Odrůda hroznů Citron Magaracha. Popis a fotografie

Citron Magaracha je technická odrůda, která je oblíbená u vinařů a pyšní se na plantážích. Pokud se rozhodnete tuto hroznu pěstovat a vyrábět z ní víno doma, nabízíme vám, abyste pochopili vlastnosti odrůdy a vlastnosti zemědělské technologie.

Historie výběru

Odrůda odrůdy Citron Magaracha byla vyvinuta Krymským národním institutem vinařství a vinařství "Magarach" v 70. letech 20. století. K jeho získání byla použita metoda generativní hybridizace odrůd Madeleine Anzhevin, Magarach (č. 124-66-26) a Novoukrainsky brzy. P. Y. Golodrig se zabýval chovem, díky kterému se v tomto období vytvořily další odrůdy známé po celém světě. Hromadná distribuce nové odrůdy se nestala kvůli tvrdé protialkoholní společnosti 80. let, ale později se Citronny Magaracha přesto pyšnila místem mezi nejlepšími technickými odrůdami a stále je oblíbená pro výrobu kvalitních bílých vín po celém světě.

Víš? Odrůda se stala slavnou díky vínu „Muscatel White“, které se z ní vyrábí v roce 1998 a které bylo na mezinárodních soutěžích hodnoceno v letech 1999-2001 s nejvyšším skóre.

Popis odrůd révy Citron Magaracha

Citron Magaracha patří do řady středních období zrání, jejichž plodící období připadá na 125. vegetační den. Réva může mít velkou nebo střední růstovou sílu, výhonky se vyznačují dobrým zráním. Listy jsou malé, na obou stranách hladké, zelené barvy, mají 3 nebo 5 laloků. Květy odrůdy jsou bisexuální, což zajišťuje dobrou opylovatelnost. Shluky Citron Magarach, pokud jde o technickou třídu, jsou poměrně velké, mají kónický nebo válcový tvar.

Fotogalerie

Klastry jsou osázeny mnoha malými nebo středně zelenými hrozny, které v období technické zralosti získávají zlatý odstín. Bobule jsou obvykle mírně pokryty charakteristickým „voskovým“ povlakem. Hrozno je pokryto hustou, ale tenkou kůží. Každý hroznový má 2-3 oválná semena.

Vlastnosti třídy

Při výběru odrůd pro pěstování je hlavní pozornost věnována vlastnostem odrůdy, které umožňují zdůraznit silné a slabé stránky hroznů.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Hrozny Citron Magaracha se vyznačují střední mírou sucha, proto v horkém suchém období potřebují pravidelné zalévání.

Odolnost odrůdy proti mrazu je dobrá, dospělé exempláře jsou schopné odolávat mrazům až do –26 ° C, což je způsobeno hlubokým výskytem hlavní hmoty kořenového systému, takže když mladé kořeny umístěné v horních vrstvách půdy vymrznou, rostlina se rychle zotavuje na jaře.

Důležité! Odolnost proti mrazu u mladých vzorků je mnohem horší, proto se doporučuje, aby byly pokryty na zimu.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda odrůdy Citron Magaracha je chráněna proti houbám, virům a bakteriálním infekcím na genetické úrovni, a proto se nebojí běžných chorob ovlivňujících jiné odrůdy hroznů. Hrozny jsou zřídka zasaženy zahradními škůdci a vosy a ptáci lze odlišit od běžných ničitelů plodin.

Produktivita a plodnost

V závislosti na povětrnostních podmínkách se plodina sklízí na konci srpna - v polovině září, kdy bobule dosáhnou technické zralosti. Vysoká samoopylení poskytuje dobré ukazatele výtěžnosti - nejméně 9 kg bobulí z jednoho keře. Hrozny mohou dozrávat nerovnoměrně, pak se klastry, které dozrávaly dříve, používají k výrobě stolních vín a později dezertních vín. Je důležité sklízet plodinu včas, aby nedošlo ke ztrátě cenných surovin, protože neexistují žádné obvyklé známky přezrálého ovoce ve formě prolévání.

Oblasti použití

Bobule jsou sladké a šťavnaté, mají výraznou dochuť citrusových plodů a muškátového oříšku, které ani za špatných povětrnostních podmínek nemohou zničit. Díky těmto vlastnostem se Citron Magaracha pěstuje v průmyslovém měřítku a poté se používá jako surovina pro výrobu vysoce kvalitního dezertního a stolního vína. Hrozny se také staly populární pro výrobu šumivých vín.

