Vinná réva je lidstvu známa již několik tisíc let. Během této doby byly získány stovky odrůd hroznů a každoročně se objevují nové. Aby nedošlo k omylu s výběrem pro domácí nebo průmyslové pěstování, stojí za přečtení recenze o vlastnostech určitých odrůd. Tento materiál je věnován vlastnostem nové odrůdy hroznů zvané Gordey.

Historie a charakteristika odrůdy

Gordey je hybrid, který pěstuje ukrajinský chovatel A. V. Burdak. Chovatel získává všechny odrůdy pomocí vícenásobného mezidruhového křížení, proto v popisu nevybere rodičovské odrůdy, na základě kterých se získají nové druhy. Hodnota kolekce odrůd Bourdak je její přizpůsobivost mírnému klimatu a dobrá odolnost proti mrazu. Takové hrozny nemohou být pokryty na zimu.

Gordey je nová superearly hybridní forma hroznů charakterizovaná vysokou růstovou silou keřů. Hrozny jsou odolné vůči chorobám a mají dobré chuťové vlastnosti. Díky silné kůře jsou shluky velmi přenosné a vosy jsou jen zřídka ovlivněny.

Víš? Trends in Genetics zveřejnil vědecký přehled, jehož autoři tvrdí, že hrozny jsou jednou z nejstarších rostlin na planetě. Jeho věk je asi 65 milionů let.

Chov

Získávání mezidruhových forem hroznů bylo zahájeno v SSSR v roce 1962 na základě moldavských experimentálních stanic. Tyto formy se vyznačují tím, že kombinují mnoho užitečných vlastností získaných z rodičovských odrůd. V procesu získávání hybridů chovatelé eliminují nevýhody rodičovských odrůd a posilují určité vlastnosti forem, které již byly získány hybridizací 2, 3 a následujících generací.

Video: Gordey hrozny

Vzhled

Gordey je stolní hroznový víno s brzkou zralostí. Doba zrání od vzniku očí po dozrání hroznů je 95–100 dní. To umožňuje regionalizovat ji v regionech s krátkým letem.

Pouzdro se vyznačuje vysokou růstovou silou. Silná vinná réva vydrží i zatížení až 10 kg zrajících bobulí. Velké bobule s hustou dužinou válcovitého tvaru váží každý asi 20 g. Celková hmotnost svazku je až 2 kg. Bez obvazu a zvláštní péče může banda vážit asi 1 kg. Produktivita vinné révy je vyšší, čím vyšší je úroveň zavlažování vinic.

Drť z hroznů je jemná, šťavnatá, s vůní muškátového oříšku. Barva kůže je zlatá. Štětce mírně volné, silné. Tvar kartáčů je kuželový. Odrůda není náchylná k loupání a odlupování. Víš? Povlak bílého vosku na bobulích (epicutikulární vosk) je přirozeným léčivem pro spálení slunce v horkých klimatických podmínkách. Snižuje ztrátu vlhkosti. Díky své vysoké odolnosti proti mrazu (až do -25 ° С) je Gordey nekrytou odrůdou. Může se pěstovat na volných drenážních půdách. Odrůda je vhodná pro přepravu a docela mírná. Díky těmto vlastnostem je oblíbená jak u vinařů, tak u velkých společností.

Odrůda se vyznačuje:

• dobré zrání výhonků;
• střední listy kulatého tvaru;
• kónické volné shluky;
• velké oválné zlaté bobule;
• elastická šťavnatá dužina;
• harmonická chuť;
• dobrý výnos;
• odolnost proti typickým chorobám hroznů.

Hrozny jsou ideální pro použití v jejich přirozené formě nebo pro výrobu rozinek.

Výhody a nevýhody

• Hlavní výhody odrůdy Gordey:
• vysoké chuťové vlastnosti bobulí;
• atraktivní vzhled;
• předčasné zrání;
• současné zrání bobulí;
• možnost pěstování i bez hnojiv;
• mrazuvzdornost;
• dobré zrání vinné révy;
• vysoká bezpečnost a přepravitelnost plodiny.

• Nevýhody odrůdy:
• třída netoleruje vysokou vlhkost a dlouhodobé deště;
• citlivé na bakteriální rakovinu;
• ptáci a vosy mohou shluky poškodit.

Správné uložení

Hrozny rostlin na slunném místě. Ujistěte se, že podzemní voda nezaplaví kořenový systém a že představuje riziko infekce hnilobou nebo jinými fytopatogeny. Odrůda Gordey roste lépe na písčitých půdách. Pokud je na místě oxid hlinitý, musí být ředěn pilinami, pískem nebo jinými materiály, které zvyšují drobivost půdy. Hrozny rostou dobře na neutrální půdě (pH 5–7).

