Odrůda "Maradona" (čokoláda)

Stolové hrozny „Maradona“ jsou známé nejen svými mnoha jmény, ale také výraznou krásou hroznů, vynikající chutí bobulí a dobrým výnosem. Jeho réva snáší chladné zimy a shluky mohou být skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svůj původní svěží vzhled.

Historie odrůdy

Hrozny „Maradony“ přinesl v roce 1981 slavný sovětský chovatel Pavel Yakovlevich Golodrig. Odrůda byla získána na základě dlouhého výběru potomků dvou rodičovských odrůd - „stůl Katta Kurgan Kirovabad“ a „Antey Magarachsky“. Kromě názvu „Maradona“ se nachází pod názvy „Čokoláda“, „V paměti Golodrigi“, „Typhi Sustainable“, „Pavel Golodriga-12“ („PG-12“) a „Maradona Red“.

V roce 1986 odrůda vstoupila do státních soudů v Rusku a na Ukrajině. Nyní se čokoláda nachází v jižních oblastech Ruské federace, stejně jako všude na Ukrajině a v Moldavsku. Navíc přitahuje stejně majitele malých osobních vinic i velkých zemědělských vinic.

Popis odrůd "Maradona"

„Čokoláda“ je hybridní stolní odrůda středně pozdního zrání s vegetačním obdobím asi 135–150 dní. Hrozny rostou rychle a dobře se větví, v průběhu sezóny roste réva o 5–7 m. Úplné zrání v závislosti na klimatu a oblasti nastává od konce září do poloviny října.

Důležité! Kytice této odrůdy mohou zůstat na křoví téměř až do mrazu. V průběhu času se barva bobulí stává tmavší a bohatší a v chuti se objevuje aroma čokolády.

Charakteristika bobulí

Odrůda se vyznačuje velkými oválnými plody, které dosahují hmotnosti 8–9 ga délky 30 mm. Jejich barva se liší od růžové ve zralosti až po bohatou červenou, téměř hnědou s plnou zralostí. Přes poměrně hustou pokožku se s jídlem téměř necítí. Zároveň je plody bobule šťavnaté, husté, sladké s nádhernou, harmonickou a hroznovou chutí.

Optimální rovnováhy cukrů a kyselin je dosaženo, když jsou hrozny zcela zralé - na začátku nebo v polovině září. Během tohoto období je obsah cukru 18–20% a obsah kyseliny 5–6%.

Vlastnosti klastru

Shluky „Maradona“ jsou poměrně těžké, v průměru 700–1200 g. Mají správný kuželový tvar a často se zdvojnásobí. Podle struktury jsou klastry volné, bobule jsou uspořádány se střední hustotou. Ovšem i přesto nejsou plody prakticky zdeformovány.

Pokud jsou shluky „čokolády“ normalizovány výhonky a kartáči, mohou dosáhnout hmotnosti až 2500 g a růst až do délky 45–50 cm.

Video: Maradonna odrůda

Typ květu

Odrůdy kvetení závisí na povětrnostních podmínkách. "Maradona" označuje bisexuální formy hroznů. Při rovnoměrném klimatu s normálním jarním nástupem začíná réva rozkvétat na samém začátku léta. Pokud je však počasí příliš suché a horké, je možné mírné loupání hroznů.

Doporučujeme se dozvědět více o jiných odrůdách stolních hroznů:

Produktivita

Ačkoli odrůda patří ke stolním odrůdám hroznů, je skvělá pro výrobu džusů a vína. „Čokoláda“ má průměrný výnos a doma přináší až 20 kg ovoce z jednoho dospělého keře. V terénu je její produktivita o něco vyšší a dosahuje 150 centů na hektar.

Odolnost proti mrazu

Velkou výhodou odrůdy je její mrazuvzdornost, hrozny tolerují teploty až -22 ... -23 ° C. Navíc existuje důkaz, že jeho autor Golodriga na zimu nikdy neskrýval tyto hroznové keře.

Je však lepší riskovat, a to zejména proto, že v posledních letech byly změny klimatu pozorovány i v jižních oblastech, a proto příští rok bude ochrana zimních plodů, zejména mladých (do 4 let), zajišťovat uchování ústředních ovocných pupenů a vysoký výnos.

