;
• velké brambory (do 150 g), pokryté tenkou béžovou kůží;
• s vynikající chutí, škrobností - 11-15%;
• používá se v různých recepturách a ukazuje vynikající bramborovou kaši;
• necitlivý na viry, lehce citlivý na pozdní plesnivost, ale je nemocný chrastou;
• snadno odolává nedostatku vlhkosti a přizpůsobuje se různým zeminám.

Ural brzy:

• výtěžnost - 380 c / ha;
• brambory: hmotnost - do 135 g, bílá nahoře a uvnitř;
• pozoruhodná chuť, škrobnost - 17%;
• Používá se pro vaření různých pokrmů;
• silná imunita a snášenlivost vůči nepříznivým podmínkám.

V polovině sezóny

Střední odrůdy se dělí na střední časně (65–80 dní) a střední zrání (80–100 dní). Střední odrůdy se obvykle skladují lépe než dřívější odrůdy. Ale jejich pěstování v regionech východní Sibiře je riskantnější, protože existuje riziko, že na úrodu nebude čekat.

Adresa:

• Německo
• Variety Adretta středně brzy;
• vysoce produktivní (450 c / ha);
• brambory nejsou příliš velké (150 g), žluté barvy, kapacita škrobu - 18%;
• velmi chutné a drobivé, vynikající v bramborové kaši;
• normálně reaguje na náhlé změny teploty;
• náchylný k plísni, chrastě a rhizoktonii.

Nevsky:

• středně časná odrůda odrůdy brambor Nevsky (80–90 dní);
• ze sta dílů shromáždí až 360 kg brambor;
• kořenové plodiny (až 15 v jednom hnízdě) jsou oválné, bílé, o hmotnosti 110–130 g;
• chuť je vynikající, při vaření se nerozpadá, je vhodná pro polévky, saláty, ale ne pro šťouchané brambory;
• Dobře se přizpůsobí různým povětrnostním podmínkám;
• má imunitu proti rakovině, rhizoctonióze, blacklegu a alternarióze, středně odolnou vůči plísni;
• dokonale uložené.

Svitanok Kyjev:

• Ukrajina
• středně brzy a plodné;
• kořenové plodiny velkých velikostí, hmotnost - 90–130 g, kulaté, s růžovou skořápkou, krémová dužina;
• výborná chuť, dobrá stravitelnost, ideální pro bramborovou kaši;
• obsahuje až 19% škrobu;
• skladováno po dlouhou dobu a nezhoršuje se;
• Nemá rakovinu, někdy trpí pozdní plísní a hlístami.

Hosteska:

• Sibiřský výzkumný ústav;
• střední sezóna, vysoce výnosná;
• brambory o hmotnosti 100 - 180 g, oválné, s načervenalou kůží, bílé v řezu, škrobivost - 17-22, 5%;
• skvělé chuťové vlastnosti;
• dokonale uložené (95%);
• má imunitu proti rakovině, nematodům a virům.

Lugovskoy:

• Ukrajina
• stolní rozmanitost se střední zralostí;
• brambory odrůdy Lugovskoy jsou oválné, růžové nahoře a bílé uvnitř o hmotnosti 125 g;
• kapacita škrobu - 19%, příjemná chuť;
• dlouhodobě uložené;
• vynikající odolnost vůči háďátku a rakovině, relativní - plíseň a chrasta.

Lina:

• středně raná odrůda (75–90 dní);
• od 1 ha můžete sbírat 215–495 q brambor;
• velké brambory (105–250 g), se žlutou skořápkou a bílou uvnitř, přítomnost škrobu - 11–18%;
• skvělá chuť, vhodná jak pro bramborovou kaši, tak pro hranolky
• skladovací kapacita - 95%;
• snadno odolává suchým a deštivým obdobím;
• netrpí plísní a rakovinou, ale je citlivá na hlístice a hnilobu prstenů.

Univerzální

Mnoho odrůd brambor se úspěšně pěstuje po celé zemi a jsou vhodné pro sibiřské podnebí. Odolávají chladnému klimatu a mají silnou imunitu. Často se jedná o odrůdy, které nejsou domácího, ale zahraničního výběru.

