Oblíbená odrůda Odessa suvenýr (Černý suvenýr, Sputnik) patří k jižním odrůdám, univerzální - ovoce se konzumuje čerstvé a zpracované. Z článku se dozvíte o složitosti pěstování Sputnikových hroznů a také o tom, jaká péče o rostliny by měla být pro dobré ovoce.

Historie pěstování hroznů

Jeden z nejúspěšnějších produktů ukrajinské odborné výběrové školy. Rostlina byla výsledkem pečlivé práce Vinařského institutu v Oděse. V.E. Tairová. Moldavské černé hrozny a hamburger muscat byly mateřskými rostlinami pro pěstování odrůdy.

Víš? K domestikaci hroznů došlo již v neolitu (před 10 tisíci lety), proto se označuje jako jedna z nejstarších zemědělských rostlin.

Popis odrůdy Odessa suvenýr

Odrůda má typické morfologické vlastnosti vlastní odrůdám z jižních hroznů. Ovoce milující teplo je sladší než severní odrůdy. Distribuováno na Krymu, na jihu od Oděsy a Khersonských oblastí Ukrajiny a také v celém Černém moři, kde převládá mírné a teplé klima.

Vzhled

Silný a energický keř se silnými výhonky. Mladá réva zářivě světle zelené barvy, zralá - bohatý červenohnědý odstín. Mladé výhonky rychle vyřezávají v jedné vegetační sezóně. Listy rostliny jsou malé, středně velké, s hlubokou pitvou, podlouhlým centrálním lalokem a ve spodní části také mírně chlupatou. Keř hojně kvete, květy jsou malé bisexuální, sbírané do květenství. Po rozkvětu se na pouzdru vyvinou pravidelné kuželové, ale volné shluky. Rostou na nich velké kulaté bobule oválného tvaru. Barva plodů se při zrání mění z tmavě červené na tmavě modrou, téměř černou.

Funkce

Odrůda se vyznačuje vysokou technologickou kvalitou. Jeho plody se používají k přípravě hroznových produktů a také k čerstvé spotřebě. Plodina je skladována několik měsíců. Bobule se vyznačují bohatou, ale jednotnou chutí. Jsou sladké, s mírnou kyselostí, křupavou kůrou a šťavnatou, masitou dužinou. Obsah cukru v ovoci je 16%, zatímco obsah organických kyselin v jejich složení nepřesahuje 8 g / l. Hodnocení ochutnávky plodiny je 8, 4 bodů. Hrozny jsou odolné vůči infekcím. Bez zvláštního ošetření je keř schopen odolávat porážce plísní a oidia a také šedé hnilobě. Odrůda však není přizpůsobena mrazu (do –15 ...– 18 ° С), proto bezpečně roste a rozvíjí se pouze v jižním podnebí.

Víš? Až do druhé poloviny XIX. Století byly keře hroznů schopny pěstovat a přinášet ovoce po dobu 100 let. V roce 1868 se však v Evropě objevil škodlivý rostlinný škůdce - fyloxéra, která drasticky snížila život hroznů.

Produktivita a plodnost

Satelit patří k odrůdám střední doby zrání, první plody na keři se objevují ve 140–145 den vegetace, avšak součet pozitivních teplot za období by měl být alespoň 2600 ° С. Při pěstování v mírném klimatu může být sklizeň ovoce zpožděna až do prvního mrazu. Průměrný výnos na rostlinu na hektar je 12–13 tun. Hmotnost průměrného svazku je v rozmezí 250 - 300 g, bobule - asi 5 g.

Hlavní výhody a nevýhody

• Hlavní výhody černého suvenýr ve vztahu k příbuzným odrůdám:
• dobrý výnos;
• rezistence na mnoho specifických infekcí;
• vynikající udržovací kvalita hroznů;
• zvýšená chuť a vůně;
• univerzálnost ovoce.

• Nevýhody odrůdy:
• bobule dozrávají na dlouhou dobu;
• odrůda je ovlivněna partou listů;
• nízká odolnost proti mrazu;
• keře vyžadují stálou pozornost a zvláštní mikroklima.

Funkce přistání černý suvenýr

Správná výsadba je hlavní podmínkou hojného a dlouhodobého růstu a plodů. Hrozny se pěstují pouze na dobře osvětlené jižní straně pozemku, mimo vysokou vegetaci a jiné stínicí objekty. Je lepší zasadit řízky na malém kopci, pak se rostliny lépe vyvíjejí a rychleji přinášejí ovoce. Před přistáním musíte připravit místo. Řepky můžete vysadit v jakékoli dobře hnojené půdě, ale je lepší, aby se keře vyvíjely na substrátech s nízkou kapacitou vlhkosti. Stagnující vlhkost nejen inhibuje růst hroznů, ale také vede k hnilobě kořenů.

