Brambory odrůdy Irbitsky se objevily na trhu relativně nedávno, mnoho let pěstitelů zeleniny se však již několik let líbilo. Tato odrůda je cenná pro ty, kdo ji vysadili, a to díky její nenáročnosti, odolnosti vůči změnám počasí a vynikající chuti. Dále se seznámíte s hlavními rysy brambor Irbitsky a seznámíte se se základními pravidly jeho úspěšného pěstování.

Popis a vlastnosti odrůdy

Irbitsky je nenáročná odrůda brambor střední sezóny určená k pěstování v mírných a severních klimatických pásmech. Od začátku sazenic po kopání hlíz často trvá 70 až 90 dní, což umožňuje získat úrodu i v oblastech s krátkým letem. Rostlina byla vyšlechtěna ještě nedávno: v roce 2009 odrůda poprvé dorazila k průmyslovému testování, po kterém okamžitě dobila moderní trh s ovocnými druhy. Autory rostliny byli ruští chovatelé z Uralského výzkumného ústavu Ruské zemědělské akademie.

Víš? Jednou z nejznámějších hraček na světě je pan Bramborová hlava. Jedná se o plastovou hlízu se všemi druhy vyměnitelných částí a příslušenství (oči, uši, ruce, boty, čepice, jazyk, knír atd.).

Tento brambor má typické morfologické rysy: jedná se o středně velkou bylinkovou rostlinu s napůl vztyčeným kmenem a středně velkým růstem. Výška rostliny je v rozmezí 50 - 60 cm. Listy jsou velké nebo středně velké, středně velké, barva listů je nasycená jasně zelená. Čepel listu je nepárová pitvaná a skládá se ze 3–7 laloků. Odrůda kvete přátelsky a hojně. V této době se na keři vyvíjejí malé květy s anthocionickou barvou uvnitř. Po rozkvětu se na keři objevují plody - víceosé bobule světle zeleného odstínu, průměr asi 2 cm.

Svým tvarem a strukturou jsou podobné plodům rajčat. Bobule jsou jedovaté, proto se nepoužívají v potravinách. Hlízy odrůdy jsou zaoblené, mírně podlouhlé, s červenožlutou kůží. Hlízy vyvinou malé oči tmavě červené barvy. Vláknina hlíz v sekci je hustá, vodnatá, nasycená světle žlutá. Velikost hlíz je průměrná, hmotnost průměrného vzorku nepřesahuje 190 g.

Naučte se pěstovat brambory ze semen doma.

Výnos plodiny je vysoký: za optimálních podmínek pěstování můžete sbírat od 25 do 40 tun na hektar. Chuť brambor se zvyšuje, hlízy se vyznačují poměrně vysokým obsahem škrobů a nízkým indexem cukru. Díky tomu je maso středně nasycené aromatickými látkami a chutná dobře. Jídla z tohoto bramboru mají zase středně jemnou bramborovou příchuť, díky níž je univerzální pro přípravu jakýchkoli jídel a příloh.

Výhody a nevýhody

• Rozmanitost se stala populární díky těmto vlastnostem:
• vysoká produktivita;
• nenáročnost na rostoucí podmínky;
• vynikající kvalita udržování plodin (asi 97%);
• rezistence na hlavní infekční léze;
• nízký koeficient degenerace;
• hlízy jsou odolné proti mechanickému poškození;
• zvýšené obchodní vlastnosti hlíz;
• plodina dozrává společně, což vám umožní získat velké hlízy téměř stejné velikosti.

V odrůdě Irbitsky nebyly v celé její historii existence nalezeny žádné nedostatky. Některé obtíže, včetně snížení produktivity, byly pozorovány pouze v případě hrubého porušení technik pěstování v zemědělství a obecných pravidel péče o výsadbu.

Výsadba brambor

Tento druh brambor nevyžaduje žádné složité pěstební metody, takže ho může každý pěstitel pěstovat na svém pozemku. Hlavní věcí současně je vybrat kvalitní a zdravý výsadbový materiál a také řádně připravit místo k výsadbě. V tomto případě je nutné vzít v úvahu nejen fyziologické vlastnosti rostliny, ale také její metabolické potřeby.

Přečtěte si také informace o tom, co je nejlépe osázeno po bramborách.

Pravidla střídání plodin

První věc, kterou byste měli vědět při pěstování brambor, je to, že vyžaduje úrodnou půdu a speciální mikroklima půdy. Toho lze dosáhnout střídáním na místě různých kultur. V tomto případě je možné zajistit nejen mírnou extrakci živin z půdy, ale také chránit hlízy před poškozením různými škůdci a chorobami. To se vysvětluje skutečností, že při pěstování brambor v monokultuře je půda aktivně nasycena zbytky vrchů a jiných tkání. Díky tomu se v půdě vytváří příznivé zázemí pro dlouhodobé uchování patogenů specifických infekcí, jakož i larev hmyzích škůdců.

