Plemeno Ayam Chemani: popis absolutně černých slepic a kohoutů
Exotické slepice s antracitově černou kůží a peřím, zobák a hřeben barvy uhelného prachu. Tito neobvyklí ptáci patří do plemene Aemi Chemani. V následujícím článku se seznámíte s tímto chovem kuřat, jeho charakteristikami a naučíte se, jak se starat o exotické ptáky a zapojit se do jejich chovu.
Historie a původ plemene
Původ kuřat Ayam cemani je poměrně neurčitý. Autoritativní zdroje označují Sumatru za domovinu, kde původní plemeno zaniklo. Ayam Chemani je často spojována se skupinou slepic plemene známého jako Javanese kedu.
Věří se, že větev Ayam Chemani pochází z chovu slepic Ayam Bekisar, nalezených na malé skupině ostrovů v Indonésii a divokých zelených kuřat z džungle. Plemeno bylo poprvé představeno do Evropy v roce 1998 Holanďanem jménem Jan Steverink. Ayam chemani jsou jednou z nejdražších kuřat na světě, cena jednoho ptáka často dosahuje 2 500 $.
Název plemene má dva významy: Ayam v indonéštině znamená „kuře“, ale přidání Cemani může znamenat jak „vesnici Chemani“ v místním nářečí, tak „pevnou černou“ v sanskrtu.
Víš? Kohouti Ayam Chemani mají velmi hlasité a zřetelné hlasy, které již dlouho používali indonéští námořníci jako hlasový orientační bod v mlze. Lodě byly poslány do kohoutího pláče v mlze, který nakonec bezpečně dorazil na pevninu. Tato metoda se v Indonésii stále praktikuje.
Popis Ayam Chemani
Kuřata ayam chemani jsou hliněnými ptáky, kteří se rádi v noci trhají ze země. Složení přirozené skupiny zahrnuje dominantní kohout, jednu nebo více zvláště blízkých slepic, jednu nebo více podřízených kohoutů a mladé ženy. V přirozeném prostředí tito ptáci raději žijí v malých stádech, jejichž počet nepřesahuje 20 zvířat.
Jsou to absolutně černé slepice - uvnitř i vně, s černým peřím, zobákem, nohama, hřebenatkou, kostmi a kůží. Tak pochmurný vzhled se stal důvodem skutečnosti, že indonéští šamani ve svých obřadech používají šampaňské. Ayam Chemani je velmi velkolepý pták, jeho černohnědé peří je obsaženo zelení a fialové na slunci.
Dnes je tento pták docela vzácný a je velmi obtížné koupit kdekoli kromě Indonésie. Farma chovatelů kuřecího plemene ayam cheamani v USA má předobjednávky pro mláďata tohoto ptáka do roku 2019.
Fotogalerie
Charakteristika vzhledu
Zatímco plemeno ayam Chemani není uznáno Americkou asociací drůbeže, ve Spojených státech se v současné době pracuje na standardu pro elitu tohoto plemene. Pro toto plemeno existuje současný holandský standard.
Popis plemene podle nizozemské normy:
Část těla | Vlastnosti |
Tělo | Středně svalnatý |
Hlava | Malé elegantní |
Hřeben a jehnědy | Černé oválné nebo kulaté náušnice, černé zapékané zapékané tvary |
Zobák | Zkrácené černé |
Hrudník | Široká hruď a středně velká záda, do které krk plynule přechází |
Kůže | Zcela černá |
Kosti, mozek a vnitřní orgány | Černá barva |
Břicho | Vytáhl se |
Křídla | Křídla jsou dlouhá a silná |
Ocas | Ocas je držen v mírně vysoké poloze, u mužů s dlouhými, svěžími pery |
Tlapky, boky | Pták má na každé noze 4 prsty, boky silné a svalnaté |
Pírko | Peří jsou všechna černá a přiléhají k tělu. Na slunci může peří zářit ze zelené na fialovou. |
Stojan | Pták obvykle stojí vzpřímeně, opatrně |
Kuřata ayam chemani jsou zpravidla dobrými slepicemi a dotýkají se opatrně svých kuřat.
Toto plemeno nemá žádné zvláštní zdravotní problémy, pokud nestojí za zmínku fibromelanóza. Pták má mutantní gen, který způsobuje hyperpigmentaci a pomáhá odkládat přebytek černého pigmentu.
Ve všech ostatních aspektech je ayam chemani zdravým a silným ptákem, který není náchylný na žádné konkrétní onemocnění kuřat.
