Odrůda odrůdy Bazhen: vlastnosti, zemědělské pěstování

Výběr odrůd hroznů pro výsadbu je obtížný a odpovědný úkol. Ti, kteří se nezabývají vinařstvím a chtějí pěstovat chutné hrozny pro čerstvou spotřebu, zatímco hledají nenáročnou odrůdu, která poskytuje úrodu s minimální péčí, měli byste věnovat pozornost hybridu zvanému Bazhena. O něm a popsáno v recenzi níže.

Historie výběru

Bazhena je kříženec získaný před 10 lety v důsledku křížení dvou odrůd: Arcadia (známá také jako Nastya) a Gift Zaporozhye.

Víš? Poprvé byly hrozny pěstovány na Středním východě (západní Asii), na Kavkaze a na území moderního Turecka a Íránu. Historie pěstování této rostliny má 6 až 8 tisíc let. "Předci" Bazheny:

Bazhena ArcadiaMoldavsko
Kardinál
Dárek ZaporozhyeKesha-1
Tsysa stabilní
Esther

Autorem Bazhenyho je slavný chovatel V. Zagorulko, který žije a pracuje ve vesnici Kamenskoye, v oblasti Zaporizhzhya a za poslední desetiletí a půl vytvořil mnoho úspěšných odrůd a kříženců, které se liší velkými plody a strapci, stejně jako předčasným zráním.

Popis stupně

Při hodnocení nového hybridu si odborníci všimli, že se V. Zagorulko podařilo vytvořit hrozny, které získaly vysoký výnos z Arcadie, vynikající chuť a vynikající vzhled parta a odrůdy Zaporizhzhya - předčasné zrání, vytrvalost a imunita vůči houbovým chorobám. Bazhena je tedy vylepšená Arcadia.

Přečtěte si více o jiných odrůdách stolních hroznů:

Fotogalerie

Vzhled

Morfologické a technické vlastnosti hybridu jsou následující:

BushNeštěpované keře rostou svěží a vysoké, maximální tloušťka v základně je 10 cm
Růst révy za rok2–4 m (přibližně 85%)
ListyMěkké, střední velikosti, nevytvářejí stínování shluků
KvětinyBisexuální, což přispívá k snadnému opylování - samostatně i za pomoci včel
TrsyOvoce velké, střední hustoty je pevně drženo a nerozpadá se
BobuleVelké: hmotnost 10–20 g, rozměry - 4 cm na délku a 2, 0–2, 5 cm na šířku. Tvar je válcový, mírně podlouhlý a zužující se ke konci bobule, připomínající slepičí vejce. Barva kůže je zelená se nažloutlým nádechem.
Procento stárnutí80–85%, s odbornou péčí 95–100%
Data zrání (počet dní od začátku vegetačního období)105-110
Produktivita25–35 kg z keře, první plod - ve třetím roce po výsadbě
Odolnost proti mrazuPrůměr

Aplikace hroznů

Bazhena odkazuje na stolní odrůdy bílých hroznů. Hlavním využitím plodiny je čerstvá spotřeba. Chuťové vlastnosti bobulí nelze označit za ideální, ale pro super časný a nenáročný hybrid jsou na slušné úrovni. Rovnováha sladkostí a kyselosti v ovoci je udržována, mají příjemnou vůni připomínající třešně a ve fázi převahy - jablko nebo hruška. Zároveň slupka bobule není příliš hustá, snadno se kousne a nezasahuje do požitku z chuti šťavnatého a masitého jádra.

Bazhen lze použít k výrobě domácího vína, džusu i konzervace (džem, džem, kompoty), ačkoliv technické odrůdy jsou pro tyto účely stále vhodnější - je škoda poslat do sklizně brzy zralé a velkoplodé bílé hrozny.

Důležité! Názor, že z odrůd stolních hroznů je víno získáváno nižší kvality než z vína, je nesprávný. Děje se to pouze tehdy, když jsou hniloby, dozrálé nebo odmítnuté plody fermentovány, což nelze provést.