Existuje mnoho programů střídání plodin s aktivním využíváním brambor, mezi letními obyvateli jsou však nejoblíbenější tzv. Dvouleté a tříleté střídání plodin. Jsou založeny na rozdělení místa na 2 nebo 3 jednotné zóny, na nichž se pěstuje samostatná plodina. V každém ročním období jsou střídány plodiny mezi zónami, což bez problémů vytváří optimální podmínky pro dlouhodobý výnos brambor.

Důležité! Nejhorší předchůdci odrůdy brambor Irbitsky jsou rajčata, lilek, paprika a další odrůdy brambor. Místo toho se doporučuje pěstovat brambory nejdříve za 2-3 roky.

Při použití dvouleté střídání plodin je jedno pole obsazeno bramborami a na druhém se pěstuje jiná zelenina a byliny. Po sklizni brambor musí být celý pozemek osazen zeleným hnojem, který musí být posekán a orácen před zimováním. V případě tříletého systému se brambory pěstují v jedné zóně, zelenina ve druhé a luštěniny ve třetí. Po sklizni je plocha pod bramborami naložena zeleným hnojem, který později také seká a pluh.

Přistávací čas

Brambory se pěstují pouze v dobře zahřáté půdě - v hloubce 10-15 cm by se měla půda zahřát minimálně na +7 ... + 8 ° C. Ve středním pruhu začíná toto období na začátku až do poloviny května. Dřívější data mohou vést ke zmrazení výsadebního materiálu. Výsadba plodiny při vyšší teplotě povede ke slabému a nedostatečně rozvětvenému kořenovému systému, který pomáhá snížit počet a velikost hlíz.

Příprava půdy

Příprava půdy na brambory by měla začít na podzim, proto musí být místo hnojeno organickými látkami. K tomu se nejlépe hodí aplikace čerstvě pokosených plodin zeleného hnoje nebo hnoje (0, 5–1 kg / m²). Hnojivo by mělo být aplikováno na konci podzimu, několik týdnů před začátkem mrazu, po kterém je půda zorána do hloubky 25-30 cm. Během zimy se organické látky rozkládají na látky vhodnější pro rostliny a půdu s nimi dobře nasycují.

Budete mít zájem vědět, co dělat, pokud brambory mají velké vrcholky.

V budoucnu je příprava půdy zahájena na jaře, po optimálním teplotním režimu pro výsadbu. V tuto chvíli by měla být na 1 m² půdy přidána směs 1 kbelíku humusu, sklenice nasekaného dřevěného popela, 30 g superfosfátu a 15 g dusičnanu draselného. Po vrchním obvazu je třeba místo pečlivě orat do hloubky 12–15 cm.

Příprava výsadebního materiálu

Rovněž je nutné připravit výsadbový materiál předem, přibližně 20–25 dní před očekávaným datem výsadby hlíz.

Postup probíhá v několika fázích:

1. Hlízy pečlivě zkontrolujte, zda nevykazují patologie a nemoci.
2. Třídit materiál výsadby podle tvaru.
3. Pro výsadbu vyberte pouze brambory stejného tvaru, s hustou kůží a nejméně 3–6 očima.
4. Poté umístěte do dobře osvětlené místnosti při teplotě +20 ... + 22 ° С. Za takových podmínek se brambor hromadí sám o sobě solin - látka toxická pro infekce a parazity.
5. Přímo před výsadbou rozdělte hlízy na části tak, aby na každé z nich byly alespoň 3 plné oči.

Poté musí být výsadbový materiál ošetřen ochranným roztokem. Pomáhá posilovat odolnost hlíz proti škůdcům a stimuluje aktivaci očí. Na 1 litr takové kapaliny je třeba vzít 1 šálek drceného popílku, 20 g síranu měďnatého a 2 g nitroammofosu. Doba zdržení hlíz v kapalině není delší než 2 minuty.

Víš? Brambor je první ovocný druh na světě, který byl úspěšně pěstován ve vesmíru. Stalo se to v roce 1995 na palubě amerického raketoplánu Columbia.

Přistávací technika

Brambory je třeba vysadit do předem připravených rýh nebo jednotlivých otvorů v řadě. Řady jsou rozmístěny rovnoměrně po celé přistávací ploše, rovnoběžně s nejdelší stranou. Mezi jednotlivými rostlinami je zachována vzdálenost asi 60 cm, přičemž vzdálenost řádků by měla být asi 35–40 cm. Hlízy jsou osázeny do hloubky 10 cm, po které jsou pečlivě zabaleny zeminou.