Naučte se, jak vyrábět víno z bílých hroznů.

Dobré ukazatele bezpečnosti a přepravitelnosti umožňují pěstovat hrozny na plantážích, které se nacházejí mimo výrobu vína, což vinaři také velmi oceňují. Odrůda je také oblíbená pro domácí pěstování, díky univerzálnosti chuti bobulí se hrozny konzumují čerstvé a také se používají k výrobě šťávy a vína.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda Citron Magaracha se vyznačuje velkým počtem pozitivních vlastností a minimálním počtem negativních, takže každou z nich budeme podrobněji posuzovat.

  • Výhody odrůdy zahrnují:
  • stabilní výnos, který nezávisí na počasí;
  • vysoké chuťové vlastnosti, které nejsou ovlivněny vnějšími faktory;
  • dobrá odolnost proti mrazu;
  • odolnost proti spálení a úbytku plodin;
  • odolnost vůči chorobám a škůdcům;
  • nenáročnost při odchodu;
  • dobrá ochrana a přenositelnost ovoce.

Mezi nevýhody této odrůdy lze rozlišovat jednu - nestabilní zralost, která ovlivňuje ziskovost vinařství. Pokud hlavní část hroznů zraje brzy, bude možné vyrobit více stolního vína s nízkým ziskem, a pokud se data zrání změní a pozdější sklizeň bude hojnější, bude nasměrována na výrobu drahého elitního dezertního vína, které bude mít dobrý zisk.

Vlastnosti výsadby hroznů

Pro hojnou plodnost potřebuje Citron Magaracha správně vybrané místo přistání a vhodné vlastnosti půdy. Kromě toho byste si měli zakoupit zdravé mladé sazenice a sledovat složitost výsadby.

Kdy zasadit Citron Magaracha?

Výsadbu sazenic lze provést na jaře a na podzim. Pokud bude výsadba prováděna na podzim, je lepší použít jako výsadbu jednoleté řízky nebo podnož. Měl by být vysazen koncem října - začátkem listopadu, aby keře měly čas zakorenit před mrazem. Na jaře se používají mladé zelené řízky, které se na začátku května vysazují v teplé půdě.

Výběr místa pro keř

Citron Magaracha by jako každá odrůda hroznů měla růst na dobře osvětlených plantážích a nereaguje na výsadbu ve stínu. Neprovádějte výsadbu keře v nížině, protože zamokření půdy se často stává hlavním růstovým problémem nebo příčinou smrti rostlin. Je lepší pěstovat hrozny na vyvýšenině tak, aby podzemní voda nepoškodila kořeny.

Důležité! Je zakázáno pěstovat Citron Magaracha vedle jiných odrůd, protože může ztratit odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Půdní požadavky

Za výsadbu odrůd se za vhodnou půdu považují chernozem a hlíny, které se vyznačují plodností a mají vysoké aerační vlastnosti. Půda, na které se plánuje výsadba bílých hroznů, by měla být obohacena draslíkem a fosforem. Dobré zahřívání půdy je také nedílnou součástí získání kvalitní plodiny.

Výběr výsadebního materiálu

Při nákupu výsadebního materiálu pro výsadbu musíte nejprve věnovat pozornost jeho vzhledu. Pro podzimní výsadbu vyberte i sazenice bez poškození a příznaků nemoci. Kůra na vytvořených výhoncích jednoho roku by měla být tvrdá, lehká, kořenový systém - vyvinutý, neměl by mít poškozené, shnilé nebo nemocné části.

Na jaře musíte vysadit loňský sazenice, na které jsou dobře definovány alespoň 4 ovocné pupeny.

Výsadba hroznů

Před zahájením výsadby zakoupeného výsadebního materiálu je nutné místo připravit: půdu uvolněte, odstraňte plevele a aplikujte vhodná hnojiva podle typu půdy.

Proces přistání je následující:

  1. V připravené oblasti vykopejte otvor 60 cm hluboký, 40 cm široký.
  2. Na dno jímky nalijte drenážní vrstvu (15–20 cm) ve formě drceného kamene, rozbitých cihel nebo stavebních oblázků.
  3. Do centra nasaďte vysoký silný dřevěný kolík (nebo kov), který bude sloužit jako podpora pro ohýbání vinné révy hroznů.
  4. Nalijte trochu (až 10 cm) dříve vykopané zeminy smíchané se směsí živin na bázi fosforu a draslíku na drenáž, podle pokynů na obalu použitých komponent.
  5. Chcete-li vytvořit sazenici ve středu jámy, opatrně rozložte kořeny do stran, nalijte zbytek půdy na vrchol. Kořenový krk během výsadby by měl být ponořen do půdy o 6 cm.
  6. Rostlinu hojně nalijte teplou vodou (10 litrů pod 1 keř).
  7. Při výsadbě dodržujte interval mezi řádky 2, 5 m a mezi keři 2 m.

