Nejlepší sklizené odrůdy žlutých rajčat
Žlutá rajčata jsou už dlouho. Nejsou tak široce známé jako červené. Ale mezi nimi jsou skutečně jedinečné příklady s vynikajícím vzhledem a neobvyklým vkusem. Recenze je věnována nejpozoruhodnějším z nich.
Nejlepší žluté odrůdy pro otevřené terény
Existuje mnoho druhů žlutých a oranžových rajčat. Převážná část odrůd je určena pro venkovní pěstování. Mezi charakteristické vlastnosti: dobrá produktivita, originální vzhled a úžasné chuťové vlastnosti. Chuť rajčat je samozřejmě jiná, ale můžete si vybrat ty, které se vám nejvíce líbí.
Víš? Rajčata přivezli z Evropy španělští dobyvatelé. Považovali tuto rostlinu za dekorativní. Plody dovážených rajčat byly žluté. To se odráží ve jménu rostliny: která je přeložena z francouzštiny jako „pomme d'ore“ - zlaté jablko.
Zemědělci začínají pěstovat taková rajčata z mnoha důvodů:
- kvůli neobvyklé barvě;
- nízká kyselost;
- jedinečné aroma;
- hypoalergenicita.
Alergie na rajčata je výsledkem interakce těla s látkou, která je odpovědná za červenou barvu ovoce. Jeho nepřítomnost dává žlutá rajčata lidem s přecitlivělostí. Mnoho dětí nemá rádi zeleninu. Vědomí této skutečnosti dávají rodiče přednost neobvyklým formám ovoce a originální chuti. Pěstování žlutých rajčat bude proto pro producenta vždy výhodné.
Rané odrůdy
Mezi sazenicemi a sklizní časně zralých odrůd uplyne 80–100 dní. Je vhodné pěstovat v oblastech s krátkým letem. A kromě toho chci získat první plodinu co nejrychleji. Proto se počet rajčat s časným a velmi časným zráním každoročně zvyšuje o 15–20%. U velmi raných druhů může být vegetační období poloviční.
Citronový chlapec
Jména většiny odrůd jsou poměrně výmluvná. Citronový chlapec má tvar připomínající citronové a světlé plody stejné barvy. Původcem odrůdy je Holandsko. Jedná se o atraktivní rajče s nádhernou citronovou barvou a vůní.
Důležité! Na všech pytlích s velmi ranými semeny bude uvedeno, že jsou odolné vůči teplotním extrémům. Ale při výsadbě sazenic je třeba mít na paměti, že rajčata netolerují mráz.
Zlatý štětec
Golden Brush také patří k raným odrůdám s výskytem prvních plodů v den 95. Jedná se o sladká a kyselá rajčata s jedinečnou vůní a texturou. Hluboká, jasně žlutá barva, kulaté a velmi hladké ovoce, s tenkou kůží, hustou dužinou a hustými dutinami osiva.
Zlatý kartáč je velmi šťavnatý. S ostatními produkty v salátech a přípravcích to jde dobře. Ve středním pruhu je žádoucí pěstovat ve sklenících kvůli zvýšeným požadavkům na teplo. Ovoce ve tvaru hrušky, shromážděné v klastrech po 6 ks. Hmotnost těchto dětí je 35–35 g. To vám však nebrání shromažďovat 6 kg ovoce z 1 m².
Mandarinka
Odrůda kachny Mandarin je brzy zralá, s vegetačním obdobím asi 100 dnů. Charakteristickým rysem rostliny jsou malé štětce 8-10 rajčat střední velikosti, lehce oranžové barvy. Sladká a kyselá rajčatová chuť nemá žádnou zvláštní aroma.
Plody jsou kulaté, elastické, s malými komorami na osivo, vážící přibližně 100 g, přibližně stejné velikosti. Vypadá dobře v salátech a přípravcích. Může růst na domácích pozemcích a pod filmovými přístřešky.
Zlatá královna
Rajčata Zlatá královna je velmi žádaná mezi zemědělci a na soukromých farmách. Jeho plody jsou bohaté na vitaminy A, C a K. Charakteristickým rysem je sladká, téměř medová, ovocná barva, chuť a vůně. Odrůda se vyznačuje hladkým, kulatým, velkým, lehce žebrovaným ovocem, které váží asi 700 g. To je vynikající volba pro ty, kteří dávají přednost pěstování masitých rajčat s malým množstvím semen.