Výhody a nevýhody

  • Po krátké době své existence se Bazhena díky těmto výhodám zamiloval do vinařů a obyčejných letních obyvatel:
  • časná zralost (podle tohoto ukazatele je hybrid před Arcadií nejméně o 7–10 dnů), což umožňuje růst hybridu v regionech, kde léta nejsou příliš dlouhá;
  • snadné zakořenění vinné révy a její rychlý růst;
  • žádné problémy s opylením kvůli bisexuálním květům;
  • velké plody (téměř dvakrát tolik než plody Oděsy) s nedostatkem sklonu ke hrášku, suchu a prasklinám;
  • vysoká odolnost proti plísňovým infekcím (v pětibodovém měřítku je imunita vůči šedé hnilobě hodnocena jako „5“, odolnost vůči jiným typům hniloby, oidium, plísni - na „3, 5“);
  • jednoduchost a nízké náklady na péči;
  • schopnost odolávat změnám teploty, jakož i nedostatek nebo nadbytek vlhkosti v půdě bez ztráty chuti;
  • dobrá pohyblivost plodin a vynikající obchodní vlastnosti, zejména díky velkým kartáčům se stejnými plody a jejich těsnému držení na stopkách;
  • nízké ztráty z útoků vosy (kvůli specifické chuti bobulí);
  • dlouhá období skladování sklizně (u vinné révy mohou zcela vyzrálé klastry zůstat po dobu 2-3 týdnů bez vnějších příznaků kazení, navíc dokonce i ležet na zemi s neúspěšným podvazem nebo prořezáváním hroznů může dozrát a zachovat jejich prezentaci).

  • Parametry, podle kterých je Bazhena nižší než referenční odrůda bílých hroznů:
  • méně vysoký a stabilní výtěžek;
  • potřeba prořezávání a sevření;
  • průměrné ukazatele mrazuvzdornosti, potřeba balení a kapání;
  • chutnost je vysoká, ale ne bezvadná (v pětibodové stupnici byl hybrid hodnocen „4, 5“);
  • barva ovoce není zlatý med, jako u dražších odrůd, ale nazelenalá, zejména ve fázi zrání;
  • zpřísnění kůže a ztenčení buničiny, když je zralá (doporučuje se sklízet plodinu v raných fázích technické zralosti);
  • nestabilita mšic, hlemýžďů (kvůli měkkým listům) a svědění hroznů.

Správné uložení

Postup výsadby révy je stanoven standardními pravidly. První věc, na kterou musíte myslet: kolik vybrané odrůdy je vhodné pro pěstování v konkrétním klimatu. Bazhena je ideální volbou pro regiony, kde jsou klimatické podmínky charakterizovány jako mírné, to znamená, že léta nejsou příliš horká a zimy nejsou příliš mrazivé.

Pokud klima odpovídá odrůdě, můžete začít připravovat místo, kupovat sazenice a zasadit je do země. Víš? Réva žije v průměru 3–4 desetiletí. Ve Slovinsku je však ve městě Maribor vinice, ve které keře přinášejí ovoce po čtyři sta let, a každý rok se z výsledné plodiny vyrábí několik lahví elitního vína.

Jak si vybrat zdravé sazenice při nákupu?

Při nákupu vinné révy by se měla řídit následující doporučení a tipy:

Čas nákupuAby na jaře zasadili sazenici, vykopali ji na podzim. Pro skladování vinné révy jsou však zapotřebí zvláštní podmínky, které je pro nezkušené letní obyvatele obtížné vytvořit. Proto musíte koupit keř těsně před výsadbou.
Místo nákupuSpecializovaný obchod nebo známý vinař. Nákup vinné révy na trhu nebo „na silnici“ je plný skutečnosti, že za pár let může láskyplně pěstovaný keř přinést nesprávnou sklizeň hroznů, která se očekávala.
Stáří révy1-2 roky. Čím je rostlina starší, tím těžší je zakořenit. Ve věku 1 roku má vinná réva výšku 40 až 55 cm.
Vzhled sazeniceTloušťka na úplném dně je alespoň 0, 5 cm při jednom výstřelu a alespoň 0, 8 mm celkem při dvou výhonech. Barva - hnědá (povolené odstíny). Absence skvrn a prasklin.
Ledviny4–5, dobře tvarované, nespadají z dotyku.
Kořenový systémVyvinutý, minimální počet kořenových procesů je 3, jejich tloušťka je 1, 5–2 mm. Je žádoucí, aby procesy nebyly zaměřeny jedním, ale jiným směrem. Není dovoleno: otok, praskliny, zahušťování, rány, stopy poškození škůdců, průhlednost (odborníci doporučují kontrolovat kořeny ve světle nebo dokonce pečlivě škrábat prstem). Při řezu by kořeny měly být lehké a vlhké, vzhledu a konzistenci podobné řezaným syrovým bramborám.
ListyNejméně 4-6 kusů. Barva listů by měla být nasycená zelená. Není dovoleno: nažloutnutí, skvrny, kroucení, příliš světlý stín.
BuničinaŠťavnaté, vlhké a zelené (nebojte se odříznout malou část vrcholu nebo seškrábat malou kůru).
PružnostZdravé révy se při ohýbání nerozbijí (je však povoleno mírné praskání).

