Pietrain prasata: popis plemene, vlastnosti pěstování a krmení
Ze všech artiodactylů chovaných pro dobré maso vynikají Pietrain prasata. Zvířata se vyznačují výrobou zvláště šťavnaté slaniny. Tento druh je populární na západě, ale získává také velkou popularitu v domácím zemědělství. V tomto článku budou popsány funkce rozvodu, krmení, údržby a další otázky.
Jak se toto plemeno objevilo
Toto plemeno se objevilo v Belgii křížením velkých bílých, Yorkshire a Berkshire plemen. Prasata dostala toto jméno kvůli oblasti, kde byl proveden výběr. Prasata jsou dobrý genetický materiál, od nich můžete získat další hybridy s velkou masností.
Funkce
Vzhled je docela zajímavý ve fyziologické struktuře; příliš náročné na péči, výživu, reprodukci, růst. Zvláštností těchto zvířat je to, že se nehromadí tuk (respektive každé zvýšení hmotnosti znamená zvýšení masa). Stojí za pochopení postavy prasete v pozitivních i negativních vlastnostech obsahu.
Vnější parametry
Tato zvířata vypadají velmi zajímavě. Jsou velké, s krátkým masivním tělem. Jejich vyvinuté svaly jsou působivé, což je patrné zejména v oblasti filé. Velké šunky a široká křížová stěna dělají ze zvířat zvláštní.
| Rozměry | 200–250 kg |
| Barva | Bílá s černými skvrnami |
| Hlava | Malý |
| Krk | Tuk |
| Uši | Malý |
| Torzo | Tvar válce s velkou šířkou |
| Hrudník | Široký a hluboký |
| Břicho | Objemový |
| Zpět | Svalnatý |
| Nohy | Vyvinutý |
| Délka štětiny (cm) | od 3 do 10 cm |
Produktivní vlastnosti
Prase zaujímá přední místo mezi ostatními jednotlivci ve svých výrazných formách. Poptávka díky vynikajícímu výnosu masa je vysoká: asi 60–70% masa a pouze 10–30% tuku se získává z jednoho prasete.
Samice přinášejí malé potomky a dávají trochu mléka. Ne všechny děti toho mají dost a umírají. Zdraví přibývají na váze pravidelně, za den mohou být těžší o půl kilogramu. Za 8 měsíců získají 90 kg. Cena krmiva je pouze 2–3 kilogramy denně.
Výhody a nevýhody
Důvody pro nákup těchto prasat zemědělci mohou být jejich produktivita. Skutečnost, že tato zvířata jsou v této záležitosti náladová, je známá po celém světě. Proto je užitečné pochopit, jaké jsou výhody tohoto plemene a zdůraznit jeho možné nevýhody.
- Výhody:
- vysoký výnos masa, který dosahuje až 70% celkové hmotnosti jatečně upravených těl;
- rezistence na circovirovou chorobu a jiné viry;
- nedostatek sklonu k obezitě;
- velká chuť k jídlu;
- rychlý přírůstek hmotnosti při správné výživě.
Důležité! Circovirus je virové onemocnění přenášené vzduchovými kapičkami. Je nevyléčitelný a schopný zabít velké množství artiodactylů.
- Nevýhody:
- nízké přizpůsobení se změně klimatu;
- obtížná tolerance teplotních rozdílů;
- nesnášenlivost na stresové situace;
- nekvalitní maso, které rychle ztrácí vlhkost a oxiduje;
- náročnost na jídlo;
- malé denní zisky.
Navzdory velkému počtu nedostatků lze v zemědělství často nalézt pietrain. Hlavním důvodem jejich popularity je jejich mimořádný vzhled a spravedlivá zvědavost ze strany řezníka.
Tipy k nákupu
Jakmile bylo rozhodnuto o nákupu selat, je třeba se nejprve postarat o podmínky jejich udržování. Tento druh netoleruje chlad, průvan a extrémní vlhkost. Jakmile jsou podmínky připraveny, můžete začít kupovat prase.
V první řadě věnujte pozornost:
- Věk . Neužívejte příliš malé, stále neví, jak jíst. Sele by mělo být schopno jíst běžné jídlo, a nejen pít mateřské mléko, jinak bude dítě muset krmit kravské mléko (mohou začít zvracet). Ihned se prodávajícího zeptejte, jak a co krmit selata. Nejlepší je požádat o prokázání procesu krmení. Oni sami musí brát jídlo celou svou ústou a ne sát ji jako bradavku své matky.