Víš? Kuřata si udržují stabilní držení těla díky čtyřem prstům, které jsou uspořádány takto: tři z nich se těší dopředu a jeden je vůči nim otočen o 90 stupňů a „dívá se“ zpět.
Charakter
Chemani jsou roztomilí a přátelští ptáci. Jsou inteligentní, poslušní a snadno zkrocení, včetně kohoutů. Ayam Chemani se snadno přizpůsobí životu v zemích s drsnými zimami, když je jim poskytováno teplé bydlení. Cítí se zvlášť dobře v zemích s horkým podnebím.
Klady a zápory
Jako každé jiné plemeno, Chemi má klady a zápory. Jsou to následující:
- Klady
- Chutné maso;
- jasný, exotický vzhled;
- péče o slepice ve vztahu k potomkům;
- odolnost vůči chorobám.
- Nevýhody
- Extrémně vysoké náklady na každého jednotlivce (od 500 do 2500 dolarů);
- potřebují na zimu velmi teplý kuřecí kurník;
- slabá produkce vajec.
Vitaminy rozpustné v tucích | |
Vitamin A | Snížená produkce vajec, slabost a nedostatek růstu |
Vitamin D | Jemně prasklá vejce, snížená produkce vajec, pomalý růst, křivice |
Vitamin E | Zvětšené kolenní klouby, encefalomalacie (kuřata) |
Vitamin K | Prodloužená koagulace krve, intramuskulární krvácení |
Ve vodě rozpustné vitamíny | |
Thiamin (B1) | Ztráta chuti k jídlu a smrt |
Riboflavin (B2) | Paralelní palec, špatný růst a nízká produkce vajec |
Kyselina pantothenová | Dermatitida, vředy na zobáku a nohou |
Niacin | Padající na nohy, zánět jazyka a ústní dutiny |
Choline | Špatný růst, obezita v játrech, snížená produkce vajec |
Vitamin B12 | Anémie, špatný růst, úmrtnost plodu |
Kyselina listová | Špatný růst, chudokrevnost, špatné peří a špatná produkce vajec |
Biotin | Dermatitida na nohou, kolem očí a zobáku |
Poskytnutí minerálů v těle je pro ptáka také velmi důležité, jeho nedostatek může způsobit značné poškození zdraví. Níže jsou uvedeny nezbytné minerály a důsledky jejich nedostatku v těle pro domácí kuřata.
Zdravé minerály | |
Vápník | Špatné kvalitní skořápky a špatná líheň, křivice |
Fosfor | Křivka, křehká skořápka, nízká líheň |
Hořčík | Náhlá smrt |
Mangan | Peróza, špatná líheň |
Železo | Anémie |
Měď | Anémie |
Jód | Goiter |
Zinek | Špatné peří, křehké kosti |
Kobalt | Pomalý růst, vysoká úmrtnost, snížená líheň |
Jak je uvedeno výše, nedostatek vitamínů a minerálních látek může u kuřat způsobit četné zdravotní problémy, v některých případech vést k jejich smrti. Aby se tomu zabránilo, měla by být pro domácí zvířata připravena vyvážená strava bohatá na základní vitamíny a minerály.
Víš? V přírodě se kuřata začínají krmit před úsvitem. Mají-li infračervené citlivé oči, rozlišují mezi denním světlem téměř hodinu před tím, než se stanou dostupnými pro lidské oko.
Stáda byla plánována
Jsou-li ptáci chováni pro maso, pak se vezme v úvahu skutečnost, že po 3 letech života jejich maso ztuhne, mělo by dojít k porážce, když ayam chemani dosáhne věku přibližně jednoho roku. Do této doby získává pták maximální váhu, maso je mladé a jemné.
Aby počet dospělých ptáků ve stádě zůstal na přibližně stejné úrovni, musí se o to majitelé ptáků předem postarat. Pokud se v příštím roce plánuje porážka až 10 jedinců na maso, pak již v tomto roce vysadíme na vejce mláďata na chov mláďat, aby se získala mladá zvířata.
Kuřata, která dosáhla věku jednoho roku a nejsou určena k snášení vajec, jsou usmrcena. Průběžně zůstává pouze kohout a 5-6 nosnic.
Odstraňování a věkové problémy
Prvním a nejčastějším důvodem, proč ayam chemi ztratil peří, je roční molt.
