Jednou z nejlepších odrůd stolních hroznů je odrůda zvaná Moldavsko. Je velmi nenáročný na odchod a potěší zahradníky svou vysokou produktivitou. O vlastnostech pěstování tohoto hroznu - v našem materiálu.

Variety Growing History

Původ této odrůdy uvádí její název. Chovali jej v roce 1974 v Kišiněvě (hlavním městě Moldavska) křížením rodičovských odrůd Guzal Cara a Muscat de Saint-Valle.

Tato odrůda má také názvy Codryanka Late, Chernushka, Negro, Gypsy, Black Prince.

Moldavsko se aktivně používá k vývoji nových odrůd révy. Na jeho základě byly vyšlechtěny odrůdy Nadezhda, Kuban, Zarevo a další.

Popis odrůdy hroznů Moldavsko

K popisu této rozmanitosti by se mělo zaměřit na tyto klíčové body:

1. Moldavsko je pozdní odrůda stolu.
2. Vzhledem k tomu, že zraje v září, probíhá sklizeň v říjnu, takže bobule mají čas nasycení cukrem po dobu jednoho měsíce.
3. To se rychle projeví: 1-3 roky po výsadbě.

Bushova charakteristika

Keř tohoto hroznu vypadá jako silná a energická rostlina, s hladkými kulatými pětilistými listy světle zelené barvy, s bisexuálními květy, které se následně tvoří v shlucích s tmavě modrými plody.

Víš? Nejoptimálnější klimatické podmínky pro pěstování hroznů existují v zemích Středomoří, Jižní Afriky a Černého moře.

Vine

Vinnou révu v Moldavsku lze charakterizovat takto:

• je dlouhá, silná a silná;
• má zvýšenou flexibilitu a pružnost;
• rychle roste;
• stonek kombinuje roční výhonky a celoroční rukávy;
• barva mladého révy je béžová, světle hnědá, po dozrávání výhonků se mění na tmavě hnědou nasycenou barvu, protože réva mění svou strukturu: kůra začíná vysychat a zakrývá se kůrou.

Banda

Banda Moldavska má:

• průměrná hustota;
• hmotnost v průměru do 600 g, maximum - do 1 kg;
• válcový nebo kónický tvar.

Bobule se liší:

• velká velikost (25x20 mm);
• podlouhlý oválný tvar;
• tmavě modrá s fialovým nádechem;
• přítomnost bílého voskového povlaku;
• o hmotnosti asi 5 až 8 g;
• hustá a hladká kůže;
• šťavnatá dřeň s příchutí švestky;
• uvnitř je malé množství velkých kostí (2–3 ks).

Produktivita

Výnos Moldavska je vysoký: v průměru je možné sklízet až 140 kg / 1 ha, maximálně - 200 kg / 1 ha. Špičkový výnos klesá na 7 až 10 let výsadby (až 170 kg).

Pokud je proveden kompetentní keř pro mladého keře, pak přinese ovoce od prvního roku výsadby, takže je žádán mezi letními obyvateli. Díky své dobré přepravitelnosti je odrůda výhodná pro pěstování na prodej a díky pozdnímu zrání je mezi kupujícími oblíbená.

Stolní hrozny zahrnují také Valek, Libye, čarodějnické prsty, manikúrní prst, hezkou ženu, Harold.

Vlastnosti hroznů Moldavsko

• Mezi vlastnosti této odrůdy patří:
• vysoký obsah vitamínů C a skupiny B;
• velké množství užitečných enzymů, antioxidantů, organických kyselin a minerálů: draslík, hořčík, brom, železo atd.

Obsah kalorií

Plody tohoto hroznu mají průměrnou kalorickou hodnotu. Je ovlivněna kyselostí a obsahem cukru: čím kyselejší je bobule, tím nižší je obsah kalorií.

Pro 100 gramů produktu, 65 kcal.

Víš? V některých evropských zemích (Portugalsko, Španělsko, Švédsko) je novoroční zvyk: v posledních sekundách odcházejícího roku je obvyklé jíst 12 hroznů a přitom si přivést 12 přání.

