Černý rybíz je vynikajícím dodavatelem vitamínu C. Tento bobule keřů je v našich zahradách velmi oblíbená a do dnešního dne chovatelé dostali mnoho druhů černého rybízu. Mezi nimi je domácí odrůda - Galinka, o které byste se měli dozvědět více.

Stupeň zeměpisu

Řadu černých rybízu Galinka vyvinuli v roce 1980 zaměstnanci sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví pojmenovaného po M.A. Lisavenko křížením kultivarů Seedling Doves a Lepaan Musta. Výsledkem byla mrazuvzdorná odrůda, zónovaná v oblastech západního Sibiře a východního Sibiře. Je vhodný pro průmyslové výsadby.

Botanický popis

Odrůda Galinka vytváří středně velké, středně zahuštěné keře se špatným získáním výhonků. V mladém věku jsou světle zelené barvy a jak rostou, ztuhnou a získají světle hnědé tóny. Větve jsou střední tloušťky a mírně zakřivené. Ledviny jsou velké a hnědé barvy, umístěné jeden po druhém. Listy jsou světle zelené. Deskové listy jsou mírně konkávní; jsou pětilisté, s ostrými vrcholy a zoubkovanými okraji, pomačkané. Boční čepele se odklánějí do stran pod úhlem 90 °. Jejich žíly jsou nasměrovány na spodní část zeleného stonku.

Kvete od poloviny do konce května. Malé květy shromážděné v padajících kartácích mají pohárovitý tvar a narůžovělou barvu. Ve střednědobém horizontu dozrávají velké černé bobule na podlouhlém stopce. Mají kulatý tvar, lesklý povrch kůže a průměrný počet semen. K jejich zrání dochází unisono. Přečtěte si také informace o černém rybízu Ksusha. Rostlina je mrazuvzdorná v zimě a odolná vůči suchu, plísním a mšicím. Může onemocnět septorií, mírně ovlivněnou antracencí a ledvinovými roztoči.

Funkce

Odrůda Galinka má své vlastní vlastnosti, které by se měli seznámit se zahradníky, kteří se rozhodli ji pěstovat doma.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Odrůda Galinka dobře snáší mráz a sucho. Jedná se o nenápadnou odrůdu, kterou lze pěstovat i na Sibiři. Je však třeba mít na paměti, že pro vysoké výnosy bude potřebovat optimální hydrataci.

Produktivita a plodnost

Jedná se o velmi výnosnou, brzy rostoucí odrůdu. První bobule lze sbírat ve druhém roce po výsadbě. Každý keř za dobrých podmínek může produkovat asi 3, 2 kg. Průměrný výnos průmyslových plantáží je 10, 8 t / ha a nejvyšší dosahuje 13 t / ha. Naučte se, jak používat jedlou sodu pro hojnou sklizeň černého rybízu.

Velikost bobule, chuť

Kulaté černé plody tohoto rybízu rostou každý o 1, 9–4 g. Mají příjemnou vůni a sladkou a kyselou chuť. Odborníci to ohodnotili 4, 0 body. Šťáva z těchto bobulí získala 4, 9 bodu za chuť, kompot - 4, 8 bodu a džem - 4, 4 bodu.

Plody rybízu Galinka obsahují asi 4, 3% pevných látek, 0, 9–1, 5% pektinů, 7, 6–9, 4% cukrů a titrovatelná kyselost je 2, 2–3%. Obsah vitamínu C ve 100 g bobulí se pohybuje od 112 do 200 mg.

Výhody a nevýhody

• Zahradníci ocení následující výhody odrůdy Galinka:
• vysoká produktivita;
• prezentace ovoce;
• vlastní plodnost;
• dobrá přepravitelnost;
• časná zralost;
• univerzálnost použití bobulí;
• nenáročnost;
• odolnost proti plísním a mšicím.

Odrůda má pouze jednu nevýhodu - je špatně odolná vůči Septorii.