Zlatá královna se pěstuje v Rusku a je vhodná pro pěstování na soukromém malém pozemku nebo ve skleníku. Produktivita je 10 kg / m². Pěstitelské období královny je pouze 95–100 dní. Perfektně v harmonii s jinou zeleninou v salátech a zimních přípravcích.
Žlutá třešeň
Žluté třešně se objevily na komerčním trhu relativně nedávno. Rostlina produkuje nádhernou plodinu - až 3 kg z jednoho keře 92–96 dní po vyklíčení. Jedná se o obrovskou hmotu (až 40 ks. Ve štětci) středně velkých světle žlutých plodů o hmotnosti až 20 g, každá ve tvaru švestky.
Mají velmi tenkou pokožku, takže je třeba je pečlivě shromažďovat, aby nedošlo k poškození. Překvapivě, ptáci milují tuto rozmanitost stejně jako třešně. Je to druh zralých cherry rajčat. Výška pouzdra je asi 1, 5 m.
Odrůdy v polovině sezóny
Zrání zralých rajčat nastává 111–125 dní po začátku vegetačního období. Mezi nimi nejsou téměř žádné poddimenzované odrůdy. Většina rostlin vyžaduje formování, může dosáhnout výšky 2 m. Nejčastěji se taková rajčata pěstují v sazenicích. Mezi nesporné výhody patří odolnost vůči chorobám a dobrá adaptace pro kultivaci v půdě.
Víš? Odrůdy superearly nemají vysoké výnosy, ale jsou méně citlivé na plísňové choroby. Jejich plodnice končí před vrcholem vývoje fytopatogenní mikroflóry.
Žlutá brandywine
Velmi produktivní britská odrůda produkující velké plody o hmotnosti 350 g. Některé dosahují hmotnosti 600 g. Brandywine jsou velká, kulatá, lehce žebrovaná oranžovo-žlutá rajčata s bohatou vůní a jemnou texturou.
Chuť je bohatě sladká, s trochou svíravosti, velmi příjemná. Díky nízké kyselosti jsou ideální pro saláty, zavařeniny a omáčky. Brandywine je velmi výnosná - můžete sbírat až 15 kg / m². Keř bude ozdoben asi 7 kartáči s 5-6 plody v každém.
Doktor, který
Žlutý nebo spíše oranžový Dr. Doctor je rodinná odrůda z Ameriky, pojmenovaná po majiteli. Odrůda je velmi produktivní - 10-12 kg / m². Jednotlivé vzorky váží asi 0, 5 kg. Tvar je mírně zploštělý.
Obsahuje velké množství beta-karotenu, má nízkou kyselost a nádhernou ovocnou vůni. Rostlina dosahuje výšky 2 ma je neurčitá s průměrnou dobou zrání. Bush se může tvořit ve 2 kmenech. Plodení trvá až do pádu. Charakteristické rysy: množství shluků, vysoký obsah karotenu.
Žlutá Pinkhart 1884
Jedná se o obrovská světle žlutá šťavnatá rajčata lehce zploštělá a mírně žebrovaná s malým „opálením“ nahoře. Skvělá vůně, skvělá jasná chuť s citronovými tóny - to jsou zvláštní rysy Pinkhart. Výška keře dosahuje 1, 5 m. Je tvořena ve 2 kmenech, což zvyšuje plodnost. Produktivita je asi 14 kg / m². Hmotnost jednoho rajčete je od 300 do 800 g. V polovině rané odrůdy dozrává v první polovině července.
Letní meruňka
Jedna z nových bulharských odrůd s průměrnou dobou zrání s vegetačním obdobím 115 dní. Charakteristickým rysem letní meruňky je jemná vůně, malé masité plody zářivě zlato-oranžové barvy. Sladkost je dokonale vyvážená s mírnou kyselostí, která dodává příjemnou chuťovou chuť.
Hmotnost rajčete dosahuje 700 g. Celkový výtěžek činí až 20 kg / m². Roste dobře v mírném podnebí jak ve sklenících, tak v zemi. Keře jsou relativně nízké, ale mohou dosáhnout 1, 5 m. Vhodné pro saláty, omáčky, džusy.