Víš? Podle římské legendy, bůh vinařství Bacchus jednou našel révu. Aby ji pohodlně nosil, zabalil ji Bacchus do ptačí kosti. Jak réva roste, přesouvá se do lví kosti a poté do osla. A teď, pití vína, se to zpočátku stává jako pták, pak - jak statečný jako lev, a konečně - tak hloupý jako osel.

Jak si vybrat zdravé sazenice při nákupu

Sazenice mrazuvzdorné Gordey lze zakoupit pro jarní nebo podzimní výsadbu.

Vlastnosti zdravé sazenice:

1. Musí mít rozvinutý kořenový systém. Čím více kořenů, tím rychlejší a lepší bude kořen rostliny. Přítomnost černých nebo poškozených kořenů je nepřijatelná: takže před začátkem kultivace získáte oslabený keř, takže se ujistěte, že kořeny jsou čisté, bez poškození, včetně stop ořezávání.
2. Zdravý kmen je pokryt světle hnědými vlákny. Poškrábejte si nehet - pod vlákny by měl být zelený zdravý povrch révy. Suché dřevo znamená, že sazenice zemřely.
3. Ledviny by neměly spadnout, odloupnout se. Zdravá ledvina vypadá pevněji a jasněji než mrtvá.
4. Na podzim sazenice musí být listy.
   

   Důležité! Hrozny jsou ideální pro diabetiky. Jeho glykemický index (GI) je 9 bodů pod standardní normou (55 GI).

   Kde zasadit na místě

   Před výsadbou keře musíte:

   • určit místo;
   • připravit sazenice;
   • připravit půdu;
   • přistát.
   Vinné révy mohou žít déle než 100 let. Při výběru místa mějte na paměti. Rostlina by měla mít dostatek prostoru pro růst. Pokud je stránka nerovná, musíte zvolit jižní svahy. Tato místa jsou výhodná v tom, že mají přirozený zlepšený drenážní systém. Neukládejte keře do nížin. Díky hromadění vlhkého vzduchu se stávají náchylnější k nemocem.

   Optimální by bylo využití oblasti zcela vystavené slunci. Pokud ale žádný neexistuje, můžete použít ten, kde se slunce děje v ranních nebo večerních hodinách.

   To se může zdát kontraintuitivní, ale vinice jsou vhodnější pro půdu, která není příliš bohatá na živiny, takže můžete pěstovat hrozny v jakékoli oblasti. Hlavní věc je, že půda je poměrně volná a její nutriční hodnota je poskytována při vytváření jámy pro pěstování hroznů.

   

   Jak zasadit

   Vinice se vysazují na jaře, před vegetační sezónou. Tentativně to může být začátek března. Před výsadbou nezapomeňte kořeny namočit do teplé vody a do růstového stimulátoru po dobu 12 hodin. To jim pomůže chránit před nemocemi a posílit křoví.

   V oblastech posetých plevelem se 2 měsíce před výsadbou přijímají opatření k odstranění plevelů. Vyberte metodu, kterou považujete za nejpřijatelnější: chemickou nebo mechanickou. Pokud se na podzim v místě budoucích vinic bude pěstovat hořčice, pak jím vylučované fytoncidy inhibují růst plevelů. Zjistěte, zda hrozny mohou být vysazeny v létě. Přistávací technika:

   1. Změřte kyselost půdy. U kyselých půd přidejte křídu, vápno nebo dolomitovou mouku, aby se neutralizovala.
   2. Připravte jámu pro přistání o rozměrech 60x60x60 cm. Tvar jámy by měl být téměř válcový.
   3. Před výsadbou ošetřte kořeny sazenic stimulátorem růstu kořenů („Cornevin“).
   4. Položte spodní vrstvu drenážních materiálů. Mohou to být oblázky, drcený kámen, kameny a další materiály. Úkolem drenáže je odstranit vlhkost z kořenů.
   5. Část půdy smíchejte s pískem a kompostem nebo hnilobou hnoje. Všechny části musí být brány ve stejném poměru. Zamíchejte a umístěte na odtok. Pit by měla být plná 2/3.
   6. Nalijte do kbelíku s vodou.
   7. Nasaďte sazenici do jímky a zakryjte ji zeminou.
   8. Zatlačte zeminu kolem kmene. Zkontrolujte, zda jsou všechny kořeny pokryty zeminou.
   9. Postavte kolík podvazku vedle osázených hroznů.
      