Pokud jde o BZhU, má tento hrozen takovou energetickou hodnotu:

• proteiny - 0, 6 g;
• tuky - 0, 2 g;
• uhlohydráty - 17 g.

Nevýhodou je vysoký obsah uhlohydrátů (vyvolává rychlý přírůstek hmotnosti) a vysoký glykemický index (přispívá k hromadění tuku).

Užitečné vlastnosti a poškození

• Hlavní výhodou Moldavska je obsah komplexu užitečných vitamínů a minerálů, které přispívají ke zlepšení zdraví:
• nižší cholesterol;
• normalizace zažívacího traktu;
• boj proti nemocem kardiovaskulárního systému;
• zvýšit imunitu;
• zlepšení centrálního nervového systému;
• pomoc s migrénami;
• diaforetický, projímavý, diuretický a baktericidní účinek;
• usnadňování ledvin;
• snížení vysokého krevního tlaku;
• léčba nemocí spojených se stavem dýchacího systému (astma).

Víš? Je vhodné jíst hrozny se slupkou. Obsahuje maximální množství živin.

• Používání hroznů je však kontraindikováno u lidí trpících těmito chorobami:
• obezita
• cukrovka
• kolitida;
• zažívací potíže
• slinivky břišní;
• boláky;
• alergie
• narušení jater.

Kyselina

Moldavské hrozny mají kyselost 8–9 g / l.

Pokud jde o obsah cukru, je to 17–18 g / 100 ml (17–18%).

Použití hroznů

Moldavsko je poměrně nenáročná odrůda, která dává dobrou úrodu, a proto je výhodné pěstovat ji ve velkém měřítku produkce. Tato odrůda se široce používá při výrobě vína - pro výrobu moldavských vín.

Kromě toho se aktivně používá při vaření. Saláty se z něj vyrábějí, je to hlavní složka receptury na solení hroznů díky poměrným vlastnostem obsahu cukru a kyselosti. Moldavsko nakládané hrozny jsou neobvyklé, ale chutné ošetření a zralá bobule jam zaujme svou příjemnou chutí.

Důležité! Vzhledem k vysoké kyselosti hroznových bobulí je třeba je po použití opláchnout ústy nebo si vyčistit zuby, aby se zachoval zubní sklovina.

Paní také uzavírají kompot na zimu, džem nebo džus z plodů této odrůdy. Ovoce se také konzumuje čerstvé nebo zmrazené.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Výhody Moldavska jsou:
• vysoká produktivita;
• schopnost dlouhodobého skladování;
• dobrá přepravitelnost;
• samoopylení;
• vysoká odolnost vůči chorobám, dobrá imunita vůči škůdcům;
• schopnost regenerace: rychle se zotavuje po prořezávání;
• vysoká mrazuvzdornost: snáší zimy s teplotami do -24 ° C, takže není nutné pěstovat ve skleníku;
• dobrá prezentace hroznů.

• Není tolik nevýhod této odrůdy, ale stále tam jsou:
• náchylnost k nemoci plísní, oidiem;
• velké zatížení na pouzdru;
• vysoké nároky na složení půdy;
• potřeba častého prořezávání kvůli přerůstání.

Vlastnosti pěstování hroznů Moldavsko

Pokud chcete získat dostatek sklizně z keřů Moldavska, musíte se nejen řádně starat o hrozny, ale také se zodpovědností přistupovat k jeho výsadbě.

Přistávací období

Keře této odrůdy se vysazují na jaře nebo na podzim při teplotě vzduchu +16 ° C a v půdě - + 12 ° C.

Většina zahrádkářů dává přednost pěstování sazenic na jaře, protože během teplého období se jim daří zakořenit a dobře se přizpůsobit.

Důležité! Při výsadbě hroznů na podzim by sazenice měly být opatřeny dobrým přístřeškem na zimu.

Doba zrání

Proces zrání v této odrůdě trvá 160–170 dnů, ale v chladném terénu může tento proces pokračovat ještě déle. Obvykle Moldavsko dozrává do poloviny září. Je lepší sbírat hrozny, když je nasycen obsahem cukru, takže je lepší to udělat na konci září nebo dokonce na začátku října.