Prolévání je období, kdy kuře prolévá staré peří a buduje nové. Obvykle se to děje na podzim, na konci období snášky a je úzce spojeno se snížením hodin denního světla. Nejprve slepice ztratí peří na krku, pak se roztavená roztáhne dozadu, pak na hrudník a ocasní peří vypadne jako poslední.
Kromě vypadnutí peří hřeben částečně ztrácí barvu, ze zářivě červené barvy vybledne. Typické tání trvá asi 6 týdnů, ale starší ptáci se tají mnohem pomaleji, může to trvat až 10–12 týdnů.
Důležité! Pokud majitelé chtějí chovat čistokrevné „Indonésany“, pak je nejlépe chovatelská rodina Ayam Chemani chována izolovaně od ostatních obyvatel kuřecího moku. To zaručuje, že kuřata jsou plnokrevná.
Během tání se snášení nosnic významně sníží nebo se úplně zastaví. Důvodem je to, že pro produkci vajec potřebujete hodně bílkovin, což je také nutné při vytváření nových peří. Ptáci nemají dostatek bílkovin, aby mohli současně vytvářet peří a produkovat vejce.
Věk
Ptáci jsou poraženi poté, co dosáhnou 8–12 měsíců, když získají dostatečnou tělesnou hmotnost. Po třech letech života jejich maso ztuhne, musí se vařit až do úplného zjemnění po dobu několika hodin.
Po 5 letech života snižují nosnice rychlost produkce vajec a musí být nahrazeny mladšími kuřaty.
Jak vychovávat kuřata?
Aby se všechna vylíhnutá černá kuřata pěstovala beze ztráty, je vhodné dodržovat správný teplotní režim a dodržovat dietu doporučenou veterinárními lékaři.
Správné krmení
Pěstování kuřat bez ztráty:
- V prvním týdnu života se mladí vylíhnutí mladí lidé krmí odstředěným tvarohem (s obsahem tuku nejvýše 15%) a směsí jemně nasekaných vařených vajec s vařenými obilovinami (proso, ječmen nebo nasekaná kukuřice). Do každé z těchto směsí se přidají jemně nakrájené zelené zeleniny.
- Od 8. dne života se krmná směs přidává do potravy kuřat v malých dávkách.
- Od 30. dne života jsou kuřata kompletně přemísťována do hotových krmiv s vysokým obsahem bílkovin.
- Mladé kuře krmí červy a pájí je tekutými vitamíny. Vitamíny nejsou zředěny v pitné vodě, ale každé dítě je pohřbeno v zobáku.
- Kuřata potřebují hodně pití: může to být vařená voda nebo vodný roztok glukózy. Aby byla voda čistá, je nutné umístit vedle dětí misku na pití do takového provedení, aby se nemohla postavit na nohy a namočit se.
- В рацион цыплят нежелательно включать рис, даже в малых дозах, так как он может вызвать паралич и падёж среди птичьего поголовья. Также абсолютно нельзя допускать, чтобы малыши глотали песок. Полезный для взрослых кур, песок может закупорить нежные зобы цыплят и привести к непроходимости пищевода. Чтобы это предотвратить, в вольере с месячными цыплятами устанавливают миску, содержащую мелкий гравий, диаметр которого не превышает 2—5 мм. Гравий поспособствует в очищении пищевода и поможет пище перевариваться в желудке.
Вам будет интересно почитать о том, как давать мясокостную муку курам.
Péče
Пока цыплята полностью не оперятся, для них жизненно необходимым является тепло, которое они в избытке найдут у мамы-наседки. Если цыплята выращиваются без наседки, первые две недели жизни их нужно держать под лампой для обогрева. Температура в коробке с цыплятами поддерживается в диапазоне +28°...+30 °С. Со 2-й недели жизни малышей температура начинает постепенно понижаться.
У цыплят также должна быть территория для охлаждения, где они могут избежать жара лампочки, если становится слишком жарко. Размещение источника тепла (лампочки) в одной половине ящика для цыплят позволит малышам передвигаться по мере необходимости дальше (или ближе) к теплу. В помещении, где находятся маленькие цыплята, необходимо предусмотреть отсутствие сквозняков.
С 50—60 дня жизни молодняк аям чемани уже обитает в курятнике совместно с взрослыми птицами.
Víš? В Индонезии куры аям чемани никогда не проживали в курятниках обычных жителей страны. Они содержались в домах людей, имеющих высокое положение в обществе или богатство, и содержались скорее как символы престижа и статуса хозяина дома.
Očkování
Любую вакцинацию цыплят проводят только после консультации с ветеринарным врачом, который посоветует необходимый препарат и его суточную дозировку согласно возрасту и весу птиц.