      Pokud se výsadba provádí v zákopech, pak může být libovolná délka, šířka není větší než 2 m, ale také menší než 1 m. Hloubka příkopu je asi 0, 5 m. Sazenice se vysazují ne blíže než 2 m od sebe, ale nikoli od zdi budovy blíže než 0, 5 m. To umožňuje každému střílet dostatečný vzduch a světlo. Hnojiva v příkopu se aplikují v množství 1 kbelík na 1 m². Pro každou rostlinu bude nutné nalít 30-40 litrů vody do výsadbové jámy.

      Důležité! Na podzim mohou být vysazeny pouze sazenice nezakrývaného typu. Přes slabý kořenový systém, oni vydrží mrazu. Na vinici by měly být vysazeny vinné přístřešky.

      Tipy pro péči

      Nejdůležitější období ve vývoji keře je první rok po výsadbě. Jak dobře budou položeny základy budoucího růstu, bude chovatel chránit před hroznovými chorobami.

      Dobrá péče zahrnuje:

      • uvolnění půdy poblíž keře po zavlažování;
      • formování keře;
      • ochrana proti škůdcům.
      Po vegetačním období se provádí ořezávání a sklizeň padlých listů. Nenechávejte ji na pozemku, abyste zabránili zimování škůdců ve vaší vinici.

      Hnojení v prvním roce růstu není nutné, pokud jste vytvořili správnou jámu a oplodnili ji.

      

      Zalévání

      Pokud neprší, hrozny se zalévají týdně. Měla by být dostatek vlhkosti, aby se půda zvlhčila do hloubky 15–25 cm. Pokud je na vinici možné zavlažování, bude to nejvhodnější řešení. Voda tak přechází přímo ke kořenům s malým tlakem, což zajišťuje dobré namáčení kořenů, nejen okolní půdy.

      Když dojde k suchu, zalévání se provádí každý druhý den. Zralá réva však nemusí každý týden zalévat. Pokud ji zapomenete zalévat, hrozny ji berou velmi klidně.

      Víš? Nejstarší réva na světě roste ve Slovinsku ve městě Maribor. Je jí 500 let a stále nese ovoce a ročně přináší 35 - 55 kg ovoce.

      Podpěry a podvazky

      Hrozny musí spočívat na podložce. V prvním roce vývoje to může být věšák. A od druhého roku vývoje musíte nainstalovat speciální mřížku nebo ozdobnou mřížku. Hroznová keř může mít 1 horizontální kmen a několik postranních výhonků, které jsou vázány na mřížoví. Podvazkové výhonky se provádějí v průběhu vývoje.

      V zimě jsou hrozny odstraněny z mříží a na jaře jsou opět svázány. Tento podvazek se nazývá suchý, protože všechny akce se provádějí s vinnou révou, která je ve stavu spánku. Strávit v březnu před začátkem.

      Jakmile vinice dosáhnou velikosti 30-50 cm, bude zapotřebí zelený podvazek. Jejím úkolem je zabránit jim v větru a tkaní a také vytvořit správný tvar keře. Zlepšuje také cirkulaci vzduchu a podporuje prachování kartáčů. Aby se zajistilo, že všechny části keře mají stejné množství světla a vzduchu, jsou výhonky vázány v pravidelných intervalech. Odlehlost výhonků od sebe slouží jako měřítko prevence plísňových chorob a snižuje rychlost jejich šíření na vinici. Všechny ovocné výhonky by měly být svázány vodorovně.

      

      Podvazková technika by měla připomínat číslo osm. Nejprve se na podložku namontuje měkký podvazkový materiál a poté se obalí kolem vinné révy. Toto bude chránit révu před odřením.

      Aplikace hnojiv

      Při výsadbě hroznů do jám se kompost. Do komplexu je vhodné přidat fosfátová hnojiva.

      Jejich objem by měl být:

      • agrofoska - 300 g;
      • kompost - 2 kbelíky.
      Během prvního roku vývoje keře nemusíte vyrábět žádná další hnojiva, ale počínaje třetím rokem, kdy se používají hnojiva položená v jámě, bude rozumné provést následující krmení. Množství hnojiva zůstane stejné. Ať by měly být v bazální zóně. Může být použit v suché formě nebo jako vodný roztok. Další obvaz lze opakovat každé 2 roky.