Pro výsadbu do půdy vykopejte hluboký otvor (80 × 80 × 80 cm). Na dno díry je položena drenážní štěrk, štěrk nebo rozbitá cihla o tloušťce 5–10 cm, která je naplněna směsí půdy a hnoje nebo humusu (1: 1). Poté se položí čistá zemina na vrchol díry v malém kopci. Výsadba sazenic začíná za týden. Během této doby půda obnovuje strukturu a hnojiva ji nasycují živinami. Na připravené ploše jsou provedeny malé prohlubně (podle velikosti kořenového systému), je zde umístěn stonek, který je volně sypaný půdou. Současně musí být mezi každou rostlinou vzdálenost nejméně 1 metr, jinak budou soutěžit o živiny a životní prostor.

Důležité! Výsadba se provádí tak, že kořenový krk sazenic je o něco vyšší než úroveň země, jinak je snížena účinnost zakořenění řízků.

Poté jsou postele dobře napojeny vodou (nejméně 10 litrů na 1 rostlinu) a v případě potřeby je každý stonek svázán. Existují dvě metody pěstování hroznů: v zimě (začátkem října) a na jaře (v březnu). Oba jsou běžné v zahradnictví, avšak za nejúčinnější je považováno jarní zakořenění hroznů. V této době dochází k přirozené aktivaci metabolismu rostlin a růstu jejích buněk. Díky tomu se rychle přizpůsobí novým podmínkám a do konce sezóny dává postranní výhonky. Kromě toho může podzimní výsadba v důsledku nízké odolnosti proti mrazu způsobit zamrznutí a smrt výsadbového materiálu.

Péče po přistání

Jak již bylo zmíněno výše, odrůda vyžaduje zvláštní životní a udržovací podmínky, takže k dosažení vysokých výnosů budete muset věnovat pozornost výsadbě denně. Kromě zalévání a vrchního obvazu musí být rostlina oříznuta, protože nadměrný počet výhonků inhibuje celkový výnos a vede ke snížení hroznů a bobulí.

Prořezávání

Prořezávání Sputniku se provádí pravidelně, mladé sazenice se zkracují, protože výhonky rostou na podzim nebo na jaře. Postup se provádí tak, aby na pouzdru nezůstalo více než 3-4 hlavní výhonky s několika životaschopnými pupeny. Dospělé keře se stříhají dvakrát za sezónu, před a na konci aktivní vegetace. Během jarního prořezávání se z keře odstraní další nevlastní syn a výhonky se zkrátí, takže se na jedné rostlině vyvinou větve se 6–7 aktivními pupeny. Na podzim se provádí hygienické prořezávání - staré, poškozené, nemocné a neživé výhonky podléhají odstranění.

Zalévání

Hrozny jsou plodiny milující vlhkost, ale netolerují stagnaci vlhkosti v půdě, jinak povede k rozkladu kořenového systému. Mladé sazenice se zalévají jednou týdně, přibližně v polovině léta, zalévání se sníží na 1 proceduru za 2-3 týdny. Dospělé keře jsou napojeny každé 2-3 týdny. V období dešťů je zavlažování zastaveno, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti. Do poloviny září je zavlažování zastaveno - od této doby je možné závod připravit na zimování. Pro zavlažování používejte pouze čistou usazenou vodu, podle věku, do jednoho keře se nalije 5 až 15 litrů vody.

Zjistěte více o tom, jak správně zalévat hrozny a jak často v létě.

Mulčování

Mulčování není povinný postup, ale zjednodušuje péči o hrozny. Pomocí mulče můžete dosáhnout speciální mikroklima půdy a chránit ji před vysycháním a mrazem. Díky tomu hrozny nejen rostou aktivněji, ale také poskytují vysoce kvalitní plodiny. Mulčování navíc snižuje počet plevelů na vinici.

Postup se provádí kdykoli během vegetačního období, ale je lepší chránit výsadbu před pádem nebo bezprostředně po výsadbě. Jako kompost jsou často piliny, spadané listí, kůra, seno. Tloušťka vrstvy na půdě by měla být nejméně 10-15 cm. V posledních letech se používá agrofibre. Jedná se o syntetický materiál, který se vyznačuje propustností plynů a tepelně izolačními vlastnostmi.

