Chutná paprika je vůdcem tohoto druhu, pokud jde o obsah vitamínu C, takže ji mnozí zahradníci raději vidí na svém stole. Zvažte, co musíte udělat, když paprika již dosáhla značné velikosti, ale stále se nezmršťuje a kvůli tomu, co se stane.

Proč červenat pepř

Důvody, proč lusky nikdy nezměnily, mohou být různé. Obvykle jsou spojeny s odrůdovými vlastnostmi rostliny nebo s porušením pravidel kultivace.

Vlastnosti třídy

Pokud zelené papriky visí na keři na dlouhou dobu a nezmění jejich barvu, pak byste měli dostat pytel semen a objasnit, jaký druh odrůdy to je a jaké jsou jeho vlastnosti. Možná příliš spěcháte a očekáváte červené plody odrůdy střední zrání příliš brzy, nebo je vaše odrůda obecně zelená.

Pečlivě sledujte vak semen - to by mělo naznačovat načasování nástupu biologické zralosti a barvy. Je třeba mít na paměti, že biologická zralost, doprovázená barvením plodu, nastává o 20 až 30 dní později než technická, ve které plod již neroste, ale dosud zůstává pevný a stále se zelenou barvou.

Důležité! Obyvatelé severních oblastí a středního pruhu by měli pěstovat pouze rané odrůdy papriky, aby je mohli plně nabarvit. Odrůdy se střední splatností lze pěstovat v teplejších jižních oblastech.

Porušení pěstebních podmínek

Existují agrotechnické faktory, které mohou ovlivnit zrání ovoce a tím i jeho barvu. Mezi nejčastější důvody, proč papriky dozrávají dlouhou dobu nebo vůbec nedozrávají, patří:

1. Nedostatek tepla. Tepelně milující pepř zpomaluje jeho vývoj v chladném počasí a při poklesu teploty na +12 ° C zastaví jeho růst. Zelenina bude dobře růst v rozmezí denních teplot od + 25 ... + 30 ° C a noční teploty by měly být alespoň 15 ° C. Silné teplo také negativně ovlivňuje vegetaci této rostliny - při teplotách nad 40 ° C keř jednoduše vysychá na vinné révě.
2. Nevhodná kyselost Země. Tato kultura dobře roste na neutrálních půdách, může růst na mírně kyselých půdách, ale kyselé půdy na ni nejsou vůbec vhodné.
3. Špatné zalévání. Papriky by neměly být napojeny studenou vodou. Pro zalévání je nutné ji bránit a zahřívat, pak ji zalévat pod kořenem a zachránit tak zelenou hmotu před kontaktem s vodou.
4. Vlhkost. Půda by neměla vyschnout, ale není také nutné rostliny plnit.
5. Osvětlení Denní hodiny pro pepř by měly být nejméně 10-12 hodin, a optimální - 14 hodin. Příliš dlouhé nebo krátké hodiny denního světla špatně ovlivňují jeho uložení a zrání. Kromě toho by měla být dostatečná intenzita osvětlení: světlo v rozmezí 30-40 tisíc luxů je považováno za optimální.
6. Nesprávná aplikace hnojiva. Přebytečný dusík inhibuje vzhled a zrání ovoce. Odkrývá se silným růstem zelené hmoty rostliny na úkor plodu. Na druhé straně se nedostatek draslíku silně odráží v kvalitě a zrání ovoce. Často se vyskytuje v paprikách pěstovaných na písčitých půdách nebo rašelině.

Jak urychlit zrání pepře

Zahradníci mají triky, které umožňují pepři dozrát rychleji. Zvažte, co lze udělat, aby její plody dozrávaly rychleji.

Ve skleníku

Je užitečné používat ve skleníku ultrafialové lampy. I při dostatečném osvětlení papriky vždy dobře reagují na modré spektrum světla. Pokud je to možné, za teplého počasí otevřete okna tak, aby rostliny osvětlovaly sluneční paprsky. Při velmi vysoké teplotě uvnitř skleníku je nutné pravidelné větrání.

Zjistěte více o tom, proč se papriky nečervenají ve skleníku.

Aby se papriky dozrávaly lépe, je třeba keře přitlačit, protože na vysoce zarostlé rostlině se plody zmenšují a dozrávají pomalu. Chcete-li to provést, odstraňte z keře všechny výhonky rostoucí ve spodní části pod bodem větvení. Pusté stepsony, nemocné výhonky a listy by měly být odříznuty. Pro lepší osvětlení se také doporučuje odstranit přebytečné listy, které zakrývají slunce.

Během aktivní vegetace bude třeba stříhat příliš dlouhé výhonky více než jednou. Tím se zlepší osvětlení keřů a ovoce zčervená.

Důležité! Pepřové keře, které vypadají nezdravě, by neměly být nasekány ani prořezány, protože takové mechanické ošetření je ještě více oslabí.

Pokud rostliny vykazují známky přebytku dusíku, pak je jediným způsobem, jak je možné je napájet, fosfor a draslík. Ošetření listů těmito hnojivy přispěje k rychlému zabarvení ovoce. Můžete sprej stimulanty pro plodení (například lék "vaječník"). Doporučuje se zpracovat více než s popelem.

Pokud teplota vzduchu klesne pod 15 ° C, doporučujeme skleník zahřát. Za tímto účelem zahrádkáři umístí plastové přístřešky horké vody do přístřešku nebo používají ohřívače. K navlhčení keřových keřů ve skleníku je nejlepší použít zavlažování kapáním.

