Velké a pravidelné sklizně lahodných hroznů lze dosáhnout nejen náležitou péčí o vinnou révu, ale jednoduše úspěšným výběrem odrůdy. Článek pojednává o jedné z nejnáročnějších odrůd zvaných CARMAd.

Historie a popis odrůdy

Nejprve se podíváme na popsanou rozmanitost, seznámíme se s jejími silnými a slabými stránkami. Počítá se s tabulkami. Je oblíbený u amatérských vinařů a je oceňován také profesionály. Protože péče o to je jednoduchá, kultivace zvládne začátečník ve vinařství.

Víš? Největší vinice na světě byla vysazena v roce 1842 ve městě Carpenteria v Kalifornii (USA). Několik let v řadě přinesl úrodu 9 tun. Tato vinice byla uvedena v Guinessově knize rekordů.

Chov

Odrůda Karmakod byla vytvořena ruskými chovateli z All-Russian Research Institute of Aviation and Technology pojmenované po Ja. I. Potapenko křížením 3 odrůd: kardinál stálý, Magarach a Kodryanka. V důsledku kombinace silných vlastností mateřských odrůd, nenáročný hroznový vinný koláč s vysokou úrovní výnosu, zvýšená odolnost vůči mrazu a chorobám, byly získány velké chutné bobule.

Vzhled

Keře odrůdy rostou středně velké - až do výšky 1, 80 cm. Révy dozrávají téměř po celé délce.

Bobule dozrávají brzy: od objevu pupenů do sklizně uplyne 110 až 120 dní. Plodnice vstupuje do věku 3 let. První hrozny lze ochutnat začátkem srpna. Pro zrání hroznů za sezónu vyžaduje asi 2450 ° C. Trsy jsou vytvořeny velké, ve formě válců. Z jednoho střílení mohou být svázány od 1, 5 do 1, 8 ks. Hmotnost jednoho kusu je od 0, 3 do 0, 8 kg. Jsou středně husté, po přepravě neztrácejí komerční kvalitu.

Hrozny jsou velké, podlouhlé zaoblené, někdy špičaté. Průměrná hmotnost jednoho bobule je 8–11 g, délka - 2, 7 cm, šířka - 1, 9. Barva hroznů je fialově červená. Jejich dužina je masitá a šťavnatá, kůže je tenká, žvýká dobře v ústech. Obsah cukru na začátku zrání je zaznamenán na 16% a jak hrozny dozrávají, zvyšuje se obsah cukru na 22%. Kyselina je 8–9 g / l. Trsy dobře snášejí dopravu bez ztráty vysokých kvalitních komodit.

Aplikace hroznů

Hrozny této odrůdy mají příjemnou chuť. Odborníci popisují jeho chuť slovem „ušlechtilý“ a hodnotí ho 8, 2 bodů na 10 bodové stupnici. Hrozny mají schopnost vyblednout nebo smrdět při dlouhodobém vystavení slunečnímu světlu.

Proto je CARMAde ideální pro výrobu rozinek. Kromě toho se hrozny této odrůdy používají k čerstvé spotřebě, k přípravě ovocných salátů, nápojů, dezertů a polev k pečení. Jsou vhodné pro vaření džemu, džemu, želé.

Výhody a nevýhody

• Karmakod hrozny jsou oceňovány díky těmto výhodám:
• Stabilně vykazuje vysokou úroveň produktivity;
• dává chutné a krásné bobule ve tvaru s vynikající prezentací;
• trsy dobře snášejí dopravu, takže je lze použít k prodeji;
• keře se vyznačují vysokou úrovní odolnosti proti plísním a dobrou odolností vůči oidiu, šedé hnilobě;
• řízky rychle zakoření a rostou;
• v oblastech s mrazem nepřesahujícím –20 ° С může zima bez přístřeší;
• nevyžaduje zalévání pravidelnými srážkami.

• Odrůda má také nevýhody:
• bobule jsou náchylné k praskání při vysoké vlhkosti;
• hrozny netolerují mráz.

Mezi odrůdy révy s vysokým výnosem patří také „Gala“, „Dixon“, „Libye“, „Harold“, „Asya“, „Kodryanka“.