Kde zasadit na místě?

Pro Bazheny je nutné zvolit nejslunnější a nejteplejší místo na místě, je žádoucí, aby to byla jižní strana.

Důležité! Severní větry jsou pro vinnou révu nebezpečné, takže zdi domu nebo jiného přístřeší od severu ve vzdálenosti 2–2, 5 m se hodí. Po zahřátí během dne se takový povrch vzdá nahromaděnému teplu keři celou noc. Blízkost podzemní vody (vyšší než 4-5 m od povrchu Země) je nebezpečná pro hluboký kořenový systém hroznů, takže je lepší ji zasadit na vyvýšeném místě. Takové místo chrání keř před stagnací vody po tání sněhu nebo déšť.

Pokud jde o složení půdy, hrozny na to nejsou příliš náročné. Úrodná a výživná země zajistí rychlý rozvoj keře a vysoké výnosy, ale může také zakořenit chudé půdy Bazhenu. Je důležité, aby substrát měl dobrou propustnost pro vlhkost a vzduch, byl lehký a sypký, měl neutrální nebo mírně kyselou reakci (pH v rozmezí 5, 5–7, 0). Na písčité půdě roste réva dobře, ale kámen a jíl jsou nepřijatelné.

Jak zasadit?

Nejlepší čas na pěstování révy je jaro, ale lze použít i podzimní období. Na jaře je čas vybírán tak, aby průměrná denní teplota byla na podzim přibližně + 10 ... + 12 ° С, takže před mrazem zůstane alespoň 8 týdnů.

Musíte zasadit révu ve vzdálenosti ne méně než 5 m k sobě, keř by měl být oddělen od stromů asi 6 m, od keřů - alespoň 2 m. Víte? Nejdražší odrůdu hroznů lze právem nazvat Roman Rubin. V roce 2016, v aukci v Japonsku, „malý kartáč této bobule, který vážil jen 0, 7 kg,spadl pod kladivoza 10, 9 tis. USD.

Přistávací jáma je připravena předem, je lepší to udělat od pádu. Jáma by měla být hluboká a široká, asi 1 × 1 m. Na dno je položena drenážní vrstva (rozbitá cihla, síta, písek), pokrytá vrstvou slámy shora a vlevo až do jara.

Postup přistání se provádí podle tohoto schématu:

  1. Zakoupené sazenice jsou osvobozeny od balení. Kořeny jsou zkráceny o 3 cm, jsou odstraněny poškozené a nemocné procesy.
  2. Během dne jsou kořeny sazenice namočeny v stimulátoru růstu (Kornevin, Epin, Zircon), do dezinfekčního roztoku můžete také přidat trochu manganistanu draselného nebo aloe šťávy.
  3. Z hlíny, vody a vermicompostu je hnětena hustá kaše, do které jsou ponořeny kořeny sazenic a poté musí být ponechány uschnout.
  4. Současně se do jímky nalévá velké množství vody, takže se může zcela absorbovat.
  5. Potom se na dno jímky z úrodné země vylije kopec, na který je sazenice seřízeno pod úhlem 40 °, takže kořeny se odkloní dolů po „svazích“. Růstové pupeny by měly být umístěny na sever a kořenová pata - na jih. Kořenový krk by měl být těsně nad úrovní země.
  6. Na okraji jímky je instalována plastová trubka o průměru do 10 cm a výšce asi 1, 5 m. Je nutné ji zavlažovat během prvních let života.

  7. Prohlubeň je pokryta úrodnou půdou, která ji plní, jakmile je naplněna, ale ne úplně, ale tak, aby 15-20 cm zůstalo na povrchu Země.
  8. Spodní část pouzdra od povrchu země k okrajům jímky je obalena plastovou lahví o délce 1, 5–2 litru, rozříznutou po celé délce (krk a dno láhve by měly být také vyříznuty, aby byla trubka podobná).
  9. Plast je upevněn pomocí pevného drátu.
  10. Uvnitř potrubí se nalije písek nebo jemný štěrk.
  11. Kruh blízkého stonku je hojně napojen a když je voda absorbována, je uvolněna nebo mulčována.
Dva roky po výsadbě se odstraní plastová láhev kolem kmene a zavlažovací trubka. Tento trik zabraňuje tvorbě hojných bazálních výhonů a poskytuje počáteční správnou tvorbu keře.

Tipy pro péči

V závislosti na technologii výsadby Bazhena je snadné zakořenit, ale aby se dosáhlo vysokého výnosu, musí být réva v budoucnu náležitě udržována.