Přistávací funkce

I tak nenápadná kultura, jako je rybíz, by měla být vysazena správně, aby se v budoucnu zajistily vysoké výnosy.

Načasování

Černý rybíz s uzavřeným kořenovým systémem lze pěstovat po celé vegetační období. Sazenice s otevřenými kořeny se pěstují na jaře nebo na podzim. Odborníci to doporučují od konce září do poloviny října. Na jaře by se měly keře vysadit před začátkem toku mízy. Víš? Za starých časů byly rybízy nazývány „klášterní bobule“, protože ji mniši pěstovali a rostla v mnoha zahradách u klášterů.

Podmínky

K dosažení maximálních výnosů musí rybízová pouzdra zajistit dostatečnou vlhkost a osvětlení. V takovém případě je třeba se vyhnout nadměrnému zvlhčení. Osvětlení přistání by mělo být nejméně 12 hodin. Nejlepší půdy jsou úrodné a sypké, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.

Výběr správného místa

U rybízu byste si měli vybrat dobře osvětlené místo. V oblastech s horkými slunečnými léty si můžete vybrat částečný stín. Voda by neměla stagnovat na vybraném místě a podzemní voda by neměla být blíže než 1–1, 5 m.

Neusazujte černý rybíz v místě výsadby malin, angreštů a červeného rybízu nebo v jejich sousedství. Mají stejné škůdce a nemoci.

Výběr a příprava sazenic

Koupit sazenice rybízu je nejlepší v nedalekých specializovaných školkách. V nich máte záruku, že si zakoupíte odrůdu, která je deklarována, a bude přizpůsobena místním podmínkám. Důležité! Pokud necháte kořenový systém vyschnout, musí být namočen do roztoku Kornevinu, Heteroauxinu nebo jednoduše do vody.

Sazenice by měly být vybírány na 1-2 roky života s dobře vyvinutými kořeny nejméně 20 cm. Měly by mít asi 3-5 ztužených větví. Větve sazenic dobrého rybízu se ohýbají a nezlomí a kůra má rovnoměrnou barvu bez skvrn a loupání. Pokud jej vyzvednete, pod ním se objeví zelenavé dřevo. Kořeny by měly být vlhké a neměly by se nechat zaschnout.

Algoritmus přistání

Nejprve musíte web připravit. Vykopávají to a odstraňují trávu. Při kopání se přidává organická hmota - kompost nebo humus. Zjistěte, kde zasadit rybíz - ve stínu nebo na slunci. Proces pěstování sazenic rybízu je následující:

1. 14 dní před výsadbou je třeba kopat otvory o šířce 0, 6 ma hloubce 0, 4 m. Mezi keři v řadě je mezera alespoň 1 ma mezi řadami mezi řádky - 2 m. Výsadbu nezhustněte, takže jak to může vyvolat výskyt plísňových chorob.
2. Smíchejte horní zeminu z vykopaných otvorů s humusem nebo kompostem (1/2 kbelíku na 1 sazenici), smíchejte 2 lžíce. l dvojitý superfosfát a 1-1, 5 šálku dřevěného popela. Naplňte 2/3 jímky takovou směsí půdy a po 14 dnech se půda zmenší.
3. Sazenice jsou umístěny do vykopaných otvorů a pečlivě umisťují kořeny dovnitř. Výsadbový materiál se pokryje připravenou živnou půdou a pěchuje. Kořenový krk by měl být prohlouben o 4, 5–5 cm. Takováto výsadba aktivuje klíčivost ledvin u dna keře a vytvoření rozvinutého kořenového systému.
4. Kolem každého keře vytvoří otvor a vytvoří zalévání. Na rostlinu se spotřebuje asi 1 litr kapaliny.
5. Po dokončení práce je vhodné mulčovat půdu kolem každého keře. Pak je třeba sazenice seříznout na úrovni třetího pupenu od základny keře.