Správné uložení

Úspěšný růst, vývoj a výnos hroznů závisí na několika faktorech:

• výběr kvalitních sazenic;
• výběr dobrého pozemku pro pěstování;
• příprava půdy;
• Dodržování doporučené technologie přistání.

Jak si vybrat kvalitní sazenice při nákupu

Sazenice se nejlépe nakupují ve specializovaných prodejnách nebo školkách. Pokud si zakoupíte pěstitelský materiál rukama, neexistuje žádná záruka, že skutečně patří k požadované odrůdě a je zdravý.

Podle kvality jsou všechny sazenice rozděleny na elitní, první a druhou třídu. Elitní se liší od ostatních v přítomnosti nejméně 4 kořenů o tloušťce 0, 2 cm v základně a zralých výhonků dlouhých 25 cm a šířky 0, 5 cm v základně.

Sazenice první třídy mají 1 nebo více výhonků, dozrávají 20 cm na délku a 4 kořeny, z nichž 2 mají minimální tloušťku 2 mm.

Sazenice s nejméně 3 uzly na vyzrálém výhonku a 2 kořeny jsou zařazeny do druhé třídy.

Důležité! Sazenice, které nemají zralé výhonky nebo klíčky slabě vyzrálé, jsou pro výsadbu nevhodné. Musí být pěstovány.

Kdy zasadit

Výsadba sazenic hroznů se může provádět jak na podzim, tak na jaře. Přesné načasování výsadby závisí na klimatických podmínkách v oblasti pěstování hroznů.

Podzimní výsadba se provádí v polovině října. Poté, co jsou sazenice umístěny do země, je třeba je zakrýt, aby se úspěšně zima.

Na jaře jsou hrozny zasazeny, když je na ulici stabilní teplé počasí - od konce března do poloviny dubna.

Pokud již sazenice začaly zelené výhonky, je lepší je vysadit o 1-2 měsíce později. Během jarní výsadby musí majitel vinice dodržovat předpovědi počasí, aby v případě mrazy při návratu byl čas na pokrytí mladých rostlin.

Kde zasadit na místě

Maximální výnosy a stabilní růst hroznů se zobrazí při pěstování v dobře osvětlené oblasti. Stínování negativně ovlivňuje jeho vývoj, růst a vede ke snížení počtu shluků.

Při výběru místa vykládky byste měli určitě věnovat pozornost výskytu podzemních vod. Měli by se přiblížit k povrchu nejméně 2–2, 5 m.

Nejlepší ze všech, hroznové keře rostou na hlínách a jílovitých půdách.

Rostlina také netoleruje teplotní extrémy a průvan, proto je třeba zajistit, aby bylo místo chráněno před větry.

Důležité! Hrozny by měly být zasazeny ve větší vzdálenosti od rostlin, které jsou stejně jako on zasaženy bílou hnilobou, plísní a oidiem. Kromě toho musí být pěstována mimo ovocné stromy a ovocné plodiny.

Jak zasadit

Výsadba sazenic by se měla provádět takto:

1. Vykopejte díru 1, 5–2 týdny před umístěním sazenic do země. Jeho hloubka a šířka bude záviset na velikosti kořenového systému - obvykle 80 cm do hloubky a šířky.
2. Zakryjte dno výsadbové jámy střídavými vrstvami živné půdy, humusu (0, 5 kbelíku) a úrodné půdy.
3. V den výsadby seřízněte sazenice a nechte 2 výhonky se dvěma očima.
4. Řezané sazenice umístěte spolu s hliněnou hrudkou do středu jámy tak, aby kořenový krk byl na úrovni jeho okraje.
5. Zakryjte zemi a trochu utěsněte.
6. Liberalizujte vlhkost.
7. Nainstalujte mřížky.
8. Mulčujte kruh kufru. Jako mulč můžete použít posekanou trávu, rašelinu, piliny, mech.

Mezi keři by měla být ponechána vzdálenost 2 m. Z budov by hrozny měly růst ve vzdálenosti 1 m.

