Existují také králíci brojlerů, ale přesto je slovo „brojler“ spojeno s většinou kuřat, která mohou rychle růst a produkovat relativně levné maso s vysokou chutností. V článku se budeme zabývat tím, jak pěstovat plnohodnotné brojlery na osobním pozemku.

Vlastnosti chovu brojlerů

Podmínky pro chov tohoto ptáka jsou obvykle dva typy: buněčný a venkovní.

Na vrhu

K vybavení brojlerů potřebujete pouze zeď se střechou a ložní prádlo na podlaze.

• Mezi výhody této metody chovu kuřat brojlerů patří také:
• • příležitost pro ptáka ukázat svou motorickou aktivitu;
  • dostupnost krmiva a vody pro všechna kuřata;
  • nižší náklady na vybavení kuřecího měchýře a jeho údržbu než v klecích.

• Tento typ pěstování ptáků má své nevýhody:
• • potřeba časté výměny podestýlky, aby se zabránilo vysoké vlhkosti a šíření infekce;
  • požadavek na větší plochu na jednotlivce;
  • velká ztráta peněz na vytápění a osvětlení.

Víš? První kuřata brojlerů byla chována ve Velké Británii ve 30. letech minulého století. Nebylo to však nové plemeno, nýbrž jen nalezený vektor, po kterém se chovatelé stále pohybují a zavádějí stále více brojlerových křížů.

V buňkách

• Mezi výhody pěstování brojlerů v klecích patří:
• • pohodlí při údržbě populace ptáků;
  • schopnost umístit více ptáků na stejnou oblast Země pomocí vícestupňové instalace klecí;
  • nižší náklady na vytápění a osvětlení.

• Nevýhody tohoto způsobu pěstování brojlerových kuřat jsou:
• • omezená motorická aktivita brojlerů v buňce;
  • potíže s volným přístupem ke krmivu a vodě kdykoli kvůli přílišnému vytlačení;
  • vyšší náklady na konstrukci buněk ve srovnání se způsobem detekce perem.

Naučte se, jak si doma vyrobit klece brojlerů pro kutily.

Jak si vybrat správná kuřata při nákupu?

Hlavní podmínkou pro správné rozhodnutí je záruka zakoupení kuřecího brojleru, kterou lze získat pouze na specializované farmě drůbeže. Kromě toho byste při nákupu měli věnovat pozornost:

• stehna kuřat, která by měla být rovná a pohyblivá;
• chmýří, které by nemělo, s malým dopadem na to, zůstat na prstech kupujícího;
• oči v normálním stavu musí být živé, lesklé a nesmí být zakryty filmem;
• zobák přirozené světle žluté barvy, který má pyramidální tvar.

Vhodný věk

Odborníci doporučují nákup kuřících kuřat brojlerů ve věku 2 týdnů. Do této doby jsou již dostatečně silní, aby snadno přenesli proces vývoje nového stanoviště.

Důležité! Můžete si koupit týdenní kuřata, ale měli byste se vyhnout získávání mladých zvířat, která jsou mladší než týden, protože možné genetické abnormality se objeví až po tomto období.

Sexuální determinace

Brojleři, kteří se kříží ryze ve směru masa, nejsou zaměřeni na produkci vajec. Zdá se tedy, že nemá zásadní význam, zda je muž nebo žena získána. V praxi se však rozdíl projevuje ve větší hmotnosti, která kohoutům přibývá ve srovnání s kuřaty. Navíc mnoho začínajících chovatelů drůbeže chce samostatně chovat slepice, jak se říká „od nuly“. A v tomto ohledu je důležitá schopnost nákupu při rozpoznávání pohlaví kuře.

Chcete-li to provést, umístěte kuřátko do dlaně s hlavou blízko malého prstu a sevřete ji zezadu indexem a palcem. Poté, v kuřecí žumpě, se musíte podívat do očí na tuberkulózu, což znamená, že se jedná o samce.

Jak pěstovat brojlerová kuřata doma?

Otázky o tom, jak pěstovat, jak udržovat, jaká by měla být péče a co je třeba chovat ve vztahu k kuřatům kuřat, nejsou tak jednoduchá. Údržba kuřat brojlerů je spojena s určitým úsilím, které je třeba vyvinout pro úspěšný chov drůbeže.

Požadavky na obsah brojlerů

Pro organizaci údržby brojlerů existují určité požadavky, a to:

• osobní prostor každého jednotlivce je povinen zajistit mu neomezený dosah podavače a misky na pití;
• krmítka pro různé druhy krmiv by měla být samostatná a neměla by být umístěna vedle pijáka;
• v pitné misce je nutná stálá přítomnost čerstvé vody, která by neměla být studená ani příliš teplá s teplotou vyšší než +25 stupňů Celsia;
• vyhýbejte se průvanu nebo vlhkosti;
• přítomnost pilin nebo slámy na podlaze s výškou nepřesahující 10 cm;
• přítomnost ventilace, která nevytváří průvan.