- Kousnout . Schopnost žvýkat a trávit jídlo závisí na tom. Pokud se čelist uzavře a mezi nimi není mezera, je vše v pořádku. Pokud je naopak viditelná mezera, zvíře nebude moci žvýkat potravu úplně, ale spolkne ji na celé kousky, což negativně ovlivní žaludek.
- Zdravé prase by mělo být pohyblivé a hravé . Její nikl je vždy mokrý. Ocas je suchý a čistý, bez vyrážek. Ocas zvířete má zkroucený vzhled a jeho konec lehce přilne. Malá uši stojí vzpřímeně. I nejmenší selata má již vlastní barvu tohoto druhu. Jednotlivci se vyznačují světlou pokožkou s malými tmavými skvrnami.
Víš? Mezi masnými plemeny jsou velmi oblíbená prasata Landrace a Estonian.
Zkušení chovatelé prasat doporučují nákup několika zvířat, protože mají stádový instinkt, a jejich růst se postupně sníží, nebo naopak prase plavou tukem. Obě možnosti by neměly být povoleny. Nákup dvou prasat zlepší proces adaptace, bude mnohem rychlejší.
Funkce pěstování a péče
Před nákupem prasat musíte přemýšlet o jejich obsahu. Musí žít v příjemných a teplých podmínkách, protože toto plemeno není zcela přizpůsobeno náhlým změnám teploty. Tato zvířata se cítí nepříjemně, takže i mírné chlazení ovlivňuje chování zvířete.
Tělo prasete nezachovává teplo kvůli špatně vyvinutému vláknu a v létě může prasátko rychle přijmout úpal.
Také se dozvíte o vlastnostech obsahu takových populárních plemen prasat, jako jsou velká bílá a whiskered Vietnamci.
Podmínky uchovávání
Pro bydlení je vhodná stodola, ve které bude teplá a útulná. Teplota v místnosti se může pohybovat kolem + 17– + 30 ° С. Pokud zchladne, prasata mohou nachladnout nebo nahromaděný tuk se zahřeje na své tělo. Pokud je příliš horké - očekávejte úpal.
Během tohoto období se tedy zvířata nejlépe chovají v chatkách nebo pod baldachýnem.
Podlaha prasete by měla být vyrobena ze dřeva, protože tento materiál nejlépe udržuje teplo.
Pokud jde o vlhkost vzduchu, bude 60–70% normou. V tomto případě by měla být při narození mladých zvířat, která jsou umístěna v místnosti při teplotě + 28 ° C, udržována zvláštní teplota a v následujících dnech je teplota snížena na +22 ° C.
Ohřívač bude elektrická lampa s kapacitou 100 wattů. Visí ve výšce 60 cm od podlahy. Osvětlení místnosti je regulováno podle potřeb, ale v počátečním stadiu jejich života musí být světlo neustále přítomno.
Pro udržení stabilní teploty ve stodole je třeba provést izolaci zvenku i uvnitř pomocí pěnových bloků. Podlaha by měla být také teplá, vyrobená ze slámy nebo sena. Zvířata by měla mít prostor pro chůzi, protože jsou docela mobilní a jednoduše nemohou tolerovat malé místnosti.
Pro procházku s kopytníkem je nutné vyrobit voliéru, oplocenou kovovou mřížkou.
Krmení
Je to strava, která je schopna dát tomuto plemenu potřebné látky, díky kterým se objem masa zvýší, jeho chuť se změní. Malý tělesný tuk naznačuje, že prasečí pietrain má zrychlený metabolismus, takže tato zvířata jsou na jídlo velmi vybíraví. Strava pro ně je založena na věku artiodaktylu.
Víš? Největší muž byl vychován ve Spojených státech. Jeho hmotnost byla 1153 kg. Tento kanec byl křížencem čínských a polských plemen.
Vzhledem k tomu, že prasata jsou zvířata s jednokomorovým žaludkem, nemohou si poradit s pevným jídlem, takže by krmivo a šťavnatá zelenina měly tvořit malé procento celkové výživy. Proto zemědělci často krmí svá prasata koncentrovaným krmivem.
Jsou mnohem rychlejší a snáze se vstřebávají tělem a jsou vhodné pro přibírání na váze.