Péče

Aby se dosáhlo dobré úrody, musí být zajištěna náležitá péče o výsadbu. V teplém období je nutné správně zavlažovat. Kořeny tohoto keře jsou krátké, 0, 4-0, 5 m, takže nemůže dostat potřebnou vlhkost ze země. Během vegetačního období musíte zavlažovat nejméně 5-6krát:

• s aktivním růstem mladých výhonků;
• během vzhledu barvy;
• během tvorby a zrání bobulí;
• po sklizni ovoce.

Pokud se ukázalo, že léto je horké a bez srážek, provádí se zvlhčování každých 10 dní. Pod 1 keř dospělého se nalije 3 až 6 kbelíků. Během silných dešťů je zavlažování zastaveno. Pro pohodlí zavlažování je vytvořen kruh blízkého stonku se stranami pro udržení vlhkosti. Na podzim, před mrazem, se také provádí hojné zalévání, aby se rostlinná kultura připravila na zimní období.

Po navlhčení se doporučuje půdu uvolnit kolem keřů do hloubky 5-6 cm. Doporučuje se postup provést na jaře a poté mulčovat půdu. Je dobré používat slámu, kompost, humus jako mulč. V uličkách je třeba kopat až do hloubky 15 cm.

Naučte se, jak pečovat o keře černého rybízu brzy na jaře.

Po výsadbě je možné neplodit 1-2 roky do živné půdy. Počínaje třetím rokem života se provádí hnojení:

1. Brzy na jaře, uvolněním půdy a kolem keře, vytvořte humus nebo kompost. K vybudování zelené hmoty jsou nutná hnojiva na bázi dusíku. K tomuto účelu je vhodný dusičnan amonný. Nanáší se v množství 25 g na 1 m².
2. Při hojném rozkvětu se používá hniloba nebo podestýlka s přídavkem superfosfátového a draselného hnojiva v množství 10 resp. 5 na 10 litrů vody. Pod 1 dospělý keř ponechává 2 kbelíky vody a 3 kbelíky takových hnojiv. Můžete také použít komplexní hnojivo v množství 1 lžíce. l na 10 l kapaliny.
3. Po sklizni bobule. V tomto období se také používají hnojiva fosforečnanu draselného s přídavkem organických látek. Takové oblékání přispívá k dobré sklizni v příští sezóně.

Při péči o rybíz je důležitým bodem prořezávání a formování keře. Ve druhém roce života jsou nejrozvinutější výhonky ponechány v množství nejvýše 5 kusů. Další procesy by měly být odstraněny. Zbývající větve jsou sevřeny na dvojici pupenů, aby stimulovaly růst výhonků a tvorbu plodících větví. Po dobu 3-4 let nechte až 6 silných výhonků minulého roku a v červenci štípněte vrcholky tak, aby na každé větvi bylo až 4-5 pupenů. Po dobu 5 let se stříhají 1 roky a provádí se ořezávání proti stárnutí. Veškerý přebytek se odstraní obvyklým způsobem.

Dospělý keř by měl obsahovat jednoleté výhonky - asi 5 ks., Dvouleté výhonky - až 4 ks., Věk 3 roky - až 3 ks., A také staré větve 4–5 let staré - ne více než 3 výhonky.

Tvoření a prořezávání rybízového keře tímto způsobem poskytne maximální výsledek při jeho pěstování. Samo ořezávání se provádí brzy na jaře před otevřením pupenů. Pokud postup odstraňování výhonků nebyl proveden na jaře, lze jej provést na podzim po sklizni, kdy začnou listy klesat, ale stále ještě neexistují žádné mrazy. Je-li to nutné, provádí se sanitární prořezávání - jsou odstraněny suché, zlomené a větve zasažené chorobami a škůdci.

Zimní přípravy

Začátkem října provádí hygienické prořezávání, preventivní postřik proti chorobám a škůdcům, před zimováním provádí hojné zalévání. Rybíz je rostlinná plodina odolná proti mrazu a dospělé rostliny nepotřebují přístřeší, stačí je chránit před hlodavci. K tomu jsou kmeny zabaleny sítí nebo střešním materiálem.