В современном птицеводстве используют специфическую и не специфическую профилактику заболеваний. При проведении специфической профилактики птенцам вливают специальные сыворотки.
- присутствие витаминов в кормах;
- разделение здоровых и больных цыплят;
- выдержку сроков карантина;
- проведение лечения.
Důležité! Вакцинацию проводят только абсолютно здоровым птицам, если некоторые особи вялые, неохотно и плохо двигаются, то процедуру необходимо отложить до их полного выздоровления. Чем поддержать и укрепить куриный молодняк?
Цыплята до вылупливания находились в яйце, их организм не содержит бактерий. Для большей жизнестойкости малышам необходимо присутствие хороших бактерий в кишечнике. Каждому цыплёнку еженедельно нужно скармливать ложку йогурта или добавлять пробиотический порошок в общие корма (раз в неделю). Эти действия обеспечат здоровье цыплятам, в их кишечнике поселятся колонии живых хороших бактерий и будут помогать работе желудочно-кишечного тракта.
Časté nemoci
Bakteriální
Бактериальные болезни являются наиболее частыми причинами падежа птицы. В эту группу входят:
- брюшной тиф;
- salmonelóza;
- пастелиоз;
- колибациллёз;
- mykoplazmóza;
- микотоксикоз;
- tuberkulóza.
Víš? Чёрная птица аям чемани, по мнению индонезийцев, обладает врождёнными магическими свойствами и может облегчить общение между миром живых и миром духов. Поэтому в Индонезии она используется как жертвенная птица, забиваемая в дар богам, её мясо редко (практически никогда) не употребляется местными жителями в пищу.
Брюшной тиф
Причиной брюшнополостной лихорадки у кур: фекалии, грязь, загрязнённые вода и корм, инфицированные люди. Пернатые заражаются непосредственно через пищеварительную или дыхательную систему. Факторами, способствующими развитию болезни, являются грязь в курятнике, а также стресс, сопровождающий пернатых, содержащихся в клетках.
Příznaky
- špatná chuť k jídlu;
- всклокоченные перья;
- изменение цвета гребешка и серёжек на синий;
- появление яиц без скорлупы или имеющих скорлупу с неровностями и подтёками кальция.
Сальмонеллёз
Попадает в организм птицы через пищеварительный тракт (с водой, кормом или помётом). Его можно найти как в мясе, так и в яйцах.
Příznaky
- akutní průjem;
- снижение яйцекладки;
- иногда воспаление яичников, фаллопиевых труб и брюшины.
Читайте подробнее
Как лечить? Если диарею не лечить, она может стать хронической и привести к плохому аппетиту, потере жидкости организмом и даже гибели.
Предотвращение сальмонеллёза затруднено, поскольку куры могут являться скрытыми носителями инфекции, без проявления симптомов.
Для профилактики заболевания используется водная вакцина, но у несушек она не всегда срабатывает.
Pasteurelóza
Бактериальные болезни также включают очень заразный пастереллёз, который часто приводит к сепсису и характеризуется как заболеваемость с довольно высокой смертностью в стаде.
Příznaky
- угнетённость, всклокоченные перья;
- лихорадка, выделения из носа;
- синий цвет гребня и серёжек;
- одышка и диарея.
Источником инфекции являются в основном больные птицы, заражение происходит через выделяемую ими секрецию, а также фекалии, содержащие большое число бактерий.
Советуем вам узнать, что делать если куры падают на ноги.
Пернатые обычно заражаются через респираторную систему или поражения на коже. Немного реже происходит инфекционное заражение через пищеварительную систему.
Как предотвратить? Профилактикой болезни является поддержание чистоты и регулярная дезинфекция в курятнике. Важно предотвратить контакт кур с дикими птицами (воробьями, синицами), потому что они могут быть источником.
Вакцины используются только в определённых областях, где произошла пандемия болезни. Как правило, кур лечат химиотерапией, но после неё часто происходят рецидивы, связанные со скрытыми носителями болезни.
Колибациллёз
Еще одно заболевание, которое связано с плохими условиями содержания и нередко сопровождает другие заболевания, такие как трахеит, ангина и бронхит. Источниками инфекции выступают влажная подстилка, инфицированные корм и вода, хотя пернатые также могут заразиться воздушно-капельным путем.
Příznaky
- ospalost
- чихание и насморк;
- воспаление слизистой оболочки носа;
- конъюнктивит.
