Když uslyšíme frázi "bezsemenné hrozny", můžeme předpokládat, že ovoce bude sestávat z jedné dužiny. Ve skutečnosti bobule některých odrůd bez semen nemusí obsahovat semena, ale v jiných budou přítomny ve formě hmatatelných inkluzí, zárodků semen. Existuje velké množství odrůd takových bobulí a některé z nich jsou popsány níže.

Obecné vlastnosti odrůd

Převážná část již existujících bezsemenných odrůd révy byla získána výběrem. Výjimkou jsou odrůdy se jmény Thompson (White Kishmish) a Black Monucca. Díky křížení těchto dvou rostlin byly získány další odrůdy a hybridní formy.

Víš? Mince starověkých států, jejichž populace se zabývala obchodem s vínem, obvykle zobrazovaly hrozny. Nejstarší ruská mince s takovým obrázkem pochází z doby Kateřiny II. Byla propuštěna konkrétně, aby ocenila žáky Smolného institutu ušlechtilých dívek.

V závislosti na velikosti semen (inkluze) jsou všechny odrůdy rozděleny do 4 tříd:

• až 6 mg;
• 6-10 mg;
• 10-14 mg;
• více než 14 mg.

První kategorie zahrnuje známou kishmish s jejími odrůdami. Jeho semeno buď zcela chybí, nebo jsou jen stěží patrné inkluze, základy semene. Tyto odrůdy jsou vždy chutné, šťavnaté, sladké, protože mají vysoký obsah cukru. Posledně jmenovanou kategorii zahradníci prakticky nepoužívají, protože sem spadají odrůdy malých hroznů s dobře vnímatelnými semeny.

Mezi výhody bezsemenných odrůd oproti ostatním je třeba poznamenat:

• vykazují optimální poměr kyseliny k cukru;
• ideální pro výrobu rozinek a čerstvých potravin;
• jsou opylovači jiných odrůd, hybridů;
• mrazuvzdornost;
• nenáročnost;
• vysoká produktivita;
• hodná prezentace;
• odolnost vůči většině nemocí.

Vlastnosti bezsemenných hroznů

Hrozny - bobule, velmi užitečná pro lidi. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro naše tělo.

Důležité! Před použitím musí být produkt důkladně omyt a tříděn, aby se odstranily zkažené bobule.

Benefit

• Bohaté složení bobule určuje takové užitečné vlastnosti:
• pomoc při obnově síly po nemoci;
• mírný uklidňující účinek;
• normalizace metabolických procesů;
• vytvoření zažívacího traktu;
• eliminaci ledvin a jater;
• profylaktický proti mrtvici;
• má antibakteriální účinek;
• obnovuje hladinu hemoglobinu;
• nasycuje tělo užitečnými látkami.

Harm

• Používání hroznů u některých nemocí je omezeno:
• pankreatitida
• vřed;
• obezita
• cukrovka
• nemoc žlučníku.

Nejlepší bezsemenné hrozny

Následují příklady nejlepších bílých, červených a černých bezsemenných hroznů se stručným popisem.

Bezsemenné bílé hrozny

Bílé kultivary jsou majiteli světle zelených bobulí, jejichž barva s největší pravděpodobností vznikla díky mutaci genů zodpovědných za tmavý pigment.

Mezi ně patří:

1. Bílé rozinky . Kultura je brzy zralá, má šťavnaté, velké bobule. Plody v partě nejsou příliš hustě uspořádány. Kartáč váží 500–1200 g. Bobule má vyváženou sladkokyselou chuť. Doba zrání je 140–160 dní. Ideální pro kultivaci ve středním Rusku. Když je pěstován, je upraven na 7-10 očí.
   

2. Markýz . Majitel kulatých jantarových bobulí, pevně zabalených v klastrech o hmotnosti 300–600 g. Jeden bobule váží 3 až 5 gramů; její chuť je něžná, bohatá. Patří k vysoce výnosným odrůdám, ze kterých se získávají vynikající bílá vína. Kultura je odolná vůči mrazu, plísním a hnilobě. Štětce lze sbírat v polovině srpna.
   

3. Ak rozinky . Nízkokalorická odrůda (69 kcal na 100 g). Může se pěstovat pouze v jižních zeměpisných šířkách, protože nemá rád skoky teploty. Ovoce zraje dlouhou dobu, 5-6 měsíců. Jeho produktivita je vysoká, kromě chuti na nejvyšší úrovni.

   Zjistěte, jaké jsou výhody a poškození hrozinek.

   Parta se skládá z malých, ale hustě umístěných bobulí ve velkém počtu. Kartáč váží 190–220 g.

   

Bezsemenné červené hrozny

U červených odrůd je ve srovnání s bílými odrůdami zvýšený obsah antioxidantů a užitečných látek nezbytných pro správné fungování srdce a udržení hladiny hemoglobinu.

1. Ainset Siddis . Má jasně červené bobule s průměrnou hmotností 2, 3 g. Tvoří středně hustou svazek o hmotnosti 180–250 g. Obsah cukru 19–21%. Rysem odrůdy je jahodová chuť ovoce. Kultura je mrazuvzdorná (-25 ... -27 ° C), což jí umožňuje zimu bez přístřeší. Sklizeň může být skladována po dobu 2-3 měsíců kvůli husté kůži, ne náchylné k praskání. Dobré pro výrobu polosladkých vín.
   

2. Kenadis . Středně časný zástupce kultury s růžovými plody o hmotnosti 2–3 g. Jeden kartáč váží 250–450 g. Je schopen tolerovat pokles teploty na -30 ° C. Plody dobře, ale je třeba normalizovat úrodu, protože s velkým množstvím štětců na keři nemá každý čas čas zcela dozrát. Má imunitu vůči houbovým chorobám. Za podmínek skladování může ležet asi 4 měsíce. Používá se k čerstvé spotřebě a šťávě.
   