Uvolňování půdy

Včasné pěstování je důležité pro plodové hrozny. Při použití se půda zbaví plevelů, stane se propustnou pro světlo a plyn. To nasycuje půdu a kořenový systém rostliny kyslíkem, což je důležité pro vývoj keře. Na jaře se půda uvolní nejméně 2krát, po tání sněhu a před květem. Půda je vykopána do hloubky 20 cm, poté je drcena hrábě. V létě je vinice podle potřeby uvolněna po výskytu plevelů a silných dešťů. V tomto případě postup vylučuje přesycení lože vlhkostí. Naposledy se půda uvolní po sklizni, před přípravou keře na zimování, odstraněním hmyzích škůdců z půdy.

Důležité! Uvolnění se provádí opatrně, aniž by došlo k poškození kořenového systému. V opačném případě hrozny poskytnou malé bobule a sníží se jejich produktivita.

Nemoci a škůdci

Satelit Oděsa je odolný vůči nemocem. Ale s nedostatečnou péčí je Bushova imunita potlačena a pro infekce a parazity vznikají příznivé podmínky. Proto musí každý pěstitel znát své příznaky a způsoby boje.

Nejčastější choroby hroznů:

Název	Příznaky	Jak zacházet
Plíseň plesnivá	Na spodní části listů se objevuje mastný povlak na listech, charakteristická prášková skvrna.	Postřik drogami: "Ridomil", "Thanos", "Strobi", "Chorus".
Oidium	Inhibice růstu keře, listy se stávají mírně kudrnaté, na povrchu se objevuje bílý povlak	Zpracování "Tiovitom", "Topaz", "Strobi".
Šedá hniloba	Zaoblené hnilobné ložiska na listech, výhoncích a plodech, které rostou do úplné smrti jednotlivých částí keře.	Nemoc nelze léčit, infikované keře se odstraní a zlikvidují.
Chlorosis	Listy zžloutnou nebo zbarví.	Kříže jsou napájeny stopovými prvky na základě sloučenin síranu železa.

Běžné hroznové parazity:

Název	Příznaky léze	Metody boje
Tick	Malé hlízy na zadní straně listů, pokryté lehkou pavučinovou vrstvou.	Keře jsou léčeny drogami: Actellik, Tevit, Fufanon, Neoron.
Mšice	Žloutnutí mladých kořenů, malých uzlů nebo nádorů se vytvoří na kořenech, rostlina zaostává v růstu a kohoutku.	Preventivní ošetření keřů fungicidy: „Confidor Maxi“, „Dilor“, „Etafos“.
Práškový červ	Hrozny se zbarví, mladé části suché a vybledlé, na keři se objeví infekční léze.	Sprej s infuzemi: zelené mýdlo, tabákový pyl, česnek, alkoholový extrakt z měsíčku.
Leták	Malé zelené housenky jíst listoví a květenství.	Zpracování bush drogy: Inta-Vir, Fosbetsid, Actellik.

Recenze zahradníků

Alexander: „Nejsou žádné stížnosti na chuť a kvalitu ovoce, ale u kompotů jsem nikdy nesetkal nejlepší bobule! Odrůda však netoleruje přetížení. To vede k vývoji drobných bobulí a hroznů. “

Victor: „Tuto odrůdu mám na webu po dlouhou dobu, vždy dozrává od začátku do konce. Shluky jsou krásné, bobule jsou vonné, chutné, s příchutí muškátového oříšku. Volné místo však výrazně ovlivňuje hrozny. "Můj výnos je nižší než výnos souseda na prostornějším pozemku."

Anna: „Plody suvenýrů Oděsy mají atraktivní vzhled, jejich tvar je protáhlý a barva je tmavě modrá, chuť je harmonická. Jedinou nevýhodou pro mě je obrovské množství hustých semen v bobulovinách, které způsobují potíže s ošetřením hroznů. “

Andrei: „Odrůda je dobrá, je odolná vůči chorobám a škůdcům, plody jsou voňavé, s lehkou pachutí muškátů. Keř vůbec netoleruje přetížení a vyžaduje včasné přidělení, takže na focení nechám jen 1 svazek. Sputnik požaduje odchod, takže není vhodný pro začátečníky. “

Suvenýr Odessa je univerzální jižní odrůda, která se vyznačuje vysokou produktivitou a zvýšenou produkcí. Jeho plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a pro zpracování potravin. Odrůda je náročná na podmínky údržby, a proto je vynaložit velké úsilí. Hrozny jsou teplomilné, proto rostou pouze v mírném klimatu s teplou a krátkou zimou.