Následná péče o hrozny

Pro růst a plodnost je nutné pečovat o hrozny, jejichž vlastnosti nabízíme podrobněji.

Prořezávání hroznů

Oříznutí vinné révy je nutné poté, co hrozny upustily všechny listy - na konci podzimu (začátkem listopadu). V tomto okamžiku se tok mízy zastaví a rostlina obvykle takový zásah toleruje. Je nutné odstranit všechny výhonky, které se rozprostírají od centrálního, a ponechat 3 z nejsilnějších a nejsilnějších, které určitě přežijí zimu.

Přečtěte si, jak správně nařezat hrozny na jaře.

Dávejte pozor na počet ovocných pupenů na výhoncích, které plánujete opustit, mělo by tam být nejméně 8. Podobný postup prořezávání by se měl provádět každoročně. Pro ni používají ostré zahradnické nůžky a odřezávají přebytečné výhonky v dolní části jejich růstu.

Ochrana hroznů před ptáky a hmyzem

Sladkost a vůně hroznů přitahují hmyz a ptáky, takže plodina je často vystavena útokům, po kterých se snižuje počet vhodných bobulí pro další použití.

Zvažte populární a jednoduché produkty na ochranu plodin:

  • použití sáčků ze speciální tkaniny, které se nosí na hroznech hroznů;
  • Pro ptáky jsou vhodné domácí chrastítka, kteří, když vítr fouká, vydávají hlasité zvuky. K tomu jsou vhodné jakékoli lehké zvony, řezané plechové plechovky, které při vzájemném tření vytvářejí charakteristický hluk;
  • páska umístěná na vinné révě hrozny odstraňuje nejen ptáky, ale i hmyz, což jim brání v pěstování bobulí;
  • u hmyzu na vinné révě zachycují pasti se sladkým obsahem (kompot, medová voda).
Při pěstování hroznů na velkých plantážích se používají speciální bioakustická zařízení, která odpuzují ptáky a plodina je chráněna před hmyzem toxickými návnadami.

Zimní přípravy

Při přípravě hroznů na zimování se po prořezávání uvolní z podpěry a opatrně položí na zem, poté, co vylijí dostatek teplé vody. Nejlépe vinné révy jsou dobře posypané slámou. Na slámu se položí film, který je na všech stranách přitlačí cihly. Pokud existuje riziko snížení teploty na –25 ° C, struktura se posype půdou.

Chovatelské metody

Častěji se Citron Magaracha šíří vrstvením. Koncem dubna je od keře oddělena mladá réva se stále nevyvinutými pupeny. Je pohřben 10 cm do půdy a napojen 2krát týdně. Přes léto bude réva klíčit a zakořenit na podzim (začátkem září), réva je vykopána, rozdělena a vysazena každá výhonka kořenovým systémem do samostatné díry, podle doporučení pro výsadbu.

Nemoci a škůdci: kontrolní metody a prevence

Plísňové infekce nejsou pro kultivar hrozné, ale Citron Magaracha někdy může infikovat antracnozy - konvexní skvrny na listových destičkách, v místě, kde se v průběhu času objevují díry. K ošetření pomocí sodového popela (5% roztok). Prevence anthracnosy se neprovádí, zabývají se léčbou drog pouze v období nemoci.

Odrůda navíc někdy trpí plísní, která se projevuje ve formě hnědých skvrn na listech a skvrny vinné révy ve vínovém stínu. Je nutné ošetřit rostlinu postřikem 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny. Jako prevence se používá síran měďnatý, který se připravuje a používá podle pokynů na obalu.

Mezi škůdci citronu Magaracha jsou izolováni pouze hmyz a ptáci, jejichž kontrolní opatření byla popsána výše.

Víš? Aby se získalo vysoce kvalitní víno, suroviny na bázi odrůdy Citron Magaracha zrají rok a půl v dubových sudech. Odrůda Citron Magaracha se doporučuje k pěstování na malých zahradních pozemcích pro domácí použití a na velkých plantážích pro průmyslové účely. Chcete-li usnadnit pěstování keřů a získat velkou úrodu, musíte dodržovat složitost výsadby a péče.

Zajímavé Články