Video: Příprava rybízových keřů na zimu

Země může být mullována pro ochranu kořenového systému před mrazem. V chladném období je lepší zakrýt keře sněhem, aby byly chráněny před chladem. Kromě toho sněhová pokrývka roztavená na jaře poskytne rostlinám nezbytnou vlhkost na začátku sezóny.

Chovatelské metody

Hlavní metody propagace rybízu:

1. Řízky. Nejrychlejší způsob chovu. Provádí se v podzimním období - v září. Nejprve připravte místo k výsadbě - vykopejte ho a přidejte organickou hmotu. Silné řízky jsou vhodné pro řízky. Jsou rozřezány na délky 15 cm a letáky jsou odtrženy, takže na sebe nenavádějí vlhkost. Před výsadbou na místě se spodní část řízků umístí do stimulátoru tvorby kořenů („Kornevin“), aby se urychlila tvorba kořenového systému. Připravený výsadbový materiál je zasazen s malým úhlem sklonu (asi 45 °), takže jedna ledvina je na úrovni terénu. Mezi rostlinami je zachována mezera 20 cm a mezi řádky 50 cm. Půda v blízkosti vysazených řízků je stlačená a mulčovaná. Na jaře se výsadba uvolní, aplikuje se hnojivo (kompost nebo humus). Celá letní výsadba je ošetřována (napojena, hnojena) a na podzim se semenáčky vysazují na stálém místě.
2. Vrstvení. V tomto případě se k reprodukci používají silné zdravé větve, které rostou blíže k zemi ve vodorovné poloze. Tyto výhonky se ohýbají k zemi, připevňují se k nim konzoly a vštípují se shora. Horní část musí být sevřena. Tento postup se provádí na jaře. Do příští sezóny takové vrstvy vytvoří dobrý kořenový systém. Jsou odděleny a vysazeny na místě připraveném k přistání.
3. Rozdělením keře. Procedura se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Vyberte si rybízové ​​keře, které dobře rostly. Jsou vykopány, očištěny od půdy a pečlivě odděleny dezinfikovanou sekerou nebo pilou. Každá část by měla mít několik výhonků a dostatek kořenů. Jsou vysazeny jako nezávislé sazenice.

Nemoci a škůdci

Keře rybízu Galinka jsou velmi zřídka zasaženy, ale po vytvoření deštivého chladného počasí je možný výskyt některých plísňových chorob:

1. Septoria Příznaky nemoci jsou výskyt hnědých skvrn, které se postupem času rozjasňují a bělavě s tmavohnědým okrajem. Pak jsou listy suché a zemřou. Produktivita třídy klesá téměř dvakrát.
2. Rust. S tím se na zadní straně listů objevují načervenalé hlízy, které se pak spojí do proužků. Nemoc také ovlivňuje ovoce.

Aby se předešlo chorobám plísňového původu, je nutné odstraňovat zbytky rostlin a trávu plevelů pod keři. Při prvních známkách rzi nebo v případě silných dešťů na jaře je nutné plantáže postříkat Fitosporinem. Brzy na jaře, před pučením, je nutné provést ošetření výsadby kapalinou Bordeaux nebo síranem měďnatým. Přečtěte si, jak používat přípravek Fitosporin-M na rybízu. Nejnebezpečnější pro rybíz jsou virová onemocnění, protože pro ně neexistují žádná účinná léčiva. Proto by se při prvních příznacích přítomnosti viru měly keře vykopat a zlikvidovat, aby nedošlo k infikování sousedních rostlin.