Zalévání

Hrozny jsou kulturou milující vlhkost, díky hluboce položeným kořenům je dospělá réva schopna samostatně extrahovat vodu z půdy, ale mladé rostliny potřebují další zalévání.

Důležité! Při zavlažování je nutné zajistit, aby voda nepadla nejen na listy, ale také na vinnou révu. Je lepší kopat keř v příkopu ve vzdálenosti 0, 5 m od kmene a nalít vodu do tohoto vybrání. Zalévání hroznů by mělo být vzácné, ale hojné - 40-50 litrů na keř.

Voda by měla být teplá, jinak se doba zrání plodin může zpomalit. Někdy se studená voda během prvního jarního zalévání používá speciálně k ochraně vinné révy před předčasným probuzením v podmínkách, kdy jsou stále možné mrazy.

4 zalévání se provádí za sezónu:

  • ihned po odstranění krytu;
  • dva týdny před květem;
  • po ukončení květu;
  • týden před prořezáváním a přístřeškem na zimu (v tomto případě lze množství vody zvýšit jedenkrát a půlkrát, zejména pokud se ukázalo, že podzim je suchý, usnadní to zimám zimu).

Naučte se, jak správně zalévat hrozny v létě.

Během kvetení a tvorby ovocných kartáčů by se vinné révy neměly napojovat, což sníží kvalitu plodiny a její udržovací kvalitu.

U mladých sazenic je nutný jiný zavlažovací režim. Postup se provádí za použití 5 až 20 litrů vody na keř - nejprve jednou týdně a do poloviny léta dvakrát měsíčně s postupným zvyšováním intervalu mezi zavlažováním.

Podpěry a podvazky

Velkoplodá Bazhena potřebuje spolehlivou podporu. Vzhledem k tomu, že ke kartáčování dochází v blízkosti země, je nevhodné vypouštět na trn hybrid. Pro tyto účely jsou vhodné nízké mřížky, mezi nimiž jsou nataženy 2-3 řady drátu ve výšce 50–70, 120–140 a 180–200 cm.

Je vhodné předem naplánovat konstrukci, materiál a konkrétní umístění těchto podpěr před vysazením keře tak, aby během prvního roku života mohla být réva správně tvarována a vedena.

Vrchní oblékání

Pokud je réva vysazena ve správně připravené půdě, během prvních 3 až 4 let, keř nelze krmit. Pak byste měli obohatit Zemi organickými a minerálními hnojivy, například podle tohoto schématu:

Čas aplikace

Složení na keř

Obecná doporučení
Brzy na jaře, začátek vegetačního období
  • superfosfát - 40-50 g;
  • močovina - 40 g;
  • síran draselný - 20-30 g
Hnojiva se vštípí do hloubky rýhy bajonetu kolem keře (ve vzdálenosti asi 50 cm od kmene). Na směs můžete položit vrstvu humusu.
Týden před květem10 l organického hnojiva připraveného na základě:
  • trus z hnoje nebo kuřecího trusu;
  • pampeliška nebo listy kopřivy.
Organické látky se smísí s vodou a trvají na třech dnech pod uzavřeným víkem, pak se znovu zředí vodou v koncentraci 1:10 (pro podestýlku by měla být saturace roztoku snížena jednou a půlkrát).
Berry formace
  • superfosfát - 40-50 g;
  • síran draselný - 20-30 g
Připravte v suché nebo kapalné formě
2-3 týdny před sklizní
  • superfosfát - 40-50 g;
  • síran draselný - 20-30 g
Připravte v suché nebo kapalné formě
Měsíc po sklizni (každé 2-3 roky)
  • humus - 50 l;
  • nasekaný popel - 3 l
Organické látky jsou rozmístěny v blízkém stonkovém kruhu, pak je půda dobře uvolněná a vykopaná.

Kromě kořenového obvazu mohou být hrozny hnojeny postřikem. K tomu můžete použít připravenou směs (síran měďnatý, kyselina boritá, jogurty a manganistan draselný - 1 g na 1 litr vody) nebo hotové přípravky, například:

  • "Aquarin";
  • Kemira-Lux;
  • "Mistr";
  • Novofert;
  • "Malta";
  • "Florovit."
Důležité! Pokud přidáte trochu cukru a rostlinného oleje do roztoku pro listové obvazy, lék zůstane na listech déle, nebude odtékat a nebude se odpařovat. U hnojiv je třeba postupovat opatrně, protože jejich přebytek pro Bazhenu může být nebezpečnější než deficit.

Péče o půdu

Standardní péče o půdu v ​​blízkém stonkovém kruhu zahrnuje následující postupy:

  • odstraňování plevelů - pravidelně;
  • uvolnění - po každém zalévání.