Vlastnosti sezónní péče

Péče o hrozny Karmakod nebude od majitele moc energie. Tato odrůda vás potěší trvale dobrou a chutnou plodinou, i když majitel věnuje vinici minimální množství času.

Maximálního výnosu lze dosáhnout pravidelnou a kvalitní péčí o rostliny - hnojení, prořezávání, podvazek, plevel, uvolnění, preventivní ošetření proti patogenům a parazitům.

Zalévání

Při běžných deštích nemusíte zalévat hrozny Karmakod. Zalévání bude nutné pouze v případě sucha, kdy by se mělo provádět jednou týdně. Ke zvlhčení 1 keř vyžaduje asi 10-20 litrů teplé vody. Měl by být pomalu nalit pod kořen v malých porcích a čekat na postupné vstřebávání.

Víš? Guinessova kniha rekordů je nejstarší révou na světě. V roce 1972 oslavila 400. narozeniny. Její poloha je Vinný dům ve městě Maribor (Slovinsko).

Vrchní oblékání

Pokud byly během výsadby zavedeny doporučené živiny, rostliny v prvních 2 letech nepotřebují další výživu. Když jsou hrozny staré 3 roky, stojí za to začít s novým hnojivem.

Doplňování živin musí být systémové. Mělo by být zřejmé, že hrozny jsou stejně poškozeny deficitem i nadměrným množstvím jakéhokoli prvku. Nejlepší je nastavit předem plán se seznamem aplikačních časů a komponent, které budou použity. Nejlepší způsob je střídání minerální a organické výživy.

Vinicím se doporučuje krmit až 5krát za sezónu. Vrchní obvaz na začátku jara lze provést pomocí komplexních minerálních hnojiv (malta, Kemira, Aquarium, Novofert). V budoucnu je nutné vybrat komplexy, které obsahují malé množství dusíku, protože po rozkvětu může tento prvek poškodit plodinu.

Z minerálních hnojiv pro hrozny je třeba přidat superfosfát, nitroamofos, draselnou sůl, dusičnan amonný. Z organických látek jsou vhodné kejdy, humus, kompost, ptačí trus, popel ze dřeva.

Vinař může samostatně zvolit ta hnojiva, která se pro něj snáze získají a s nimiž se snáze pracuje. Uvádíme jeden z doporučených režimů krmení:

Období aplikace	Možnosti podávání
Před začátkem vegetačního období (při teplotě vzduchu + 16 ° С)	Směs superfosfátu (20 g) s draselnou solí (5 g) a dusičnanu amonného (10 g). Rozpusťte v 10 l vody. Složité hnojivo (dávkování podle pokynů).
Před uvolněním květin	Směs superfosfátu (20 g) s draselnou solí (5 g), dusičnanu amonného (10 g) a kyseliny borité (5 g). Nitrofos (60–70 g / 10 l). Kravský trus (nařeďte 2 kg v 5 l vody, ponechte 2-3 dny, objem doplňte na 12 l). Trus ptáků (nařeďte 50 g v 10 l vody, vydrží 2-5 dní).
Po odkvětu	Směs Kalimagnesie (10 g) s dusičnanem amonným (20 g) zředěná ve vodě (10 1).
10–20 dní před sklizní	Směs superfosfátu (20 g) s hnojivem neobsahujícím draslík bez chloru (20 g) zředěným ve vodě (10 l).
V podzimním období	Směs draselné soli (10 g) s superfosfátem (20 g), kyselinou boritou (1 g), síranem zinečnatým (2 g), síranem manganatým (2 g) a jodidem draselným (1 g). Hnoj v přezrálém stavu (2 kg / 1 m²). Vodný roztok ptačí trusu (1 kg / 1 l vody / 1 m²). Vodný roztok dřevěného popela (300 g / 10 l vody / 1 m²).

Podpěry a podvazky

Odrůda Carmacode se nejlépe pěstuje na mřížovině.

Zjistěte, jak uvázat hrozny správně a na co.

Podvazek hroznů je nezbytný pro rovnoměrný růst rostliny, provádění kvalitní péče, získání dobré sklizně a prevenci vývoje chorob. Pouze vázaná vinná réva přijímá správné množství tepla a světla.