Med zachránil
Honey Spas se pěstuje hlavně v oblastech s teplým podnebím. Při pěstování v severních šířkách je vhodné pěstovat ze sazenic ve sklenících. Jedná se o rajčata světle oranžové barvy s mírně zeleným odstínem na stonku.
Jasná odrůda v polovině sezóny produkuje až 4–5 kg plodiny. Hmotnost jedné kopie je asi 300 g. Příjemná vůně rajčete doplňuje velké množství sladkosti a lehké, mírné kyselosti. Plody střední velikosti, lehce protáhlé, ve tvaru srdce, poměrně husté se šťavnatou dužinou.
Pepřově žlutá
Hybridní rozmanitost velmi atraktivního vzhledu a vynikající chuti - sladká a kyselá. Navenek se ovoce podobá pepři. Průměrná hmotnost jednoho je 50–80 g. Délka je asi 15 cm. Velmi vysoce produktivní odrůda, která vám poskytne velké množství středně (12 cm) krémově žlutého ovoce. Každý keř tvoří asi 7 kartáčů 5–6 plodů o hmotnosti 65–120 g.
Rajčata ve tvaru papriky se vyznačují výjimečnou produktivitou: během vegetačního období lze z keře získat až 30 kg. Skvělé pro výrobu omáček, salátů, připravených s celými rajčaty, těstovinami a bramborovou kaší. Jedná se o středně časný hybrid s vegetačním obdobím 110–115 dní.
Víš? Antioxidační vlastnosti rajčat a snížení rizika kardiovaskulárních chorob poskytuje látku „lykopen“. Ale nachází se pouze u červených odrůd.
V prodeji najdete 2 odrůdy této odrůdy:
- pepřově žluté rajče F1, o kterém mluvíme;
- a rajčata Myazinoy žlutého pepře (registrace 2007).
Zlatá rybka
Vynikající rozmanitost termínů zrání - 112–125 dní. Vysoké 2metrové pouzdra nutně vyžadují lisování. Ovoce roste v kartáčech po 6 ks. Každá váží asi 95–115 g. Díky dobré husté buničině, oranžově-žluté barvě, husté kůži a podlouhlému tvaru se z ní stává vhodný kandidát pro růst za jakýchkoli podmínek. Produktivita - do 9 kg / m². Charakteristickým rysem odrůdy je zachování plodu na stejné úrovni, bez ohledu na povětrnostní podmínky.
Žlutá lanýž
Je považováno za jedno z nejchutnějších rajčat díky své sladké chuti a téměř úplnému nedostatku kyselosti. Je ve formě identické s lanýžem, což se odráží v jeho názvu. Odrůda je neurčitá, dosahuje výšky 2 ma je tvořena ve 2 stoncích.
Zraje za 110–120 dnů. Plody se vyznačují žlutooranžovou barvou, masitou dužinou a velkým počtem semen. Žlutá lanýž je považována za pochoutku. Vhodné pro použití v salátech nebo v zimních přípravcích. Každý kartáč obsahuje až 7 plodů o hmotnosti 100 - 150 g. Produktivita - 4 kg z jednoho keře.
Pozdní odrůdy
Odrůdy s pozdním zráním mají sladší chuť a bohatou vůni. Rozmanitost forem a funkcí v této skupině je mnohem vyšší než v jiných. Rostoucí sezóna trvá více než 120 dní. Všechny z nich milují teplo, proto na otevřeném prostranství rostou pouze v jižních oblastech. Většina druhů neurčitého typu. Pokud nevytvoříte keř, může překročit výšku 2 m.
Víš? Charakteristickým znakem odrůd středního zrání je vysoký výnos s minimálními požadavky na péči. Proto, přes popularitu časných rajčat, odrůdy střední sezóny neztratí své pozice.
Žirafa
Klasická pozdně zralá neurčitá odrůda, která trvá asi 130 dní, než vás potěší sklizní. Může se pěstovat bezsemenným způsobem s výsadbou semen na otevřeném terénu jižních oblastí. Barva plodů je žlutooranžová. Každý keř přinese asi 5 kg plodiny.