- Tradiční . Používání rmutových rohoží, které zahrnují plýtvání potravinami, zeleninu, trávu
- Suché krmení . Skládá se ze směsí zrn, které musí být jemně rozdrceny drtičem. Můžete přidat olejový koláč a vitamíny. Je třeba pít selata dobře, jinak to bude zácpa a hromadný zisk se náhle zastaví.
Je přísně zakázáno krmit prasata jídlem, na kterém je plíseň a houba. Kontaminované krmivo musí být okamžitě zlikvidováno. Nedávejte příliš mnoho zeleně, protože některé rostliny mohou přispět k otravě.
Tyto byliny je třeba vyloučit:
- cycutu;
- euphorbia;
- koňský kopr;
- pryskyřník.
Podívejte se na nejefektivnější výkrm prasat doma.
Brambory by měly být bez klíčků (pokud jsou přítomny - okamžitě je odstraňte). Nedávejte vodu, ve které byla vařená zelenina.
Léto je bohaté na byliny, což je ve stravě povinné, což o zimním období nelze říci. Hlavní jídlo bude nepořádek. Zpravidla se jedná o potravinový odpad, do kterého se přidává prach, seno mouka.
Seno musí být sklízeno od léta, musí být jemné a mělké. Krmení prasat v zimě vyžaduje správný výběr produktů.
Ujistěte se, že máte misku čisté vody v dostatečném množství. Teplota vody - + 20– + 25 ° C
Dospělí
Dospělí dostávají vysoce kalorická jídla, která zvyšují hmotnost:
- cukrová řepa;
- kukuřice;
- fazole;
- sója;
- hrášek
- krmné směsi;
- zbylé jídlo ze stolu.
Nabídka by měla obsahovat bílkoviny: rub, maso a rybí odpad. Nenechte se však unavit plodinami, bude to mít za následek zhoršení hmotnostního přírůstku. Pietrain prostě není přejídání, ale může dojít k obezitě. Věnujte pozornost tomu, kolik prasete sní, přebytek stojí za to vyčistit.
Do stravy se přidávají vitamíny a minerály, které se nakupují v obchodě.
Struktura stravy je následující:
- koncentráty - asi 2 kg;
- sukulentní krmivo - do 10 kg;
- drsnost - 2 kg.
Mladá zvířata
Krmení kojenců je zvláštní postup, protože selata byla roztrhána pouze od matky, která kvůli své fyziologii nemohla podat potřebné množství mléka. Ihned v den 2 po narození se praseči zalévá čistá voda a podávají se minerální doplňky.
Pouze časné krmení zvýší míru přežití selat. Ve třetí den dejte kravské mléko. Po týdnu se jim krmí ovesná kaše. Pak dejte nějaké seno. O dva týdny později se do stravy zavádí čerstvá mrkev. Až do 20 dnů se řepa používá pouze vařená a strouhaná.
A pak můžete jíst šťavnatou trávu, vařené brambory. Postupně přecházejte na plnohodnotnou výživu dospělých od 25. dne.
Chov prasat
Než začnete chovat mladá zvířata, měli byste se ujistit, že prasnice je připravena, v dobrém zdravotním stavu. Věnujte zvláštní pozornost praseti, který by měl být připraven k adopci dětí. Kanec dorazí do zralosti po 8 měsících a u 10 u samic.
Případ se provádí dvěma přístupy, ale nejprve se pár setkává. Jakmile je samička oplodněna, vytvoří se pro ni nejlepší podmínky výbornou stravou plnou bílkovin. Budoucí matka se vezme na procházku do ohrady, jinak její kopyta atrofují.
Víš? Zástupci plemene Pietrain poprvé vstoupili na území Sovětského svazu v roce 1964. Tento druh však nedostal širokou distribuci, protože netoleroval povětrnostní podmínky této země.
Těhotenství trvá asi 118 - 120 dní. Doba trvání závisí na podmínkách zadržení, ročním období, počtu předchozích narození a narozených dětech. Tento druh není úrodný, maximální počet mláďat je 8 jedinců.
Porod doma byl rychlý, vše musí být provedeno podle pravidel:
- Pokud se děloha začne u prasnice stahovat, pak leží na boku, takže zemědělec musí sledovat chování zvířete.
- Proces porodu trvá asi 3–7 hodin v závislosti na počtu prasat.
- Během procesu by měl být farmář v blízkosti prasete a vzít mláďata.
- Plod musí být zbaven membrán, pokud k tomu nedošlo během porodu. Potom je dítě otřeno čistým hadříkem z hlenu.