Mykoplazmóza
Болезнь передается воздушно-капельным путём. Неблагоприятные условия в курятнике — сырость, отсутствие чистоты и дезинфекции помещения, способствуют развитию болезни.
Разносится дикими птицами, причиной болезни являются микотоксины, вторичные метаболиты грибов, попадающих в организм пернатых через заражённый корм. Как правило, страдают: нервная, кровеносная и пищеварительная системы. Инфекция также проникает через скорлупу яиц.
Příznaky
- куры проявляют нервозность, появляется характерное дрожание головы;
- воспаление пазух носа, репродуктивной системы и синусов;
- выделения из носа и глаз
- отёк в области глаз.
Víš? Индонезийцы считают аям чемани птицей, приносящей удачу, при этом кровь и другие части этих пернатых используются для изготовления препаратов местной нетрадиционной медицины.
Tuberkulóza
Очень распространённое заболевание среди всех видов птиц, находящееся в списке зоонозных инфекций и подлежащее строгой отчетности. Обладает очень длительным периодом инкубации. Бактерии попадают в организм через пищеварительную систему, а источником заболевания является помёт инфицированных птиц, который заражает туберкулёзными бациллами корм, воду и подстилку в курятнике.
Příznaky
- снижается активность, несушки становятся вялыми;
- серёжки и гребешки становятся бледными;
- появляется диарея с серо-зелёными выделениями, хромота.
Паразитарное заболевание — кокцидиоз
Кроме бактериальных, у кур могут возникать и болезни паразитарной этиологии, такие как кокцидиоз. Пернатые заражаются им, потребляя ооцисты, которые активны при низкой температуре и высоком уровне влажности. Возбудителем заболевания являются простейшие рода Eimeria.
Příznaky
- вялость и потеря аппетита;
- снижение веса;
- всклокоченные перья;
- птицы сбиваются в кучку и жмутся друг к другу;
- кровавая или обычная диарея;
- сокращение производства яиц.
Рекомендуем к прочтению
Лечение. Обычно через несколько дней после заражения болезнь сама проходит.
Птицеводы используют в качестве профилактики вакцину с кокцидиостатами.
Также в качестве профилактики используются натуральные травяные средства, которые можно приобрести в ветлечебницах.
Virová
Ниже рассматриваются вирусные болезни, которые могут поражать аям чемани.
Newcastleská nemoc
Это вирусная болезнь, называемая птичьей чумой и вызывающая высокую заболеваемость и смертность среди кур. Если в хозяйство попадает хотя бы одна инфицированная птица, то обычно происходит стопроцентное заражение всех обитателей курятника.
Вирус проникает в организм через респираторную и пищеварительную системы, а источником инфекции являются больные и мёртвые птицы. Выделения из носа, рта и помёт инфицированных кур имеют высочайшую концентрацию микробов, попадающих в воду, корм, на оборудование и рабочую одежду птицевода.
Узнайте, почему дохнут домашние куры.
Příznaky
- паралич ног и крыльев;
- непроизвольные сокращения мышц;
- расстройство пищеварения и диарея зелёного цвета;
- апатия, слабость, сонливость;
- konjunktivitida;
- отёк головы.
Laryngotracheitida
Это инфекционное заболевание поражает дыхательную систему и довольно заразно. Инфекция переносится заражёнными птицами.
Příznaky
- уменьшение производства яиц;
- трахеит;
- геморрагический ларингит;
- гортанные выделения;
- опухшие глазницы;
- гнойный конъюнктивит.
Нисходящий яичный синдром
Это заболевание вызывает падение яйценоскости, а снесённые яйца имеют искажённую форму и тонкую, пигментированную скорлупу. Иногда инфицированные куры откладывают яйца вовсе без скорлупы, в одном мешочке.
Лечение. До сих пор для нисходящего яичного синдрома не было найдено эффективного метода лечения. В качестве профилактики применяют полноценное кормление и ежегодную вакцинацию куриного стада.
Ptačí chřipka
Серьёзный недуг вирусного характера, которому подвержено всё птичье поголовье. Заражаются птицы друг от друга воздушно-капельным путём.
Příznaky
- спазмы мышц;
- дерганье шеей;
- отёк головки и шеи;
- конъюнктивит.
Читайте также, как лечить глисты у кур.
Необычная и экзотическая, абсолютно чёрная курица аям чемани порадует своих хозяев бледно-розовыми яйцами и украсит своей персоной задний двор домовладения. Это скорее декоративная порода кур, чем мясная или яичная, но, несомненно, их стоит выращивать.