Hmotnost jednoho rajčete je 130–150 g. Výjimečnou vlastností jeho plodů je to, že díky vysoké hustotě buničiny mohou být skladovány téměř do prosince. Žirafa vás však nebude potěšit svými zvláštními chutěmi. Proto se doporučuje používat pro výrobu šťáv a jiných polotovarů.
Nový rok
Tato pozoruhodná odrůda je vytvořena speciálně pro zimní použití. A pokud jiná rajčata nemohou být skladována déle než v listopadu, pak Nový rok může ozdobit váš sváteční stůl. Neurčitý keř dosahuje výšky 1, 5 ma cítí se stejně dobře na otevřeném terénu a ve sklenících.
Rostoucí sezóna je 140 dní. Produktivita je 3, 5 kg / m² s jediným ovocem o hmotnosti až 150 g. Plody mají pravidelný kulovitý tvar, mírně zploštělý shora. Barva je žlutooranžová. Ovoce se vyznačuje hustou dužinou, velkým množstvím semen a tvrdou kůží.
Oaxacan Jewel
Stín rajčat není vždy jednotný. Například dvoubarevný neurčitý středně opožděný Oaxakan klenot je zlatá žlutá primární barva, doplněná jasnými rubínovými pruhy. Plody jsou různorodé co do hmotnosti a liší se v rozmezí 150–450 g.
Vyznačuje se bohatou sladkou chutí podobnou melounu, bez kyselosti a vysoké šťavnatosti. Tvar je plochý kulatý. Vegetační období trvá 110–125 dní a závisí na povětrnostních podmínkách: čím teplejší, pro plnou dospělost je zapotřebí méně dní. Ovoce se shromažďuje v kartáčech po 5–6 ks. Celková hmotnost plodiny z keře může dosáhnout 5–6 kg nebo 8–14 kg / m².
Španělská zlatá
Vysoká neurčitá odrůda, vysoká až 2 m. Vegetativní období - 125–130 dní. Nasycené žluté ovoce, protáhlé, ve tvaru švestky o hmotnosti asi 70 g. Chutná sladká, šťavnatá s masitou sladkou dužinou s ovocnou chutí. Produktivita - 7–8 kg / m².
Které žluté odrůdy jsou nejproduktivnější?
Při výběru odrůd rajčat musí každý zahradník zohlednit svou produktivitu. Většina vysoce výnosných odrůd jsou rostliny nizozemského výběru, vyšlechtěné v posledních několika desetiletích. Vysoký výnos je asi 500 kg / ha, což může odrůda vykazovat při pěstování ve skleníku.
Tento indikátor se sníží téměř dvakrát, pokud jsou rostliny zasazeny na otevřeném prostranství. Někteří zemědělci proto dávají přednost domácím odrůdám, které nejsou tak produktivní, ale jsou odolnější vůči plodům a pěstitelským podmínkám.
Důležité! Unikátní vlastností všech rajčat je schopnost růst a růst po sklizni. Proto musí být naskládány do krabic, aby ponechaly dostatek prostoru pro růst.
Zlaté kopule
Odrůda s dlouhou historií kultivace. Získali ho chovatelé sibiřského původu asi před 100 lety. Produktivita je 13 kg / m². Tvar těchto žlutých rajčat je podobný baňatým kopulím. Rostoucí sezóna je 112–116 dní. Bush střední velikosti, determinant, nepřesahující výšku 1 m.
Plody se vyznačují světle žlutou barvou a slabým žebrováním na stopce. Když dozrávají, získávají oranžový odstín. Naváží se asi 200 - 400 g. Vhodné pro pěstování ve skleníku a na otevřeném prostranství.
Zlaté výročí
Krásná brzy zralá odrůda determinantového typu. Zraje za 80–90 dní a přináší farmáři asi 20 kg / m² kulatého žlutého šťavnatého ovoce. Průměrná hmotnost plodu je 200–250 g. Chuť je příjemná. Výška rostliny - až 1, 5 m. Výrobce - USA. Vhodné pro pěstování v teplých oblastech. Není vhodný pro kultivaci ve středním pruhu kvůli termofilitě a špatné odolnosti vůči chorobám.
Kapka medu
Cherry rajčata získávají v posledních letech popularitu. Jejich charakteristické rysy: malá velikost a extrémní plodnost. Keř kapky medu dosahuje výšky 2 m. Vše je zavěšeno malými shluky hruškovitého ovoce. V závislosti na podmínkách pěstování a úrodnosti půdy můžete z jednoho keře vyrůst až 2 kbelíky rajčete.