Víš? Hrozny se často používají v kosmetice, protože obsahují mnoho cenných složek, které chrání pokožku před sluncem a pomáhají v boji proti stárnutí.

Odolnost proti hroznovým chorobám

Hybridní „Čokoláda“ je vysoce odolná vůči charakteristickým chorobám révy, což zemědělci zvláště oceňují pro průmyslovou velikost vinic.

Dobrou prevencí jakéhokoli onemocnění je řádná péče o hrozny - včasné zalévání, vrchní obvaz a prevence. A lézí plísní, šedé hniloby nebo oidia lze zabránit ošetřením keřů speciálními přípravky, například koloidní síry nebo Fitosporin-M.

Další výhodou odrůdy je nedostatek zájmu o osy. Můžete se bát jen některých ptáků, kteří se nebojí hodovat sladké čokoládové bobule.

Přenosné vlastnosti třídy

Klastry „Typhi Sustainable“ mají vysokou přepravitelnost díky skutečnosti, že bobule nejsou náchylné k praskání a pevně drží hřebeny.

Jsou nejen dobře transportovány, ale také dobře skladovány. V suché a chladné místnosti si hrozny uchová svou kvalitu a chuť až 3 měsíce a ve speciálních chladničkách dokonce až šest měsíců.

Výhody a nevýhody odrůdy „čokoláda“

  • Mezi výhody odrůdy PG-12 patří:
  • stabilní výtěžek;
  • vysoce kvalitní samoopylení;
  • vynikající chuť;
  • krásná prezentace hroznů;
  • vynikající přepravitelnost;
  • dlouhé skladování bez ztráty prodejnosti;
  • vynikající odolnost proti mrazu;
  • vysoká odolnost vůči nemocem;
  • nedostatek vosy.

  • Navzdory nesporným výhodám existují některé nevýhody:
  • potřebuje přístřeší na zimu;
  • v chladných letech nemusí mít čas sbírat cukr a zcela dozrát;
  • napadl ptáci jíst bobule.

Vlastnosti šíření odrůdy a výsadby řízků

Navzdory dobré míře přežití odrůdy je pro její růst lepší zvolit otevřenou slunnou oblast se světlou a výživnou půdou. Hrozny nemají rádi bažiny, protože jejich kořeny se zde postupně začínají rozkládat. Nedostatek slunečního záření také nepříznivě ovlivňuje Maradonu, na stinném místě nedosahuje bobule plné zralosti, zůstává světle růžová a není příliš sladká. Víš? V některých zemích, například ve Španělsku a Portugalsku, je novoroční zvyk, kdy v poslední minutě roku musíte mít čas na sníst 12 bobule hroznů a přitom si přivést 12 přání. Sazenice sazenic jsou vysazeny na jaře nebo na podzim. V chladných oblastech je lepší přistát kolem května, když je teplé počasí. To umožní rostlinám zakořenit a získat sílu, aby úspěšně přežil mrazy. Přistání na podzim je zpravidla prováděno v teplých jižních oblastech.

Tuto odrůdu lze také propagovat očkováním pomocí mladých a dospělých druhů. U obou metod jsou řízky sklízeny na podzim. Za tímto účelem se během prořezávání vinné révy zlikviduje její horní nezralá část a zbytek se řeže na řízky se 4-5 pupeny. Poté se sekce ošetří roztaveným parafínem, řízky se zabalí do vlhkého hadříku a ponechají se ve sklepě nebo suterénu až do jara.

Přistání se provádí takto:

  1. Kolem začátku února byly ze suterénu odstraněny řízky a špičky řezané parafínem byly odříznuty prořezávačem.
  2. S ostrým nožem v kůře poblíž řezu se vytvoří drážky asi 2 cm, což usnadňuje proces klíčení kořenů.
  3. Řízky jsou nakrájeny na vodu, navlhčeny zeminou nebo obaleny mechem a pokryty fólií.
  4. V dubnu začíná zrání hroznových sazenic na čerstvém vzduchu. Pokud rostli ve vodě nebo mechu, s výskytem kořenů, řízky se vysazují v nádobě se zemí.
  5. V květnu (v závislosti na počasí) jsou sazenice vysazeny do předem připraveného otvoru o průměru a hloubce asi 800 mm.
  6. Před tím se jáma naplní vrstvou drenáže z oblázků nebo rozbitých cihel a 50% se naplní půdní směsí s kompostem a přídavkem hnojiv draslíku a fosforu.
  7. Sazenice spolu s kusem země se vyjmou z květináče, spustí se do jámy a pokryjí se směsí půdy.
  8. Rostlina se zalévá, po smrštění se posype půdou a pokryje mulč z rašeliny, piliny nebo posekanou trávu.