Použití kompostu (rašelina, sláma nebo piliny) se této práci vyhne, šetří vlhkost v půdě a navíc ji do příštího roku hnojí kvůli postupnému rozkladu organické hmoty.

Střílejte stříhání

Včasné a kompetentní prořezávání hroznů je klíčem ke správné tvorbě keře a dobré sklizni. Autor hybridu doporučuje oříznutí Bazhena střední nebo dlouhou metodou, přičemž na vinici ponechá 8 až 10 očí. Protože se ve spodní části keře tvoří velké množství kartáčů, mnoho odborníků se zkušenostmi s pěstováním Bazheni také praktikuje větší kardinální prořezávání - až 6 a dokonce až 2-3 ledviny.

Kromě toho, v průběhu vegetačního období, hybrid produkuje mnoho nevlastních synů, které nekvete a nenesou ovoce. Aby nadbytek zelené hmoty nevytáhl další životní šťávy, jsou tyto výhonky odstraněny tak, jak vypadají. Někteří vinaři opouštějí jednu ledvinu ve svých nevlastních synech, protože na počátku procesu se může tvořit ovocný štětec.

Je lepší vytvořit keř na podzim, když réva klesne na listy, ale před nástupem prvního mrazu, jinak stonky stanou křehké.

Důležité! Jarní prořezávání je nebezpečné pro separaci šťávy, což může vést k hnilobě vinné révy. Během vegetačního období můžete odstraňovat pouze nevlastní syny, nemocné větve a listy, které zakrývají shluky. Prořezávání dospělé révy fanouškem se provádí podle tohoto schématu:

  1. Nejprve se odstraní výhonky umístěné pod spodním drátem.
  2. Střely běžného roku, natažené k druhému drátu, jsou zkráceny asi o 1/10 a zbavují se nevlastních synů.
  3. Na úrovni spodního drátu se rozlišují dva nejsilnější výhonky o tloušťce nejméně 10–15 mm a je důležité, aby byly umístěny na různých stranách stonku.
  4. Нижний из отобранных побегов обрезают на высоте 3–4 глазков, из него будет формироваться ветка замещения.
  5. Верхний побег укорачивают не так сильно, на нём нужно оставить примерно 10 почек, это — основа будущей плодовой ветки.
По этому принципу каждый год к кусту добавляется по паре новых побегов, пока их число не достигнет десятка. При этом старые ветки постепенно удаляют путём обрезки на высоте 2–3 глазков.

Ochrana proti chladu

Невысокая морозостойкость Бажены требует от садовода принятия мер к тому, чтобы лоза зимой не замёрзла. Заняться этим лучше сразу после осенней обрезки куста.

Укрытие винограда делают так:

  1. Приствольный круг обкапывают небольшим рвом примерно на штык лопаты (20 см в глубину).
  2. Тонкие корни, на которые наткнулась лопата при обкапывании, обрезают и припудривают толчёным древесным углём для обеззараживания.
  3. Ров засыпают песком.
  4. Между рвом и стволом выкладывают толстый (20–25 см) слой торфа либо перегноя.
  5. Побеги осторожно снимают с опоры и раскладывают вокруг ствола.
  6. Если есть необходимость, можно приколоть ветки к земле, используя гнёт или «шпильки» из проволоки.
  7. Выложенную на земле лозу накрывают толстым слоем опавших листьев, хвойных лап, соломы, древесных опилок или стружки.
  8. Поверх «натурального» укрытия дополнительно выстилают мешковину, брезент, ветошь или другой плотный материал, хорошо пропускающий воздух. Можно с той же целью использовать листы рубероида или шифера.
  9. После выпадения снега желательно намести на укрытие толстый сугроб и затем, по возможности, обновлять его.
  10. При оттепели необходимо раскалывать обледенение поверх сугроба, чтобы к лозе постоянно поступал кислород.
Důležité! Если добавить в нижний слой укрытия ветки бузины, виноград в течение зимы не потревожат грызуны. Укрытие с лозы снимают после того, как в воздухе окончательно установится плюсовая температура. Если при тёплой весне есть основания ожидать ночных заморозков, лучше снять верхний слой укрытия или сделать в нём вентиляционные отверстия. Это убережёт виноград и от замерзания, и от не менее опасного перегрева.

Бажена — молодой теплолюбивый гибрид, который может выращиваться и отлично плодоносить не только в южных регионах. Благодаря устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и болезням, ранним срокам созревания, высокой урожайности и вкусовым качествам этот белый столовый виноград успел завоевать популярность и среди дачников, и у профессиональных фермеров.

Zajímavé Články