Hrozny jsou svázány ve dvou fázích:

1. Na jaře . Podvazek je vyroben poté, co jsou vinice odstraněny z přístřeší a oříznuty, dokud se neobjeví pupeny. Říká se tomu suchý.
2. V létě . Provádí se v období růstu mladých výhonků, když dosáhnou délky 40 - 50 cm.

Technologie jarního podvazku je následující:

• ohněte větve ke spodnímu drátu;
• rovnoměrně je rozložte vodorovně.

V létě jsou vinice svázána svisle. Pro podvazky použijte měkký materiál, který nemůže poškodit větve.

Péče o půdu

Den po zalévání nebo srážení je třeba uvolnit zemi kolem vinic. Tento postup zabraňuje vzniku tvrdé kůry na povrchu Země, což zabraňuje normálnímu pronikání vlhkosti, vzduchu a minerálů do kořenů.

Pravidelně by se měl uchýlit k plevelům. Odstranění plevelů z kořene zabraňuje rozvoji mnoha chorob a šíření škodlivého hmyzu. Plevel také zabraňuje plevelům zakrývat mladé rostliny a odebírat z nich cenné látky.

Snížení počtu uvolnění a plevelů umožňuje mulčování půdy. Kromě toho umožňuje udržovat požadovanou úroveň vlhkosti půdy.

Prořezávání

Prořezávání vinné révy se provádí za účelem zvýšení produktivity, usnadnění procesu péče a omlazení rostlin.

Její načasování bude záviset na klimatu, ve kterém se vinice pěstuje. Jsou-li rostliny chráněny na zimu, lze je snížit na podzim před prvním mrazem. Na jaře, před začátkem toku mízy, je nutné odříznout omrzlé větve a v létě - odříznout přebytečné, poškozené a nemocné výhonky.

Optimální zatížení na 1 keř by nemělo být více než 30–35 očí. Prořezávání by mělo být provedeno pro 8-10 očí.

Pouzdro musí být vytvořeno ve formě čtyřramenného ventilátoru na jednoplošném mřížce. Délka hlavních výhonků by neměla být větší než 2 m.

Ořezávání by mělo být prováděno ostrým dezinfikovaným nástrojem, který vytváří šikmé plátky.

Víš? Největší hrozen se podařilo pěstovat chilské oblasti v roce 1984. Vážila 9, 4 kg.

Ochrana proti chladu

Hrozny karmakodu se nejčastěji pěstují v oblastech s teplým nebo mírným podnebím. V takových podmínkách nepotřebuje na zimu přístřeší. Při pěstování v severních oblastech je však tento postup nutný.

Vyrobte jej několika způsoby:

1. Zakrývají ji vrstvou zeminy: vinice se pokládají do příkopů a posypou vrstvou zeminy 15–20 cm.
2. Jsou zavřeny štíty ze dřeva: štíty jsou instalovány na obou stranách postele a vzájemně spojené, jako by tvořily střechu domu.
3. Zakryjte břidlicí: révy se stočí a umístí do sáčků a poté do předem připravených příkopů, poté se pokryjí břidlicovými listy.
4. Umístěno na smrkové větve: výhonky jsou naskládány do příkopů, kde jsou umístěny dřevěné desky. Nejlépe, aby útočiště před jedle větví.

Volba způsobu úkrytu závisí na tom, jaké klimatické podmínky jsou na výsadbě vinice dodržovány, jak jsou vysazeny keře a jaké možnosti má vinař. Před úkryty vinné révy je vhodné vápno - to zabrání porážce jejich plísní a špinavé nekrózy.

Důležité! 30 dní před plánovaným krytím vinných keřů na zimu byste měli začít intenzivní a hojné zalévání pomocí 20 litrů vody na každý keř.

Souhrnně lze konstatovat, že odrůda révy Karmakod má několik výhod, díky kterým si zaslouží pozornost letních obyvatel, a slibuje pěstování na osobních pozemcích. Dokonale zdobí nádvoří, vytváří útulný stínovaný koutek a potěší vás množstvím chutných a zdravých bobulí, které lze použít při vaření pro různé účely.