Víš? Během zlaté horečky na Aljašce na konci XIX. Století. dražší než zlato byly brambory. Pomohl vyléčit kurděje, které v té době zabilo mnoho zlatých horníků .

Rosara:

• Německo
• Odrůda Rosara zraje za 55–65 dní;
• dává výtěžek 415 c / ha;
• hlízy: podlouhlý ovál, střední velikost (80–130 g), kůra červená, žlutá dužina;
• výborná chuť, škrobnost - 15%;
• Používá se pro vaření, smažení, saláty;
• dobrá odolnost vůči nematodům a rakovině, relativní - vůči chrastě a plísni;
• výnos je udržován za všech povětrnostních podmínek;
• je dobře uložený a dlouho udržuje obchodní šaty.

Timo:

• Finsko
• raná odrůda stolu (60–70 dní);
• stabilní plodina - 320 kg / ha;
• hlízy: kulaté, hmotnost 75–125 g, hladká žlutá kůže, světle žluté maso;
• obsahuje 12–14% škrobu;
• prodejnost - až 91%;
• zřídka onemocní viry, plísní, chrastou;
• zvládá teplotní extrémy.

Latona:

• Holland
• časná nenáročná rozmanitost;
• hojná sklizeň (2–2, 5 kg na keř);
• kořenové plodiny jsou kulaté a oválné, maso a kůra jsou žluté, oči jsou mělké, hmotnost 100–250 g;
• pozoruhodná chuť, když se barva vaření nezmění;
• škrobnost - až 16%;
• prodejnost - 95%;
• není nemocný s nematodami a rakovinou, průměrná citlivost na plíseň, makrosporiózu, viry;
• dokonale uložené;
• Vhodné pro západní i východní Sibiř.

Fresco:

• Holland
• produktivita - 390 c / ha;
• časná tuberizace;
• kořenové plodiny jsou oválně zaoblené se žlutou kůrou a dužinou, hmotnost - 100–130 g;
• obsah škrobu - 17%, chuť je velmi dobrá;
• univerzálnost v aplikaci;
• dobrá prodejnost (až 99%) a trvanlivost (až 93%);
• vydrží drsné podnebí;
• má imunitu proti rakovině a nematodům, je relativně odolný vůči virům a plísni.

Prior:

• Holland
• univerzální rozmanitost předčasného zrání;
• velikost plodiny je nízká - 1-1, 2 kg od keře;
• kořenové plodiny jsou protáhlé, oválné, kůže je tmavě krémová a tělo je světle krémové, oči jsou červené, malé;
• zachází s nejchutnějšími známkami;
• netrpí plísní, hlístami, plísní

Jiné odrůdy

Sibiřští chovatelé tvrdě pracují na vývoji nových odrůd brambor, které jsou nejvhodnější pro pěstování v západosibiřských a východosibiřských oblastech. Každý rok je státní registr doplňován o nové odrůdy.

Sarovsky:

• Sibiřský výzkumný ústav, 2014;
• brzy (60–70 dní);
• objem plodiny - 245 kg / ha, 5–9 hlíz v hnízdě;
• kořenové plodiny: hmotnost - 95–145 g, červená kůže, žluté maso, škrobnost - 14–18%;
• vynikající chuťové vlastnosti, dokonale vařené, zejména v bramborové kaši;
• dokonale uložené (96%);
• není nemocný s chrastou, hlístami, rhizoktonií, hnilobou, hnilobou prstenů a viry.

Sotochka:

• Sibiřský výzkumný ústav, 2013;
• střední sezóna;
• velikost plodiny - 180-340 kg / ha, maximum - 465 kg / ha;
• brambory o hmotnosti 105–180 g, s načervenalou kůží a žlutou dužinou, škrobivost - až 20%;
• vynikající chuť, univerzální použití;
• prodejnost - 95%, trvanlivost - 92%;
• rezistence na rakovinu, relativní - plíseň, citlivost na nematodu.