Ovoce se tvoří ve shlucích po 15–20 ks. Každá hmotnost je asi 10-15 g. Bohatá žlutá jasná barva, sladká chuť s medovými tóny jsou hlavními charakteristickými znaky této odrůdy. Mohou být konzumovány syrové i čerstvé. Odrůda je středně časná a doporučuje se pro pěstování ve skleníku.
Golden Koenigsberg
Odrůda byla získána sibiřskými chovateli a je dobře přizpůsobena podmínkám mírného klimatického pásma. Dokonale tvoří vaječníky. Každá rostlina tvoří 6–8 kartáčů 4–6 plodů o hmotnosti 270–320 g. Produktivita dosahuje 30–40 kg / m². Podlouhlý tvar ovoce připomíná pepř. Barva je žlutooranžová. Bush je neurčitý. Při pěstování ve skleníku ukazuje dobré příležitosti. Plody jsou masité s malým množstvím semen.
Žlutý banán
Různé amatérské šlechtění a ne nejproduktivnější ze všech. Tento ukazatel nepřesahuje 8–9 kg / m², ale taková produktivita se považuje za nadprůměrnou. Neurčitá pouzdra vyžadují lisování a dosahují výšky 3 m.
Povoleno růst ve sklenících v jakémkoli regionu a na otevřeném prostranství v jižních oblastech. Dužnina ovoce je masitá středně šťavnatá. Tvar je pepřovitý, s malým nosem, někdy zakřivený. Barva je žlutá. Původce - Rusko.
Veselý soused
Pozdní zralé plody Jolly Neighbor jsou vymalovány bohatou zlatou barvou. Zrání nastává 130. den po vyklíčení. Rajčata jsou velká, velmi žebrovaná, zaoblená. Jsou považovány za vynikající a mají jemnou nasládlou dužinu se zakysanou chutí.
Odolná slupka nepraskne, což je činí docela přenosnými. Vhodný pro přípravu polotovarů a jíst čerstvé. Z 1 keře se sklízí asi 1 kg těchto nádherných rajčat. Produktivita od 1 m² - asi 12 kg.
Jaké jsou výhody žlutých rajčat pro tělo?
Žlutá rajčata jsou odrůdy se zlatými žlutými plody, které se vyznačují masitou texturou, různými velikostmi, šťavnatou dužinou s vysokým obsahem vody a hustou pokožkou. Jsou celkem sladké a často měkčí a méně kyselé než jejich červené protějšky.
Уникальное сочетание уровня сахара и кислоты, а также других соединений, объясняет более мягкий вкус жёлтого томата. Они являются хорошим источником витамина А, кальция, железа, серы и калия. А также содержат большое количество витамина С, хотя и не так много, как красные помидоры.
Důležité! Томаты можно использовать для заживления ран из-за высокого содержания фитонцидов, обладающих антисептическими свойствами. Они оперативно блокируют деятельность гноеродных бактерий.
Doporučení pro použití
Жёлтые помидоры в первую очередь используются в свежем виде. Они превосходны для нарезки на бутерброды или измельчения для салатов. Их можно использовать вместо красных томатов в любом рецепте, а также обработать и закрыть на зиму в виде уникального и вкусного жёлтого кетчупа, пасты или маринада.
Их можно класть в супы. В сочетании с морепродуктами, такими, как гребешки, креветки, крабы и рыба — они просто великолепны. Сочетаются с цитрусами, особенно лимоном и лаймом, мягкой и горькой салатной зеленью, оливковым маслом, винегретом, яйцами, сливками, фундуком, кедровыми орешками, авокадо, луком, базиликом, мятой, кинзой и молочными сырами. Можно хранить при комнатной температуре до 2 недель. Víš? Рост и плодоношение позднеспелых сортов могут ограничить только заморозки. Кроме того, они обладают более высоким процентом лёжкости, чем ранние или среднеспелые томаты. Жёлтые томаты сочетают необычный вкус и красивый внешний вид. Выбирая сорта для выращивания, стоит выбрать несколько жёлтых разновидностей, хотя бы для того, чтобы внести больше разнообразия в питание и украсить ими ваш ежедневный стол.