Nejčastější virová onemocnění:

1. Pruhovaná mozaika. Objevuje se ve formě žlutého mozaikového vzoru na listech. K infekci často dochází v důsledku škůdců.
2. Terry. Když to ovlivní keř, rybíz nedává bobule. Vzhled tohoto viru si můžete všimnout během vzhledu barvy: pupeny jsou vytaženy, špičaté, získávají tmavší odstín, jsou hrubší a nemají aroma rybízu. Kvetení nastává o 7-8 dní později než u zdravých keřů. Barva postupně klesá, aniž by tvořila vaječníky a bobule.

Virovým onemocněním je nejlépe předcházet, protože je nemožné je vyléčit. Za tímto účelem se doporučuje následující profylaxe:

• pro výsadbu volte pouze dokonale zdravé sazenice;
• pro roubování berte materiál pouze z naprosto zdravých keřů;
• kontrolovat výsadbu rybíz na nemoci a škůdce;
• bojovat proti hmyzím škůdcům, kteří jsou nosiči virů a bakterií;
• krmit podle doporučených schémat k posílení rostliny;
• Ujistěte se, že se ořezává dezinfikovaným nástrojem.

Důležité! Přebytečná hnojiva obsahující dusík mohou způsobit viry. Hnojiva potaše a fosforu však zvyšují odolnost vůči různým chorobám.

Za nepříznivých podmínek mohou být rybízy náchylné k útokům škůdců, jako jsou žlučové středy, ohnivé vločky, pupeny můry, roztoče a pupeny, mšice, skleněné pouzdra, pily a hmyz. K jejich odstranění se používají drogy jako „Fitoferm“, „Karbofos“, „Actellik“. Aby se larvy hmyzu nemohly přezimovat v půdě, vykopávají zemi pod keři. Na jaře můžete také mulčovat silným kusem lepenky, abyste zabránili v dosažení povrchu. Zjevně zasažené oblasti hmyzu by měly být řezány a spáleny.

V přítomnosti škůdců během období plodení je lepší nepoužívat chemické přípravky, ale lidové přípravky. Brzy na jaře, aby se předešlo chorobám a škůdcům, před časem na jaře opalte keře vroucí vodou. V horké vodě by měl být pro zvýšení účinku přidán manganistan draselný. Hmyz lze vyděsit postřikem keřů infuzemi česneku, cibule, pelyněku, tabáku a mýdlového roztoku.

Sklizeň a skladování

Plody černého rybízu Galinka se doporučuje sklízet v suchém počasí ráno, když Rosa zmizí. Rybíz z keře je roztrhán ve shlucích, když spolu dozrávají. Je třeba poznamenat, že bobule této odrůdy se odlamují suchým okrajem z kartáče a jsou také dobře přepravovány. Zralé a mokré plody nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Je lepší je okamžitě spustit ke zpracování.

Čerstvé ovoce lze skladovat až 14 dní podle doporučeného režimu:

• teplota by měla být v rozmezí + 10 ... + 12 ° С;
• vlhkost by měla být střední.

Se zvýšenou vlhkostí se plody začnou hnít a suchým vzduchem.

Víš? Rybíz lze sklízet trochu nezralý - obsahuje 4krát více vitamínu C než v dospělém. U přezrálých bobulí je to nejméně ze všech.

Při umístění do chladničky by měly být plody umístěny do malých košů, bulharských krabic, plastových sáčků. Vrstva bobulí by neměla být příliš vysoká, aby se nemačkaly pod vlastní hmotností.

Při teplotě 0 ° C může být rybíz skladován po dobu asi 3 týdnů, při teplotě -2 ° C, až 3 měsíce. Rybíz této odrůdy je dobře transportován.

Je užitečné konzumovat čerstvé bobule. Jsou také vhodné pro zpracování. Z černého rybízu se získají dobré kompoty, konzervy, sirupy, tinktury, víno, želé, pastilka, marmeláda, cukrovinky.

Černý rybíz Galinka poskytuje vysoké výnosy univerzálních bobulí bohatých na vitamín C. Jedná se o nenápadnou zimu-mrazuvzdornou rostlinu, ale pro získání velkého množství ovoce je třeba zajistit optimální podmínky pro pěstování.