Půda nevyžaduje další utužení, protože to povede k prodloužení doby klíčení. Pokud je to možné, měly by být plantáže napojeny, není to však nutné, protože během výsadby si půda často zachovává dříve nahromaděnou vlhkost.

Funkce pěstování a péče o brambory po výsadbě

Při pěstování brambor je třeba věnovat největší pozornost péči o půdu. Pro dosažení velkých hlíz vyžaduje výsadba pravidelné odplevelení, kultivaci a pěstování. Doporučuje se kombinovat uvolnění a plevel - tímto způsobem můžete z lůžek odstranit plevele a půdu saturovat kyslíkem. První odplevelení a uvolnění je nutné 3-4 týdny po výsadbě hlíz, do hloubky ornice až 10 cm.

Důležité! Odrůda Irbitsky nevyžaduje povinné zalévání. Aby se však zvýšila kvalita hlíz, v suchu by postele měly být stále zavlažovány (ne více než třikrát za sezónu). Brambory musí být rozlité hojně, aby vlhkost dosáhla nižších horizontů půdy.

V budoucnu by se plevel a uvolňování měly provádět podle potřeby do hloubky ne více než 7 cm. Hilling je hlavní podmínkou pro vytvoření velkého kořenového systému, na kterém se hlízy vyvinou. Bez toho se výnosy brambor sníží a velikost brambor se sníží 2-3krát. První pěstování je nutné, když rostliny dosáhnou výšky 16 cm, následující - během zavírání vrcholů a po rozkvětu.

Brambory nepotřebují další obvaz. Při správné přípravě půdy by hnojiva aplikovaná na podzim a brzy na jaře měla být plně postačující k zajištění výsadby se všemi potřebnými živinami a minerály.

Choroby a škůdci brambor

Tato odrůda je rezistentní na většinu specifických infekcí, a proto je ovlivněna pouze v případě hrubého porušení pěstební zemědělské technologie. Brambory zároveň nejsou odolné vůči všem druhům škůdců, včetně bramborového brouka, drátovce a medvěda. Proto rostliny nutně vyžadují preventivní ochranná opatření. K tomu musí být při výsadbě do každé díry přidána malá hrstka popílku.

Přečtěte si více o tom, jak se vypořádat s drátěnými červy na bramborách.

Důsledně nasekaná skořápka vajec mazaná rostlinným olejem (10 g / jamku) pomůže zvýšit účinnost prevence. Aby se chránily brambory před hmyzím škůdci, musí být postele ošetřeny také roztoky přípravků Aktara, Confidor nebo Prestige. Postup se provádí jednou za měsíc, nejpozději však 30 dnů před očekávaným datem sklizně a nejdříve 20 dní po výsadbě hlíz.

Data sklizně a základní pravidla pro skladování sklizně

Po sklizni vrchů lůžek je plodina připravena ke sklizni. Toto období se zpravidla začíná ve druhé polovině srpna - začátkem září. Aby se zvýšila kvalita hlíz, asi 7 až 10 dní před datem vykopávání brambor by se měly vrcholy oříznout. To lépe pomáhá akumulovat další živiny v plodině, jakož i vytvářet hustou slupku na hlízách, která není vystavena mechanickému a jinému poškození.

Čerstvě vykopaná plodina musí být důkladně vysušena - za tímto účelem ji ponechte 3-4 hodiny, nechte ji na slunci a poté přeneste na stínované místo po dobu 14–20 dní. Poté je třeba hlízy dobře očistit od půdy a roztřídit je na jídlo, výsadbu a odmítnutý materiál. K jídlu se používají pouze velké hlízy, zbytek by měl být ponechán pro výsadbu v příští sezóně. Plody s jasnou infekcí a škůdci jsou odstraněny a zlikvidovány. Tříděné brambory je třeba převést do sklepa nebo do teplého suterénu.

Seznamte se s vlastnostmi zmrazování a další přípravy brambor.

Nejoptimálnější podmínky pro uchování plodiny jsou:

• teplota - +2 ... + 3 ° С;
• vlhkost - 70–80%;
• naprostý nedostatek slunečního světla.

Irbitsky je jednou z nejslibnějších moderních odrůd brambor. Je nenáročný a dokáže také dobře pěstovat a přinášet ovoce, a to i v chladném podnebí. Hlízy mají vynikající chuť, díky čemuž je možné je použít k jakémukoli nádobí a kulinářské léčbě. Při pěstování plodiny je nezbytné dodržovat všechna pravidla zemědělských pěstitelských technik, jakož i podmínky pro přípravu půdy a sadby, jinak bude brambor nemocný, což bude mít přímý vliv na jeho produktivitu.