3. Kishmish Radiant . Univerzální odrůda s velkými protáhlými plody, které mají bohatou růžovou barvu a výraznou muškátovou vůni. Z jednoho keře můžete sbírat 8 až 14 kg plodiny za předpokladu, že je rostlina zasazena na mřížoví. Jedna banda v průměru váží 700 - 900 g, ale existují kopie o hmotnosti 1-1, 5 kg. Konzervace je vysoká, bobule mohou ležet až do zimy za vhodných podmínek. 60-70% výhonků plodí. Odolné vůči kolísání teploty.
   

Bezsemenné černé hrozny

Ruby červená vína se získávají z černých hroznů, které jsou pro naše tělo nejužitečnější jako podpůrný prostředek.

1. Černý prst . Odrůda sultánů s velkým, dlouhým, podlouhlým, masitým ovocem. Obsah cukru je více než 20%. Tvar štětce připomíná asymetrický válec a váží 600–2000 g. Barva bobule je od modré po tmavě fialovou, téměř černou. Na délku může bobule dosáhnout 30 mm s hmotností 14 g. Ovoce dozrává za 155 dní. Mrazová tolerance kultury je relativně vysoká (až do -20 ° C).
   

2. Kishmish Jupiter . Objevil se relativně nedávno. Má dobrou mrazuvzdornost, díky které je schopen zimy bez přístřeší. Ovoce dobře. Jeden kartáč váží 400 g, bobule v něm jsou kulaté a každý o hmotnosti 5 g. Mají muškátový oříšek.
   

3. Kishmish Black . Raná odrůda, která sklízí koncem srpna. Má silnou vinnou révu se širokým klesajícím listím. Všechny květy jsou neobvyklé a dobře opylené. Shluky jsou volné, váží 500-600 g. Při správné péči můžete získat kartáče o hmotnosti 2-3 kg. Jeden bobule se nasává na 7–10 g. Má masitou, šťavnatou sladkou dužinu se švestkovými tóny. Šupka je hustá a jemně plete chuť.
   

Vlastnosti pěstování bezsemenných hroznů

Bez ohledu na rozmanitost hroznů je jeho zemědělská technologie vždy stejná. Toto je včasné zalévání, vrchní oblékání a tvorba keře.

Víš? V roce 2007 objevila skupina archeologů z různých zemí (Arménie, Irsko a USA) nejstarší známé vinařství v Areni Cave v Arménii. Radiokarbonová analýza a botanické studie na University of California naznačují, že rostlina pochází z doby kolem roku 4000 př. Nl. e.

Základní pravidla péče o odrůdy

Pravidla pro péči o bezsemenné rostliny jsou jednoduchá:

1. Zalévání se provádí v intervalu 4 dnů. Na keř se spotřebují tři kbelíky vody. Tři týdny před sklizní je zavlažování minimální.
2. Po zavlažování se provede uvolnění kruhu blízkého stonku, odstranění plevelů a mulčení půdy.
3. Než se pupeny objeví, je zaveden první vrchní obvaz (dusíkatá hnojiva). Během vytváření shluku se doplňování provádí komplexy fosfor-draslík.
4. Na mladé rostlině by mělo být ponecháno maximálně 12 postranních výhonků na 1 m vinné révy. Obvykle se odstraní 8-12 ocelli. Musíte také pravidelně odstraňovat nemocné, slabé, umírající výhonky a listy.
5. V drsném podnebí pro zimování je třeba vinnou révu odstranit z její podpory, zkroucenou v postroji, položit do drážky a posypanou zemí. Zakryjte lapnikem nebo speciální krycí materiál nahoře.

Chovatelské metody

Nepřítomnost semen neznamená, že se rostlina nemůže množit. Jako většina jiných odrůd i bezsemenná plemena vegetativně: řízky, vrstvení. To jsou nejpohodlnější způsoby pěstování plodin. Kromě toho tato technika umožňuje uložit všechny odrůdové vlastnosti rostliny.

Podstatou metody řízků je sklizeň části zralého révy, která je očištěna od listů a knírek. Ve správný čas je zakořeněna ve vodě a následuje výsadba do půdy v samostatných nádobách. Když je mladá rostlina o něco silnější, vysadí se na stálé místo.

Důležité! Nadbytek minerálů v půdě by neměl být povolen, protože to povede ke zpomalení vývoje keře.

Pro rozmnožování vrstvením je třeba vybrat boční vinnou révu, sevřít její vrchol, odstranit všechny listy a nevlastní rostliny a položit ji do vykopaného příkopu z rostliny. Vrchní réva je posypána živnou směsí. Příští rok se z očí objeví mladé výhonky.

Možné rostoucí potíže

Rostlina bez semen nevytváří při pěstování zvláštní obtíže, protože se vyznačuje svou nenáročností a dobrou imunitou.

Jedinou věcí, která může zkazit úrodu, je hmyz:

• vosy (létající do sladké vůně bobulí, aby se chránilo shluky, se ukládají do pytlů ze síťoviny a keře se kouří kouřem);
• roztoč pavouk (insekticidy pomohou vyhnat škůdce);
• larvy květnových brouků (útočí na kořeny; při výsadbě musíte bedlivě vykopat postel, ručně třídit každou hromadu půdy).

Důležité! Ideální profylaktika proti mnoha neštěstím je tekutina Bordeaux. S příchodem jara by měla keře zpracovat. Takže bezsemenné hrozny, které jsou mezi milovníky velmi oblíbené, nejsou jen známými rozinkami. Mezi červenými a černými hrozny je mnoho užitečných odrůd, které nejsou o nic horší než rozinky.