Důležité! Bushes "Maradona" se cítí dobře v budovách nebo plotech, které chrání révu před chladem a průvanem.

Při výsadbě sazenic s otevřeným kořenovým systémem musíte nejprve v jámě vytvořit zemní nábřeží a pak na něm jemně narovnat kořeny rostliny.

Péče o vinici

„Čokoláda“ je poměrně nenáročná, ale vyžaduje pravidelné zalévání, plevel, prořezávání a vrchní obvaz. Frekvence zavlažování závisí na teplotě a vlhkosti okolního vzduchu. Nestojí to za to zalévat révu příliš, „Maradona“ nemá ráda příliš mokré a bažinaté oblasti.

Zalévání v několika fázích vývoje hroznů je povinné:

  • na jaře před rozkvětem vinné révy;
  • během vytváření hroznů;
  • po sklizni hlavní plodiny;
  • před přístřeší na zimu.
Aby se kůra netvořila na zemi, což zabraňuje kořenům „dýchat“, měla by se po každém zalévání půda uvolnit. Mulčování kořenového kruhu silnou vrstvou rašeliny, pilin nebo posekané trávy umožní zachování vlhkosti.

Pro dobrou úrodu hroznů by se měla pravidelně doplňovat organickými hnojivy - shnilým kompostem, hnojem nebo humusem. Také keře dobře reagují na hnojivo zředěným kuřecím trusem a komplexními přípravky. Vrchní obvaz se aplikuje během zalévání, někdy se kombinuje s preventivním ošetřením pomocí speciálních antimykotik.

Během sezóny by mělo být „PG-12“ hnojeno alespoň několikrát:

  • ihned po rozkvětu;
  • během období zrání hroznů;
  • před přístřeší na zimu.
Poslední sezónní vrchní obvaz se provádí s doplňky draslíku, které zlepšují odolnost rostliny a připravují ji na mráz.

Odrůda "Maradona" se vyznačuje aktivním růstem. Na podzim musí být réva rozříznuta, aby vytvořila keř. Nejjednodušší způsob je vytvořit fanouška. Pokud to velikost zápletky umožňuje, jsou z pouzdra vytvořena dvě ramena. Můžete také zařídit oblouk nad vinicí, kde nechat hroznové řasy. Při prořezávání dospělé rostliny nenechávejte více než 45 pupenů. Řasy jsou odříznuty a nezanechají více než 8 očí. Zjistěte také: hroznový je bobule nebo ovoce. Pokud jsou hrozny mladé (až 4 roky staré) nebo se místo nachází v chladném prostředí, je lepší ho v zimě zakrýt. Za tímto účelem se na zemi vytvoří podestýlka slámy, kde se položí réva spojená lany. Výše uvedené rostliny jsou pokryty hustým materiálem nebo rohožemi z rákosí.

Prevence nemocí

Přestože je odrůda čokolády zřídka ovlivněna fyloxérou a oidiem, je pro její prevenci lepší ošetřit speciálními přípravky - koloidní síra nebo Fitosporin-M.

Mírně horší je situace s plísní - plísní. Aby se zabránilo šíření této choroby, měly by se keřů révy vinné postřikovat fungicidy před a po květu. Dobře pomáhají také přípravky obsahující měď, například 1% roztok síranu měďnatého.

Víš? Od dávných dob mají lidé úctu k hroznu. Jeho shluky byly vyobrazeny na mincích a kuchyňských náčiních. Hrozny jsou také zmíněny v legendární Odyssey of Homer, starověké řecké rukopisy a babylonské klínové písmo. Hrozny "Maradona" s náležitou péčí zahradníka tak budou mít vynikající chuť a budou použity k výrobě vín a džusů. Díky jeho výhodě, jako je dobrá odolnost vůči chorobám, není její pěstování nijak zvlášť obtížné, ačkoli preventivní opatření jsou povinná.

Zajímavé Články