Víš? Podle vědců byli první kuřata zkroutena lidmi před více než třemi tisíci lety ne kvůli vejcím a masu, ale kvůli brýlí vzrušujícím z krve, která byla uspořádána pomocí krutých kohoutů.

Uspořádání prostor

Prvních 10 dní jejich života tráví kuřata v odchovu, kde vytvářejí optimální režim pěstování. Obvykle obsahuje až 18 kuřat brojlerů na metr čtvereční. Protože na samém začátku života u malých brojlerů není termoregulace těla stále schopna plně plnit své úkoly, měla by být teplota okolí uměle udržována na úrovni ne nižší než 30 stupňů Celsia. Současně by měly denní hodiny, umělé pomocí žárovek, trvat nepřetržitě.

Maximální vlhkost vzduchu by neměla přesáhnout 70 procent. Kojenec by měl být vybaven podavačem a miskou na pití přístupnou všem kuřatům a podlaha pokrytá ropným hadříkem by měla být pokryta vrstvou slámy nebo pilin.

Přenos mladého růstu do kuřecího měchýře

Po 10 dnech od odchovu dosáhnou kuřata brojlerů takové velikosti, že už jsou přeplněné, v blízkosti podavače a misky na pití se stále více rozdrtí. Je na čase přenést dospělá kuřata do kuřecího moku.

Jak již bylo zmíněno, pro pěstování ptáků v interiéru existují buněčné a venkovní metody. Při výběru vhodné varianty vezmeme v úvahu zejména skutečnost, že pokud se při pěstování v kotci na každý metr čtvereční obvykle umístí až tucet jedinců, přičemž se vezme v úvahu rychlý růst kuřat, pak se počet hlav ve stejné oblasti v klecích zvyšuje nejméně dvakrát, a častěji a více, v závislosti na počtu úrovní vytvořených buňkami.

O tom, jaké požadavky jsou kladeny na režim ptáků brojlerů, již bylo popsáno. Je však třeba zdůraznit, že před přepravou kuřat do domu musí být bez ohledu na typ jejich údržby důkladně dezinfikován.

Brojler krmení kuřat doma

Nejdůležitější podmínkou při krmení brojlerů je vyvážená strava, která je zaměřena jak na zlepšení kvality masa, tak na posílení zdraví kuřat.

Rychlosti podávání

Z této tabulky je patrná závislost krmné dávky brojlerů na jejich věku:

Věk ptáků (dny)	Co nakrmit
0-5	Suché proso
5-7	Suché proso obohacené o malé množství suchého jídla
7-10	Krmivo při výměně konzumní mléčné syrovátky každé tři dny
10-14	Obohacování krmiva zelení kopřivy a cibule
14-30	Přidáním drcených zrn a vaječných skořápek, tvarohu a zeleniny do stravy
30-60	Kompletní převod kuřat do krmných směsí nebo obilovin z drcené pšenice
60–90	Celá zrna a luštěniny

Přibližné normy spotřeby suchých krmných mísičů lze posoudit podle této tabulky:

Věk brojlerových kuřat (dny)	Denní objem krmiva (g)
1–5	15
6-10	20
11–20	45
21-30	65
31–40	85
41-50	100
51-60	115

Recepty krmení kuřecího brojlerů

Nejdůležitější podmínkou při krmení brojlerů je vyvážená strava, která je zaměřena jak na zlepšení kvality masa, tak na posílení zdraví kuřat.

1 až 14 dní

Pro brojlery by mělo být poskytováno 8 jídel denně během dne a 6krát denně ve druhém týdnu. Hlavním krmivem pro drůbež v této fázi je proso s postupným obohacováním suchým krmným směsem. Rostoucí mláďata musí být také krmena drcenými vejci a mléčnými výrobky.

Důležité! Odborníkům se na rozdíl od všeobecného přesvědčení důrazně doporučuje nedávat vařená vejce a mokré jídlo denním kuřatům. Spíše drahé krmivo je zcela nahrazeno směsí, která se skládá z:

• drcená jádra kukuřice, obsahující 50% celkové hmotnosti produktu;
• drcená zrna pšenice, zabírající 15%;
• jídlo, což je také 15%;
• mléčné výrobky představovaly například jogurt a zabíraly 12%;
• ječmene, což představuje zbývajících 8%.

Nabídka krmení by navíc měla být doplněna třídenními a staršími brojlery:

• suchá travní mouka;
• nasekané listy pampelišky;
• suché a sekané listy kopřivy;
• nasekané vojtěšky;
• hrachové vrcholy také v drcené formě.

S nástupem druhého týdne je třeba ke stravě přidat kuřata:

• sušená a drcená skořápka;
• křídový prášek;
• drcené skořápky;
• kostní moučka;
• rybí olej.

Voda by měla být podávána při pokojové teplotě a čistá. Je užitečné chovat manganistan draselný s velmi nízkou koncentrací, nedosahovat zabarvení vody ani ve světle růžové barvě.

Od 14 do 30 dnů

V této fázi chovu drůbeže se počet denních krmení sníží na 4. Dospělí kuřata se stávají téměř všemocnými.