Vítězství:

• zemědělská společnost "SeDeK", 2017;
• předčasné zrání (55–60 dní);
• produktivita - 400 kg / ha;
• kořenové plodiny jsou velké (90–200 g), kůže je žlutá, maso je krémové, přítomnost škrobu je 12–14%;
• skvělá chuť, mírně vařená, používaná v různých pokrmech (bramborová kaše, hranolky atd.);
• dává úrodu na všech typech půdy;
• leží po dlouhou dobu a udržuje svou prezentaci v 96%;
• imunita proti nematodům, rakovině, strupovitosti, pozdní plísni a virům.

Bylina Siberia:

• Sibiřský výzkumný ústav, 2016;
• střední sezóna, vysoce produktivní odrůda;
• světle barevné brambory;
• snadno snáší sucho;
• vynikající chuť, univerzální použití při vaření.

Výročí:

• Sibiřský výzkumný ústav;
• předčasné zrání (70–80 dní);
• produktivní (165–360 kg / ha);
• brambory: velké (90-200 g), kulaté, hustá červená kůže, uvnitř krémová, obsahuje 14-15% škrobu;
• velmi chutné, mírně vařené, univerzální použití;
• dobře zachováno (88%);
• přizpůsobuje se různým povětrnostním podmínkám;
• není nemocný s nematodami, rakovinou a mozaikou.

Jak vybrat správnou odrůdu

V Rusku se pěstují stovky starých a nových odrůd brambor. Ale ne každý je vhodný pro sibiřské klima. Mnoho zahradníků však i v této rizikové zemědělské oblasti úspěšně pěstuje brambory a každoročně přijímá hojné plodiny. Klíčem k jejich úspěchu je správný výběr odrůd. V této oblasti se doporučuje užívat odrůdy vyvinuté speciálně pro Sibiř nebo zónované (testované).

Důležité! Odborníci doporučují výsadbu několika odrůd s různým obdobím zrání najednou na zahradě: v západní Sibiři - časné, střední časné a střední zrání, ve východní Sibiři - pouze předčasné zrání. To dá důvěru v dobrý výsledek i za nestabilního počasí.

Při výběru semen pro setí je třeba věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

• odolnost proti chladu;
• přizpůsobivost náhlým změnám počasí;
• ukazatele výnosu;
• imunita vůči virům a plísním;
• jednoduchá zemědělská technologie;
• s krátkou dobou zrání;
• dlouhodobě si zachovává dobré vlastnosti produktu.

Funkce výsadby a pěstování

Rozdíly v sibiřském klimatu (chladná a krátká léta, náhlé změny teploty) určují pravidla zemědělské technologie pro všechny zahradní plodiny, včetně brambor.

Vlastnosti výsadby a pěstování:

1. Hloubkové pěstování nebo kopání místa je povinné, aby byla půda snadnější, propustná pro vzduch a vodu a současně aplikace organických nebo minerálních hnojiv.
2. Střídání plodin: pěstování brambor je lepší po zimních cereáliích, luštěninách nebo zeleném hnoji.
3. Semena pro výsadbu musí být naklíčena.
4. Půda by se měla zahřát až na + 8 ° C v hloubce 10 cm (obvykle k tomu dochází v květnu).
5. Výsadbové schéma s hladkou metodou: 25–30 cm mezi keři, 60–70 cm mezi řádky, hloubka výsadby - 10 cm. U hřebenové metody (pokud podzemní voda leží těsně): výška lůžek je 20 cm, vzdálenost řádků je 70 cm.
6. Je nutné sledovat vlhkost půdy a vodu, jakmile schne (v suchu - nejméně 5krát za sezónu).
7. Den po zalévání nebo dešti byste měli půdu uvolnit a okamžitě odstranit plevel.
8. Pěstování a mulčování je povinné pro ochranu před možnými mrazy.
9. Protože vrcholy nemají čas na sklizeň před sklizní, sekají ji 1-2 týdny před začátkem kopání, aby byly chráněny kořenové plodiny před plísní.

Další informace o datech zrání brambor od výsadby po sklizeň.

Podle zkušeností místních zemědělců můžete na Sibiři úspěšně pěstovat brambory a získat vysoké výnosy. Proto je důležité zvolit nejvhodnější odrůdy a dodržovat pravidla zemědělské techniky.