Na otevřeném prostranství

Aby mohla zelenina zrát rychleji na otevřených postelích, musí být sazenice chráněny před podchlazením. Chcete-li to provést, musíte pro ně postavit dočasné přístřešky, nalít horkou vodu nebo umístit lahve na horkou vodu pod přístřešek. Za příznivého počasí by mělo být přístřeší provedeno předem, protože noční teplota během výsadby a růstu sazenic se může náhle a docela silně snížit.

Při velmi aktivním slunci a teplu se doporučuje mulčovat půdu a často zalévat výsadbu. Je také nutné provést lisování a sevření keře, hnojení rostliny, jako ve skleníku. Krátce před začátkem chladného počasí má smysl odstranit všechny malé vaječníky a květiny, aby se tyto plody mohly tvořit a barvit.

K zavlažování lůžek je nejlepší odebrat ohřátou vodu a použít konev nebo kapkovou závlahu než vodu ze studny. Zalévání studenou vodou může nejen zpomalit zrání ovoce, ale také může podnítit různé nemoci.

Víš? U některých druhů dekorativních chilli papriček při přechodu z technické na biologickou zralost mají lusky celé barvy. Například odrůda Aladdin mění barvu během zbarvení ze zelené a krémové na fialovou a červenou.

Funkce péče o pepř

Kromě toho existují i ​​takové rysy péče o pepř:

1. Jedná se o kulturu milující teplo, a proto ji zasadíte do půdy, musíte si vybrat dobře osvětlenou plochu a ve skleníku použít další osvětlení.
2. Je lepší zasadit papriky do půdy sazenice.
3. Semena by měla být dekontaminována - sníží se tím riziko různých chorob. Skladovatelnost semen je až 4 roky.
4. Musí být sledována rotace plodin. Výsadba kultury na místě, kde bylo možné dosáhnout solárních předchůdců až po 3-4 letech.
5. Sazenice můžete vysadit na posteli, když dorůstá do 20–22 cm a půda se zahřeje na teplotu nad + 15 ° C.
6. Zalévání rostlin potřebuje nejméně 2krát za 7 dní. Během kvetení a rodení se může zalévat.
7. Hilling keřů přispěje k posílení a růstu kořenového systému.
8. Proveďte nejméně 3-4 obvazy - po výsadbě v zemi, během kvetení, vzniku vaječníků, vzhledu ovoce. Při tvorbě pupenů a kvetení se postříká roztokem kyseliny borité a popelem ze dřeva.
9. Při prvních známkách nemoci nebo škůdce přijměte příslušná opatření. Aby se zabránilo jejich výskytu. Chcete-li odrazit hmyzí škůdce, můžete mezi řádky výsadby zasadit měsíčky, měsíčky, česnek. A k prevenci plísňových chorob - provádějte preventivní postřik.
10. Je nutné odstranit další výhonky a vytvořit keř ve 1-2 stoncích.
11. Na vzácných půdách před výsadbou naneste organická hnojiva (hnůj, ptačí trus, popel).
12. Kořenové obvazy připravte pod kořen tak, aby roztok nespadl na stonky a listy, aby nedošlo k jejich poškození.

Užitečné tipy zahradníci

Zahradníci dávají následující užitečné tipy:

1. Sběr ovoce sladkých odrůd je nezbytný, dokud nejsou zcela vyzrálé. Po sklizni prvních plodů začne pepř znovu přinášet ovoce a dává větší úrodu.
2. Přitisknutí horní části keře a odstranění prvních 4 pupenů je nezbytné vzhledem ke skutečnosti, že první plody vždy dozrávají na dlouhou dobu a přitahují si na sebe spoustu živin.
3. Když teplota v noci klesne na +15 ... 17 ° C, je nutné keřovité kryty, jinak by ovoce mohlo ztmavnout.
4. Aby se dozrálé nezralé případy papriky rychle zčervenaly a zcela vyzrály, doporučuje se, aby byly umístěny do nádoby pro skladování spolu s jablky, rajčaty nebo zralými paprikami jiné odrůdy. Takové manipulace jsou spojeny se skutečností, že při zralé zelenině produkuje ethylen, což ovlivňuje jiné rostlinné vzorky, což vede k rychlejšímu zrání. Takový mechanismus lze použít k rychlému dozrání paprik na otevřeném terénu. Za tímto účelem můžete během chlazení umístit pod krycí materiál zralé jablko.
5. Ostré odrůdy musí být ponechány na keři déle, aby získaly svou červenou barvu a štiplavost. Na rozdíl od sladkých odrůd nelze na slunci dozrát všechny odrůdy feferonky.
6. Když se objeví mrazy, je-li chilli pouze 50% červené, musí být křoví vykopáno, mírně usušeno a zavěšeno vzhůru nohama, aby papriky zpívaly na větvích. V této podobě plody dozrávají rychleji a zčervenají, pepř se stává spalováním.
7. Ke konzervování a moření se doporučuje nezralé papriky ve velkém množství.
8. Aby se v kultivaru nedělala chyba, je lepší koupit semena zonizovaných odrůd.

Víš? Kyselina askorbová se nachází především u stonku pepře. Proto při čištění těchto plodů příliš neodřízněte jejich horní část.

Pokud tedy papriky na vašich postelích nedozrávají a nečervenají, měli byste se seznámit s jejich odrůdovými vlastnostmi a věnovat pozornost podmínkám jejich růstu.