      Důležité! Na konci vegetačního období je hnojivo zakázáno. To způsobuje intenzivní růst vinné révy, v důsledku čehož nebude mít čas na řezivo před zimou a může zemřít.

      Péče o půdu

      Péče o půdu zahrnuje:

      • plevele;
      • uvolnění;
      • mulčování.
      Plevele rostou dobře ve všech oblastech. V prvním roce růstu jsou nebezpečné v tom, že odebírají živiny a vodu z kořenového keře, takže je musíte odstranit ručně, pomocí zahradní motyky nebo mechanizovaným způsobem.

      Pokud je hodně trávy, kultivujte 1krát za 2-3 týdny. To narušuje kořenový systém bylin, oslabuje je a přispívá k vadnutí. Uvolnění je nutné do hloubky 5 cm, aby se nedotklo kořenového systému.

      Aby se zabránilo růstu plevelů, používá se mulčování. Rovněž umožňuje udržet vlhkost po zalévání a chránit kořenový systém před škůdci. Jeho vrstva by měla být alespoň 6 cm.

      

      Prořezávání

      Správné prořezávání se provádí s ohledem na strukturu pouzdra. Aby bylo vše v pořádku, je nutné jasně rozlišovat mezi skeletálními vinicemi a nevlastními syny. Kostrové révy nejsou prořezány. Měli by mít uzly substituce, které stříhají 3-4 oči. Plody vinné révy jsou řezány tak, aby na plodné střelci zůstalo 1-2 stepsonů. Aby se snížil příjem živin, je třeba odstranit špatné pustiny. Na podzim je nezbytné oříznout výhonky a zpracovat rostlinu od škůdců. Víš? Klasický systém úpravy půdy zahrnuje zakrytí kořenové zóny vinice mulčováním. Přestože dnes existuje názor, že kompost poškozuje hrozny, blokuje přístup slunečního záření a tepla, které kořeny potřebují.

      Ochrana proti chladu

      Gordey hrozny patří k nekrytým odrůdám révy a snadno snášejí mrazy až do -25 ° С. Vzhledem k tomu, že zimy jsou každým rokem mírnější, bude ve většině regionů réva schopna zimovat ve vzduchu.

      Pokud se rozhodnete zakrýt vinnou révu, musíte připravit krycí materiál a odstranit vinnou révu z mříží.

      Chcete-li pokrýt hrozny, musíte postupovat takto:

      1. Ořízněte všechny výhonky a listy, které plní své funkce.
      2. Ošetřte vinnou révu roztokem síranu měďnatého pro ochranu před nemocemi.
      3. Vykopat příkop vedle keře.
      4. Dno zakryjte fólií, která chrání před vlhkostí.
      5. Položte na dno vinné révy a zakryjte je slámou nebo jiným krycím materiálem.
      6. Posypeme půdou.
      Zvedněte vinnou révu z úkrytu a vraťte je do mříží. Nemělo by být dříve než v březnu. V severních oblastech je réva vyňata také v dubnu, pokud hrozí mráz a sníh.
      

      Sklizeň

      Za slunečného počasí je čas začít sklízet v polovině srpna. Pokud je počasí suché, můžete začít sbírat. Pokud ne, počkejte 1–2 dny, dokud klastry zcela nevyschnou, což zvýší jejich udržovací kvalitu.

      Sklizené hrozny nelze nechat pod sluncem, protože bobule začnou zjemňovat. Řezané klastry se zahradními nůžkami, podpírající parta rukou. Nedržte ji za ocas, aby hrozny neklouzly z vašich rukou. Umístěte neporušené klastry do krabice tak, aby se k sobě nepřiléhaly těsně. Neměli by mít poškozené bobule. Pokud ano, stačí je vystřihnout nůžkami. Doporučujeme přečíst si, zda je možné zmrazit hrozny na zimu v mrazničce. Na rozdíl od ovoce hrozny nemohou po sklizni dozrát. Z pouzder vyjměte pouze plně vyzrálé shluky. Pokud je plánujete uložit na nějaký čas, pak je třeba krabice s nimi identifikovat ve větrané místnosti. Musí být čistý od plísní a plísní. Mezi zásuvkami je třeba zajistit přístup k kyslíku.

      

      Při výběru odrůd hroznů pro pěstování zvažte budoucí pěstební podmínky, závislost na hnojivech a dalších faktorech. Variety Gordey je jednou z poměrně nenáročných odrůd s dobrým výkonem. Pokud se rozhodnete pěstovat tuto odrůdu ve vaší oblasti a poté dodržovat základní pravidla péče, můžete získat dobrou úrodu.