Správné pěstování hroznů

Od správné výsadby hroznů závisí na její další produktivitě. Nejprve se musíte postarat o vhodnou půdu pro sazenice: musí být lehká, úrodná. Samotná vinice by měla být na klidném a klidném místě, kde dopadají sluneční paprsky.

V tomto případě je třeba věnovat pozornost podzemní vodě: neměly by procházet blízko povrchu Země.

Při výsadbě je třeba použít schéma, podle kterého by každá sazenice měla být od sebe vzdálena alespoň 2 m. Každá sazenice je zasazena do samostatné díry s dobře hnojenou půdou, vodou 3 litry vody a poblíž je spolehlivá podpora, která pomůže pěstovat révu správným směrem.

Zkušeným pěstitelům se doporučuje pěstovat Moldavsko na jaře, ale pokud zasadíte na podzim, nezapomeňte zakrýt mladé sazenice na zimu (hadry, seno, jehličnaté větve, staré plastové kbelíky atd.).

Péče o vinici

Správná péče o vinice zahrnuje zalévání, mulčování, vrchní obvaz, prořezávání a tvarování, jakož i ochranu před mrazem. Zvažte všechny tyto činnosti podrobně.

Správné zalévání

Během takových období hroznové vegetace je vyžadována většina vlhkosti:

• během pučení;
• po květu;
• při nalévání bobulí.

Pod každý keř se nalije 5-6 kbelíků teplé vody. Povinné a hojné zalévání se provádí na podzim 7-14 dní před přístřeškem keřů na zimu. Důležité! Hrozny nemůžete zalévat před květem nebo během něj. To bude mít za následek prudké uvolňování květin a v důsledku toho ztrátu produktivity.

Mulčování půdy

Mulčování spočívá v úkrytu půdy (piliny, sláma, rašelina) kolem keřů v okruhu 1–1, 5 m. Půda je pokryta vrstvou mulče 3-5 cm.

Mulčovací funkce:

• zadržování vlhkosti;
• eliminace růstu plevelů kolem rostliny;
• zachování drobivosti Země;
• zahřátí sazenice za chladu a vyloučení přehřátí v létě (hlavní funkce).

Skrývá keř

Ukrývání keře na zimu je volitelný postup, zejména pro takovou odrůdu odolnou proti mrazu, jako je Moldavsko, ale odborníci stále doporučují ochranu rostlin před silnými mrazy v zimních měsících bez sněhu.

Úkryt se provádí v říjnu nebo listopadu po prvním mrazu. Dříve byl každý keř řezán a napojen velkým množstvím vody (15–20 kbelíků). Hrozny jsou svázané do hroznů vinné révy ohnuté k zemi, posypané zeminou (5-10 cm) a nahoře pokryté deskami nebo krytinou.

V zimě, když padá sníh, doporučujeme na ně posypat keře pro větší tepelnou izolaci.

Prořezávání a tvarování hroznů

Moldavské hrozny musí být nařezány, aby vytvořily správný tvar keře a aby nedošlo k přetížení. To přispěje k omlazení rostliny a ke zvýšení produktivity.

Naučte se správně nařezat hrozny na jaře.

Ořezávání se provádí v následujících obdobích:

1. Na konci podzimu, předtím, než se v zimě ukrývají hrozny, se stříhají staré, tenké a nezralé větve. Na zbývajících větvích nechte 8-12 očí.
2. Po zimě, když se keře otevřou, je třeba zkontrolovat přezimované výhonky. Zmrazené nebo oslabené vymazání.
3. Na jaře, po vytvoření květenství, bude vidět, které větve jsou plodné a které nikoli. Pusté výhonky musí být odstraněny.

Štěpání a odlamování

Štěpání hroznů se provádí pro urychlení růstu: štípněte hlavní výhonek, po kterém na něm rostou nevlastní synové. Štěpnutí se nejlépe provádí v polovině června, takže nevlastní synové mají čas zrát.

Odlomte slabé výhonky a ty, které rostou níže. Silné a vyhledávané výhonky se nedotýkají.

Štípání a štípání přispívají k vyšším výnosům.

Odrůda stolních hroznů Moldavsko nevyžaduje zvláštní péči, ale za účelem získání větší plodiny je třeba dodržovat určitá pravidla.