Aby se vyhovělo požadavkům rostoucího organismu, mělo by být kuřecí krmivo co nejrozmanitější. Za tímto účelem:

• 20% proso v dietě je nahrazeno drcenými vařenými brambory;
• strava je obohacena rybím odpadem, začíná od 5 g a postupně zvyšuje porci na 15 g;
• rmut je obohacen o droždí a byliny a v zimě - travní moučkou, která by měla zabírat desetinu celkového krmiva;
• nutriční hodnota stravy se zvyšuje díky nastrouhaným dýňovým a mrkvovým doplňkům, které mohou být až 30 g na jednotlivce;
• do krmiva se přidávají mléčné výrobky, stejně jako kostní moučka, drcené skořápky, drobky křídy;
• čerstvé zelí je zvláště užitečné přidat do stravy během peří ptáka.

Proč nekrmit kuřata?

Přestože brojlerové kříže, které dosáhly věku dvou týdnů, jsou téměř všemocné, stále existuje řada produktů, které jsou nežádoucí a dokonce nebezpečné. Kuřata byste v žádném případě neměli krmit:

• syrové brambory obsahující fatální solanin pro drůbež;
• odvar vařených brambor v důsledku obsahu stejného solaninu;
• sladké nebo mastné zbytky z tabulky osoby kvůli skutečnosti, že při pravidelném používání jejich drůbeže se může vyvinout obezita;
• chléb nebo pekárenské výrobky, které otokem v žaludku výrazně potlačují trávicí systém;
• zastaralé potraviny obsahující patogeny;
• klobásy, které obsahují mnoho látek škodlivých pro tělo ptáka;
• červená řepa nebo její vrcholy způsobující průjem kuřat;
• jemný písek blokující ptačí strumu.

Přes výhody zelených potravin pro normální vývoj brojlerů existují rostliny, které mohou ptáka způsobit značné škody. Při chůzi kuřat by měla být chráněna před jídlem:

• hemlock;
• bělený;
• noční můra;
• bezinky;
• jalovec;
• koňský kaštan;
• květenství brambor;
• Belladonna.

Možné choroby kuřat a jejich prevence

Jako rychle rostoucí ptáci jsou brojlerová kuřata velmi náladová vůči režimu udržování a ve velmi malém věku jsou náchylná k virovým, bakteriálním, parazitárním a neinfekčním onemocněním. Převážně v rizikové zóně jsou kuřata denního věku, kuřata do 5 dnů a v intervalu mezi 24 a 35 dny od narození.

Doporučujeme vám zjistit, proč brojlery padají na nohy a co by se mělo dělat.

Nejčastěji tyto mláďata onemocní:

1. Dyspepsie, která je zvláště citlivá na jednodenní kuřata a kuřata do věku tří týdnů. Nemoc se projevuje letargií, nečinností mladých jedinců a poklesem jejich chuti k jídlu. Nejčastěji se onemocnění vyskytuje v důsledku nedostatku čerstvosti potravin nebo vody, jakož i v důsledku přejídání pevného jídla kuřaty. Odstraněním těchto příčin je prevence tohoto onemocnění. A ošetřuje se odsolením kuřat po dobu 3 dnů roztokem 2 g kyseliny askorbové a 50 g glukózy zředěné v litru vody.

2. Bronchopneumonie, která nejčastěji postihuje dvoutýdenní kuřata v důsledku podchlazení. Příznaky onemocnění se projevují kašlem, horečkou, nedostatkem chuti k jídlu, dušností. Nemoc je léčena antibiotiky a její prevence spočívá ve vytvoření vhodných podmínek pro chov ptáků, kteří mají především optimální teplotu a mírnou vlhkost.
3. Hypoavitaminóza, vyjádřená jako nedostatek vitamínů D, B, A a E v krmivu, která způsobuje ztrátu chuti k jídlu, křeče, letargii, nečinnost, kulhání a dokonce i křivici. Prevence hypoavitaminózy spočívá v nasycení krmiva vitamíny. Toto je léčba nemoci.
4. Marekova nemoc, která způsobuje kulhání, slepotu a velmi často fatální následky. Protože dosud nebyla nalezena účinná léčba této choroby, je nezbytné zavést preventivní opatření, která spočívají v přísném dodržování všech hygienických norem.

5. Kokcidióza, která ovlivňuje zažívací trakt a nervový systém. Nemocný pták se vyčerpá, stane se neaktivní a ospalý a nakonec velmi často zemře. Jako preventivní a terapeutická opatření se používají Koktsidiovid a Baykoks.
6. Newcastleská choroba, která je extrémně nebezpečnou infekční nemocí, ze které je dnes nemožné vyléčit nemocné kuře.

Důležité! Jedinou záchranou z newcastleské choroby je její prevence, která spočívá v včasném očkování celé populace ptáků. Drůbeží maso drůbežího masa je velmi žádané kvůli jeho vysoké chutnosti, nutriční hodnotě a přiměřeným cenám. Při pěstování plemenné drůbeže doma by však mělo být dodržováno několik nezbytných požadavků, které, i když nejsou zatěžující, vyžadují určité úsilí.