Pomáhá zázvor s drozdem, recepty

Jedním z nejpopulárnějších koření na světě je zázvor. Od dávných dob se používá pro léčebné účely k prevenci různých nemocí a posílení imunity. Ale ne každý ví, že léčivý kořen zázvoru pomáhá v boji proti tak zákeřnému onemocnění, jako je kandidóza (drozd) způsobená Candidou.

Léčivé vlastnosti zázvoru

Pro potraviny a pro léčebné účely se používá hlavně kořen zázvoru, protože výhonky nejsou tak bohaté na éterické oleje a aktivní hořící látku gingerol.

Chemické složení kořene rostliny:

  • éterické oleje (70%);
  • škrob (23%);
  • taniny, alpininy, camperidy;
  • gingerolová pryskyřičná látka (dodává produktu charakteristickou pálivou chuť a intenzivní aroma);
  • stopové prvky: hořčík, zinek, železo, vitamin C, B, A;
  • hořkost a éterické oleje (rozkládají tuky v potravinách, proto se tento produkt používá téměř v každém pokrmu v asijské kuchyni). Kořeny zázvoru se obvykle sklízejí po rozkvětu. Tráva může být také použita jako základ pro čaj, ale pouze v malém množství.

S jakoukoli negativní reakcí těla na koření byste ji měli přestat brát.

  • Zázvorové oddenky mají pro lidské tělo takové léčivé vlastnosti, jako jsou:
  • mikiny;
  • prevence virových a nachlazení, infekcí;
  • posílení imunity;
  • oteplování;
  • stimulace sekrece žaludeční šťávy a trávení obecně;
  • zlepšení mozkové cirkulace;
  • zrychlení metabolických procesů (ukázáno jako koření u jídel s obezitou);
  • zvýšená chuť k jídlu;
  • stimulace štítné žlázy;
  • vlastnosti afrodisiaka (zvyšuje libido).

Projevy alergie na toto koření mohou být ve formě: svědění ústní sliznice, kašel, kýchání, otoky hrdla nebo nosu. Příliš mnoho koření je stejně škodlivé jako úplná absence koření v potravě. Denní podávání by nemělo překročit 100 gramů (pro dospělé). Pro děti mohou být zázvorové oddenky používány v nakládané formě od 7 do 8 let (ne více než 30 gramů denně), ve formě infuze - od 3 let (do 400 ml nápoje denně), pokud nedochází k alergickým reakcím.

Použití zázvoru pro léčebné účely

Ve starověké medicíně byl zázvor používán k léčbě mnoha nemocí od starověku. Dnes lékaři nepopírají jeho výhody a dokonce doporučují jíst infuzi nebo odvar zázvoru oddenků ve stavu, jako je kandidóza (drozd). Toto onemocnění u žen i mužů je způsobeno houbou rodu Candida a vyskytuje se na pozadí oslabené imunity iu zcela zdravých lidí. U žen však pokračuje s nepříjemnými příznaky, zatímco muži nemohou být nijak obtěžováni.

Porušení mikroflóry v důsledku snížení imunity vede ke vzniku nepříjemných symptomů, jako je svědění, pálení, bolest v genitáliích.

Přísná strava někdy vede k kandidóze a na jejím pozadí je stres, špatné zdraví, slabost a dysbióza. Zázvorový nápoj a konzumace nakládaného nebo syrového kořene zázvoru k jídlu pomůže vyrovnat se s touto podmínkou rychleji.

Možná vás budou zajímat informace o tom, zda zázvor může u žen způsobit menstruaci.

S kandidózou

U kandidózy je v první řadě nutné zvýšit imunitu těla, aby bylo možné porazit plísňové onemocnění samo o sobě. Chcete-li léčit drozd, aplikujte čerstvý, nakládaný zázvor nebo oddenek ve formě čaje s přísadami.

Během nemoci je důležité dodržovat zvláštní dietu, snadnou stravu, v níž je nutné omezit sladká jídla, chléb, jakékoli pečivo a sladkosti. To je způsobeno skutečností, že na pozadí fermentace v zažívacím traktu způsobené nadbytkem uhlohydrátů a jednoduchého cukru dochází k plísňovým onemocněním a je obtížnější je porazit.

  • Následující podmínky mohou být kontraindikací pro použití zázvoru pro léčebné účely:
  • žaludeční vřed;
  • ulcerativní kolitida;
  • duodenální vřed;
  • pooperační období.

Léčivý kořenový čaj zázvoru

K přípravě léčivého čaje budete potřebovat následující složky:

  • zázvorový zázvor - 50 g;
  • voda - 1 l;
  • koření - hřebíček, badyán, černý kmín.

Výroba čaje:

  1. Oloupejte kořen zázvoru, nakrájejte na kruhy nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
  2. Vařte vodu, nalijte surovou vodu, nechte ji vařit (můžete použít termosku).
  3. Do mírně chlazeného čaje přidejte badyán a hřebíček (1 hvězdička badyánu a 2 květenství sušených hřebíčků).
  4. Chcete-li použít nápoj teplý, s malým množstvím medu nebo topinamburového sirupu (přírodní sladidlo).
  5. Je zakázáno přidávat do nápoje cukr nebo jeho náhražky.
  6. Nejlepší čas k jídlu: po jídle, v množství 200 ml.

Doporučuje se pít přírodní zázvorový čaj nebo infuzi po dobu jednoho až dvou měsíců, dokud nezmizí příznaky kandidózy. Je nezbytné kombinovat použití vitamínového nápoje se stravou bez umělých cukrů a sladkostí. Se správným přístupem k léčbě si po týdnu můžete všimnout znatelného zlepšení pohody a cítit snížení nepříjemných příznaků kandidózy.

Zajímavé Články