- Pupeční šňůra je ovázaná 3 cm od břicha, je nastříhána nůžkami a ošetřena jodem.
- Sele se převede do krabičky s teplým podestýlkou a nad ní se umístí lampa, která ji zahřeje.
- Stejné pohyby by se měly provádět se zbytkem prasat.
Interval mezi výskytem každého plodu je 30 minut. Proto můžete pečlivě zpracovat mládě, které se narodilo, a očekávat další. Je nutné počkat, až se placenta uvolní, pak můžeme předpokládat, že porod skončil.
Pokud se mláďata narodila slabá, jsou převezena do oddělené místnosti a ošetřena, obohacují tělo vitamíny. Zdravé děti jsou ponechány na prasnici.
Tato znamení řeknou farmáři, že za pár dní začne zvíře lovit:
- muži začnou truchlit, jejich močení se rovná půl hodiny;
- zvířata se chovají velmi násilně, chtějí rozdrtit a zlomit vše, co mu stojí v cestě;
- samec se často tře poblíž stodoly stodoly;
- kanec leze na ženy a začíná napodobovat páření;
- u žen se červenají a bobtnají genitálie;
- prase odmítá jíst a nespí;
- když stisknete zadní stranu prasete rukou, bude stát nehybně, dokud ji neodstraníte.
Nemoci a jejich prevence
Najít nemocného prasete je docela jednoduché. Zpravidla se ucpávají do rohu a již nemají chuť k jídlu, protože před tím, než se objeví bílé skvrny, kůže se začne odlupovat. Ale hned nepropadejte panice, nejprve sledujte chování nemocného zvířete.
Možné choroby pietrainu:
- Bronchitida Nejběžnější onemocnění, které lze velmi snadno zjistit: bílý výboj pochází z náplasti, tělesná teplota stoupá, chuť k jídlu prudce zmizí a je pozorována únava. Příčinou tohoto onemocnění je průvan nebo pokles teploty. Léčí se antibiotiky, streptocidy a sodou. Před zahájením léčby je nemocné zvíře izolováno a přeneseno na teplé místo.
- Gastroenteritida Nejčastěji se projevuje u selat přenesených do krmení dospělých. Příznaky jsou: zvracení, horečka, zhroucení, bílé sliznice. Léčba začíná skutečností, že zvíře je na šetrné stravě, podává dezinfekční léky, včetně projímadel. pokud má nemoc vážnou formu, okamžitě přejděte na antibiotika.
- Vřed . Jednotlivec onemocní v důsledku používání vlákniny. Pokud jste ve stolici prasete viděli nestrávené jídlo, sele často zvrací, a on ztratil chuť k jídlu - musíte použít nejpřísnější stravu s projímadly.
Zvířata jsou prakticky nevyléčitelná z nemocí, jako je mor, úplavice a slintavka a kulhavka.
Prevence nemocí:
- řádně provádějte krmení a dodržujte hygienická pravidla, která sníží riziko infekce;
- čistá prasata s hexachloranem;
- pět dní před porodem musí být zvíře ošetřeno insekticidy (tento lék sníží riziko infekce);
- Aby se předešlo infekci, vyplatí se 1% sprej "Malathion".
Důležité! Prasata mohou léčit pouze zkušení farmáři sami. Začátečníci jsou povinni nejprve ukázat zvířeti veterinárnímu lékaři a poté pokračovat v léčbě podle jeho doporučení.
Křížení s jinými plemeny
Toto plemeno je dokonalou genetickou sadou pro křížení s jinými plemeny.
Dobrý plod lze získat křížením s:
- Představitelé krajin - tato malá prasata rychle zvýší hmotnostní zisk. Jejich maso má nízký obsah tuku;
- duroc - maso tohoto druhu je neuvěřitelně šťavnaté a vysoké kvality; Má mramorovou texturu, která je ve světě kulinářských cen velmi ceněna.
Tyto kříže se provádějí výhradně za účelem výroby chutného masa. Hybridy se mnohem snáze vyrovnávají s aklimatizací. Pamatujte, že každá kombinace druhů vytvoří pouze dobrou slaninu.
Z důvodu své fyziologie zvíře není schopno akumulovat tuk. Maso se získává bez jediné tukové vrstvy. To je důvod, proč se Pietrens často kříží s jinými plemeny, aby získal růst bez hromadění tuku.
